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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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【爆漿蛋炒飯】蛋汁緩緩流出!濃郁蛋香飄滿屋!feat.卡丘妹

蛋跟飯分開炒?
為什麼飯會有蛋香味?
為什麼我的飯不是濕黏黏的?
簡單哥這次的炒飯跟之前的很不一樣
做了些許改變
讓炒飯更香更濃郁更好吃
想知道是什麼
趕快看一下影片跟著簡單哥一起做炒飯吧


🥢需要準備的材料🥢
👉蛋 3顆
👉飯 2碗
👉蔥 30克
👉蒜末 20克
👉甜豆 85克
👉洋蔥 半顆

🥣需要準備的調味料🥣
👉美極鮮味露 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉鹽 適量

🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油,把洋蔥炒香後加入蔥、蒜末炒香
②將甜豆放進去炒,將氣味炒掉
③將飯放進去壓開炒均勻再加入鹽巴、黑胡椒粒
④加美極鮮味露後繼續拌炒上鍋前加蔥花即可
⑤熱鍋後加入適量的油半煎炸
⑥油溫上來轉小火後放入蛋進去半煎炸至半熟



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