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台南旅圖速寫(附贈明信片)

為了解決台南白河必吃美食的問題，作者郭正宏 這樣論述：

　　台灣老屋觀察團隊　老屋顏、都市偵探／建築學者　李清志、旅義作家／台南新住民　楊馥如、 一致推薦 　　台南是台灣著名的古都，號稱有三多「廟多、古蹟多、小吃多」，從三百多年前明鄭時期的經營延續近代日治時期的城市再造，蘊含豐富的歷史底蘊，以及人文的脈絡，近幾年拜文創與老屋再造等風氣之賜，讓台南在地創業故事屢見不鮮，充滿創意的原動力，也讓台南這個城市有更多不同台灣其他城市的風貌。 　　本書主題，從「人文地產景」出發。這樣的分類方式是日本「地方創生」專家宮崎清教授以在地人的角度將社區文化做出「人」「文」「地」「產」「景」五大類的分別，也讓這本書更接近在地人思維。 　　人文一直是台南的底蘊

，文化的軼事更是俯拾皆是，自然景觀也是不少，站在「大天后宮」前遙想明寧靖王緬懷故國難追的情懷、清代就有的「水火同源」、「鹽山」是海邊才有的產業沒落後的再生；尤其不能忘記台南三大夜市的招喚。 　　作者選擇在不同角落畫畫，從清代的閩南式民宅或北方宮殿式建築到「巴洛克式」的華麗官署、現代折衷主義式建築；從民居、官衙、府邸或工程廠域，都讓人流連忘返，重複著讀取這些建築空間述說的故事，不管是建築、人物、美食的描繪，一則則都是這個城市帶給旅人的感動。 本書特色 　　★    隨書附贈手繪彩印療癒明信片，共有五款插畫隨機贈送，值得珍藏。 　　★    2017年台灣唯一一個被邀請前往義大利威尼斯參加

速寫展覽的速寫藝術家。 　　★    穿梭城鄉巷弄，遊走景點邊緣。透過簡單的線條與色彩，彷彿觀看世界的另一種自然與純淨。 　　★    以手繪療癒的方式積極推廣「旅行速寫」教學，引領許多愛好畫畫卻不得其門而入的初學者，回歸畫畫的世界，紀錄自己的生活點滴。  

台南白河必吃美食進入發燒排行的影片

屏東高樹芋頭產業困境與未來發展之探究

為了解決台南白河必吃美食的問題，作者邱玉和 這樣論述：

本研究的目的，主要透過文獻分析法、參與觀察、實地田野調查及訪談地方業者、農政推廣人員、盤商及銷售業者、消費者，以了解高樹芋頭產業的現況及發展脈絡，希望能為高樹芋頭產業導入有建設性的結論和建議，以延續芋頭產業在高樹地區的生命力，為農民追求更好的農村經濟利益。研究發現高樹的土質、水質、氣候，就是檳榔心芋種植、成長的主要因素，在這天然渾成的地理環境，才能生產出優質的芋頭。但高樹芋頭產區，由於長期缺乏輔導及未建立完善產銷制度，致使99%的芋頭均由盤商/販仔，以一條龍式採收的模式運作，即由盤商/販仔主導議價及採收，再運輸到各市場銷售的模式進行，並且受限於水源水質保護區的限制，無法設立芋頭加工廠。此外面

臨未建立自有品牌、持續為人作嫁，無法突破產銷困境，土壤酸化致使產地產量優勢不再，以及從業人口老化難以轉型等困境。為突破此單一銷售困境，本研究擬定的策略為：產地的農民必須要配合落實種植登記制度，同時成立產銷班和合作社，創造產銷效力；採取差異化策略和建立品牌形象，輔導小農初級加工技術及研發新產品，並學習美濃和大甲的市場行銷整合策略，以擴展高樹芋頭的市場規模。針對高樹芋頭產業的未來發展，本研究建議農民勢必要珍惜土壤和氣候適合種植的優勢，然後各級政府協助農村的人力支援，整合各種可能的人力資源，組成小農合作經營團隊，使產業技術升級，再投入研發或採購農業機械設備，以節省人力和時間成本，使高樹芋頭的產業在政

府的補助下，突破傳統的農業產銷模式，建立一套新的農業經營模式，以減少人力，增加市場競爭力。

旅圖速寫套書(台南旅圖速寫+台二線旅圖速寫)

為了解決台南白河必吃美食的問題，作者郭正宏 這樣論述：

　　《台南旅圖速寫》 　　台灣老屋觀察團隊　老屋顏、都市偵探／建築學者　李清志、旅義作家／台南新住民　楊馥如、 一致推薦 　　台南是台灣著名的古都，號稱有三多「廟多、古蹟多、小吃多」，從三百多年前明鄭時期的經營延續近代日治時期的城市再造，蘊含豐富的歷史底蘊，以及人文的脈絡，近幾年拜文創與老屋再造等風氣之賜，讓台南在地創業故事屢見不鮮，充滿創意的原動力，也讓台南這個城市有更多不同台灣其他城市的風貌。 　　本書主題，從「人文地產景」出發。這樣的分類方式是日本「地方創生」專家宮崎清教授以在地人的角度將社區文化做出「人」「文」「地」「產」「景」五大類的分別，也讓這本書更接近在地人思維。 　

　人文一直是台南的底蘊，文化的軼事更是俯拾皆是，自然景觀也是不少，站在「大天后宮」前遙想明寧靖王緬懷故國難追的情懷、清代就有的「水火同源」、「鹽山」是海邊才有的產業沒落後的再生；尤其不能忘記台南三大夜市的招喚。 　　作者選擇在不同角落畫畫，從清代的閩南式民宅或北方宮殿式建築到「巴洛克式」的華麗官署、現代折衷主義式建築；從民居、官衙、府邸或工程廠域，都讓人流連忘返，重複著讀取這些建築空間述說的故事，不管是建築、人物、美食的描繪，一則則都是這個城市帶給旅人的感動。 　　《台二線旅圖速寫》 　　作者耕耘繪畫二十餘載，擅長城市觀察、旅行速寫，喜好穿梭都會巷弄，遊走景點邊緣。透過簡單的線條與色彩，以

手繪療癒的方式，回歸筆墨世界，養成另一種「慢活」的人生態度。彷彿觀看世界的另一種自然與純淨。 　　《台二線旅圖速寫》這本書不是單單介紹遊記景點的旅行速寫書。 　　除了想用它傳遞手繪畫面的溫暖外，更重要的是想從一條公路出發，讓公路成為一只串連努力的「線條」，用速寫一一紀錄公路上發生的景致記憶與人文故事，讓更多人明白，還有許多人都還在為自己故鄉或即將成為故鄉的鄉鎮努力著，也讓努力的人知道，還有許多人關心與在意他們的店，為他人帶來的喜悅與快樂。 　　跟著這本書來趟公路旅行，將在公路上遇到、看到的事物，用筆與畫本完成在旅圖上，那樣才是真正的旅行。 本書特色 　　★隨書附贈手繪彩印療癒明信片，

共有五款插畫隨機贈送，值得珍藏。 　　★2017年台灣唯一一個被邀請前往義大利威尼斯參加速寫展覽的速寫藝術家。 　　★穿梭城鄉巷弄，遊走景點邊緣。透過簡單的線條與色彩，彷彿觀看世界的另一種自然與純淨。 　　★以手繪療癒的方式積極推廣「旅行速寫」教學，引領許多愛好畫畫卻不得其門而入的初學者，回歸畫畫的世界，紀錄自己的生活點滴。  

女性民宿創業經營者關鍵成功因素分析－苗栗『湖畔花時間』之個案研究

為了解決台南白河必吃美食的問題，作者陳柏旭 這樣論述：

在傳統父權社會的觀念影響之下，臺灣地區觀光旅遊業中大部分均以女性為主要的基層勞動力，但主管或是雇主卻大都為男性。性別刻板印象及其造成的職業性別隔離，被視為是造成此現象的主要原因，而成為相關產業裡值得探討的課題。 本研究採用關鍵成功因素分析法，以及質性研究的詮釋方式，研究一位女性民宿創業經營者在創業時面臨的困境以及難題，以及在成功創業後持續經營的過程中，她如何能發揮她獨到的見解、個人的魅力以及渲染力，去解決面臨的困境與難題，以實踐自己的夢想。在這長達數十年的經營過程中，她又是如何能持續保持熱情與活力，不停的去推動園區的成長與進步，並帶領著其它員工一起走向更美好的未來。透過她個人故事的

呈現，可以讓眾多有志創業者，或是未來想要經營民宿的人能夠瞭解經營上的美好、困境與危機，並了解女性在創業經營上與主流市場是否有所不同或更佔優勢的地方。結果發現女性因為細心、體貼以及善解人意的特質，在顧客服務的部份上，如能做到以女性角度為出發點，跟旅客以日常生活的角度來做切入點，反而是比時下主流的經營模式更具優勢的。而民宿的經營特點就是在讓旅客有回到家一樣的感覺，受訪者的民宿除了讓旅客有回到家一樣的感覺之外，又能結合在地特色，並將受訪者個人的女性特質優勢發揮得淋漓盡致，所以成為受訪者的關鍵成功因素。