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國立中山大學 公共事務管理研究所 林新沛所指導 李明親的 影響消費者低塑飲食行為意向的心理因素 （2020），提出免洗餐盒全聯關鍵因素是什麼，來自於減塑、價值信念規範理論、自備餐具、無痕飲食、無塑生活。
而第二篇論文國立中山大學 海洋環境及工程學系研究所 陸曉筠所指導 呂冠慧的 大學生減塑行為之探討─以國立中山大學學生為例 （2018），提出因為有 海洋廢棄物、源頭減量、大學生、減塑行為、一次性產品的重點而找出了 免洗餐盒全聯的解答。
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為了解決免洗餐盒全聯 的問題，作者李俊璋 這樣論述：
抗菌衣物反而會影響身體健康？ 防蟎制菌清潔劑反而造成過敏不減反增？ 生活中隱藏著各式各樣不能吃、不能用的秘密， 究竟該如何拒絕黑心商品、嚴防毒物近身？ 環境毒物權威教你輕輕鬆鬆一次全破解！ 你的身體有多「毒」？ □ 每週都會喝手搖杯、寶特瓶或鋁箔包飲料。 □ 經常吃碗裝泡麵，並且直接用附的保麗龍碗沖泡。 □ 幾乎每天都到便利商店或咖啡店買紙杯裝的咖啡。 □ 每週外食三次以上，習慣用店家提供的紙餐具、免洗筷。 □ 經常使用微波爐烹調塑膠容器盛裝的食物。 □ 習慣使用保鮮膜包覆剩菜，再用微波爐或電鍋加熱。 □ 每天都使用保養品或化妝品。 □ 以機車做為代步
工具。 □ 家裡會使用塑膠地墊。 □ 喜歡用木質材料及家具做裝潢。 打勾越多，你「中毒」的機率就越高！ 食安問題連環爆，也一再喚醒我們內心的恐懼，但其實毒雞蛋、毒澱粉、塑化劑、瘦肉精……從未消失，仍日復一日地影響著我們的生活。更讓人感到心驚的是，除了吃下肚的東西不安全，就連生活中大量使用的物品，也或多或少都含有有毒物質，正不斷侵蝕著我們的身體，對健康造成不可逆的傷害！ 恐怖的環境毒物不但會導致乳癌、不孕症、性早熟，還會破壞身體的免疫系統，造成第二型糖尿病，引發內分泌異常等各種問題。環境毒物專家李俊璋教授從事相關研究多年，對於一般民眾可能早已「中毒」卻不自知的情況，提出
了嚴正的警告。他並從理論與實證經驗出發，進一步針對生活中食衣住行難以避免的毒素，提供全面性的「避毒」、「排毒」建議，讓你從此可以安安心心地生活！ 名家推薦 【食療養生專家】王明勇、【台灣大學食品科技研究所名譽教授】孫璐西、【國家衛生研究院環境醫學研究所所長】郭育良、【國立成功大學校長∕環境醫學研究所特聘教授】蘇慧貞 專業推薦！●依姓名筆畫序排列
影響消費者低塑飲食行為意向的心理因素
為了解決免洗餐盒全聯 的問題，作者李明親 這樣論述：
塑膠已儼然成為我們日常生活中的一部分，而當這些塑膠棄置不用時，無法在環境自然分解的塑膠將會汙染海洋、土地。即使塑膠替代材料技術的進步、環保產品的推陳出新，仍無法大幅改善塑膠汙染問題，因此更加深源頭減量的重要性。而在 107 年環保署海岸廢棄物監測結果指出，全國海洋廢棄物是以飲食相關一次性垃圾為主，例如飲料杯、餐具等。因此本研究欲探討臺灣消費者在外食、外帶時，會受到哪些心理因素影響，而去決定是否要減少一次性塑膠餐飲垃圾之行為，亦即採取本研究所謂的低塑飲食。筆者根據 Stern(2000)的價值信念規範理論、Hines(1987)的負責任的環境行為模式以及與其他相關文獻作為本研究架構之基礎，將後
果意識、責任歸屬、個人規範、行動策略的知識、方便性視為影響低塑飲食行為意向的重要因素。資料蒐集則是以網路問卷調查進行，研究對象為年齡介於 18-59 歲，且每週外食、外帶頻率至少一次以上的一般民眾。正式問卷共回收458 份，有效問卷共 372 份。結果顯示：生態後果意識、責任歸屬、個人規範、方便性、行動策略知識之方法知識均對塑飲食意向有顯著正面影響。筆者根據以上發現彙整結論，並針對如何提升消費者在日常生活中進行低塑飲食之意願，對環保團體或政府提出建議。例如，從研究結果得知方便性為主要變項，若政府能與店家合作，完善規劃環保餐具、餐盒的租借系統，或提供更強力的獎勵因子，幫助消費者在外食時自備餐具、
外帶自備提袋與餐盒時能感到輕鬆容易，就能夠增加其低塑飲食行為意向。
大學生減塑行為之探討─以國立中山大學學生為例
為了解決免洗餐盒全聯 的問題，作者呂冠慧 這樣論述：
海洋廢棄物污染為全球關注之重要議題，不僅會受到風及洋流影響，在世界各地之海域皆可發現其蹤跡，也會對環境生態、經濟及社會不同層面造成衝擊，甚至經由環環相扣的食物鏈而直接或間接地影響人體健康。海洋廢棄物類型以塑膠製品佔大宗，其中又以一次性產品佔多數。在減緩海洋廢棄物問題的策略中，源頭進行管理的減廢被認為是有效的方式之一，改變人類行為更被視為從根本解決海洋廢棄物的方式。由於相較於其它族群，大學生為具群聚效益之群體，外食頻率高且使用一次性產品頻繁，再加上大學生是未來環境重要的主導者，故本研究以大學生作為優先探討對象，並以國立中山大學的大學部學生作為減塑行為模式改變的測試。本研究目的為調查大學生族群產
生減塑行為之原因，並探討大學生如何改變行為及培養減塑習慣之過程。研究設計主要規劃成四個階段，並使用觀察法、影子體驗、訪談法、問卷調查法與實驗法等質性和量化綜合之研究方法進行資料蒐集與分析。研究結合Fogg行為模型(Fogg’s behavior model)與行為網格(Behavior Grid)，分析大學生採取減塑行為之動機、能力及觸發點，並提出合適的行為改變策略，研究接續將實驗作為減塑行為之觸發點，設計為期21天的校園減塑實驗挑戰，研究對象共30位大學生。本研究結果發現，需針對願意及不願意採取減塑行為的學生實施不同的策略，才能有效吸引初期改變的行為意願，由Fogg行為模型可以得知大學生族群
採取減塑行為的動機及能力，研究發現痛苦構面的生物危害和希望構面的環境保護兩大因素，對於提高大學生族群採取減塑行為的動機具有顯著影響。減塑習慣養成易受到行為執行時間長短和頻率之影響，除了習慣養成所需時間的考量外，如何維持並實踐減塑生活成為另一項難題。由減塑行為改變設計實驗發現，實驗對於大學生減塑行為有啟發作用，但行為改變的歷程需要有足夠的內在激勵，此次實驗確實有效使參與學生養成自備可重複使用容器的行為。本研究之相關成果可提供給後續促進減塑行為研究之參考，亦可作為大學校園執行減廢行動之策略規劃依據。