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被隱藏的帝國：一部發生於「美國」之外，被忽略的美國史

為了解決合成塑膠的問題，作者丹尼爾．因莫瓦爾 這樣論述：

▰《紐約時報》書評精選年度好書▰　 ▰獲選《出版人週刊》年度最佳書籍▰ ▰美國公共廣播電台推薦年度好書▰ ▰亞馬遜書店四點六顆星好評，廣大讀者熱情推薦▰ ➢美國西北大學歷史學者丹尼爾．因莫瓦爾引領讀者 踏上美國本土外的帝國領地巡禮，揭露令美帝成為美帝，歷史上備受忽略的關鍵少數 ➢看高舉「反帝國」大旗起家的美國怎麼從建國之始， 一步步掠奪土地與資源，逐步積累殖民與帝國實力 ➢到了二十世紀，美國又如何借助地緣、外交、強權政治、軍事力量與科技創新， 將散布全球的海外領地和據點，轉變為自身影響力的籌碼，成為事實上的「美帝」 ┤各界人士盛情推薦├　 李可心（美國台灣觀測站共同編輯） 李濠仲（

《上報》主筆、作家） 沈榮欽（約克大學副教授） 涂豐恩（「故事」網站創辦人） 張國城（台北醫學大學通識教育中心教授兼副主任） 陳方隅（菜市場政治學共同編輯） 黃春木（台北市立建國高中歷史科教師） 蔡依橙（陪你看國際新聞創辦人） 顏擇雅（作家、出版人） 多數人都熟悉封面上方那張「經典」美國本土地圖；或許也都知道，美國以共和國之名自我標榜， 同時卻大行「帝國擴張」之實，如今，它的世界霸權影響力依舊顯見。 但在本土之外，星條旗高揚的還有那些散落全球、住著許多「美國人」的島嶼、環礁和群島，卻一直以來備受忽略。   從建國以來，除了向西擴張，美國人也積極將觸角伸進中美洲， 甚至拿下如波多黎各、美屬維京

群島等地。而在靠近遠東地區，更有知名的太平洋領地， 包括夏威夷、關島，以及二戰中至關重要的中途島、威克島、豪蘭島等多個軍事基地。 上述這些地方，有的是遭到殖民式資源掠奪，有的則是當地原住民承受來自本土白人的欺壓，甚至是被推上世界大戰的戰場。   長久以來，這些地方籠罩在美帝陰影之下，且常常為美國歷史所忽略，或不被承認為「真正的」美國的一部分。 本書作者──美國西北大學歷史學家丹尼爾．因莫瓦爾要為讀者講述的， 正是美國自建國以來在這些地方崛起、擴張、活動的種種事蹟， 這是美國成為「美帝」的關鍵，卻從未受到應有的重視。 美國在海外領地的活動事蹟如何影響美國，遠遠超過大家想像── ★十九世紀北美人

口爆增，導致本土居民必須為了肥料，前往海上極偏遠的地方占領、開採「鳥糞島」的鳥糞， 而數十年後，這些小島正好提供二戰後美國建立海外軍事基地的場址。 ★珍珠港因為白人較多，更被認為是「美國」而得到政府與民眾認同、挺身捍衛， 珍珠港事件也獲得今日的歷史地位；但當時菲律賓的美國領地其實死傷更為慘重，卻遭到忽略和遺忘。 ★二戰期間，日軍兵臨城下，占領了阿拉斯加附近三座島嶼長達一年以上。美國靠著武裝阿拉斯加原住民， 再加上加拿大默許美方興建連接阿拉斯加與本土的大規模公路工程，才抵擋了日軍對西北美洲更進一步的攻勢。 ★一九五○年波多黎各民族主義者發動七天暴動，後演變為暗殺總統杜魯門的行動，四年後同一批人還

會在國會開槍掃射。 然而波多黎各民族主義領導者阿爾比蘇之名卻從不見於正史，甚至多數美國人都不知道波多黎各就在美國。 此外，本書也叩問「美帝」如何運用各種「非傳統」手段，對全世界發揮無所不在的影響： ★披頭四、日商索尼，甚至是經典怪獸電影《酷斯拉》，為何嚴格上都算是「美帝」促成的產物？ ★相對近期出現的合成塑膠、新的抗瘧藥物、無線電等技術突破，讓美國在全球霸權角逐中，擁有絕對優勢。 ★美規、美制的強勢標準化潮流來勢洶洶。以音樂界為例，美國流行樂風靡全球， 竟讓音樂之國奧地利與其他國家放棄舊傳統，以美國認定之440赫茲當成新的標準音高。 ★網路雖推動了國際溝通，卻是以英文能力為代價。網際網路誕生

於美國， 也不成比例地以英文為主要媒介；虛擬世界自問世以來，一直籠罩於帝國陰影之下。 ★本世紀初開始，美國藉著無人機讓戰爭的界線模糊難辨，戰鬥區與非戰鬥區的劃分並不清晰。 在新科技幫助下，美國所謂「非帝國」、「非殖民」式的攻擊行動，有了更多可取巧或繞道而行的執行選項。 本書的歷史敘事與資料爬梳深入淺出，卻不失宏大的國際政治史觀。 作者不忘把他力圖解答且貫穿全書的問題意識連結到現在與未來：帝國與殖民主義真的已成過去了嗎？ 我們現在心中想到的美國，是怎樣的政治實體？而鮮少有人關注的「另一些美國」呢？那些地方為何存在？ 存在的確切意義又是什麼？在本書中，能找到值得深省的歷史真相， 同時，還能以此反

思當前國際現勢、大國角力的權力布局，以及全球地緣政治未來的可能性。 ┤盛情推薦├ 弗格森在《巨人》中以帝國的視角詮釋當代美國，並主張缺乏美利堅帝國的自覺，對美國及世界都是損失； 但是只有因莫瓦爾直視美國十九世紀末到二十世紀初殖民帝國的歷史，才能真正回答弗格森「為何美國人缺乏帝國自覺」的大哉問。 本書對於美國人如何理解美國疆界，做了極為精采的爬梳。 明白了這段歷史，我們才能真正了解美國人的「世界觀」，進而理解美國介入國際事務與否的心理因素。 ──沈榮欽／約克大學副教授 美國是不是帝國、應不應該是帝國，長久以來是學界爭論的重大議題。 這本書用豐富的史料、生動的故事，再搭配各種地圖及插圖，描繪出

美國的擴張過程。 書本內容包括殖民地和海外領地的擴張，各時期的關鍵發展事件， 而且是包括軍事、經濟、科技、社會、政治、外交等不同方面的事件， 主要告訴我們美國本土以外的這些海外領地，對美國的發展都有長遠深刻的影響。 作者用各種有趣的歷史和地理知識來談美國，我們更能看到美國如何與世界其他國家互動，且形成了這樣一個帝國。 ──陳方隅／菜市場政治學共同編輯   這是一部新美國史，從兩個事實切入分析， 一是相對於「本土」，散布海外大大小小以「領地」為名的殖民地，這是常遭忽視的美國； 二是相對於「共和國」，在世界各地以政治、軍事、經濟、文化等力量操控侵奪的「帝國」，這是常遭否認的美國。 誰會忽視或否認

這等事實呢？不僅「主流」美國人，許多在國際現勢中遭受美國制約， 或主動迎合者，也常沆瀣一氣。對於長期身陷大國角力中的台灣人而言，本書提供的反觀和反思，值得仔細參考。 ──黃春木／台北市立建國高中歷史科教師

合成塑膠進入發燒排行的影片

以ALOHA模擬某石化工廠排放1,3-丁二烯評估與管理策略

為了解決合成塑膠的問題，作者許曉鋒 這樣論述：

1,3-丁二烯為石化上游工業經輕油裂解所產出的粗C4餾分，再藉由分離純化所獲得之化學品，並可與其他化學品聚合成塑膠原料與橡膠產物，在石化產業的製造及使用量高，且在製造、聚合和合成的過程中，常發生洩漏或逸散事件，對於短、長期暴露的人員都可能會有造成急與慢毒性的健康影響。本研究冀望使用ALOHA(Areal locations of hazardous atomspheres) 擴散軟體預測評估1,3-丁二烯在不同排放情況可能對廠內、外之影響，藉此探討和規劃有效的管理措施。本研究以該工廠周圍環境及鄰近測站2015年至2019年資料設定為氣象參數，並以現場樣態與2019年度空污費申報資料設定為洩漏

情境，評估個別參數對ALOHA的影響、以ISCST3(Industrial source complex short term)擴散模式計算比對與評估ALOHA的模式模擬結果值及ALOHA模式模擬推估不同1,3-丁二烯洩漏情境的擴散濃度與影響範圍。本研究發現1,3-丁二烯分別在氣象條件為低風速、低濕度、低雲量與高氣溫時，其擴散濃度與影響範圍會達到最高值；1,3-丁二烯在洩漏情境分別為瞬間洩漏、高洩漏量與適當洩漏時間時，其擴散濃度與影響範圍會達到最高值；在ALOHA與ISCST3模式比對與評估後發現，ALOHA模擬結果值較為高估，另化學品為重質氣體時，適度調整污染源的排放高度，可以降低兩者推估結

果的差距；ALOHA評估該石化上游工廠在三種不同的洩漏排放情況，發現1,3-丁二烯的擴散範圍都侷限在廠內，且管制範圍內的濃度均大於勞動部規定的八小時日時量平均容許濃度(5 ppm)，所以平時進入管制範圍之人員應確實配戴呼吸防護具，而異常大量洩漏排放時，除擴大管制範圍外，應變處理人員需穿著B級以上防護衣。綜上所述，建議採用ALOHA之使用者，可參考本研究對影響性較大的參數要特別注意其來源可靠性與正確性；對於ALOHA模擬結果可作為相關管理策略規劃與緊急應變腳本之參考，亦可對於其他製程、廠區或化學品進行ALOHA模式模擬評估，以減少廠內從業人員或廠外附近居民的暴露風險。

塑膠：有毒的愛情故事【減塑推廣版】

為了解決合成塑膠的問題，作者SusanFreinkel 這樣論述：

　　「我決定一整天不碰觸任何塑膠， 　　但實驗才展開十秒，我就知道這個實驗有多荒謬……」──蘇珊．弗蘭克 　　塑膠無所不在：從口香糖、手機、不沾鍋，到奶瓶、輸血袋，甚至衣服， 　　現代生活中想要不碰到塑膠，連十秒鐘都很難！ 　　人與塑膠戀愛了將近百年，才發現陷入一場有毒的愛戀中， 　　卻已上了癮…… 　　▉今天我們每一個人， 　　包括新生兒體內，都有一點塑膠。 ▉ 　　研究顯示，早在1950年代，人體組織中就出現了微量塑膠。 　　1907年，純合成塑膠「電木」問世，人類史上首度出現完全由非自然界分子所組成的合成聚合物。 　　1911年，「塑膠」一詞首度出現在字典中。 　　1941年

二戰珍珠港事件後，美軍開始以塑膠取代鋁、黃銅等金屬，將聚合物從實驗室中拉進了現實生活，開始了人類對塑膠的「啟蒙」。自此便開啟了人與塑膠一發不可收拾的熱戀時代！ 　　從藝術家、設計師到醫生、建築師、工商業界乃至社會大眾，都成為塑膠家族的愛用者，使得我們只在一個世代之間，就變成了塑膠人。 　　短短的七十年間，全世界的塑膠消耗量從近乎零的程度，到今日每年六千億磅，成為20世紀至今最浩大的商業故事主角。然而，當我們與塑膠共處了一世紀，創建了一個無處不「塑」的世界之後，才開始意識到這是一段不健康的愛戀，有如上癮者與成癮物之間的複雜關係。  　　本書追溯了人類和塑膠之間的愛恨情仇，以梳子、椅子、飛盤

、輸血點滴袋、拋棄式打火機、塑膠袋、寶特瓶和信用卡這八件物品為主角，藉由各種塑膠材料的發明及其所伴生的產品，例如牙刷、撞球、底片、太陽眼鏡、芭比娃娃、不沾鍋、奶瓶、保鮮膜、拋棄式針筒、運動鞋、行李箱……等，來幫助我們檢視塑膠的歷史與文化。 　　透過生動的奇聞軼事、整理最新科學研究和經濟報導，精采分析塑膠對我們的文化社會、政治、經濟和生活，所產生的巨大影響，以及合成物如何衝擊我們的健康與環境，也探索了人類設法使塑膠更永續而做的一切努力。 　　我們只在一個世代之間，就變成了塑膠人！ 　　▍1906年歐亨利短篇小說《聖誕禮物》中，貧窮的先生必須賣掉懷錶，才有錢買一把昂貴的玳瑁梳送給擁有美麗長髮

的太太。如果當時已有量產而便宜的賽璐珞梳子，歐亨利也就沒有故事好說了。 　　▍1930年代以後，第一雙尼龍絲襪上市時，幾小時內就賣光，甚至因供應不足導致「尼龍暴亂」，顧客間為搶購而出現全武行的打鬥場面。 　　▍1950年代，塑膠製的拋棄式手套和針筒問世，在愛滋病開始流行後成為不可或缺的物件。 　　▍1960年代中期，含有DEHP的聚氯乙烯（PVC）血袋已成為民間血庫和醫院的標準配備，由於DEHP具有保存紅血球，使紅血球不崩壞的功能，至今仍未有替代品。 　　▍1958年，第一張塑膠信用卡問世，至今光是在美國，就有超過十億張卡片流通，疊起來能聳入天空112公里，相當於13座聖母峰那麼高。但它

的成分，是環保人士最痛恨的PVC。 　　▍1961年，第一個拋棄式塑膠打火機問世，至今全球年銷量超過3.5億個，但也成為全球海灘垃圾數量排名第二的物件（第一名是煙蒂）。 　　▍1973年，杜邦取得寶特瓶的專利，於是我們開始有了寶特瓶裝的可口可樂。但如今全美國一年生產720億個寶特瓶中，仍有550億個未能回收利用，這是足夠為每個美國人織出三件毛衣的聚酯纖維量，也是足夠為120萬戶家庭提供一年用電量的能源總和。（製成聚酯纖維、轉為能源發電，都是廢棄寶特瓶的重要次用途。） 　　▍歐盟在1999年就禁止在兒童玩具中使用DEHP，美國國會在九年後2008年才通過類似法案。 　　▍雙酚Ａ，常添加在

製成奶瓶、光碟片和水瓶的塑膠中，也是許多食物和飲料罐內襯的基本成分，遇到熱水和洗潔精時很容易濾出。雙酚Ａ的作用相當於弱雌激素，目前已知對動物健康的影響，和人類愈來愈常見的疾病相似，這包括乳癌、心臟病、第二型糖尿病，以及過動症等神經行為性問題。 好評推薦 　　【樂讀推薦】 　　李俊璋（成大微量環境毒物中心主任）、林志清（塑膠工業技術發展中心前總經理）、南方朔（作家）、胡忠信（資深政治評論家）、謝文權（義守大學生物科技系教授）強力推薦 　　【國際書評】 　　誰會想到梳子、飛盤和打火機會有如此秘密的歷史和如此擾人的未來？蘇珊‧弗蘭克這本令人停不下手的書，整合了歷史、科學和文化，使我們得以了解自

己一手創造且成為人類生命一部分的塑膠世界。雖然我們得擔心塑膠會長耐久存數百年，但《塑膠》一書值得在未來占有一席之地。──Raj Patel，《價格戰爭》作者 　　蘇珊‧弗蘭克的書大幅增加了我對塑膠渴望的愛與恨。真是好讀的一本書，內容精確、聰明、充滿啟發，而且和塑膠一樣非常誘人。──Karim Rashid，塑膠設計師 　　處在這個充斥著虛偽的塑膠垃圾，一個人類史上幾乎不曾有過的世界中，蘇珊‧弗蘭克這本關於塑膠的書出現得及時，而且真實不虛。我很肯定，沒有動物或小孩因為這本書的出版而受害，反而很多動物和小孩可能因而獲救，感謝她勤奮的努力。──Alan Weisman，《沒有我們的世界》作者

　　塑膠無所不在，蘇珊‧弗蘭克解釋了為什麼會如此。這本書筆觸優雅，充滿新訊息。──Elizabeth Kolber，《一場大災難的野外記錄》作者 　　對於任何想知道社會如何充斥著塑膠，又想要對此有所作為的人來說，這是一本必讀、好讀的書。──Annie Leonard，《東西的故事》作者 　　原來塑膠不僅會造成環境危害，也是個非常有趣的故事。買這本書（用現金）。──Bill McKibben），《新地球》作者，氣候運動組織350.org創辦人  

以梔子素交聯及添加百里香精油開發活性幾丁聚醣可食性膜

為了解決合成塑膠的問題，作者林姿妦 這樣論述：

幾丁聚醣 (chitosan, Ch) 是一種多醣類聚合物，具有良好的成膜性，適合作為可食性包裝膜的基質材料，但與一般市售的合成塑膠膜相比，幾丁聚醣具有較差的機械強度及水氣阻隔力，而添加交聯劑能夠改善此問題，因此本研究採用天然的交聯劑—梔子素 (genipin, Gen) 與幾丁聚醣進行交聯反應。本研究第一部分，將不同濃度 (0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0及2.4 mg/g Ch) 的梔子素添加於幾丁聚醣成膜溶液中，以澆鑄 (coating) 法製備可食性膜，探討交聯反應對於幾丁聚醣可食性膜之物化性質影響，並篩選出適當用量。第二部分的實驗中，將百里香精油 (thyme essen

tial oil, EO) 以幾丁聚醣用量的0、1、2、3及4%添加於成膜溶液中，以製備具有抗氧化及抗菌的活性包裝膜 (active packaging films)。第一步分結果發現，添加梔子素會使幾丁聚醣膜呈現淡黃綠色，但以肉眼觀察薄膜表面仍具有光滑平整外觀。色澤分析結果與外觀結果相符，隨著梔子素濃度的增加，a *，L *，WI和透明度降低。添加梔子素不會影響幾丁聚醣膜的厚度及水分含量，但會改善薄膜的水氣阻隔性能及降低總可溶性物質 (total soluble matter)。在機械特性測定結果中，藉由梔子素的交聯，會使得幾丁聚醣膜的拉伸強度 (tensile strength) 上升，但

不影響薄膜的斷裂伸長率 (break elongation)。FTIR圖譜的結果可知，幾丁聚醣膜在添加梔子素後，位於1065、1640 cm-1處的波峰強度增強的現象，可進一步說明幾丁聚醣與梔子素確實有產生交聯作用。綜合上述結果，選用Gen 2.0 mg / g Ch製備的幾丁聚醣膜進行進一步研究。第二部分結果顯示，添加百里香精油會使交聯膜的顏色加深，色澤分析結果，L*值、WI值及透明度下降，而a*值和b*值皆上升。百里香精油的添加使得交聯膜的厚度增加，但降低薄膜的水分含量，改善其水氣阻隔性能及降低總可溶性物質。機械性能的測定結果顯示，添加百里香精油會降低交聯膜的拉伸強度，但增強其斷裂伸長率。

FTIR圖譜中的結果顯示，3292 cm-1處的波峰有明顯增強，表示百里香精油確實有與梔子素交聯幾丁聚醣可食性膜產生鍵結。總酚、抗氧化及抗菌試驗的結果，都發現添加百里香精油會增加交聯膜的抗氧化及抗菌活性，而百里香精油的GC-MS分析結果，其含有64.21%的百里酚 (thymol) 及4.02%的香芹酚 (carvacrol)，也證實百里香精油會使得薄膜的總酚、抗氧化及抗菌增強。綜合第二部分結果，百里香精油添加4%的組別皆具有最好的表現，但其數值皆與3%百里香精油的組別無顯著差異。由上述結果得知，利用天然交聯劑—梔子素能有效的增強幾丁聚醣可食性膜的機械強度和水氣阻隔性能，並降低總可溶性物質。另

外，添加百里香精油雖然會降低博膜的拉伸強度，但相對提升薄膜的斷裂伸長率，更進一步改善薄膜的水氣阻隔性能，降低水分含量及總可溶性物質，以及提升薄膜的抗氧化及抗菌性能，以開發出幾丁聚醣可食性膜在食品包裝中的新應用。