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周百祥作業系統的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦天氣風險管理開發公司,潘昌志,周美吟,歐柏昇寫的 中小學生必讀100問系列套書(天氣 X 地震 X 天文 X 海洋)：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的氣象、地科、宇宙、大海祕密 和潘昌志的 海洋100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的大海祕密都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自親子天下 和親子天下所出版 。
世新大學 資訊管理學研究所(含碩專班) 吳聲昌所指導 戴成煜的 導入智慧建築之實務研究 （2022），提出周百祥作業系統關鍵因素是什麼，來自於智慧建築、物聯網、社區管理。
而第二篇論文逢甲大學 專案管理碩士在職學位學程 林峰正所指導 詹士源的 主臥室系統櫥櫃配置合適解之研究 （2021），提出因為有 系統廚櫃、系統櫥櫃報價程式、主臥室配置、購屋室內實際坪數計算、首購族的重點而找出了 周百祥作業系統的解答。
中小學生必讀100問系列套書(天氣 X 地震 X 天文 X 海洋)：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的氣象、地科、宇宙、大海祕密
為了解決周百祥作業系統 的問題，作者天氣風險管理開發公司,潘昌志,周美吟,歐柏昇 這樣論述：
融合本土觀點與全球視野的百科套書 科學主題 Ｘ 生活應用 Ｘ 趣味故事 Ｘ 手作實驗 網羅臺灣最優秀氣象、地震、天文、海洋專家共同編寫400個有趣問題， 帶領讀者上天下海、深入宇宙，掌握各領域科學知識核心， 培養宏觀眼界與系統性全議題思考能力！ ◎本套書共4冊 1.《天氣100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的氣象祕密》 2.《地震100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的地科祕密》 3.《天文100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的宇宙祕密》 4.《海洋100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可
思議的大海祕密》 各冊簡介 《天氣100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的氣象祕密》 ★天空為什麼是藍色的？ ★氣溫是怎麼量出來的？ ★焚風是會燃燒的風嗎？ ★PM2.5到底是什麼碗糕？ ★鋒面到底是什麼「面」呀？ ★為什麼孔明能借到「東風」？ ★為什麼氣象預報常常報不準呢？ ★天氣變冷時，為什麼空氣也會變差？ ★為什麼體感溫度跟真實溫度總是差了好幾度？ ★超級寒冷的「霸王級寒流」以後還會不會再來臺灣呢？ 這些問題，你是不是也曾經問過自己？ 或者，你
的心中也曾經有好多好多關於天氣的問題，希望能獲得解答？ 在所有科學領域當中，氣象科學最能引起多數人共鳴，也是孩子在學習科學的歷程中，最容易引發興趣的項目。原因就在於氣象科學與所有人的生活習習相關，是一種可以「被經驗到」的科學。所以，很多人從小小孩的時期，就會本能的觀察到天晴、下雨、起風和溫度冷熱的變化，同時也萌生出許許多多的疑問。 氣象科學也是標準的「跨領域」及「探究式學習」的科學，在探討天氣變化的過程中，必須活用物理、化學，甚至生物的基礎知識，統整歸納後才能確認原因及影響，因此它會成為十二國民基本教育課程綱要的「自然領域」的重要環節。本書匯整了一百個既生活化又
能與學習內容扣合的天氣問題，由最專業的氣象團隊親自執筆，配合文字簡答、真實照片、幽默插畫與最具設計感又容易理解資訊圖表，還有眾多能重現現場的有趣實驗，幫助孩子破解所有關於天氣的疑難雜症，輕鬆學習無負擔，同時也能得到收穫滿滿的閱讀與探究樂趣。 《地震100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的地科祕密》 ★為什麼地球上的陸地會移動呢？ ★「斷層」究竟是什麼？ ★下一次大地震最有可能在哪裡發生呢？ ★除了地球以外，其他星球也有地震嗎？ ★為什麼火山有分「活的」和「死的」？ ★為什麼臺灣地震很多，卻很少發生海嘯呢？ ★臺
灣一年會發生幾次地震、通常發生在哪裡？ ★要怎麼找出地震發生地點？ ★發生地震時我該怎麼應變呢？ ★我們有辦法提前預測地震發生嗎？ 身處在地震頻繁的臺灣，你是不是也對這些問題感到困惑？ 你是否也曾這麼想──如果能了解多一點，地震來臨時就不用那麼害怕了？ 市面上雖然有許多關於地震知識的書籍，但大多若不是闡述深奧的地科理論而讓人卻步，就是偏重防災步驟，較少提及地震成因與測量原理。然而，地震總是突如其來擾動大家的生活，如果不能從成因到預防災害──各方面真正「有感」了解地震及自己能做到的應對，對孩子而言，地震仍然會是不可掌握的怪獸。
又恰恰是因為地震常常降臨、影響我們的日常，從感受現象、探究背景因素到充實防災知識，地震正是能讓孩子利用經驗、跨領域學習的一個關鍵主題。本書匯整一百個融入日常生活、扣合學習內容的地震問題，由專業地震團隊執筆，配合文字簡答、豐富圖照、幽默具設計感的插畫與圖表，以及趣味實驗和小故事，引導孩子學習融會不同領域的資訊，輕鬆破解關於地震與地球科學的疑難雜症。這些深入淺出的帶領，能具體化孩子對地震的印象、了解可能的損害以及控制程度，以及越來越進步的地震觀測技術。破除孩子因為不了解地震而產生的迷思與懼怕，同時收穫滿滿的閱讀與探究樂趣！ 《天文100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個
不可思議的宇宙祕密》 ★太陽系是怎麼形成的呢？ ★地球自轉會停下來嗎？ ★火星是不是因為很熱才叫火星呢？ ★為什麼我走路時，常常覺得月亮跟著我？ ★宇宙中到底有多少顆星星？ ★什麼是星座呢？ ★黑洞從哪裡來？ ★有別的宇宙存在嗎？ ★科學家怎麼研究宇宙？ ★地球以外有生命存在嗎？ ★時空旅行有可能嗎？ 面對每天都能看見的夜空，你是不是也對這些問題感到困惑？ 你是否也曾好奇，點點星光來自何方？又與地球上的我們有什麼關聯？ 天文是人類從古代就著手探查的學問，人們對於遙遠星
體的探索，推動許多科學發現與科技發展。這份對探索世界的渴望，也是世世代代每個孩子對星空的嚮往。然而由於每個人對星空都有不同的詮釋，新聞上亦常拿天文現象大作文章，孩子很容易受影響，生成與現實相違背的認知，甚至影響生活。因此我們希望能藉由一本由淺入深的天文百科，以正確有條理的知識脈絡。交付孩子一把打開理解宇宙大門的鑰匙。 正因為平時仰頭就能觀察，天文是能讓孩子利用經驗、跨領域學習的一個關鍵主題。本書匯整一百個融入日常生活、扣合學習內容的天文科學問題，由專業天文團隊執筆，配合文字簡答、豐富圖照、幽默具設計感的插畫與圖表，以及趣味實驗和小故事，引導孩子學習融會不同領域的資訊，輕鬆破解關
於天體現象與科技的迷思和疑難雜症。這些深入淺出的帶領，能具體化孩子對星空的印象，了解宇宙古今與廣度，以及越來越進步的天文觀測技術。避免孩子因為不懂天文知識而被謠言左右，同時收穫滿滿的閱讀與探究樂趣！ 《海洋100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的大海祕密》 ★海水可以喝嗎？ ★為什麼颱風都從海上來？ ★地圖上的陸地會畫出國界，海洋也分國界嗎？ ★海裡也像陸地一樣有森林嗎？ ★為什麼有些海岸是沙灘，有些卻遍布岩石？ ★為什麼海水會有漲潮和退潮的變化呢？ ★龜山島附近的「牛奶海」是怎麼來的呢？ ★造船材料這
麼重，為什麼可以浮在水面上？ ★海洋研究船通常會進行什麼研究呢？ ★漂流在海上的垃圾最後都會到哪裡去呢？ ★海洋這麼重要，該怎麼保護海洋呢？ 臺灣四面環海，不過除了美味的海鮮、海水浴場以及夏天必定來訪的颱風之外， 你是不是也很好奇這片廣闊無垠的大海，究竟還藏著什麼祕密呢？ 我們居住的地球，有超過七成的表面積是海洋，人們的生活與海洋有著密不可分的關係，特別是像臺灣這樣一個海島國家，無論經濟、文化、交通、能源、飲食、休閒等都與海洋息息相關。不過很可惜，生活在四面環海的島國，多數人雖然愛吃海鮮且喜歡去海邊玩，但對海洋的認識卻極為有限。事
實上海洋研究包含的面向極為廣闊，舉凡海水、海岸、海象、洋流、海洋生態、觀測科技，甚至是近年來世界各國極為重視的永續海洋議題，都涉及海洋物理、化學、地科、生物、探測科技等跨域學科的多元面向，更是十二年國民基本教育課程綱要的「自然領域」與「議題教育」的重要環節。 本書彙整了一百個融入日常生活、扣合學習內容的海洋問題，由專業海洋研究團隊執筆，配合文字簡答、豐富圖照、幽默具設計感的插畫與圖表，以及趣味實驗和小故事，引導孩子學習用跨領域知識，輕鬆破解關於海洋科學、生態、觀察探測的疑難雜症。期待透過深入淺出的帶領，引導孩子學習觀察及探索大海，從親近海洋開始體認到保育海洋的重要性，同時也獲得
滿滿的閱讀與探究樂趣。 ◎本套書關鍵字： ◎無注音，5-8歲親子共讀、9-15歲自己閱讀 ◎教育議題分類：海洋、環境、防災 ◎學習領域分類：自然、綜合活動、生活科技 ◎幼兒學習指標：無 本套書特色 特色1 網羅臺灣最優秀氣象、地震、天文、海洋專家共同打造融合本土觀點與全球視野的百科套書 特色2 由淺入深，涵括氣象、地科、天文、海洋最有趣也最重要的六大主題。 特色3 真實照片+幽默插畫+化繁為簡資訊圖表，輕鬆破解抽象難懂的氣象、地科、宇宙與大海祕密。 特色4 書中設計能重建現場的小實驗與有趣
小故事，讓知識應用更生活化。 特色5 內容扣合十二年國教自然課綱，是課本知識之外的最佳閱讀補給品。 得獎紀錄 ★★第43屆金鼎獎優良出版品推薦★★ ★★2020好書大家讀年度少年兒童讀物獎★★ ★★ 2022文策院《Book From Taiwan》亞州專刊推薦書籍 ★★ 各界專家好評推薦 ◎《天氣100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的氣象祕密》 吳俊傑 臺灣大學大氣科學系教授、臺灣「追風計劃」創始主持人 陳良基 科技部部長 黃昱維 天氣即時預報論壇創辦人 楊世
昌 臺北市長春國小教師兼主任、自然科學輔導小組輔導員 鄭明典 中央氣象局副局長 鄭國威 PanSci泛科學網總編輯 盧俊良 宜蘭縣岳明國小自然教師、fb粉絲頁「阿魯米玩科學」版主 嚴明鉦 中央大學大氣科學系主任 「透過《天氣100問》精心設計的圖表與文字，我們可以清楚的了解為什麼臺北市是打破高溫紀錄的常客，以及暖化、氣候變遷，以及強降雨、極度乾旱、極端高溫與低溫等正在影響全球天氣現象，這是所有未來公民都需要建構的基本知識。」──臺灣颱風論壇共同推薦 「閱讀是開啟天氣知識寶庫最佳鑰匙，目前適合孩子的天氣科普書很
少，且多以文字為主。《天氣100問》，由生活現象入門，透過有趣的問題，帶領孩子探索千變萬化的天氣。作者以簡單易懂的文字，搭配精心設計的插圖，幫助讀者理解天氣現象背後的原理。此外，書中設計了多個材料取得容易、操作難度不高的實驗，滿足了孩子愛動手的天性。」──臺北市長春國小教師兼主任、自然科學輔導小組輔導員 楊世昌 「讓孩子對求知上癮，就別在他們提問時潑冷水。想當孩子的好家長，更要成為他們的好學長，《天氣100問》是一本最適合親子共讀共學的天氣+生活科普書，讓你禁得起孩子問，保護他們的好奇心，爸媽們切勿錯過。」──PanSci 泛科學網總編輯 鄭國威 「
《天氣100問》的內容豐富，是教、學皆宜的好書，喜歡自己動手做的小朋友，還可以依照『天氣小實驗』裡的實驗步驟，驗證書本裡的內容。另外，附錄的課綱對應表，可以清楚的了解每一個問題所對應的國小、國中自然單元，是老師和小朋友的好幫手，課本之外最佳的補充教材。遇到和天氣有關的問題時，隨時翻閱，一定能讓好學又主動的你成為氣象達人。」──宜蘭縣岳明國小自然教師、fb粉絲頁「阿魯米玩科學」版主 盧俊良 ◎《地震100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的地科祕密》 米蘭老師 YouTube自然科網紅教師 孫維新 國立自然科學博物館館長 許樹坤 中央
大學地科學院院長暨環境研究中心主任 陳良基 科技部部長 陳國昌 中央氣象局地震測報中心主任 彭啟明 氣象達人、天氣風險公司總經理 黃世建 國家地震工程研究中心主任 鍾孫霖 中央研究院地球科學研究所所長 「《地震100問》內容豐富、資料準確，章節經過精心的安排，由淺入深、環環相扣，令讀者在閱讀過程中不會有艱澀的感覺，而且每個問題解答都附上簡單易懂的綱要，很容易讓讀者過目而不忘。最重要的是，該書不像一般的教科書或工具書文字繁瑣令人生畏，而是以活潑易懂的圖畫，來描述多數人不易了解的科學問題。 這是一本親子都真正能輕易閱
讀的科學書籍，而在傳遞科學中，亦帶入地震防災教育，使讀者在不知不覺中，加強本身對於震災來臨時的迅速反應，提高保護自己或家人的安全意識。這是一本好書，我極力推薦！」──中央氣象局地震測報中心主任 陳國昌 「矗立於婆娑之洋的美麗島臺灣，其出生係由板塊相互擠壓而得，因此具有雄偉的高山，但也有可怕的地震。而生活於其中的臺灣子民，應有與地震共同生活之準備，所以必須厚植地震防災的意識與知識。《地震100問》對地震之成因、伴隨災害、地震測報乃至地震當下如何自處等，傳達精確但又淺顯易懂的說明。全書以問答與活潑角色插畫形式，輔以圖解及照片說明，更特別的是還有地科小實驗，可以透過實作增加了解。
本書是非常優良的科普書籍，可供家庭親子閱讀，也適合學校做課堂教材用。書中對地震災害之成因、特性以及防災都有完整論述，又有系統地以問答互動拆解為各自獨立的不同單元，隨手翻閱均有驚喜可觀之內容，實為難得之出版品，故極力推薦之！」──國家地震工程研究中心主任、國立臺灣大學土木工程學系教授 黃世建 ◎《天文100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的宇宙祕密》 王祥宇 中研院天文所代理所長 孫維新 臺灣大學物理系及天文所教授 陳文屏 中央大學天文所教授 彭啟明 氣象達人、天氣風險公司總經理 「天文現象在
我們的日常生活中時常可見。從規律的四季更迭、月相盈虧、到罕見的月食、日食、彗星、隨機出現的流星等等。這些往往是小朋友感興趣但是卻常常考倒家長的問題。這本《天文100問》結合了專業的天文學家，與具有豐富兒童書籍經驗的親子天下編輯團隊，將天文現象用簡單的文字搭配精彩圖片提供了正確且簡潔的解釋。相信這本書將可以解決很多的家長困擾，也可以引起更多的小朋友對天文的興趣。」──中研院天文所代理所長 王祥宇 ◎《海洋100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的大海祕密》 Childrening 替孩子選好知識書 王昭棠 「地方爸爸與他的小幫手們」版主
林冠廷 台客劇場導演 馮加伶 海龜姊姊 陳啟祥 國立海洋生物博物館館長 彭啟明 氣象達人、天氣風險公司總經理 曾于恒 國立臺灣大學海洋研究所教授暨臺大海洋中心主任 葉惠貞 國立清華大學附設實驗國小教師 劉家瑄 國立臺灣大學海洋研究所名譽教授 戴昌鳳 國立臺灣大學海洋研究所教授 「這本書以生態、物理和地質等多元角度帶讀者認識海洋。生動又詳盡的圖文像是帶著我們從不同深度與高度直擊海洋變化。最精彩的是包含探索海洋的科學知識，以及認識臺灣周遭海域的細節，是市面上少見的全方位海洋知識書。」——Child
rening替孩子選好知識書 臺灣島嶼四面環海，這句子大家都知道，但你真的認識海嗎？ 提環保太難懂，讓我們先認識海洋，及愛上這片海吧！ 海洋裡有好多珍貴的寶藏，你想知道更多嗎？ 這套書淺顯易懂，知識含金量很高，大人小孩都很適合閱讀。──林冠廷（台客劇場導演） 「《海洋100問》用簡潔易懂的文字，搭配插圖和照片，解釋許多我們習以為常又似懂非懂的現象。不僅適合喜歡問為什麼、對世界充滿好奇和疑問的孩子閱讀，也適合因忙碌而久久沒放慢步伐、忘記感受世界奇妙之處的大人。」——馮加伶（海龜姊姊） 「故事類讀物孩子們會自己選讀，科普知識
類讀物則需要大人引導推薦誘讀，而這本《海洋100問》就是一個很好的選擇。首先，本書提出切合課綱的學習主題的100個關於海洋的問題，這都是自稱為海洋子民的我們，為了不辜負這個稱號，而非常需要充實的知識。同時，提問是重要的學習能力，透過閱讀本書孩子漸漸也能學會提問這項功夫。無論你是想要對海洋有基礎認識或對海洋有狂熱，想一開口便海洋知識成章，一出手招招都是海洋武功招式，那麼，本書都將會是你的最佳選擇！」──葉惠貞（國立清華大學附設實驗國小教師） 「推動生動活潑的海洋教育就從「海洋100問」開始吧！當今全球性重要問題十之八九都與海洋有關，舉凡劇烈氣候變化、全球暖化、海洋酸化、生物保
育之提倡以免物種滅絕等，海洋及其變化均是主要的影響關鍵。全球海洋佔了地球表面積70%以上，而生命起源、人類文明發展，甚至一個國家的經濟發展食物來源等皆有賴海洋…海洋是如此之重要以致於我們必須更了解它！因此，國家揭櫫「知海、近海、愛海」的確是當務之急！希望能務實地從幼齡學童推動教育做起。 「海洋100問」是迄今適用科普讀物中，提供國小至國中極為周全的精彩教材。本書共六章六個海洋關鍵主題包括: 「藏在海水裡的秘密 」、「多采多姿的海洋生態 」、「形形色色的海岸 」、「台灣周圍的海洋 」、「我們如何探索海洋 」及「與海洋和平共處 」等，從微觀到巨觀提供面面俱到的海洋知識。各主題項下提出十幾
個問題，共計100個問題，由最基本的「海洋起源」到最切身的「如何保護海洋？」已全部攔括在內。本書最重要的特色是:在每一個問題標題下，先提供扼要且具歸納性的答案，讓讀者開卷之際即刻知道問題的答案；接著以清晰色彩溫馨的插圖，提供答案相關的解說及證據，有些問題更配以「海洋小實驗」、「海洋小知識」以及「海洋小故事」輔佐解釋，不僅使知識的吸收由點而面、由面而空間，極易刺激讀者的求知慾與實驗慾，使本書內容變成可以加以試驗的科學訓練及素材，進而啟發創造力與學以致用的動機，這樣的編排實在是難能可貴!再則，「海洋100問」不僅提出相關海洋生態、海洋保育以及海洋物理化學問題，對於與我國密切相關大眾矚目的議題，例如
「海洋海岸」、「離島」等領土爭議、本土性熱門的藻礁、珊瑚礁保育，以及獨特的海洋現象如「藍眼淚」及「龜山島牛奶海」、還有海生館為保育而提出的「白鯨宣言」等都提供明瞭易懂的答案與介紹!本書不僅適合為國小至國中的不可多得的讀物，也提供家長及老師非常棒的教材。推動生動活潑的海洋教育就從「海洋100問」開始吧！」──陳啟祥（國立海洋生物博物館館長）
周百祥作業系統進入發燒排行的影片
本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧!
櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越，有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人，就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法，就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋；更讓我想用這個名字。】
以日本知名的國宴酒著稱的獺祭，並非如同大眾所想像的一樣，是一個位在大城市中的超級酒造。事實上，旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中，其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發，若要到達他們在山中的總部，開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。
對於這個位在山口縣的酒造，也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上，但事實上，櫻井一家經營酒造的時間，其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。
但事實上，對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說，繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂，完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰，就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中，但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突
櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽，兩個人衝撞得很厲害。那時候，我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡，我學到最重要的事，就是品質愈好的東西愈好賣，生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界，好像幾乎沒有這種認知；廣宣打得很厲害，業務也跑得很勤，覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】
但等到櫻井博志的父親驟逝，他必須回來正式接班時，所面對的卻是持續衰退的清酒市場，和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名，業績也下滑到全盛時期的三分之一。
櫻井博志面對這重重的危機，在退此一步即無死所的困境下，開始進行了全面性的改革。首先，旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念，由冬季釀造改變成四季釀造，也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒，讓產量更能夠配合市場調變，也更能夠穩定的出貨，這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象，變成可以量產，即時出貨，且品質穩定的產品。
另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念，完全由公司的職員來釀酒。
二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡，好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能，成功實現，並且能夠進一步大量行銷海外，讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產，這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】
歷經奮鬥，多年之後，旭酒造不只在東京站穩了腳步，更開設了實體商店，成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。
在東京，旭酒造剛站穩腳步之後，就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成，米的表層有蛋白質和脂肪，在釀造時會造成不純的雜味，留下來的米心【稱為心白】，澱粉質越純，釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀，但光是磨米就必須花到四十五小時，獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%，也就是磨除酒米77%的外層，而所花的磨米時間必須花到整整七天，一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單，是西元兩千年的元月初榨，由旭酒造的社員親自護送通關，目的地則是一月三號的中華民國總統府。
櫻井博志會長:【最喜歡的……！與其說喜歡，我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢，這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中，我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些，把這些東西都賭上了，所以說我非常看重二割三分。】
親身來到旭酒造的釀酒區，你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒，對櫻井博志會長來說，這就是一種玉不琢不成器的磨練。
櫻井博志會長:【這種香氣，就是您提到這種類似水梨的香氣，算是吟釀酒特有的香氣；也的確是因為精米步合的關係，透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母，而酵母在非常低溫的環境下，比一般酒造低得多的溫度下，進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下，除了葡萄糖之外，酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下，在嚴寒中、低溫，而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下，酵母不單是成長，甚至產生了代謝異常，所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀，跟其他酒造的香氣明顯不一樣，所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】
一路拚搏奮鬥到今日，雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一，但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況，光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍，但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同，他們的酒米來源來自於日本各地，但就是沒有山口縣。因為當初連續三年，當旭酒造想要採購山田錦時，山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕，連旭酒造想要自己栽種山田錦，經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下，旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。
山田錦是一種心白較多，非常適合釀酒的稻米，但也因為這樣稻穗的重量較重，容易倒伏，耕種也需要更多的技巧，不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。
富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點：第一個，我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說，是因為到目前為止以我們的實際成績來說，確實有過食用米的相關經驗，但酒米這個領域我們沒碰過，不知道能做到什麼程度。】
【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據，以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民，如何把他們的經驗轉換成數據保留下來，讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手，我們在往這個方向努力。】
在技術上不停尋求突破的旭酒造，在二零一七年十二月十日，又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒，而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價，跟明列出六百三十家直接合作的店家，希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。
櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告，是因為那時候獺祭非常熱門，我的營業數字也非常漂亮。但相對的，我的產能跟不上。產能跟不上的話，那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨，然後轉手賣個三倍價錢，這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著，可是這些投機取巧的店家，根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管，更不會冷藏，常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆；這樣子亂搞，客人怎麼可能喝到高品質的獺祭！？對我們來說，這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭，而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點，讓我們決定刊登這個廣告。】
旭酒造也透過對山田錦的特A級產區，兵庫縣加東市的契約耕作，來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質，被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中，除了有著耕種好米重要的水源，東條川的支流以及鴨川水庫之外，也有著十分清幽的南傳佛教聖地，念佛宗三寶山無量壽寺，每年重要祭典時，佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜，也是當地民眾的信仰中心之一。
藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米，它的稻梗長得很高，在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短，有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難，所以不是針對一般消費者的農產品。】
藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反（約20畝），每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲，一般的上班族應該是已經退休的年紀了，他們是靠養老金生活，如果我以前去做公務員，我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀！當然和領高薪的上班族比可能比不了，但是我很知足了。】
旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神，必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年，發生了極為嚴重的西日本水災，位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害，但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌，必須報廢。
旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損，雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉，但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響，無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時，很多熱心的人們伸出援手，其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】
因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產，末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍，一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失，一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過，反敗為勝的機會再度出現。
櫻井博志會長:【大概一個星期之後，慢慢在想，這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準，好歹也還是純米大吟釀，是不是還能做點什麼努力！或者說再用個什麼別的品牌之類的；品質上我們覺得自然比不上獺祭，賣出去的話會違背我們對客人的承諾，所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】
【所以大概在災後第三周左右吧，我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個，我有這個想法，不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧！有了老師的授權，整個案子很快就動起來了。】
不到一個月，旭酒造不但從天災中恢復，而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓，共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款，六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。
就這樣，旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造，成長為各國元首手中的國宴酒，甚至逆勢成為日本酒的代表品牌，他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步，一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下，繼續往更高更遠的方向邁進吧。
櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣，但現在來說，日本酒對我而言，就是人生的全部了。】
櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試，嘗試的開始很快，失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向，而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比，還有很大差距，我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後，才研發成功的產品。今後，我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上，將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標，我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中，如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升，對我來說比起超越我的父親，能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】
導入智慧建築之實務研究
為了解決周百祥作業系統 的問題，作者戴成煜 這樣論述：
現代人對於科技要求越來越進步，逐漸地也想發展到人的週遭事物方面，而除了智慧型手機外，就是居住環境方面，為了求方便及科技並存，開始發展出智慧建築這項名詞，主要是結合科技、住家、環保等各條件所產生。本研究目的主要是了解建築業者如何將科技導入房屋內，做整合性的服務，並且知道目前智慧建築業者所面臨到的現況與如何去改善。本研究透過質性訪談方式，訪問相關建築背景之負責人來做出探討，探討業界的專家是如何看待智慧建築，以及相關的想法。從研究訪談結果得知，智慧建築業者對於結合物聯網科技，讓使用者可以更加便利，另外智慧建築系統導入社區管理應用與在政策的鼓勵或限制都是會影響的關鍵因素。
海洋100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的大海祕密
為了解決周百祥作業系統 的問題，作者潘昌志 這樣論述：
身為島國之子，你怎麼能不瞭解海洋？ 第一本融合臺灣觀點、扣連新課綱與永續發展目標的海洋百科 從100個有趣的海洋問題， 學習基礎海洋科學、生物、科技及觀測知識！！ 知名科普作家潘昌志Ｘ國立臺灣大學海洋中心專家 聯手打造具有本土觀點、全球視野的海洋知識書 從人們熟悉又好奇的沿海觀察出發 透過提問、解惑、思辨、討論及實驗動手做， 帶領讀者從親近的近海淺灘航向廣闊無垠的深海遠洋， 全方位認識這個孕育地球生命之源的珍貴寶庫！ ★海水可以喝嗎？ ★為什麼颱風都從海上來？ ★地圖上的陸地會畫出國界，海洋也分國界嗎？ ★海裡也像陸地一樣
有森林嗎？ ★為什麼有些海岸是沙灘，有些卻遍布岩石？ ★為什麼海水會有漲潮和退潮的變化呢？ ★龜山島附近的「牛奶海」是怎麼來的呢？ ★造船材料這麼重，為什麼可以浮在水面上？ ★海洋研究船通常會進行什麼研究呢？ ★漂流在海上的垃圾最後都會到哪裡去呢？ ★海洋這麼重要，該怎麼保護海洋呢？ 臺灣四面環海，不過除了美味的海鮮、海水浴場以及夏天必定來訪的颱風之外， 你是不是也很好奇這片廣闊無垠的大海，究竟還藏著什麼祕密呢？ 我們居住的地球，有超過七成的表面積是海洋，人們的生活與海洋有著密不可分的關係，特別是像
臺灣這樣一個海島國家，無論經濟、文化、交通、能源、飲食、休閒等都與海洋息息相關。不過很可惜，生活在四面環海的島國，多數人雖然愛吃海鮮且喜歡去海邊玩，但對海洋的認識卻極為有限，殊為可惜。事實上海洋研究包含的面向極為廣闊，舉凡海水、海岸、海象、洋流、海洋生態、觀測科技，甚至是近年來世界各國極為重視的永續海洋議題，都涉及海洋物理、化學、地科、生物、探測科技等跨域學科的多元面向，更是十二年國民基本教育課程綱要的「自然領域」與「議題教育」的重要環節。 本書彙整了一百個融入日常生活、扣合學習內容的海洋問題，由專業海洋研究團隊執筆，配合文字簡答、豐富圖照、幽默具設計感的插畫與圖表，以及趣味實
驗和小故事，引導孩子學習用跨領域知識，輕鬆破解關於海洋科學、生態、觀察探測的疑難雜症。期待透過深入淺出的帶領，引導孩子學習觀察及探索大海，從親近海洋開始體認到保育海洋的重要性，同時也獲得滿滿的閱讀與探究樂趣。 。 ◎本系列目前共4冊 1. 《天氣100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的氣象祕密》 2. 《地震100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的地科祕密》 3.《天文100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的宇宙祕密》 4.《海洋100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的大海祕密》
◎本書關鍵字： ◎無注音，5-8歲親子共讀、9-15歲自己閱讀 ◎教育議題分類：海洋、環境、防災 ◎學習領域分類：自然、綜合活動、生活科技 ◎幼兒學習指標：無 本書特色 特色1 跨領域海洋專家戴昌鳳、劉家瑄、曾于恒聯手科普作家潘昌志打造最實用也最具代表性的海洋百科。 特色2 深入淺出，涵括海洋科學、科技與親海教育等最有趣也最重要的六大主題。 特色3 真實照片+幽默插畫+化繁為簡資訊圖表，輕鬆破解抽象難懂的海洋祕密。 特色4 書中設計能重建現場的海洋小實驗與有趣小故事，讓知識應用更生活化。 特色5
內容扣合十二年國教自然課綱，是課本知識之外的最佳閱讀補 名人推薦 審定推薦 戴昌鳳／國立臺灣大學海洋研究所教授 劉家瑄／國立臺灣大學海洋研究所名譽教授 曾于恒教授／國立臺灣大學海洋研究所教授暨臺大海洋中心主任 專家推薦 陳啟祥館長／國立海洋生物博物館館長 彭啟明／氣象達人、天氣風險公司總經理 各界好評 Childrening替孩子選好知識書 王昭棠／「地方爸爸與他的小幫手們」版主 林冠廷／台客劇場導演 TKstory
馮加伶／海龜姊姊 葉惠貞老師／國立清華大學附設實驗國小教師 (按姓氏筆畫排序) 好評推薦 這本書以生態、物理和地質等多元角度帶讀者認識海洋。生動又詳盡的圖文像是帶著我們從不同深度與高度直擊海洋變化。最精彩的是包含探索海洋的科學知識，以及認識臺灣周遭海域的細節，是市面上少見的全方位海洋知識書。——Childrening替孩子選好知識書 《海洋100問》用簡潔易懂的文字，搭配插圖和照片，解釋許多我們習以為常又似懂非懂的現象。不僅適合喜歡問為什麼、對世界充滿好奇和疑問的孩子閱讀，也適合因忙碌而久久沒放慢步伐、忘記感受
世界奇妙之處的大人。——馮加伶（海龜姊姊） 臺灣島嶼四面環海，這句子大家都知道，但你真的認識海嗎？ 提環保太難懂，讓我們先認識海洋，及愛上這片海吧！ 海洋裡有好多珍貴的寶藏，你想知道更多嗎？ 這套書淺顯易懂，知識含金量很高，大人小孩都很適合閱讀。──林冠廷（台客劇場導演） 故事類讀物孩子們會自己選讀，科普知識類讀物則需要大人引導推薦誘讀，而這本《海洋100問》就是一個很好的選擇。首先，本書提出切合課綱的學習主題的100個關於海洋的問題，這都是自稱為海洋子民的我們，為了不辜負這個稱號，而非常需要充實海洋的知識。同時，提問是重要的學習能力，透過
閱讀本書孩子漸漸也能學會提問這項功夫。無論你是想要對海洋有基礎認識或對海洋有狂熱，想一開口便海洋知識成章，一出手招招都是海洋武功招式，那麼，本書都將會是你的最佳選擇！——葉惠貞（國立清華大學附設實驗國小教師）老師 推動生動活潑的海洋教育就從「海洋100問」開始吧！當今全球性重要問題十之八九都與海洋有關，舉凡劇烈氣候變化、全球暖化、海洋酸化、生物保育之提倡以免物種滅絕等，海洋及其變化均是主要的影響關鍵。全球海洋佔了地球表面積70%以上，而生命起源、人類文明發展，甚至一個國家的經濟發展食物來源等皆有賴海洋…海洋是如此之重要以致於我們必須更了解它！因此，國家揭櫫「知海、近海、愛海
」的確是當務之急！希望能務實地從幼齡學童推動教育做起。 「海洋100問」是迄今適用科普讀物中，提供國小至國中極為周全的精彩教材。本書共六章六個海洋關鍵主題包括: 「藏在海水裡的秘密 」、「多采多姿的海洋生態 」、「形形色色的海岸 」、「台灣周圍的海洋 」、「我們如何探索海洋 」及「與海洋和平共處 」等，從微觀到巨觀提供面面俱到的海洋知識。各主題項下提出十幾個問題，共計100個問題，由最基本的「海洋起源」到最切身的「如何保護海洋？」已全部攔括在內。本書最重要的特色是:在每一個問題標題下，先提供扼要且具歸納性的答案，讓讀者開卷之際即刻知道問題的答案；接著以清晰色彩溫馨的插圖，提供答案相關
的解說及證據，有些問題更配以「海洋小實驗」、「海洋小知識」以及「海洋小故事」輔佐解釋，不僅使知識的吸收由點而面、由面而空間，極易刺激讀者的求知慾與實驗慾，使本書內容變成可以加以試驗的科學訓練及素材，進而啟發創造力與學以致用的動機，這樣的編排實在是難能可貴!再則，「海洋100問」不僅提出相關海洋生態、海洋保育以及海洋物理化學問題，對於與我國密切相關大眾矚目的議題，例如「海洋海岸」、「離島」等領土爭議、本土性熱門的藻礁、珊瑚礁保育，以及獨特的海洋現象如「藍眼淚」及「龜山島牛奶海」、還有海生館為保育而提出的「白鯨宣言」等都提供明瞭易懂的答案與介紹!本書不僅適合為國小至國中的不可多得的讀物，也提供家長
及老師非常棒的教材。推動生動活潑的海洋教育就從「海洋100問」開始吧！──陳啟祥 （國立海洋生物博物館館長）
主臥室系統櫥櫃配置合適解之研究
為了解決周百祥作業系統 的問題，作者詹士源 這樣論述：
專案係指在時間及預算限度內的一個獨特任務、產品、成果或服務，室內裝修工程亦需在一定的預算和時間內，達成預定的工程任務，具備一般專案的特性。但實務上在規劃設計的階段，因業主預算考量下，常常變更設計而使得規劃時間過長，造成整體時間延宕，若能在規劃之前先了解預算需求之間的平衡，將能有效提升室內裝修工程之品質。臺灣在都市快速發展的狀況下，人口集中於都會區，對於居住的需求除日益增多，亦帶動了房價高漲，而公寓大樓的需求也因此暴增，根據內政部營建署之住宅需求動向調查中，首購族仍然是目前需求之大宗，佔全臺灣平均49.0%。對於剛購屋的家庭來說，預算花費因以購屋為主，因此運用在室內裝修上的費用已相形減少，購屋
後還需要一筆基礎工程的費用，例如水電變更、油漆修補、供生活之使用或收納之櫥櫃需求…，而系統櫥櫃因已模組化、系統化，所以在價格上也比一般木工製作廚櫃還節省。目前系統家具已經能夠在客廳、餐廳、廚房、書房、臥房…等住家之室內空間全方面的應用，尤其是最重要的寢室，人的一生之中，睡眠就佔三分之一的時間，因此臥室空間對每個人來說都是非常重要的。本研究之系統櫥櫃房間配置最適解，來解決設計者、需求者與預算之間的平衡，藉以減少因預算而反覆溝通之問題，以購屋後主臥室的基礎系統櫥櫃需求，範圍選擇是以建坪以83㎡~116㎡(25~35坪)的首購族為主。透過程式撰寫，需求者輸入房型之寬度、深度尺寸後，提供系統廚櫃配置方
案，再依據消費者機能的需求，選擇並輸入所需求的系統廚櫃數量，計算出最符合預算的配置研究。希望透過本研究，可以快速計算出消費者在有限的預算下，快速滿足主臥室的基礎系統櫥櫃需求與形式，減少在報價的過程，若超出預算後，一來一回修正規劃設計的時間，改善規劃流程的速度，提升室內裝修的服務與產品品質。