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民初西化教育的執行家：蔣夢麟《談學問》及其他

為了解決中山站聚餐的問題，作者蔣夢麟 這樣論述：

　　他將西方的「哲學思辨」、「邏輯應用」融合儒家的「知行合一」 　　提倡教育應與培養正向的人生態度、良善的公民品德緊密相連   　　一生推崇西化教育，北京大學歷屆任期最長的校長──蔣夢麟 　　以其獨立的判斷，平正的論述，探討做學問的不二法門   　　「凡一種學問，不論出於何時何地，一與其他學問接觸，均能彼此影響。至影響之大小久暫，則要以時代之需要爲歸。」──蔣夢麟《談學問》   　　蔣夢麟早年曾赴美國就讀加州大學農學院，後進入哥倫比亞大學研究院主攻教育學科，並取得博士學位，導師為著名哲學家約翰‧杜威。返國後創辦《新教育》月刊。與蔡元培、胡適、丁文江、傅斯年私交甚篤，曾在五四運動期間擔任北京

大學校長，而後代理及正式任職長達17年，立下該校校長任期最長的紀錄。民國41年被任命為中國農村復興聯合委員會主任委員，極力推動土地改革、農業改良和教育項目。於民國47年獲頒麥格塞塞獎（Ramon Magsaysay Award），得獎後6年因肝癌病逝。   　　本書除了收錄蔣夢麟的重要著作《談學問》之外，另輯多篇精彩文章，如〈追憶中山先生〉、〈憶孟真〉、〈談中國新文藝運動〉等。蔣夢麟擅長從心理、情感及道德等議題切入，探討中國之民族性、宗教、文化、社會與政治之發展。他認為做學問包含：博學、審問、慎思、明辨、篤行五個要素，將西方的「哲學思辨」與「邏輯應用」融合傳統儒家的「知行合一」，提倡教育應與培

養正向的人生態度、良善的公民品德緊緊地聯繫在一起。全書為不可多得之珍貴史料，可供學界參考利用。   本書特色   　　★北京大學任期最長的校長──蔣夢麟；以其獨立的判斷，平正的論述，探討做學問的不二法門！ 　　★蔣夢麟一生推崇西化教育，提倡教育應與培養正向的人生態度、良善的公民品德緊密相連！ 　　★全書重新排版、點校，由文史專家蔡登山專文導讀，可供學界參考利用。

中山站聚餐進入發燒排行的影片

觀光飯店對公部門相關政策及COVID-19疫情的影響及因應之道

為了解決中山站聚餐的問題，作者張靜怡 這樣論述：

本研究的目的主要在探討旅館業及觀光旅館業，對於公部門的相關政策、COVID-19疫情的影響及因應之道的經營之道。本研究採用質性深度訪談為主要的方法，並選擇旅館業、觀光旅館業及國際觀光旅館各1家為訪談的對象，研究結果將可提供相關業者未來經營對策的參考，研究結果如下：在客源的部份：靠近火車站中低價位的飯店為外籍勞工，以及公務員出差洽公的為多。廠商相關人員出差接洽的首選；近工業區主要為外國商務客或技師。經營對策：觀光飯店等級的飯店因應淡旺季的方法，就是對於周圍的各項活動做事先的規劃。而屬低價旅館則沒有淡旺季之分。人力需求：在主管的培訓方面，例如組長要升主任要受訓半個月至1個月。在基礎人力方面則希望

開放外勞來做房務。行銷策略：開發特定團體之聚餐或宴會來飯店舉辦，配合各種節慶做行銷活動推動各項認證或爭取獎項以及經營特定客群、提高飯店內餐廳知名度及聲望。補助政策的影響：政府的住房補助政策每房補助1千元，還有地方政府的補助政策的效果很好，住房率提升很多。連結地方觀光資源的應用：經營飯店非被動的等待客人上門，而要有主動出擊的相關作為。其中連結及推廣在地特色，以提升住房率是一項重要的措施。行銷策略：例如配合政府部門推出行銷活動，就升等房間、或者是送東西、點心之類的。推出一泊二食的方案、或是針對商務客發給200元的券，給他們到餐廳消費。地方活動的影響：藉由藝文活動、表演藝術團、管絃樂團、各類型劇場表

演、天團演唱會等等、都是能帶動觀光吸引年輕的消費族群。新型冠病毒(COVID-19)的影響：新型冠病毒(COVID-19)發生後，飯店內無論是住房率或是餐廳的生意都大大受到影響。相關的防疫措施：提供消毒酒精、戴口罩跟量體溫，對象包括員工及客人。因應疫情而調整價格策略：策略性的調整以吸引顧客上門。如採取2199，2009這種畸零訂價的策略。

這一年吃些什麼好?東京家庭的四季飲食故事

為了解決中山站聚餐的問題，作者新井一二三 這樣論述：

食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄 春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。 　　一月，看著《紅白歌合戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱「黃金鑽石」的滋味，好好迎接新的一年。 　　二月，趕緊再吃一次寒鰤刺身，就可以準備向冬天告別了。 　　三月，春天快到了，擺上女兒節雛人形，再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心，好好來慶祝。 　　四月，吃筍要趁新鮮，現挖的筍要當場切來吃，像吃沙西米一樣。 　　五月，下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲，又有新鮮鰹魚可買，等於是享受東京生活難得的優勢。 　　六月，珍珠奶茶席捲日本，小女生用手機上傳IG，長長的排隊人龍，這是社群流行的時代了。 　　七月，來自瀨戶內

海的岡山白桃，每天剝一顆吃，慢慢享受一個星期。 　　八月，想起台灣的料理：燒餅、蛋餅、鹹豆漿、油條、白粥、地瓜粥、炒麵、湯麵、肉包子、菜包子、薑絲炒大腸、炒鱔糊、台東風味米苔目、豬血…… 　　九月，酷熱的暑假裡，中午在家中煮冷素麵，吃的時候，若有茄子天麩羅陪伴，那就很高級了。 　　十月，日本刮的風開始有秋意，把砂鍋從櫃子裡拿出來煮今年頭一次的紅燒獅子頭。 　　十一月，用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起來小津安二郎導演遺作《秋刀魚之味》。 　　十二月，寒冷的冬天裡，還要吃冷食海鮮丼嗎？是的，日本人對生魚片的熱愛是不分一年四季的...... 　　新井一二三東京家庭的飯桌上，

每年每天重複的一頓飯，有四季節令，有小時候的回憶，有東西方，在地日本的雜食活力。 　　食物再也不是單純的物質，而是跨越空間和時間，愛情的紀錄。 本書特色 　　1.365天，一年四季，用月分劃分的飲食散文，每個月的美食故事，帶你一一體驗。 　　2.新井一二三的日本家庭餐桌，融合異國飲食經驗：加拿大、中國、香港，讓你發現平日從來沒有關注的生活風格。 　　3.這是一本豐富的日本飲食文化的窗口：四季盛產什麼水果？生魚片也有分季節？原來每種日式點心，都有不同的文化意涵……帶你深入了解食物的歷史和來源。 　　4.日常的飲食觀察見識社會趨勢與流行，像珍珠奶茶在日本的瘋狂程度。 名人推薦 　　

文字裡的食材故事清新有致，食物的滋味躍然紙上。__美食作家 王浩一 　　日本料理重視「旬」（時令），同時也有儀式感。循著月份，跟著新井老師家的生活飲食，有節奏、有驚喜地吃遍一年外，當中季節食材、飲食源起，及日本各地的飲食文化差異及堅持等，最是讓我讀來津津有味，放大也加深了我對味覺的無限想像。__FB粉專「日本私旅行」／日本旅遊作家 愛莉西亞aLiCia 　　讀了之後，有些許感動，以食材作為媒介，淡淡地，娓娓道來日常餐桌，將台灣和日本的民情埋進了文字中，詞句間有著生活既視感，讀起來津津有味，閱畢之後，一年已過，美好不外家常，談的就是這樣的概念。__飲食文化研究者 徐仲 　　在台灣和日本生活

過，便知道兩地的庶民吃食文化有許多不同，都是深奧又令人著迷。新井一二三用她的散文串起台灣與日本之間的吃食文化，她的文字不屬豪華宴席的那種炫目鋪張，而是巷口一家平易近人的小餐館，喚醒我們內心平實而溫暖的餐桌記憶。__《老娘的東京放送 》Podcast 主持人 Lin

COVID-19疫情下機場設置智慧檢驗空間接受模式分析

為了解決中山站聚餐的問題，作者余容瑢 這樣論述：

隨著新冠肺炎疫情COVID-19的病毒爆發及漫延，於全球流行持續了一年之久尚未平息，活動力最強的為具高抵抗力者的青年族群，因輕忽或沒有疫苗可施打，染病情況十分嚴重。機場為旅客進出國門的重要處所，當其進行旅遊時，機場即成為病毒散擴的最初來源，如無法即時找出潛在感染者，將會使疫情擴散的情況更為嚴重，將使民眾對於在短時間內出國感到恐慌害怕。如何能建立一個快速且確實的檢驗機制，對於疫情的控制實屬迫切且必要。本研究為了探討使用新科技的青年族群，在面對於未來在機場內若增加智慧檢驗設施的新科技，利用科技準備接受度分析在疫情下將機場發展為智慧檢測空間，以網路問卷進行樣本調查，研究方法以結構方式模型進行分析，

進而驗證對於熟悉使用新科技的青年族群的使用意願及接受度。