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山裏食：以食為引，走進高雄山間廚房

為了解決六龜美食的問題，作者謝欣珈,林宜潔,曹沛雯,郭銘哲,黃怜穎 這樣論述：

深入自然料理、手藝餐桌， 探訪與山林氣息相通的廚房， 獲得山的款待   　　山是一座廚房，當走近山腳、走進山裡，就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。   　　在山裡，好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯，循環自山林的柴火有自己的慢溫煮法，有著來自山的訊息：關於提醒你無需急躁，必須耐心花上時間的「等待」。等候休養生息，等待季節使果樹成熟，等候雨水，也等待陽光，時間到了，山會把當季的豐盈呈現在你面前。   　　本書從「淺山」往「深山」方向前進，以兩大篇章帶領讀者看見不同地理環境樣貌中孕育料理的場所，也是烹煮人文風土的所在：以泥土砌成的爐火窯、獨力建造的土團屋、自在耕

種香草葉菜的小農園，也能看見因風災遷離原鄉、而重新以家鄉作物啟動生命活力的部落廚房，從餐桌上領略部落媽媽如何連結大地媽媽的土地智慧。 　 　　除了來自山林的料理食材，陪伴餐桌的手作器物，源自泥土、稻梗、礦石和原木，植物纖維的編織和染色，山林的自然形貌以各種農藝手作技術進入人們的生活，陶碗、植物染布、廢柴再生、傳承文化的織作與雕刻……透過火、藉由手，自然土石皆以另一種生命風景循環在飲食日常裡。   　　淺山、深山篇章末，也各穿插一位帶路人的親山路線，以更理解高雄山林的視角，跟著帶路人認識動植物生態、溪水河川、人與聚落的故事。   　　最後的篇章，則藉由餐飲領域中不同的料理

人展現，分享各自擅長的風格餐食，認識來自高雄山林的食材故事，以及透過他們的料理又如何交集出創意美味，感受山的廚房其實與你我很靠近。   　　閱讀這本書，概念上像翻越行走一條O型縱走路線，我們往山裏走，也終究要回到自己安住的所在。以食為引，探訪那處與山林氣息相通的廚房，深入自然料理、手藝餐桌，這一路是高雄的山野，提醒我們保持謝意和敬意，品味生活成一個生命的圓。

六龜美食進入發燒排行的影片

國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響

為了解決六龜美食的問題，作者莊雅愉 這樣論述：

摘要 由於旅遊產品具有無形性的特徵，因此，各種風險可能在購買旅遊產品的不同階段產生，因此，研究者想了解旅客的特徵在知覺風險和知覺價值對重遊意願之影響。本研究針對曾去過東南亞旅遊的國人進行研究，探討一、旅客基本資料在知覺風險、知覺價值及重遊意願之間是否呈顯著差異；二、知覺風險和知覺價值是否顯著影響重遊意願。以網路便利抽樣法及滾雪球方式發放問卷。共發放350份問卷，收回有效問卷348份，以SPSS 22.0統計軟體作資料分析，分析方法有：描述統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較、逐步迴歸分析、相關分析。

本研究結果如下所示：（一）、「性別」、「學歷」、「年薪」在知覺風險、知覺價值及重遊意願皆無顯著差異。（二）、「年齡」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願均呈顯著差異，其中31歲以下皆高於51歲以上。（三）、「婚姻」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願皆呈現有顯著關係，其中未婚皆高於已婚有子女。(四) 在青壯年組中，若知覺風險和知覺價值同時預測重遊時，知覺風險中只有財務風險負向影響重遊意願；而知覺價值中以情緒價值的影響力最大，另外嚐新價值及附加價值亦顯著影響重遊意願。在中老年組方面，知覺風險只有身體風險與重遊意願有顯著關係；知覺價值的部分則是情緒價值有顯著影響。關鍵字

：知覺風險、知覺價值、重遊意願

亂世中的人神傳說：奇廟高雄故事

為了解決六龜美食的問題，作者劉自仁 這樣論述：

　　高雄市立歷史博物館 高雄文史采風叢書 　　臺灣的民間信仰，豐富而多元，除了早年先民渡海來臺時隨身攜行的原鄉神明香火在各地落地生根、開枝散葉外，亦有不少是亂世中為了保家衛民所犧牲，或因官逼民反等種種抗爭，成為明知不可為而義所當為的俠者、英雄，最後慷慨赴義，身後受到百姓景仰而被立祠祭祀。這些特殊的傳說輾轉流傳下來，化為文字，透過作者一步一腳印踏查、口訪後，與大家分享關於祂們的「奇廟」故事。 本書特色 　　你也許聽過希臘羅馬神話、星座故事，對漫威、DC的男女超人、蝙蝠俠、復仇者聯盟等各路英雄如數家珍，甚至到日本旅遊時會特別搜尋該區的神社，收集專屬御守或繪馬。但，你知道住家街頭巷尾的那間

廟，有什麼傳說故事嗎？讓作者帶你一探高雄在地廟宇背後，那些人與神的傳說。 　　•    26篇高雄在地廟宇故事，精采程度更勝西洋神話 　　•    看故事亦同步複習百年來的高雄歷史，一舉兩得 　　•    篇末附有廟宇、宗祠地址，讀完一腔熱血澎湃可以立即出發拜訪 　　•    國立中山大學中文系副教授羅景文及國立臺灣藝術大學廣播電視學系教授、歷史小說作者賴祥蔚專文推薦  

遊客對澎湖休閒活動參與動機、休閒體驗與幸福感影響之研究

為了解決六龜美食的問題，作者林裕昌 這樣論述：

本研究之目的在於瞭解至澎湖地區旅遊之遊客休閒活動活動的偏好程度，其參與動機、休閒體驗與幸福感之現況及影響情形。本研究以至澎湖地區旅遊之遊客為研究對象，問卷以「參與動機量表」、「休閒體驗量表」、「幸福感量表」等做為研究工具，電子問卷總計發放741份，回收400 份，扣除無效問卷後有效有問卷計382份，有效率51.6%。所得資料採用描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析與Scheffe’多重事後比較法來檢驗各變項，最後以Pearson積差相關及迴歸分析法進行資料分析，其研究結果為:遊客最常參與的澎湖休閒活動分別為：「澎湖跨海大橋」、「七美雙心石滬」、「外垵燈塔」等；遊客參與澎湖休閒活動的最

主要動機分別為：「增進朋友或家人關係」、「排除壓迫感」、「紓解工作壓力」等； 而對於休閒體驗最認同的項目為：「大自然美景」、「新鮮空氣舒服」、「互動良好」等；最後對於幸福感的認同則依序為：「生活有意義」、「充滿信心」、「有安全感」等；不同背景變項的遊客對於參與動機、休閒體驗及幸福感的看法大多數無顯著差異；而遊客參與動機與休閒體驗具有正向關係；休閒體驗與幸福感具有正向關係；最後參與動機與幸福感亦具有正向關係。