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木荷作庭：效仿自然的住宅景觀設計

為了解決品中山的問題，作者木荷景觀工程有限公司 這樣論述：

在建築中遇見最美麗的風景 　　木荷景觀在臺灣已有超過三十年的實務經驗，以效仿自然的園景拉近建築與人的距離，使室內與室外得以相容。在每件案子規劃初期，木荷景觀會從樹木的角度思考，為樹木建立良好的生長介質與空間。森林系出身的創辦人孫培強先生對植栽生態與空間架構皆十分熟稔，成長歷程亦透過插花與山水畫掌握空間中的美感與次序，他曾說：「園景中的自然是透過人的力量被拆解後再排列組合而成，因此如何不留下人為的痕跡，就是功力所在。」 　　木荷景觀所建構的庭園是讓人們得以休憩的空間，因此無論是自宅、社區或公共設施都期許能帶來「回到家」的感覺。本書收錄二十四件案例，包括十四件集合住宅、六件私人住宅、一件連棟別

墅、兩件接待中心與一座莊園。這些設計圖面、文字與照片推衍著木荷景觀多年來的光陰荏苒，盼能給予有心踏入景觀領域者一些啟發，並拓展人們對園景設計的想像空間。 名人推薦 　　李彥良／忠泰建築文化藝術基金會執行長 　　郭旭原、黃惠美／大尺建築＋郭旭原建築師事務所創辦人 　　童子賢／華碩電腦共同創辦人、和碩聯合科技董事長 　　蔡明忠／富邦集團董事長 　　蘇喻哲／大硯建築師事務所創辦人 　　聯合推薦（按姓名筆畫序排列） 　　我曾多次與孫先生於庭園設計的討論與現場施工檢討，常常看他親力親為、滿手泥巴，但是一臉誠摯的背後是曲畫若定與成竹在胸⋯⋯我常常懷疑他可以用水跟泥巴捏出一座世界與幾位天使，使用一片簡

潔素雅的植物，或去掉一些多冗的花草，就形塑出或飄逸意境或凝重姿態的庭園景觀。──童子賢／華碩電腦共同創辦人、和碩聯合科技董事長 　　孫老師熟悉生態、地景地貌、環境保育、植物學等領域，不僅能將建築設計以及材料一併納入考量，對於尺度的掌握以及人們生活方式的想像，使自然景觀與日常生活緊密相連，重建人與自然的友善關係。木荷擁有自己的施工團隊，在孫老師嚴格的控管與對施工品質的要求下，能確實落實設計理念，並在施工過程中提出最佳解決方案，提升景觀設計的品質與價值。──李彥良／忠泰建築文化藝術基金會執行長 　　孫先生在景觀園藝中，對於空間的配置美感是始終如一的。他不侷限於圖面、不受限於現況，純粹追求空間與

自然的美學，不論是從硬體的高度配置、未來對空間使用的想像、主景與點景的拿捏，到一花一樹最適合的位置，孫先生總能讓這一切的美感精準實現，所有的比例在當下空間達到完美的和諧。──楊岳虎／璞園團隊璞永建設董事長 　　在木荷景觀的作品中，可以看到創作者在空間上的演譯，是感知上可觀、可居、可遊的空間場域；草、木、水、石皆成信手拈來游刃有餘的操作元素。難能可貴的是，近年作品中似乎已經走出了自己的一種風格、一種獨特的臺灣性，非常在地並令人激賞。──郭旭原、黃惠美／大尺建築＋郭旭原建築師事務所創辦人 　　有別於其他景觀設計師，孫培強先生從屏東農專時對植生的扎實黑手訓練，及他天生對大自然的敏銳，常在實作中產

生創意。每每在觀察木荷團隊現場施作時，看到許多出人意表的收尾細節，是一種「真實的浪漫」，這些皆無法從圖桌上由圖面預控，而是現場以經驗結合創意所產生的獨特效果。──蘇喻哲／大硯建築師事務所創辦人   作者簡介 孫培強    　　木荷景觀工程有限公司負責人，畢業於屏東東科技大學森林系。求學階段在與山林自然的對話中獲得了很大的啟發與養分，進而踏入景觀界，並將插花及山水國畫的架構及元素，轉化為庭園的空間及意境。擅長透過人的力量將園景中的自然拆解後，再不留痕跡的排列組合，塑造出獨特的景觀庭園。 執行團隊簡介 木荷景觀工程有限公司 　　成立於民國七十七年，本著對自然及景觀設計之熱情，以獨具創

意的設計風格結合嚴謹的工程管控，以及對於施工品質的自我要求，打造出效仿自然的庭園景觀。 　　【重要獲獎】 　　2015年   台灣景觀大賞景觀設計獎／良茂京都開放空間景觀 　　2016年   台灣景觀大賞景觀設計獎／卓蘭私人莊園一、二期景觀 　　2017年   IFLA亞太區景觀大賞／卓蘭私人莊園一、二期景觀 　　2019年   台灣景觀大賞住宅居住類優質獎／精銳博住宅中庭景觀   推薦序     一花一世界、一沙一天堂／童子賢 推薦序     純粹追求空間與自然的美學／楊岳虎 推薦序     景觀與建築相互依存的關係／李彥良 推薦序     將大自然帶回都市／蘇

喻哲 自序     木荷作庭的起點／孫培強 前言     一木山居．一荷水畔 致 謝     為你種回記憶深處的那棵樹／孫培強 01溫公館A宅 延續記憶並尋找新定位 02溫公館B宅 以庭園為主的居住空間 03長虹天璽 幽境的山林大院 04皇翔天母私宅 自然與簡化幾何的碰撞 05忠泰玉光 如玉優雅的都會地標 06德運京鼎 享受繁華市中心的一絲寧靜 07樂揚然花苑 與街鄰共享的一隅溫潤景觀 08天母富邦 都市中猶如隨機生長的自然庭園 09天母富邦A宅 在喧囂的都市空間描繪出歲月的痕跡 10天母富邦B宅 享有輕峇厘島風度假感的庭園 11良茂京都 被自然包覆的豪宅綠蔭 1

2 品中山 市中心的一方綠洲 13富邦天空樹 從設計的留白處發揮 14樸山水澗 倚山面湖，與自然為鄰的別墅社區 15精銳博 百年樹、萬年石坐落的綠意空間 16宏盛陽明 鬧中取靜的山水景緻 17基泰國際 忘卻城市喧囂的酒店式社區 18全陽天母 鏡花水月般的人文接待中心 19花映樹 向自然靠攏的別墅庭園 20青田吉田 與環境共存的跳島 21昭揚大器 以景觀造景拓展接待中心的可能性 22璞山鄰 順應地勢而生的有機體 23行善路私宅 小露台中的大花園，山水畫的空中隨想 24舉目山莊 順應山坡地貌的共享莊園   作者序 木荷作庭的起點 孫培強 　　木荷三十年了，時間過

得好快，轉眼間，年輕人變成了中年人，時光飛逝得太快了，讓人有點措手不及。 　　走進景觀這個行業有幾個緣起，高中畢業後大學沒考上，選擇了讀屏東農專森林科，這個起點讓我開始接觸樹木、自然。然後又參加學校社團「賞鳥社」，讓我無時不刻奔向大自然的擁抱。在與山林自然對話中，給了我很大的啟示與養分。 　　第二個轉捩點是退伍後，嘗試著人生的方向，很幸運地在臺北北投老王園藝學習造園技巧，他是我的啟蒙老師，在他的世界裡我看見了一個人那麼專注地在做他熱愛做的事，無時不刻返求著真、善、美，精益求精，我深深地被感動。 　　雖然時間只有很短的一年，但影響我的卻是一輩子。 　　當然小時候父親的教育或多或少也給了我

許多的影響，小時我最喜歡跟著父親種花、種樹、種菜，那時物資缺乏，我還清楚地記得小六時常跟著父親騎著單車到七公里外的相思樹林裡挖著滿袋的腐植葉土，帶回家中給花草樹木使用。 　　人生有很多緣起會決定這輩子的旅程如何進行，很幸運地在這條路上，我找到了一件我熱愛做的事，我的工作即是我的興趣，亦是我的享受，享受做的過程，在這當中得到了極大的滿足，至於中間的苦難挫折，就一點都不算什麼！其實我已經非常知足了，從小就不聰明，老天爺能給我這樣的智慧去做這麼一件有趣又有益的事，真的是要謝天了。 　　創業頭幾年，常常沒案子接，只好到處打零工，幫忙學長做些小案子，幾年後慢慢累積了一些資源人脈，有了一些私人庭院案子

的進行，千禧年間經濟大起，建築業蓬勃發展，我開始轉移接案方向，深知我的東西如果要讓更多的人看見，就必須要有一個公開的媒介。樣品屋、銷售空間就是一個最可以讓大家看見的空間。而且利用這樣的機會，大量的利用不同業主及案例需求，盡情享受揮灑心中想要的那個理想天堂。有近十年的光陰裡，全臺北的銷售公司我幾乎都有配合到，從中也奠定了我對景觀深厚的基礎。 　　做景觀難不難？每門學問都有不容易的地方，但就是要努力去做。景觀結合了太多的相關知識，必須相互融會貫通，才能發揮到極致。景觀有關係到樹木學、植物生理、病理學、風水學、氣象學、土壤學、力學、化學等等，當然還有最重要的美學。我常勉勵我的同仁，甚至安排他們去上

課，在成長過程中，我感受到年輕時去學的中華花藝插花課及山水國畫課，深深影響我日後對景觀布局運用的深遠影響。美的東西在很多地方是相通的，或許你不自覺，但在不知不覺處你已經被深深地影響。 　　享受做的過程是一種進步的極大動力，我常在下班後或中午休息間，流連忘返，注視我的花園，想著如何繼續做、如何改變做法，能有更意想不到的效果，一個好的設計師，不要怕改，改不可恥，怕的是不知道怎麼改。 　　我很享受一群人在同一時間去完成一件事情，所以我常說：「一群人在同一時間共同去完成同一件事情是一種幸福！」我也常說：「在對的時間裡和對的人去共同做一件對的事情是一種享受。」我們大家都只有一雙手，絕不可能獨自去完成

那麼多的事情，所以我們必須分工合作，用團隊的力量去完成所有的作品，這也是木荷接下來努力的目標。 　　在成長的過程中，我必須去感謝所有在這過程中曾經幫助我，或給我機會的人，謝謝你們的幫助，給我機會、給我養分，讓我得以有今天這個機會去做這件事情，發表這本書。 　　木荷三十，我想留些東西，紀錄給希望走進景觀殿堂的朋友們，與你們分享，當然這也是我對自己人生旅程的一個小小交代。 前言        一木山居．一荷水畔 木荷景觀成立於民國七十七年，「木荷」是一種臺灣原生的大喬木，山茶科，分佈於臺灣海拔兩千三百公尺以下山區，新竹以南為多。其白色的花朵綻放時如荷花般漂亮，因而得其美名，創辦人孫培強在讀

書時期即對此樹種與樹名別有鍾情。 「源起應該是我很愛自然，想要在自然中做點事。」 在嘉義民雄鄉間出生成長的孫先生有個喜愛園藝的父親，種菜、種樹等農林之事皆是兒少時的日常。後來他考入屏東科技大學森林系，在學校時因興趣選修了一些園藝和景觀設計的課程，開始對這個行業有了初步的接觸與認識。但對他來說，學生時代最過癮的還是課餘在賞鳥社團與學長學弟一起玩樂、一起做生態環境調查的日子，舉凡植物、兩棲、鳥類⋯⋯他們在社團中都有所涉獵，並享受著身處自然的無拘無束。 「養分來自老王園藝，創業從最基層做起。」 創立木荷之前，孫先生與同班同學一起來到臺北石牌的「老王園藝」工作，「在七○到九○年代，老王算是業界翹楚，他

用料大膽，對空間、意境也有獨道的想法和表現，在他身上我看到一個平凡的人執著在自己想做的事，我對空間的想法其實也是他給了我一個苗。」在老王那工作一年多後，年輕氣盛的兩人自以為自己可以，該學的也都學到了，便雙雙出走，木荷因此誕生。 公司成立之初，兩人懵懵懂懂，沒有人力、沒有經驗、沒有資產、沒有歷練，很長一段時間都在幫別人打工，誰有案子就幫誰，或是一整個夏天蹲在海邊撿石頭當庫存材料。他們曾有個案子的任務是把八十包土從一樓搬到五樓樓頂，「學長問我們要不要賺，我們當然要啊！那時候這樣一天可以賺好幾萬塊，從早上搬到下午。搬完之後我們休息了好幾天，才發現錢真的不好賺。」 在別人的工地出入久了，辛勤勞動的背影

總還是會被看見。孫先生回憶起兩人公司接到的第一個設計施工案，和業主首次討論圖面時，他整個人從頭到腳都在發抖，然而這樣的真誠無矯飾也讓他們順利承攬，並完成了木荷的第一座住家後花園，之後隔壁鄰居的花園也就近委託上門。 兩年後，兩個同伴因彼此的工作方式不同而拆了夥，孫先生繼續帶著木荷前進，從一個人設計、畫圖、接案，到後來案子多了，公司陸陸續續增加了設計師、工務，從兩、三個人，到十幾個人，三十年後的今日已超過五十人。

品中山進入發燒排行的影片

Cosy：慢、舒暢、快活品牌牛排館

為了解決品中山的問題，作者林威廷 這樣論述：

餐飲業在台灣是一個蓬勃發展的行業，競爭非常激烈，若想要在餐飲業中異軍突起，建立一個強勢的「品牌」除了可以增加競爭優勢外，對往後展店也可以提供標準化的制度，並能讓消費者經由對「品牌」的體驗產生一定的記憶點。因此「品牌」的建立及制度化是開店重要的課題。本設計論文以台北市中山北路的街邊店面為基地，探討現今高壓、快速的社會現象，提供一處體驗「慢生活」的餐飲空間，並建立一個全新的餐飲「品牌」。首先經由文獻的探討來了解建立「品牌」的基本知識，再藉由田野調查來分析王品集團旗下成功品牌西提牛排，由分析的結果可知，一個成功的品牌所需具備的條件。本次設計以「慢」、「舒暢」「快活」打造全新餐飲品牌Cosy，對於新

建立「品牌」的CIS 及空間營造策略提出建議。

攀登加爾默羅山：靈魂如何瘦身，走上通往成全的登山窄路

為了解決品中山的問題，作者JuandelaCruz 這樣論述：

　　慶祝聖女大德蘭誕生五百週年新譯本 　　◎這本書的重要性不僅止於基督徒修煉神祕學的重要依據，對於所有嚮往神祕學的人，都是踏上神祕主義之路的指引地圖。本書用攀登上主所在的聖山──加爾默羅山做比喻，十字若望手繪了一張靈魂之旅，說明靈魂必須經歷哪些煉淨，才能到達「山頂」。作者是要帶領人走出追尋上主時遭遇的困惑與絕望，走到與創造者徹底的合一。 　　◎《攀登加爾默羅山》和《兩種心靈的黑夜》、《愛的活焰》同為十字若望所著，為作者奠定了神祕學家及西班牙文學巨擘的雙重地位。 　　◎二十世紀最偉大的默觀者、《七重山的作者》多瑪斯‧牟敦（Thomas Merton）稱許十字若望是「有史以來最偉大的

神祕學神學家」。 　　◎十字若望是默觀大師，他的著作充滿靈魂與天主的愛情氣息，是真正愛的大師。祈禱是為了與主相知、相愛、相結合，十字若望無疑是個中翹楚，他深知快速達到與主結合的途徑，本書即是他闡明這條狹窄山路的心得。 　　他視靈魂的修練有如攀登高山，愈能超脫一切世俗重物，愈能快速抵達山頂。在此煉淨之路，靈魂猶如身處黑夜中，一次次地經歷感官與心靈上的剝裸，一步步地往山頂上爬去；這一路上險象環生，各種似是而非、似非而是的祈禱經驗，處處引人走向岔路。為了能安全地行走在這條路上，十字若望提出以信望愛三超德來淨化靈魂的三官能（理智、記憶與意志），並以清晰的哲學架構，逐一剖析祈禱中所有可能的神祕經驗，

並說明這些經驗對於神性結合的利弊得失：除非人持有正確的祈禱態度，否則靈魂將原地踏步，毫無長進，更遑論與至聖天主的結合。 　　從書的結構、處理的問題、使用的語詞看來，這本書顯然與《黑夜》屬於同一系統，都是為「黑夜」這首詩所做的註解。作者十字若望說：「靈魂要達到成全的境界，通常必須先經過二種主要的夜」（《攀登加爾默羅山》1．1．1），所謂「兩種主要的夜」，指的是主動和被動的夜。夜是個象徵，表示靈魂的淨化（《攀登加爾默羅山》序．6）。神修生活中破壞力的根源是欲望，欲望使我們疲累、受折磨、黑暗、汙損和虛弱。克制欲望、主動進入感官之夜是第一卷的中心主題。 　　要如何進入呢？選擇徹底效法基督，讓欲望只

有一個正確的導向，這是若望以基督為中心的克修觀。因此問題不在於做什麼，而是更深的心理層面，為什麼做？內在的動機是什麼？這才是關鍵點。 　　感官的主動之夜對修會會士而言，問題不是那麼大，問題最多的是：在深沉的靜默、漫長的孤寂、徹底的退隱、無邊無際的祈禱中，心靈內理智的活動、記憶的翻攪、意志的歸屬等等，這些問題，涉及人的認知能力、深層的心理動向，由於交往的對象是天主，此神祕經驗更是不易說明，｢因其本身是特殊的與隱晦的（《攀登加爾默羅山》2．14．14）｣。這是若望在第二、第三卷要處理的大事。 　　十字若望以清晰系統的哲學架構，囊括所有可能的神祕經驗，予以精闢地剖析，因而條理分明地論証：除了「模

糊、黑暗和普遍的認識」，其餘的一切都要棄置。對若望而言，「模糊、黑暗和普遍的認識」就是默觀，是與天主交往中人的理智的最佳狀態、人的理智能達到的極限。所有能真的看到、聽見……，甚或想到或懂得的什麼，即使是從天主來的，也不要留戀或想望，因為無論是多麼崇高的經驗，都不能和天主畫等號，而貪求神祕經驗，像貪求有形之物一樣，會造成很大的傷害和阻礙。 　　因此十字若望以信德對治理智，以望德對治記憶，以愛德對治意志，「為了在此神修的道路上安全地前進，靈魂必須有三超德的支持來穿越這個黑暗之夜，而三超德使一切事物空虛和黑暗。……靈魂不是藉理解、愛好、想像或藉其他任何感官，只有藉理智的信德、記憶的望德、意志的愛德

，方能在今世中使靈魂與天主結合（《攀登加爾默羅山》2．6．1）。」 　　聖十字若望順序審視所有能牽繫靈魂的地上美物，這些東西分為六種：現世、本性、感官、倫理、超性和靈性的快樂。前三種是指現世的事物，可以束縛人心，竟至遭致永罰的地獄 （《攀登加爾默羅山》3．18-26） 。倫理方面的事物亦然 （《攀登加爾默羅山》3．27-29） ，這些就是德行和善工、天主賜予的特恩，但人卻可因驕傲自矜，竟至失落所有的超性果實。靈性的事物如何呢？不是至少可免去所有的危險嗎？聖人說，才不是這樣，危險甚至更多！竟然「有些人使靈性的事物只為感官服務，卻使心靈空空如也（《攀登加爾默羅山》3．33．1）。」因此，使用這些

美好的事物時，必須懷有很純潔的意向。聖人以無比的技巧，卸下掩護在最神聖活動下的所有面具（《攀登加爾默羅山》3，35-34），揭發自我內最深的陷阱和潛藏的處所——人心甚至在與天主的直接交往上也尋求滿足自我。 名人推薦 　　誠摯感謝 加爾默羅會總會長神父 Fr. Saverio Cannistrà, O.C.D.‧何瑞臣教授（Professor Richard P Hardy）‧張象文撰文推薦 　　輔仁大學神學院教授房志榮神父審閱導讀 　　狄剛榮休主教‧王愈榮榮休主教‧新竹教區李克勉主教推薦 　　台大哲學系關永中教授專文導讀

聚落產業博物館發展歷程的現代性凝視-以鶯歌陶瓷博物館為例

為了解決品中山的問題，作者范綱佑 這樣論述：

臺灣的博物館與地方文化館的發展依循著文化政策的制定，而文化政策的進步則是追隨著全球化的脈絡；全球化之文化產業的潛力則歸究於地方文化的依存性與地方特色。當前鶯歌陶瓷生產的成功轉型，即是藉由生產型城鎮走向消費型城市的主流模式，而讓昔日有「黑鄉」之稱的工業城鎮成功轉型為「宜居城市」的媒介即是鶯歌陶瓷博物館的成立，它成功地將文建會所提倡的「文化產業化，產業文化化」的文化政策實踐於鶯歌，振「新」了地方產業。當今城市的進步與發展方式似乎有了一套標準式，現代性主導著聚落產業的轉化，上位者的想像則成了再現地方的關鍵，展現出極為矛盾的現象。新興城市的發展成為了一線城市的縮影，又地方城鎮要有其自明性與地方特色才

具有全球化的文化產業之潛力，全球化與在地性之間不再是屬對立，而較傾向於互利的關係，而在這樣全球化與在地性互利的時代，由知識份子所主導的「現代性凝視」便於此介入地方的發展過程之中。鶯歌陶瓷博物館為1981年文化建設委員會成立後，附屬於「國家建設六年計畫」之下的一項重要的博物館計畫，其雖為地方博物館，隸屬於新北市(原臺北縣)的脈絡之下，但所形塑出來的空間效應與影響不僅止於台灣當代博物館建築美學，且進一步的包涵了「地方」的想像。有鑒此誕生於文化政策的翻轉的博物館，其空間生產過程遊走於博物館建築美學、肩負在地關懷、地方陶瓷產業轉型與城市追求現代化等諸多向度之間，形成城市轉型與博物館發展共構的特殊狀態，

故本研究將從博物館的生成與鶯歌陶瓷生產的脈絡中開展，將優先探討鶯歌陶瓷博物館的空間生產，同時討論簡學義建築師的現代主義建築脈絡，藉此談論博物館在城市轉型脈絡裡所扮演的角色以及其欲塑造之文化想像。