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一路向南：浪人醫師的徒步台灣西海岸

為了解決台中大甲美食的問題，作者吳佳璇 這樣論述：

　　徒步台灣的念頭，在心裡蟄伏已久。 　　「騎車不是比較快？」門診護理師見我看診空檔常常掛在谷歌地圖上，忍不住提問。──吳佳璇 　　二○二○，新冠病毒大流行，世界移動暫停，台灣各地擠滿出不了國的人。經過蒸騰的夏日，徒步台灣的念頭又倏然出現。於是浪人醫師吳佳璇，脫下了醫師袍，來到行政院旁的十字路口，省道0公里，這裡是徒步壯遊的起點。其實出發前一晚，都還沒拿定主意，該走西岸還是東岸……只知道這趟旅程，一路向南。 　　↓一路向南↓ 　　從台一線省道0公里的車流湧動，走到恆春的國境之南 　　橫跨一年半的接力徒步，總長500公里 　　從一個人，走到一群人；穿越了四季、風土與歷史

　　一步步走成了我們腳底下的台灣      　　↓徒步說書人↓ 　　三井倉庫、樂生療養院、新竹動物園、新港社、秋茂園、和美默園、鹿港龍山寺 　　三秀園、西螺大橋、北港朝天宮、國聖燈塔、逍遙園、池上一郎文庫、「獅頭社戰役」現場 　　風土人情、古蹟景點，一路漫談台灣歷史 　　↓走路的人↓ 　　從一個人，走到一群人，從閒散輕裝，走到上癮重症 　　這裡沒有刻苦的徒步雞湯，但有結伴同行的人情百味 　　↑未完待續↑ 　　．．．一路向北．．． 名人推薦 　　＼推薦序／ 　　陳耀昌（台大醫學院名譽教授、《斯卡羅》原著作者） 　　傅裕惠（第九屆國藝會董事、劇場工作者與渴望走路的都市人） 　　小歐（四國遍

路同好會主持人、作家） 　　＼沿路推薦／ 　　木下諄一•作家│李偉文•牙醫師、作家、環保志工│徐銘謙•台灣千里步道協會副執行長│康文炳•資深編輯人│張景森•政務委員│ 陳錦煌•醫師、新港文教基金會創會董事長│黃崇凱•小說家│鄧惠文•精神科醫師、榮格心理分析師      　　「有劍有肝膽」。她別出心裁設計了一個「徒步、接力、深度」新模式，「全島而非環島」的新概念。――陳耀昌 　　我其實是會把她這一路向南、一路走入台灣的行動，視為一個最誠懇和最具企圖心的「環島行為藝術計畫」。――傅裕惠 　　與其說是一本台灣徒步遊記，不如說是一種生活模型，一種實踐哲學，更是一種走路體質的最佳範例。――小歐

台中大甲美食進入發燒排行的影片

廟宇環境氣氛、心靈體驗對觀光客主觀幸福感之影響：以宗教信仰程度為調節變項

為了解決台中大甲美食的問題，作者劉子維 這樣論述：

本研究目的在了解觀光客背景變項在廟宇環境氣氛與心靈體驗之差異，並驗證控制變項、廟宇環境氣氛、心靈體驗改變、宗教信仰程度及主觀幸福感之間影響關係。研究對象以南投縣四個公廟的觀光客為對象，發放問卷800份實際回收有效問卷為619份，有效回收率為77.4％。資料經統計分析，結果顯示：一、廟宇觀光客背景變項在廟宇環境氣氛之差異分析，結果顯示年齡、婚姻狀況、教育程度、居住地區等變項在廟宇環境氣氛上皆未達顯著性差異，僅在性別變項達顯著性差異。二、背景變項在心靈體驗之差異分析，結果顯示年齡、婚姻狀況、教育程度等變項在心靈體驗上皆未達顯著性差異，性別與居住地區變項達顯著性差異。三、本研究模式中控制變項分析結

果顯示，年齡未達顯著影響，性別為女生觀光客的主觀幸福感高於男生觀光客，婚姻狀況為已婚觀光客的主觀幸福感高於未婚觀光客，教育程度為教育程度越低的觀光客其主觀幸福感越高。研究假設分析結果為廟宇觀光客的環境氣氛會正向影響心靈體驗，廟宇觀光客的環境氣氛會正向影響主觀幸福感，廟宇觀光客的心靈體驗會正向影響其主觀幸福感，宗教信仰程度具有調節效果，宗教信仰程度越高時，可以強化廟宇環境氣氛與主觀幸福感之關係，以及心靈體驗與主觀幸福感之關係。本模式中的控制變項、廟宇環境氣氛、心靈體驗變、宗教信仰程度等變項能解釋主觀幸福感變項的42％解釋變異量。以上結果提供未來相關研究參考。

日日台中款：蔡其昌的故鄉再發現

為了解決台中大甲美食的問題，作者蔡其昌,瞿欣怡 這樣論述：

無法忽略的城市 不容遺忘的風情與滋味 蔡其昌向家鄉致意的代表作 從美食到美景 台中囝仔帶你發現新舊光影交錯的台中 　　早在蔡其昌出版其首部著作《後背包的初心》的二○一九年，本書的雛形已在他心底悄然成形。 　　若說《後背包的初心》書寫的是蔡其昌的生命經驗及人生觀、帶領他深度回顧自己的生命歷程，《日日台中款》就是他揉合舊情懷與新展望，對大台中這個充滿魅力的區域，所提出的在地推薦！ 　　從孕育他成長茁壯的清水小鎮、令他目眩神迷的老城區、為他啟蒙思想的東海大學，到第一次與妻子約會牽手的綠園道，台中參與了蔡其昌的親情、友情和愛情，五十多年來彷彿一張佈滿回憶的人生畫布，無處不是他喜怒哀樂及吃喝

玩樂的痕跡。 　　透過本書，蔡其昌盡情描繪清水、大甲、豐原、霧峰等十個地區在他腦海中的萬種風情；除此之外，他更大方公開自己最愛的地方美食美景，希望吸引來自各地的朋友，共享味蕾上美好的瞬間。 職棒球星王建民、知名導演吳念真、 知名節目主持人謝震武、中華民國駐美國代表蕭美琴、知名導演魏德聖 好評推薦 佳評如潮 　　其昌副院長以家鄉的故人、故事爲經緯，交織著記憶中的食物風貌，除了讓我們看到他對故里真摯的情感之外，更感受到他邀約所有人到台中深度旅遊的心意和熱情。——知名導演 吳念真 　　人和土地之間的連結最重要的關鍵是什麼？有人說是時間、也有人說是人情味，但是你到最後才會發現讓你對一個地方魂縈

夢繫、久久不能忘懷的竟然是那記憶中的～美食和美景！ 　　其昌副院長是台中人！生於斯長於斯愛於斯傳承於斯！以一個台中在地人的角度將口袋美食美景盡獻於這本書中～你知道在清水有比賽冠軍的咖啡可以喝嗎？你嚐過台中市區的米其林餐盤推薦的肉圓嗎？台中滿街的太陽餅要選哪一家？台中這麼多著名夜市的私密美食又是什麼？再配上每個有故事的景點，跟著其昌副院長，你就是個道地的台中人⋯⋯至於其昌副院長年少輕狂時在望高寮美景跟多少個女孩約會過～嗯…那就要問他囉……——知名節目主持人 謝震武 　　從美食美景到難忘的回憶，好友其昌，身為台中的子弟，將自己對故鄉的眷戀完整展現在這本書中。對外地人來說，這是一本筆調平實幽默

、內容豐富多元的台中導遊；對本地人而言，這則是一本蘊含感觸與感動的抒情著作。——中華民國駐美國代表　蕭美琴 　　我與蔡副院長因共同推動《臺灣三部曲》結緣，他對腳下土地的珍惜與愛護令人十分感動。有幸搶先拜讀這本以動人筆觸描繪兒時回憶、並對家鄉美食如數家珍的著作，彷彿跟隨他的腳步穿梭今昔，進行了一趟舌尖與心靈上的台中之旅。——知名導演 魏德聖 　　（依姓氏筆劃順序排列）

傳統糕餅老店經營成功因素之研究-以合興餅家個案分析為例

為了解決台中大甲美食的問題，作者何國煌 這樣論述：

近年來金門以觀光立縣的政策逐步發展觀光產業，一些在地拌手禮市場逐漸浮出檯面，其中傳統糕餅蘊含先民開疆闢土之精神，堪稱金門飲食文化瑰寶。然而，近兩年全球受到新冠肺炎疫情影響，大大減少人流活動，唯一受惠於陸客來訪金廈航道的小三通，也被迫緊急關閉，連台籍旅客也被限制來金門旅遊，各種不利條件接踵而來，對觀光產業發展的金門影響深遠，尤以傳統糕餅業者也身受其害，為了讓店家在這段疫情不明的時間裡，要保留自身優勢外，還要為了疫情退散後，再次出擊作準備。因此，本研究以金門傳統糕餅業之合興餅家為研究對象，探討合興餅家從西元1958年草創時期至現今已為金門傳統糕餅業重要代表，並歷經八二三炮戰、戒嚴軍管時期、駐軍大

幅撤軍、金廈小三通通航等年代，更迭60餘年，其事業已傳承至第三代，並持續於金門本土發光發熱。本研究旨欲瞭解時代蛻變過程中，歷經一甲子傳統老店創始歷程是如何開始，轉變歷程為何發生，以及店家如何將傳統糕餅經營成功與傳承議題上努力。在研究方法上，透過企業個案研究，SWOT分析法，深入訪談縣府官員、烘焙專家學者、消費者、合興餅家創始人及其接班人等成員，藉以暸解此一金門傳統糕餅之發展歷程。關鍵字：傳統糕餅、老店經營、關鍵成功因素