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家常好日子【限量發售 韓良憶親筆簽名書】

為了解決佳興冰果室菜單的問題，作者韓良憶 這樣論述：

　　因為常常想起，常常記住，常常珍惜， 　　每一天，是如此讓人捨不得錯過。   　　味覺佐以回憶，往事揉進書寫， 　　最美味的文字，在韓良憶的「食話」裡。   　　每一天，都耐人尋味， 　　每一天，都是家常好日子。 　　且讓我們用飲食與記憶，歌頌安適妥貼的日常生活。   　　最好的日子，總是在家常裡。   　　常在記憶的一隅。磨製普羅旺斯青醬時，南法的那片藍天、豔陽，以及姊姊的身影，隨著香氣一同浮現心底。一鍋加了鼠尾草的法式蒜頭湯，想起了真摯年輕的法國男孩，與他那雙濕漉漉的眼睛。週六中午固定的三明治套餐，是與二姊相伴的甜蜜小時光。   　　或在平凡的滋味裡，過年全家最愛的十香菜，變化萬千的

豬肉末菜餚，不放胡蘿蔔絲的外省味酸辣湯……最平常的最難忘，味蕾都替她記得。   　　或走過晴光商圈的菜市仔，走過與歷史交織的金門風情，走過旅途裡每一間咖啡館……在大街與小巷、他鄉與故鄉之間，多元的文化融成多變的美味，足跡遼闊了她的家常。   　　食多也就見多，自然有許多精采好說。從春日必食的南北潤餅，到端午必爭的南北粽大戰；從荷蘭友人的餐桌趣聞，到炸薯條的硬道理，她的「食話」，有時回望根源與鄉土，有時趣味得宛如一道創意佳餚。飲食與生活總是和在一塊，如此構成的每一日──因為家常，都是好日。   名家推薦   　　【廣播人、作家】馬世芳 　　【作家】焦元溥 　　【作家】詹宏志 　　【作家】廖玉蕙

　　【作家】蔡珠兒 　　【作家、節目主持人】蔡康永  　　日日好推薦！   　　經得起常吃的，才是深長好味，文章亦然。 　　良憶的文章，正是經得起反覆咀嚼。──作家／焦元溥

佳興冰果室菜單進入發燒排行的影片

原住民族喜宴辦桌菜技術報告 –以臺東縣為例

為了解決佳興冰果室菜單的問題，作者高國雄 這樣論述：

「辦桌」即一般人所稱的「外燴」，是集結地理、文化、儀式及族群所產生之美味佳餚，是臺灣傳統飲食宴客的重要特色之一。臺灣人在安排重要典禮時，做為主人的，經常以辦桌作為招待賓客的一種方式。本論文的研究主題是「原住民喜宴辦桌菜」，並以台東縣為例。台東縣為臺灣原住民人口數及族群分佈較多的縣市，原住民獨特的文化及日常生活中常出現的食材，以及他們和自然生態和平共處的模式，讓研究者耳濡目之餘，更想探究原住民常用的食材是否得以在喜宴市場發展?是否可以結合漢人的喜宴菜，透過創新而得以創造出原住民喜宴辦桌菜的價值？本研究之目的主要有三：（一）研發融入原住民族飲食文化、原民作物、與在地食材之原住民族喜宴辦桌菜；（二

）以感官品評評估所研發之原住民族喜宴辦桌菜是否符合市場需求；（三）提供餐飲業者有關原住民族喜宴辦桌菜製備與研發之參考，期望有助於該產業之發展。本研究以實作之方式研發並製備原住民族喜宴辦桌菜，根據感官品評方式，採用李克特的九度分法進行問卷調查，受試對象為餐飲業者及原住民賓客。量表的題項針對外觀、風味、口感及香氣及整體喜歡的程度進行測量。問卷共計發放 300 份，回收的有效問卷為 189 份，分析結果各項平均數為 7~ 9 分之間，最高分為整體的喜歡程度為 8.36分，顯示賓客對所開發之辦桌菜具高度的認。在其他各項，在香氣部分及風味兩項上，受訪者男女之間的感受呈現顯著的差異，其他諸如對外、口感及整

體喜歡程度上則是沒有顯著差異。抱持著為辦桌文化盡一份心力的初衷，本研究進而思考未來可能的發展方向，並找出原住民喜宴菜色有別於其他喜宴的優勢實力。最後在綜合產官學界各域的意見後，針對政府單位、辦桌業者及後續研究提出建議。關鍵字：原住民族、喜宴、辦桌、感官品評、技術報告

達克比辦案11-荒漠救命蛙：沙漠生態系與動物的適應(首刷加贈2022 maker party單日票)

為了解決佳興冰果室菜單的問題，作者胡妙芬 這樣論述：

★首刷加贈2022 Maker Party【達克比末日大作戰】單日門票一張★   【贈票重要公告】 因本土疫情升溫，為顧及全體兒童與觀眾之健康， 『 2022 Maker Party小孩創造－達克比末日大作戰』將延期至2022/12/2-12/4舉行。 隨書附贈之紙本票券仍可於活動開展時憑票入場，敬請妥善保管，期待與您相見。 詳細活動介紹：cplink.co/eej3JA9O   看漫畫學知識！ 最好看的漫畫、最好讀的知識 超幽默生物科普橋梁書   　　立志成為超級警察的達克比， 　　決心帶著阿美跟隨資深指導員趴哥，展開環遊世界的移地訓練。 　

　沒想到他們的直升機卻意外墜落在酷熱沙漠中， 　　所有的行李和求救用品更在沙坑中不翼而飛！   　　這下慘了，毫無準備的達克比一行人， 　　身處白天酷熱、夜晚急凍，食物和飲水都極度短缺的荒漠旱地， 　　該怎麼應對越來越迫切的生存危機？ 　　各自擁有獨特生存本領的駱駝、黃金鼴、沐霧甲蟲等沙漠動物， 　　是否有機會幫助他們度過險境？ 　　達克比又該怎麼運用科學偵查的精神和動物適應的知識， 　　找出嚴苛環境中的活命關鍵，幫助大家解除命在旦夕的生存危機呢？ 　　快！跟著達克比一起去戰勝成為超級警察的首度試煉吧！   　　成為超級警察之旅 　　達克比與阿

美跟隨指導員趴哥，興奮的踏上超級警察之旅。 　　但卻在橫跨沙漠時，直升機爆炸變成碎片， 　　所有行囊更是消失得無影無蹤！這到底是怎麼一回事？ 　　達克比一行人又該怎麼面對這樣的窘境呢？ 　　 　　沙塵暴來襲 　　被困在荒蕪之地的達克比一行人， 　　碰上沙漠之舟駱駝好心帶著他們尋找水源。 　　但在途中卻遇上又急又兇猛的沙塵暴， 　　好不容易找到的水源就這樣全部被沙土淹埋了！ 　　達克比能如何脫離乾枯邊緣的險境呢？   　　霧中的翹屁股比賽 　　荒涼沙漠裡突然出現一陣濃濃大霧， 　　而大霧中竟有神奇昆蟲──沐霧甲蟲正大舉招親比賽！ 　　究竟最

後是哪位幸運兒獲得公主的芳澤， 　　目睹一切的達克比又能為大夥兒帶回什麼生存救藥呢？   　　荒漠救命蛙 　　面對禿鷹在四周虎視眈眈，痛苦萬分的達克比， 　　決定先幫一夥人挖好墳墓，好在生命的最後保留全屍！ 　　就在動工之際，幾近彌留狀態的達克比與趴哥， 　　竟挖到充滿水的小生物！究竟這個小生物是什麼？ 　　又能為達克比一行人的困境帶來怎樣的轉變呢？   　　蝗蟲大軍報到 　　外星人團長終於趕來搶救大家，還讓荒地開出一片絢麗花海。 　　然而此舉卻招來餓虎豺狼般的蝗蟲大軍瘋狂大啖…… 　　究竟達克比能否阻止這些肆虐的蝗蟲， 　　讓大家躲過瘋狂的

攻擊，平安離開這塊荒蕪之地？   　　◎本系列共11冊 　　《達克比辦案1：誰是仿冒大王》 　　《達克比辦案2：壞蛋的祕密》 　　《達克比辦案3：放屁者聯盟》 　　《達克比辦案4：尋找海洋怪聲》 　　《達克比辦案5：救救昏倒羊》 　　《達克比辦案6：暴龍遇到雞》　　 　　《達克比辦案7：末日恐龍王》 　　《達克比辦案8：驚魂奧運會》 　　《達克比辦案9：冰原迷你象》 　　《達克比辦案10：鬼屋美人魚》 　　《達克比辦案11：荒漠救命蛙》   　　◎本書關鍵字：沙漠、沙漠生態系、黃金鼴、駱駝、沙塵暴、沐霧甲蟲、儲水蛙、蝗蟲 　　◎無

注音，5-8歲親子共讀、9-13歲自己閱讀 　　◎學習領域分類：自然   達克比辦案系列四大特色   　　特色1  最強知識漫畫自製團隊：超人氣兒童科普作家胡妙芬＋新銳漫畫家柯智元 　　特色2  最具圖像式學習效果的「生物科普橋梁書」：幽默漫畫＋趣味故事＋知識學習小單元 　　特色3  最佳科學研究方法的應用範本：爆笑懸疑故事＋抽絲剝繭的辦案推理 　　特色4  最好看的國中生物基礎課外書：扣合中小學課綱＋顛覆傳統科普書的故事呈現   得獎記錄   　　★《達克比辦案2：壞蛋的祕密》入圍第六屆金漫獎 　　★《達克比辦案4：尋找海洋怪聲》入圍第八屆金漫

獎   名人推薦   　　石正人｜臺灣大學昆蟲系名譽教授、蜻蜓石有機生態農場場長 　　林怡辰｜彰化縣原斗國小教師、教育部101年度閱讀磐石個人獎得主 　　袁孝維｜臺灣大學森林環境暨資源學系教授與國際長 　　賴玉敏｜新北市鶯歌國小閱讀推動教師  　　（依姓名筆畫排列）   各界專家按讚推薦   　　「透過漫畫呈現很多深奧的知識，躍然紙上非常有趣。書中不時穿插『小檔案』和『辦案筆記』等，讓人覺得像是在看CSI 影片一樣精采，而很多生命科學的知識，已經不知不覺進入到讀者腦海中。」──臺灣大學昆蟲系名譽教授、蜻蜓石有機生態農場場長　石正人   　　「

這系列的科普漫畫書添加趣味性與擬人化，讓小朋友在開心快樂的閱讀氛圍裡，獲得正確的科學知識；在大笑之餘，也能得到滿滿的收穫。」──臺灣大學森林環境暨資源學系教授與國際長　袁孝維   　　「不論是插圖或是表格，都是建構孩子科學閱讀或圖像筆記的重要根基。希望老師或爸媽帶著孩子閱讀時，也能一起發現這些圖表的功用。這些圖表，除了能幫助理解內容外，也可以鼓勵孩子模仿與學習，將所學的知識圖像筆記化，成為真正有素養的越讀者！」──新北市鶯歌國小閱讀推動教師　賴玉敏   　　「讀者年齡跨足中年老師、少年國高中生、兒童國小生，就連不懂國字的低年級，也看圖看到哈哈大笑，直來問這個字怎麼念。達克比走到

第十一集，這些令人訝異的奇蹟與魔法，實在多不勝數。如果您的孩子還沒體會過閱讀樂趣，那達克比的魔法，可別再錯過了！」 ──彰化縣原斗國小教師、教育部101 年度閱讀磐石個人獎得主　林怡辰        

應用問題導向學習於國中生飲食教育之個案研究

為了解決佳興冰果室菜單的問題，作者陳嫦娟 這樣論述：

摘 要本研究旨在發展一套適用於國中七年級學生的「食在好健康」教學方案，分析其實施歷程與困境，探究國中生在飲食教育的學習成效，以及省思教師的專業成長。本研究採用行動研究，研究參與者為高雄市某國中七年級32位學生，在綜合活動領域家政課實施13節「食在好健康」素養導向教學，採課堂觀察、教學省思札記、協同研究者回饋單、訪談、學生及家長回饋單等蒐集資料。研究結果如下：一、發展出適合於國中七年級「食在好健康」教學方案，特色係結合生活情境的素養導向教學，並應用問題導向學習「覺察問題、分析問題、解決問題、實踐行動」四階段教學策略，提升學生飲食問題解決與實踐健康飲食行動。二、在教學方案實施歷程方面，教師須提供

問題導向學習鷹架輔助並規畫充裕時間準備。教師須考量學生的差異性，適度的修正與調整學習任務與評量；促進學生健康飲食行動的持續性，有賴家庭的支持與教師的引導。三、教學方案的實施困境有二點，(一)教師須具備課程規劃能力，關注各學習歷程間的連結。(二)課程實施時間需有效規劃性，勿過於冗長。四、在學習成效方面，「食在好健康」素養導向教學方案能提升國中生飲食覺知、飲食態度、飲食行動技能的整體表現。促進學生的學習遷移，持續實踐健康飲食行動。學生對本方案的實施持正向肯定的看法。五、教師省思與專業成長有四點，(一)課程設計提供高職餐飲科得獎作品網站，讓國中生察覺食品添加物的問題。(二)家政課實作學習需要專科教室

與冰箱的設備。(三)問題導向學習歷程提供範例，能提升問題解決能力。(四)教師多元角色轉換並協助小組學生完成實作任務。最後依據研究結果，研究者提出具體建議，以供國中教師與未來研究者參考。i