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員林農會農產品的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦財團法人農村發展基金會寫的 農產加工不只醬：開箱地方創生的風土WAY 可以從中找到所需的評價。
國立彰化師範大學 地理學系 曾宇良所指導 陳建彣的 彰化縣休閒農業的群聚特性分析與轉型模式之研究 （2018），提出員林農會農產品關鍵因素是什麼，來自於休閒農業、知識擴散、觀光果園、空間自相關分析。
而第二篇論文國立臺北教育大學 台灣文化研究所 戴寶村所指導 蕭安惠的 西螺地方歷史意象之形塑 （2018），提出因為有 西螺、歷史意象、市街復興、地方節慶的重點而找出了 員林農會農產品的解答。
農產加工不只醬：開箱地方創生的風土WAY
為了解決員林農會農產品 的問題，作者財團法人農村發展基金會 這樣論述：
點土鳳梨為黃金？一株茶樹種回一個山頭？用啤酒解鎖傳說中的麥田圈？？ 你沒看錯！「農產加工教戰守則」攏底加！ 看自造者＋地方農會＋區域加工中心 如何為我們留住土地～～封存台灣味 每個人在日常生活中都會與農產加工品不期而遇。 從抹土司的果醬、搭配滷肉飯的黃蘿蔔， 或是晚餐吃牛肉麵時的一匙酸菜，都是經過細心冶煉之後的農產滋味。 只是，談起農產品如何加工，卻不見得每個人都能鉅細靡遺地說出乾物、醃漬等農產加工品的製作過程。這些看似不起眼的加工保存方法，是臺灣飲食文化中不可或缺的一塊拼圖。加工後的農產品，傳達農村生活的精髓。我們以時光魔法將鮮味封存，展現人類留住自然
恩賜的智慧。 隨著時代變遷和工商業發展，保存食物不再限於農村家庭手藝，加工生產場域不再限於自家空間。不只手作職人匠師逐漸受到重視，農產加工保存食品，跳脫家庭式的小規模製作與販售，更結合工業化的生產方式和商業行銷策略，儼然成為新興的農產加工產業。 隨著農產加值觀念的提昇，加工品的樣貌也變得更多元而吸引人，強調健康的蔬果乾、天然果醬，到各款地域限定口味的米乖乖，以及富涵台灣農產特色的精釀啤酒，農產加工品逐漸成為帶動產業升級的一環。甚至透過相關產業環節的合作串連，成為促進地方經濟及地域振興的重要解方。 臺灣的農產加工發展歷經多次轉型，在各個時空背景中承載著不同的任務。從食物保存的技
藝、地域飲食文化的展現、加工業者的經濟收益，到區域中心調節產銷與加工整合促進產業升級等，在在顯示，農產加工是支持臺灣社會經濟活動不可或缺的一環。 本書中與臺灣發展現況對話的日本案例，日本埼玉縣的小麥與山形縣的稻米加工產業鏈，均顯現出結合地方網絡的自主串連，以農業多元發展活絡地方經濟的可行性。而宮崎縣政府陸續成立食品開發中心、加工實習室、食品安全分析中心與Food Business諮詢室等單位，提供農民及創業者進行產品開發打樣、法規諮詢及行銷策略等協助的產業全貌，也在本書中呈現。 臺灣農政單位也致力於農業六級產業化的推動，陸續成立區域農產品加工中心、農產加值打樣中心。《農產品生產及驗
證管理法》修法的通過，納管農產品初級加工等政策措施，讓農產從一級生產、二級加工、到三級行銷，能夠一條鞭的輔導及管理，加速農業六級化的發展。在農產加值輔導、資源協助及法令調整陸續到位後，更需在地農業生產者、農產加工業者及農創業者的共同努力，為臺灣的農產品開創更多元的可能性。 本書介紹了國內不同類型的農產加工者的創新與努力：有地方農會，結合當地特產鳳梨與田媽媽家政班的手藝，製作出中秋節月銷萬盒佳績的鳳梨酥；也有台大農藝系所年輕人利用白玉米、硬紅春麥、刺蔥等台灣特色作物，投入啤酒開發的創業行動。這兩個案例看似純樸與新潮的兩端，卻都是農產加工品的展現，從在地原料出發，開啟農產加值與地方經濟的多元
可能性。 各個篇章中的農產加工從業人員，在土地環境的有限資源下，解決問題絕處逢生、精益求精開拓市場；在促進地方農業發展的前提下，帶動區域濟復甦；在建立自有品牌的同時，也提高臺灣風土孕育的農產品在國際的能見度。在強調農產加工的重要性的同時，我們期待本書為社會引介農產加工產業，不論是在品質要求、專業技術、產業規模、社區協作與社會參與的各個層面。未來如何全方位提升農業的多功能產值，打造臺灣的優良農產與安全食品，為土地人民帶回農食共好的價值實踐，值得社會大眾一起關注。一個產值穩定又體質健全的農產加工產業，很有可能，是我們一起為下一代，封存時間，記憶人情，留住土地的最好解答。 專文推薦 謝
志誠／財團法人豐年社董事長、財團法人農村發展基金會第十一屆董事長 番紅花／作家 暖心推薦 陳吉仲／行政院農業委員會主任委員 蔡培慧／第九屆立法委員、世新大學社會發展研究所副教授 王志文／中華民國農訓協會秘書長 馮小非／上下游 News&Market 新聞市集共同創辦人 黃淑德／台灣主婦聯盟生活消費合作社監事 劉克襄／作家
彰化縣休閒農業的群聚特性分析與轉型模式之研究
為了解決員林農會農產品 的問題，作者陳建彣 這樣論述：
彰化縣有26個鄉鎮市，自古以來農業資源豐富，近年來也發展許多的休閒產業，分類為四大類分別為休閒農場、觀光果園、休閒牧場、休閒漁場。休閒農場平均分布於各彰化縣市，均勻且交通易達性高，觀光體驗的項目類型多。觀光果園群聚於大村鄉以葡萄為主，也有零星的柑橘、西施柚、火龍果等摘取體驗。休閒牧場分布零散，以銀行山酪農區、福興酪農區附近群聚為多，以親近乳牛、乳羊並體驗飼養為體驗項目。休閒漁場則分布於芳苑鄉沿海以體驗抓魚、採集蛤蜊為樂。本文利用空間自相關分析驗證出彰化有四個鄉鎮有空間聚集的現象並且有外溢的現象，並進一步訪問了各鄉鎮代表性休閒農業的業者，採分層抽樣的方式，利用滾雪球式的深度訪談方式，分析歸納休
閒農場的轉型成功原因，歸納如下，與縣府農會的良好互動、交通易達性、同業各類型農場聯盟的三大因素導致觀光旅遊能夠維繫休閒農場永續發展的原因。彰化縣休閒農業的群聚主要有三種類型，田尾鄉的花卉苗木群聚度與觀光性機能為最強、大村鄉周邊鄉鎮的觀光葡萄面積最廣、彰化銀行山休閒牧場距離台中都會區最近，其他次要聚集的有二林葡萄酒莊、二水傳統農村風光。在彰化縣，休閒農業三種不同的發展模式發展歷史皆不同，蓬勃發展的原因來自於本身有特色的農產品，未來休閒農業的發展潛力無窮。
西螺地方歷史意象之形塑
為了解決員林農會農產品 的問題，作者蕭安惠 這樣論述：
西螺地區從清朝漢人移墾以來，因地理位置介於濁水溪下游沖積平原，極適合農業發展，因此也成為臺灣水陸貨運交流的重鎮之一，除了豐富的物產及農產加工食品外，也有著深厚的地方歷史背景及人文意象。在西螺有需多商家林立，老街延平路上十分繁榮，有戲院、市場、旅店、茶行、藥舖、鐘錶行等，皆可看出當代之繁榮。以人文意象來看，從清代以來，有許多物產像是西螺米、西螺醬油等從西螺出產的產品，人氣不減延續至今，因交通所需而在日治時期所建的西螺大橋，亦成為西螺代表符號之一，成為在地的意象。自經濟全球化之後，臺灣地方傳統文化及產業結構面臨衝擊，使得地方的「獨特性」、「特殊性」等特色遭受危機，而危機感讓地方諸多民眾覺醒，再次
建構出地方特色與文化認同。自1990年代起，臺灣文化政策開始重視「本土化」，針對地方特色產業、生態、觀光、節慶等，提高培育人才與創造當地的就業機會，進而推動創造可永續經營的經濟循環。有特殊人文意象價值的西螺，從西螺老街的修復、東市場的再運用、每年舉辦的大橋文化節以及每月舉辦的藝文活動，並結合西螺福興宮的媽祖繞境所聚集的人群，形成文化市集，吸引當地及外地居民來遊玩，讓地方更活絡，皆是發展在地特色很好的例子。本文針對西螺自然地理、農特產品、市街復興與地方節慶經營為探討基礎，了解地方在公部門與私部門間的合作機制下，如何透過西螺市街活化與保存諸多文化資產來擬聚地方意識，運用探討西螺地方特色、農特產品、
地方民間信仰、傳統節慶與地方舉辦的文化活動等所代表之意義，整理出在地文化之發展與相關困境。希冀透過闡述人們參與市街空間、節慶文化等活動，體驗在地文創與社區營造的成果，不單只為休閒娛樂，更經由這些活動去認同在地，認同歷史，能讓西螺的意象被形塑，使民眾對西螺產生歷史意象之連結。