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學會吃「香草」 料理百變滋味好：117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品

為了解決別名英文的問題，作者藍偉華 這樣論述：

　　集結新鮮與乾燥香草香花與香料的各種知識。 　　絕美照片，植物外觀、料理特色，精彩呈現。 　　了解各種香草香料風味與特性，立馬成為料理魔術師！ 　　 　　117道實用美味料理與飲品，快速上手，隨心享用！ 　　快速簡易的料理方式，完全凸顯香草香花的芬芳特色 　　從基本學名、別名道植物外觀、栽種方式接詳細敘述 　　植物效能、歷史典故、民間傳說與醫書載記盡皆蒐羅 　　同樣的食材，會因為不同的香草或香料而讓料理的風味大異其趣，本書集結了台灣本土容易取得的香草、香料與香花，變化出各式各樣令人驚嘆的美味料理與飲品，只要了解與善用這些風味，搭配身邊容易取得的各種魚、肉或蔬果，每天餐桌都能有千變萬化的

好滋味。 　　每一種香草香花，都有屬於他們的故事或傳說，而在中、西方的史料中，也有許多有趣的記載。本書將台灣容易取得的各種香草香花的基本常識與各種用途、風味、神話傳說、歷史典故，甚至是古代的醫書載記都收納其中，並增加如何保存新鮮香花香草、如何購買挑選好的香花香草等單元。 　　 　　此外，更針對每種香草香花製作共117道超簡單美味料理與飲品，巧妙使用適合的食材搭配，凸顯其獨特風味，讓料理中，出現有如神來一筆的絕妙好味，更增添料理的樂趣與成就感。      　　許多人家中廚房，一定或多或少都會擺放幾罐常用的香料，也許是胡椒、八角……，或是陽台上栽種幾盆新鮮香草，可能是薄荷、迷迭香……。了解其各種

知識，除了更能物盡其用外，更能在餐桌上與家人朋友分享，增添用餐時的話題與樂趣。 　　★「新鮮」與「乾燥」香草香花一次蒐羅齊全。 　　★附詳細步驟圖，做法超簡單，完全凸顯香草香花芬芳的滋味。 　　★知識超豐富，學名、俗稱、典故、傳說……古往今來通通記載。 　　★全品項在台灣均容易取得，不譁眾取寵，遙不可達。  

別名英文進入發燒排行的影片

室內樂中「二重奏鳴曲」之探討～ 以《貝多芬第五號鋼琴與小提琴奏鳴曲，作品24》為例

為了解決別名英文的問題，作者鄧大平 這樣論述：

　　室內樂是一種人與人之間互相合作，演奏音樂的演出形式，其歷史深遠，隨著年代的變化室內樂的意義、組成…等均有不同的改變。　　本篇論文針對室內樂的歷史，尤其是二重奏鳴曲的部分詳加研究，並以貝多芬第五號鋼琴與小提琴奏鳴曲，作品24為例，包含作曲者生平及創作歷史分期、作曲背景及樂曲分析等，最後以不同的樂譜和錄音版本作比較，提供不同演奏方式之參考。　　附錄為研究者《學位音樂會》實況錄影DVD。

彩色多肉植物圖鑑(第三輯)(再版)

為了解決別名英文的問題，作者麥志景 這樣論述：

　　多肉植物是最受人喜愛的賞葉植物，且其除了賞葉、賞莖、賞根的價值外，其中不少更有賞花的價值。本書不但圖片美觀，而且全都附上了作者蒐羅的多肉植物的詳細說明，包括學名、別名、英文俗名、原產地，科、生長型態、特點、繁殖方法、逛、澆水、溫度、土壤、生長習性、觀賞價值以及注意事項等，可說是說明詳盡的圖鑑書。

蕭邦《第三號敘事曲，作品47》之樂曲分析與演奏詮釋

為了解決別名英文的問題，作者何應佐 這樣論述：

本文研究主題為波蘭音樂家蕭邦(Fryderyk Franciszek Chopin, 1810-1849)的鋼琴作品《第三號敘事曲，作品47》(Ballade No.3, Op.47, 1841)，共分為五章論述。第一章〈前言〉說明本文以《第三號敘事曲，作品47》為主題的緣起、目的、研究範圍、方法與參考文獻。第二章〈音樂生涯與創作風格〉由音樂生涯與創作風格兩個面向介紹作曲家，將其生平分為四個部分以瞭解創作生涯，而後再介紹其創作風格。第三章〈敘事曲概述〉說明敘事曲的來源、定義及發展，並介紹《第三號敘事曲，作品47》之創作背景。第四章〈結構分析與詮釋〉敘述《第三號敘事曲，作品47》每個段落架構與

主題應用，並探討音樂詮釋與演奏技巧。第五章〈結語〉綜合上述各章，從蕭邦的生平開始，概述此曲的重要性、創作手法，作為論文撰寫的研究總結。