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食農社會學：從生命與地方的角度出發(臺灣紀念版)

為了解決丁種建地的問題，作者桝潟俊子,谷口吉光,立川雅司等 這樣論述：

糧食是社會變遷的鏡子 　　臺灣實農教育法通過之限量紀念版 　　各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書 　　隨著工業革命與資本主義的興起，公民退位為消費者；生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境、生態的不當掠奪，後果就是層出不窮的食安問題、糧食問題，甚至危及人類生存尊嚴。 　　食與農從人們對飲食認知出發，藉另類食物選擇（網絡）的呈現，擴及農業生產、品種改良、食品加工、廚藝呈現的統整並觸及各類的矛盾，甚或基因改造對人類社會與自然環境的衝擊；延伸人民生活在鄉村的種種可能，意味著地方社會的再認識，地方並非空間場域而是歸屬、記憶、認同、味覺、風土與習

慣的形塑之處。 　　簡單來說，臺灣和日本的「食農問題」有相當多可以互相參照與學習的地方，先不論許多新興的概念，如「里山里海」、「社區營造」、「地方創生」都淵源自日本用語，我們的日常飲食更摻雜了不少日本要素。本書集結日本食農專家的十四篇專論，探索食農議題的各個面向以及建構新倫理，讓讀者再度從消費者化身公民，奪回自主權。 專文推薦 　　前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧 　　開學文化發行人 顧忠華 特別推薦 　　臺灣立法院院長 游錫堃 　　食育力五星級城市嘉義縣縣長 翁章梁 　　(以下依姓名筆劃排序) 　　國立清華大學社會研究所教授 王俊秀 　　國立清華大學社會學研究所名譽教授 李

丁讚 　　國立臺灣大學地理環境資源學系教授 周素卿 　　國立臺灣大學社會系特聘教授 陳東升 　　國立臺灣大學農藝系名譽教授 郭華仁 　　臺南藝術大學視覺藝術學院院長 曾旭正 　　前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧  

丁種建地進入發燒排行的影片

東台灣海岸山脈石梯坪凝灰岩及利吉層之年代學與地球化學研究

為了解決丁種建地的問題，作者卓伃蘊 這樣論述：

海岸山脈地層層序中都鑾山層為島弧火山層序，其最上層為石梯坪凝灰岩，屬於島弧火山演化末期的岩相，此層出露為中性至酸性的中酸性凝灰岩，而利吉層為大陸邊緣沉積物與海洋地殼蛇綠岩系之殘塊所組成，並於弧陸碰撞過程中堆積在海岸山脈地層層序中。本研究於月眉火山嶺頂地區上層的中酸凝灰岩層，以及下層的火山角礫岩層當中採集數個安山岩岩塊；於石梯坪地區的中酸凝灰岩層中採集一個輝長岩質包體，以及夾雜於岩層當中的安山岩岩塊，使用全岩地球化學與鋯石鈾鉛定年法分析，以討論其位於海岸山脈岩漿活動中的角色；在利吉地區以及電光地區利吉層的溪床上採集數顆蛇綠岩岩塊以及一顆沈積岩，透過定年以及地球化學特徵之結果，以討論其形成年代以

及物質可能的來源。本研究在嶺頂地區並未獲得來自呂宋島弧的岩漿鋯石年代可做後續討論，而位於石梯坪凝灰岩層中的玄武質安山岩（SiO2 ＝ 55.9 wt.%）以及石門火山角礫岩的安山岩（SiO2 ＝ 60.6 wt.%），兩個樣本皆為低鉀的鈣鹼序列，且呈現大離子半徑元素（如：銫、銣、鈾、釷、鉀、鋇、鍶等）富集以及高場力鍵結元素（如：鈮、鉭、鈦等）虧損，屬於島弧岩漿的訊號。石梯坪地區共存於中酸性凝灰岩當中的輝長岩包體與安山岩的年代皆為4百萬年，輝長岩質包體為低鉀的鈣鹼序列，二氧化矽含量為48.3 wt.%，四個安山岩岩塊為中鉀的鈣鹼序列，二氧化矽含量為53.0至58.0 wt.%，所有的微量元素皆

呈現大離子半徑元素富集以及高場力元素虧損。利吉層當中的蛇綠岩套年代為18百萬年，蛇綠岩套二氧化矽含量36.4至63.6 wt.%，岩性從基性到酸性都有，且微量元素含量變異很大，包括有銪正異常（18CWC01-1B）與負異常（18CWC01-2B）、MORB類型（18LC01-1B）以及E-MORB類型（18LC03-1B、18NSC01-1B）。而砂岩的年代結果呈現多峰值頻譜，包含火山活動期間所形成的岩漿鋯石年代，以及與華夏陸塊沈積物相似的訊號。全岩釹同位素的結果，在嶺頂地區釹值為+9.5及+9.8、石梯坪地區的安山岩質釹值為+1.3至+2.2，而輝長岩包體釹值為+0.8，利吉層的蛇綠岩套釹值

為+8.7至+11.1。綜合實驗結果，本研究在嶺頂地區的結果為與前人研究相同，都屬於島弧岩漿的產物，但無法在年代部分給予新的討論。石梯坪地區所發現之安山岩岩塊以及輝長岩包體，與前人研究中北呂宋島弧岩漿末期噴發之地球化學特性與年代相近，本輝長岩為同時期之岩漿侵入所形成，本研究並提出在奇美火山4百萬年以來的岩漿活動模式應為三個階段：第一階段經較高程度部分熔融產生的基性岩漿上升至淺層的儲存庫，並發生地殼混染作用；第二階段經較低程度部分熔融產生的岩漿再次注入先前形成的路徑，結晶分異後形成中性岩漿；第三階段因再次注入的岩漿引發原儲存庫中的安山岩質岩漿上湧噴發，並捕獲了已形成圍岩的輝長岩，噴發後形成中酸性

凝灰岩當中共存著輝長岩包體以及安山岩質的角礫岩。本研究分析的利吉層樣本，其中包含了東台灣蛇綠岩套以及沈積岩，蛇綠岩套中的岩石種類，地球化學數據因不同岩石來源而有差異，其年代分析結果指出，東台灣蛇綠岩年代為18-16百萬年，相較前人年代偏老，而在沈積岩中碎屑鋯石年代頻譜結果，則顯示其具有北呂宋島弧與華夏陸塊主要岩漿活動年代峰值的訊號。

拔地而起的力量：蔡培慧改變家鄉

為了解決丁種建地的問題，作者徐遼明 這樣論述：

唯有讓南投成為青年願意留下、扎根、生養下一代的地方， 我們引以為傲的人情味、山水地景、豐美物產才有可能代代延續。 行動，才能帶來改變。－－蔡培慧   　　做為一名農村出生的孩子， 　　蔡培慧從一名家境清寒的偏鄉小孩，一路考取碩士、博士； 　　從一位學術教授跨出校園圍牆，勇敢走上街頭為弱勢發聲； 　　從一名監督政府的社會運動工作者， 　　到踏入立法院，成為民喉舌、解決問題的民意代表。   　　一路走來，蔡培慧深知南投的困境。 　　或許台灣農村中有許多和她一樣努力的人， 　　不但考取更高的學歷，晉升為社會中的佼佼者， 　　但僅有少數人像她一樣，

自認是「農村工作者」， 　　長期關注城鄉差距的難題，決心要為偏鄉盡心盡力。   　　她明白，如果真的要解決問題， 　　唯一務實的辦法， 　　便是回到家鄉，更深入的在農村「扎根」。 　　 　　在人生路上，蔡培慧遭逢過許多困難與考驗， 　　歷經身分認同的掙扎、生死交關的意外， 　　也曾有過從體制外走入體制內的掙扎， 　　她憑藉著堅強的意志與拚勁跨越種種挑戰， 　　如今更要以這股勇往直前的氣勢翻轉南投， 　　為南投人打造回家的路。 　 各界感動支持   　　林昶佐  立法委員（Freddy 閃靈樂團主唱） 　　柯志明  中央研究院社會

學研究所特聘研究教授 　　徐世榮  政治大學地政系教授 　　唐鳳 　　陳吉仲  行政院農業委員會主任委員 　　謝志誠  前九二一震災重建基金會執行長 　　蘇巧慧  立法委員   誠摯推薦   　　「蔡培慧具備學者、社會運動者以及立法、行政的多重歷練，已經愈來愈嫻熟透過各種政策工具帶來改變，而未曾改變的是，她對於家鄉及土地的堅持與熱情。」——蔡英文 中華民國總統   　　「南投的未來，需要和世界做更多的連結；南投的產業發展，需要更多年輕人返鄉投入創新研發；南投的好山好水，需要更多尖端科技來保護、來加持。但這中間需要一座橋梁，讓南投與這些未來的夢想串聯起來

，而培慧就是那座最好的橋梁。」——賴清德 中華民國副總統   　　「她從學術殿堂進入公民組織，然後走入體制內，嘗試改變制度；再從不分區立法委員走到地方選舉，接著成為深入地方的政策規劃與執行者。這一路的經歷不斷打破她自己的框架，我認為這也開創了台灣社會對政治參與的理解與新想像。」——童子賢 和碩聯合科技董事長

農牧用地變更之土地價格增值歸屬 -以澎湖縣馬公市為例

為了解決丁種建地的問題，作者廖茂凱 這樣論述：

2000年農業發展條例的修法，係為了改善農地生產、生活條件及產業結構，以提高農地效用與競爭力，放寬農地使用相關管制，農地市場形成自由交易的市場，雖然農地補足用地需求，但也因為需求的增加，造成農地轉用亂象及價格高漲等情況。澎湖縣依據現行法規之非都市土地使用管制規則申辦農地變更，以寬鬆之變更條件，如無自用住宅並設籍滿2年以上者，即可以自有的農地申請變更為住宅使用，在過去農地變更為解決住宅用地不足，如今造成當地農地面積持續減少及房地價上漲等問題。過去較多研究是針對農地變更後的效益與影響，但對於農地變更增值利益的歸屬對象研究不多，增值利益歸屬對象的確認是重要的，才有辦法針對「人」調整條件與限制。本文

探討農地變更後對於農地交易價格之影響，以做為農地政策及後續管理之參考。本文研究農地變更頻繁且具獨特性的澎湖縣，藉由成對樣本t檢定，檢定農地在變更前後及建築前後等3種土地價格間差異程度，選擇農變建房地不動產價格、農變建土地交易價格及農地交易價格等3種價格樣本，並且分為的農變建建築前後土地交易價格組及農地變更前後土地交易價格組，收集2012年至2021年實價登錄之農地買賣交易資料、地方政府之農地變更統計資料及地政事務所之地籍資料，針對農地交易市場的二個重要因素：價格(農地及房地買賣價格之土地價格)、數量(農地買賣數量及申請核准數量)進行實證分析。針對資料性質及特性，選擇成對樣本t檢定進行實證，實證

結果發現：一、農地政策明顯提高農地 價格與交易，且增值之價格中隱含農地資產化效果，農地增值利益大多被新地主取得，也造成農地低度利用與生產效益低。二、農地政策影響農地短年期交易量增加，非長期持有土地並從事生產。三、農地政策應針對「人」進行調整申請許可條件與限制。