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新竹縣北埔商圈和芎林農會農民直銷站數位創新轉型之研究

為了解決台中農會超市營業時間的問題，作者詹婉屏 這樣論述：

摘要北埔老街商圈涵蓋深具歷史價值的建築，包括：新竹屯墾發源地金廣福、在1895抗戰絕命詩姜紹祖故居、台灣著名膨風茶的發源地，也是著名電視劇茶金主角姜阿新先生故居、秀巒公園的日治遺跡等都在北埔老街裡。商圈內隨處可得的古蹟、老宅、水井、客家美食、客庄特殊特產。因此，北埔鄉可稱得上是新竹縣客庄的代表場域之一，也是新竹縣最為著名的觀光型商圈，每年到訪人次超過100萬人以上。新冠肺炎的嚴峻衝擊，觀光環境變化面對重大的挑戰，商圈經濟屬於地方創生構面的一環，影響地方經濟發展，能否藉由數位科技的建立來強化主題行銷，鏈結在地青創、小農及小微店家，形成未來發展競爭優勢之一。疫情後商圈面臨的轉型壓力，以及是否可藉

由數位工具之數位轉型的方式，建立長期競爭優勢，是研究目的。芎林鄉農會基於提昇農特產品推廣力度，設立了媲美生鮮超市的農民直銷站，其中以富林店最為特殊。富林店就建置在芎林鄉的交通樞紐上。致力藉此鏈結觀光商圈，而且也希望經由觀光客的短暫休憩、享用咖啡、商品展示等方式，縮短農民與消費者之間距離，提昇消費者對芎林客庄農特產品的認知與消費力。疫情後熱像儀+人臉辨識應用，採用AIoT結合人流系統，後台可統計人客流量統計與分析，人體温度測量保障進出直銷站員工安全同時也保障進出直銷站之消費者安全。WiFi偵測人客流定位與人客流量統計與分析、停留時間、手機廠牌型號等精準行銷依據。研究方法採質性研究之訪談法。APP

AR導客、數位點數優惠經濟提昇商圈黏著度。常見數位行銷工具APP平台、LINE、FB、IG、直播、Google、AR APP、社群媒體、網路紅人行銷、行動支付等都是數位行銷。本研究特選定具客庄旅遊特性的北埔鄉商圈及芎林農會，並依據經濟部商業司的商圈定義，亦即：商圈是多數商戶店家組成，在一定的區域形成的商業集體，包含它擴展外部環境，及其核心地帶。做為研究範圍。後疫情未來具發展競爭優勢，需跨商圈、跨業結盟，客源資源共享與共同行銷、互利互存。關鍵字：商圈、AIoT、人流系統、數位行銷工具、跨業結盟。

連鎖飯店採購廠商遴選決策關鍵因素分析

為了解決台中農會超市營業時間的問題，作者王思涵 這樣論述：

近年來國內觀光市場穩定發展，吸引投資業者紛紛搶進，在這個合作共贏的時代，如今的飯店為了縮短品牌成長過程、降低運營管理成本及客戶維護管理，進而選擇改由投資行業內知名度較高的飯店，借重其品牌效應、工程指導、優化資源配置、提高市場占有率以及競爭實力，並多由原來的各自為營，轉變為連鎖經營。飯店業者創造企業競爭優勢之要素除了外在硬體設備以外，最重要的就屬內需服務人才，尤其「採購」對於企業獲利佔有高度的重要性，以及不可忽視的直接影響。然而如何更有效率遴選採購廠商的決策因素，協助供應商提升管理水平，視為企業重點思考的一大計畫與目標，並且為不可或缺的必要關鍵。 本研究將透過文獻整理結果，找出連鎖飯店採購廠商

遴選具代表性的決策考量因素，建立四大構面及 12 項準則因素，透過專家問卷找出各項因素彼此之間之因果關係及影響性，再藉由 DEMATEL（決策實驗室分析法）進行分析。 經過此研究發現遴選廠商最為核心的因素有：A1 相關認證、A2 供貨環境、B1客戶服務、B3 應變能力、B4 售後服務、C2 價格競爭力、D2 道德、D4 財務狀況，這八個因素是最有可能影響整體的反應造成遴選的結果。此研究結果可以讓連鎖飯店業者作為遴選供應商的準則及備審策略，並縮短遴選供應商的時間及評選準則與程序建立。