堅果是澱粉嗎的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列股價、配息、目標價等股票新聞資訊

堅果是澱粉嗎的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦趙函穎寫的 減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情【限量親簽版】 和趙函穎的 減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情都 可以從中找到所需的評價。

另外網站堅果天天吃?營養師圖解堅果營養、熱量大PK! - 早安健康也說明:堅果 也含不少的醣,其中腰果含量最高,每百公克約含35公克的醣,核桃和松子仁比較低。除了此兩者外,大部分的堅果醣類都在15∼20公克間。因為堅果同時富含蛋白質、脂肪及 ...

這兩本書分別來自境好出版 和境好出版所出版 。

國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 葉連德所指導 陳昱誠的 以異麥芽寡糖與黑芝麻開發養生麵包之研究 (2021),提出堅果是澱粉嗎關鍵因素是什麼,來自於異麥芽寡糖、芝麻、土司、養生。

最後網站營養價值雖高適量才健康/100克夏威夷豆熱量近3碗飯則補充:衛生署國民健康局指出,堅果熱量高,但營養價值也高。當中熱量排行,以夏威夷火山豆一百公克有七百六十八大卡最高,核桃粒、松子、杏仁果、芝麻約六、 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了堅果是澱粉嗎,大家也想知道這些:

減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情【限量親簽版】

為了解決堅果是澱粉嗎的問題,作者趙函穎 這樣論述:

──瘦不下來,是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案!★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜     ───|其實瘦不了的不只是身體,還有你的心!|───   總是愈忙愈胖?會胖是不是自己因為不夠努力?總是陷於比較,斤斤計較於一週要瘦幾公斤,如果變瘦變美,是不是就能更愛自己?每個難瘦的狀態,往往隱藏對生活的失控和匱乏,針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒,並提供對症減壓食譜,從飲品、湯品到菜品,吃好睡飽自然瘦。     ◆睡眠不足型──胖不是懶惰,而是意志力

使用過度的後遺症──   37歲職業婦女,日復一日地忙碌,每到深夜便開始報復式進食,媽熬的不是夜,而是自由,短短一年間竟然胖了十公斤。     〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人,對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始!與其追劇吃宵夜,不如先泡個熱水澡,用精油按摩穩定心情,再忙也該留一點時間給自己。     ◆暴飲暴食型──用吃解壓,飆升的體重就是抗壓耐操的證明──   33歲職場濫好人,面對上司情緒勒索隱忍壓抑,只能靠「吃」發洩滿腹委屈。     〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌壓力荷爾蒙,進而增強食慾。先動起

來吧!挑選自己喜歡的運動,慢跑、瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動釋放壓力,一邊流汗,也把壞情緒一起流掉。     ◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己?其實要先喜歡自己才會瘦──   20歲女大生,嘗試過各種養顏瘦身偏方,因為營養失衡,造成內臟肥胖。     〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛,很多人因為節食減肥,讓身體長期處於經前症候群的狀態,因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心,練習每天記錄自己的飲食情緒狀態,了解自己、認識自己,按照自己的步調前進,才是最重要的。     ◆月經失調型──難瘦,常常是因為沒發現自己想哭──   17歲青少

女,父母失和離婚壓力大,年紀輕輕卵巢就罷工     〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候,會消耗掉身體龐大的能量,特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時,先深呼吸5到10分鐘,讓當下的情緒過去,饑餓感便會大幅下降。     ◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮──   54歲的美魔女,因為更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚     〔營養師的療心時光〕面對更年期這段轉換期間,身體會面臨許多不適症狀,但進一步了解就會發現情緒當中,其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽,適當的排汗,能調整身

心狀態,保持心境的平和。     ◆爆肝型──對數字斤斤計較,忘了比體重更重要的事──   34歲工程師為圓馬拉松夢狂減重,體重輕了,肝指數卻高到破表     〔營養師的療心時光〕體重並非愈瘦愈好,有些人有非常高的運動強度,生活中卻隱藏了精緻糖攝取過量的問題,多餘的醣類會轉換成三酸甘油酯存於體內,久而久之便容易導致脂肪肝。除了攝取養肝食材外,不要過度訓練,增加睡眠,也是養肝的不二法門。     ◆便祕型──對化憤怒為食慾,不能對別人生氣,於是通通吃進肚子裡 ──   32歲的資深行銷,長達兩個禮拜沒有排便,積了30個便當在肚子裡     〔營養師的療心時光

〕工作壓力常常是導致嚴重便祕與體重飆升的元兇,人體的腸道又被稱為「第二個大腦」,當滿肚子大便、腸道都是壞菌時,就像是把憂鬱與煩躁留在體內。不要整天關在辦公室裡,午休時出門走一走,補充膳食纖維、足量飲水,並搭配益生菌,三管齊下促進腸胃蠕動,讓罷工的腸胃慢慢找回健康。      ───|營養師的對症健康蔬果飲,好喝又健康|───      ◆〔好睡蔬果飲〕酪梨香蕉堅果豆奶──豆漿含鈣質,酪梨有好的油脂,幫助調節血脂,這一杯有飽足感,也穩定情緒幫助睡眠。      ◆〔抗暴食蔬果飲〕藍莓紫高麗菜飲──藍莓幫助身體抗氧化,抗壓力,還可以養顏美容;紫高麗菜幫助腸胃道跟黏膜提升抗氧

化力。     ◆〔減醣蔬果飲〕地瓜腰果豆奶──地瓜有粗纖維的澱粉類;無糖高纖豆漿富含膳食纖維、植物性蛋白質。     ◆〔月月安調蔬果飲〕肉桂老薑豆奶──肉桂可改善原發性痛經及穩定血糖;薑可以幫助氣血循環,改善冰冷體質。     ◆〔更年期蔬果飲〕紅龍果香蕉雙層豆奶──紅肉龍果含花青素為櫻桃的15倍,可幫助排便,改善水腫。香蕉可舒緩肌肉疲勞,幫助分泌好心情血清素,放鬆神經。     ◆〔顧肝蔬果飲〕地瓜葉鳳梨薑黃飲──薑黃粉有護肝的抗氧化作用,也促進膽汁分泌,幫助肝臟對抗病毒。鳳梨改善脹氣,幫助消化蛋白質,也幫助身體降低發炎反應。     ◆〔腸子乖乖

蔬果飲〕木瓜香蕉白木耳飲──木瓜幫助蛋白質消化,調理腸胃,也含有β-胡蘿蔔素、茄紅素,幫助消炎。白木耳富含兩大膳食纖維,能減緩醣質吸收,促進腸道蠕動。     ───|營養師的對症減壓食譜 ,愈吃愈瘦,愈來愈喜歡自己|───     ◆〔好睡紓食餐〕味噌豆腐鮭魚石狩鍋∣菠菜芝麻   想安心放鬆睡,要補充鈣及鎂,豆腐含鈣,菠菜和白芝麻含鎂,放鬆肌肉不再緊繃。     ◆〔抗暴食紓食餐〕番茄蔬菜肉片減醣湯∣減醣滷味   壓力大會一直消耗能量,一直想吃東西,可多補充顏色豐富的蔬果,像是紅色茄紅素的番茄,並搭配好的蛋白質,迅速幫自己恢復能量。     ◆〔減醣紓食餐〕

紫山藥椰奶核桃甜湯∣什錦鮮蔬海鮮盤   減醣的過程,適量使用有甜甜口感的粗纖維澱粉食材,可滿足口慾並穩定血糖,搭配可幫助胰島素合成的鋅,讓戒斷糖的過程不用壓抑。     ◆〔月月安紓食餐〕麻油蔬菜雞湯∣三杯松阪豬   情緒壓力、身體氣血不調是月經失調的重要因素,麻油及老薑可以調理氣血,經期順了,身體也跟著輕盈起來。     ◆〔更年期紓食餐〕韓式泡菜豆腐起司煲∣豆腐漢堡排佐和風沙拉   煩躁的更年期就用美觀療癒的食物來滋養自己吧!豆腐漢堡排跟韓式豆腐鍋提供了滿滿的大豆異黃酮,美味也兼顧心情的滿足。     ◆〔顧肝紓食餐〕∣蛤蜊蒜頭雞湯∣薑黃咖哩豆皮花椰菜  

 可多攝取護肝的營養素,像是富含薑黃的咖哩、含有蒜素的大蒜,綠花椰菜屬於十字花科蔬菜,都有抗氧化功能;蛤蜊含有鋅又是低脂的海鮮白肉,可以多多食用。     ◆〔乖乖順腸紓食餐〕豬軟排南瓜玉米燉湯∣茄汁鯖魚時蔬   南瓜含有玉米黃素、類胡蘿蔔素,連皮吃最好,是取代精緻澱粉的好幫手。鯖魚含有Omega3是好的油脂,幫助潤腸,緩解便祕。     ───|了解自己,認識自己,找到最適合自己的減重方程式|───/   喚醒內在神隊友,就從每天的「飲食覺察生活紀錄」做起。飲食、飲水、睡眠、排便、生理週期、心情起伏都可一一記錄,愈了解自己的行為模式,就愈能找到適合自己的減壓方式,從不

健康的飲食上癮模式解脫,找回自信快樂的自己。     ──〔穎養師減醣瘦身紓食處方箋〕──   ☉每天要喝體重每公斤30至40cc的水量,請小口小口慢慢喝。   ☉盡量減少甜食、糖飲和油炸類食物,可依照個人情形循序漸進減量。   ☉午晚餐有意識的增加蔬菜量,蔬菜顏色愈豐富愈好!   ☉菜比肉2:1,水果少吃。   ☉好好減醣,午晚餐請減少精緻澱粉。     ◆〔紓壓瘦身零食櫃〕:想吃又怕有罪惡感,可以選擇比較無負擔的零食:起司、無調味堅果、海苔……採買時先列好清單,不可以在最累、最餓的時候購買,以免一時衝動購買。     ◆〔紓壓瘦身儲藏櫃〕:一般外食

族常會有蔬菜攝取不足的問題,平時可以在家中準備一些方便儲藏的食材,補充瘦身需要的優質蛋白質和纖維素,也可以減少自煮時的壓力。      ◆〔紓壓瘦身調味區〕:香料是料理的靈魂,多樣化的天然調味,可以增添飲食風味的豐富性,也能滿足味覺的需求,吃得不委屈。     ───|穎養師的心靈紓壓處方箋|───   ☆願意用愛照顧自己,放下憂慮放下疲憊,你照顧他人的能力會增加好幾倍。   ☆真心表達自己,放下委屈,放下壓抑,你與他人的關係都會變得很輕易。   ☆建立心靈界線,放下迎合,放下討好,你就是最佳的女主角。   ☆用愛的眼光看自己,放下批判,放下期待,你就是最美麗自

信的存在。   ☆用愛的本質看世界,放下憤怒,放下同仇敵愾,你就是這麼可愛值得被愛。   ☆接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。   ☆選擇多休息與放鬆,放下執著,放下緊繃,你會發現更美好的事物存在生活中。   舒心推薦     林靜宜∣諮商心理師   哈娜∣「德州太太Hannah」版主   雷議宗∣國宴主廚∣   鄭凱云∣「健康2.0」主持人∣   謝文憲∣企業講師/作家/主持人   韓柏檉∣台北醫學大學名譽教授/韓養品牌創始人   嚴藝文∣《俗女養成記1、2》編導   (以上依首字筆畫排序

堅果是澱粉嗎進入發燒排行的影片

三層堅果紅蘿蔔蛋糕白巧克力蛋糕 — 無論是用餅乾為底的水果蛋糕、奶油巧克力蛋糕還是經典的起司蛋糕,派對上的蛋糕點子都已經用完了。是時候為咖啡桌來點新的創意了。

來烤個美味的堅果蛋糕如何?用胡桃和核桃裝飾,蛋糕裡還有新鮮的紅蘿蔔和薑的清香,並在外面裹上一層滑順的白巧克力...聽起來像天堂般的滋味吧!

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完整食譜:https://www.yokofu.tw/fountain-cake/

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所需材料:
800 g 二號砂糖
12 顆蛋
500 g 麵粉
600 g 奶油,放軟
6 顆柳橙汁
6 顆萊姆汁
500 g 紅蘿蔔絲
240 g 杏仁粉
200 g 胡桃,大致切碎
200 g 核桃,大致切碎
100 g 生薑,切末
2 茶匙肉荳蔻
3 個圓形彈簧模具 (直徑: 23、18 及 15 cm)

白巧克力醬:
300 ml 鮮奶油
375 ml 油奶
25 g 玉米澱粉
400 g 白巧克力,切碎
375 ml 含糖煉乳
5 片吉利丁
蛋糕用塑膠薄膜和膠帶

裝飾部份:
100 g 碎榛果
75 g 胡桃
75 g 核桃
50 g 巧克力碎片

作法:
1. 先將蛋和糖打到起泡後,加入其它蛋糕部份食材攪拌成麵糊。
2. 將三個不同大小的圓形彈簧模具抺一層油後,倒入麵糊,並放入150°C的烤箱中烘烤60分鐘。之後,拿出蛋糕放涼。
注意:較小的蛋糕烘烤所需的時間比較短一點;最好定期用竹筷進行測試,看它們是否烤好了。
3. 現在來準備白巧克力醬,先將鮮奶油、牛奶和玉米澱粉攪拌煮沸。然後加入白巧克力,等待其融化。等待同時,將吉利丁短暫浸在水中,然後將吉利丁和煉乳拌入白巧克力醬裡。並讓白巧克力醬冷卻,最好冷卻到22至24°C。
4. 從彈簧模具中取出蛋糕,然後將它個堆疊在一個深蛋糕盤上。為了能夠讓白巧克力醬均勻地覆蓋在蛋糕,我們建議用蛋糕塑膠薄膜包裹住最上層的蛋糕,並用膠帶固定。然後小心地將白巧克力醬倒入其中。之後小心地將塑膠薄膜往上拉開,白巧克力醬將會均勻地流下來,每一層蛋糕外面,就會均勻地裹上白巧克力醬。
5. 最後,用堅果和巧克力碎片裝飾蛋糕,等白巧克力醬完全凝固後,就可以漂亮上場了。

核桃、胡桃、薑、紅蘿蔔和肉荳蔻等乍看之下,都是不常見的烘焙材料。但是,在這種堅果蛋糕中,它們的搭配起來相當完美,並且在口味上非常協調。因此,這種堅果蛋糕將會成為每張咖啡桌的搶手貨。

想來點爽口的甜點嗎?這個用罐頭和軟糖做出超滑嫩的罐裝果凍,你一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/jelly-from-the-can/

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以異麥芽寡糖與黑芝麻開發養生麵包之研究

為了解決堅果是澱粉嗎的問題,作者陳昱誠 這樣論述:

異麥芽寡糖與細砂糖風味相似但甜度較細砂糖低 50%,具有進腸胃蠕動、降低血液膽固醇與預防蛀牙等功能,對於烘焙產品具有增加保濕性、減緩澱粉老化、增加麵包體積和延緩腐敗之效。芝麻含有 44~58%的油脂和豐富的鈣質,具有抗高血壓、抗肥胖、保護神經作用、降低血糖、平衡膽固醇、促進酒精代謝和增強肝功能等功能。本研究芝麻品種選用台灣原始種台南一號做成芝麻醬,其具有皮薄、仁飽、油脂含量高、香氣濃郁等優點,都是進口芝麻無法媲美的,實驗共分為三個階段,第一階段以不同異麥芽寡糖比例(0%、50%、100%)取代細砂糖,以成本為主要考量指標,加上感官品評方面異麥芽寡糖 50%能讓消費者接受程度與異麥芽寡糖0%沒

有顯著性差異,因此得出異麥芽寡糖 50%為最佳比例,第二階段以不同芝麻醬比例(25%、50%、75%和 100%)取代奶油,以感官品評為主要考量指標,芝麻醬 75%完勝其它三個樣品,因此得出芝麻醬 75%為最佳比例,接著以第一和第二階段結果做為基底,利用五大類共 24 組不同養生食材製作具商品價值之產品,得出不同食材在土司中較適合添加量,其中以海帶味噌土司、奶油乳酪(抹茶)紅豆土司和藍莓核桃土司這三款反應最為熱烈,期望異麥芽寡糖芝麻土司更具養生效果,供烘焙業者參考,也可製作成日常架上甜麵包的形式定會更吸引消費者,以造福廣大消費者。

減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情

為了解決堅果是澱粉嗎的問題,作者趙函穎 這樣論述:

──瘦不下來,是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案!★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜   ───|其實瘦不了的不只是身體,還有你的心!|───   總是愈忙愈胖?會胖是不是自己因為不夠努力?總是陷於比較,斤斤計較於一週要瘦幾公斤,如果變瘦變美,是不是就能更愛自己?每個難瘦的狀態,往往隱藏對生活的失控和匱乏,針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒,並提供對症減壓食譜,從飲品、湯品到菜品,吃好睡飽自然瘦。   ◆睡眠不足型──胖不是懶惰,而是意志力使用過度的後遺症──   3

7歲職業婦女,日復一日地忙碌,每到深夜便開始報復式進食,媽熬的不是夜,而是自由,短短一年間竟然胖了十公斤。   〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人,對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始!與其追劇吃宵夜,不如先泡個熱水澡,用精油按摩穩定心情,再忙也該留一點時間給自己。   ◆暴飲暴食型──用吃解壓,飆升的體重就是抗壓耐操的證明──   33歲職場濫好人,面對上司情緒勒索隱忍壓抑,只能靠「吃」發洩滿腹委屈。   〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌壓力荷爾蒙,進而增強食慾。先動起來吧!挑選自己喜歡的運動,慢跑、瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動

釋放壓力,一邊流汗,也把壞情緒一起流掉。   ◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己?其實要先喜歡自己才會瘦──   20歲女大生,嘗試過各種養顏瘦身偏方,因為營養失衡,造成內臟肥胖。   〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛,很多人因為節食減肥,讓身體長期處於經前症候群的狀態,因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心,練習每天記錄自己的飲食情緒狀態,了解自己、認識自己,按照自己的步調前進,才是最重要的。   ◆月經失調型──難瘦,常常是因為沒發現自己想哭──   17歲青少女,父母失和離婚壓力大,年紀輕輕卵巢就罷工   〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候,會消耗掉身

體龐大的能量,特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時,先深呼吸5到10分鐘,讓當下的情緒過去,饑餓感便會大幅下降。   ◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮──   54歲的美魔女,因為更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚   〔營養師的療心時光〕面對更年期這段轉換期間,身體會面臨許多不適症狀,但進一步了解就會發現情緒當中,其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽,適當的排汗,能調整身心狀態,保持心境的平和。   ◆爆肝型──對數字斤斤計較,忘了比體重更重要的事──   34歲工程師為圓馬拉松夢狂減重,體重輕了,肝指

數卻高到破表   〔營養師的療心時光〕體重並非愈瘦愈好,有些人有非常高的運動強度,生活中卻隱藏了精緻糖攝取過量的問題,多餘的醣類會轉換成三酸甘油酯存於體內,久而久之便容易導致脂肪肝。除了攝取養肝食材外,不要過度訓練,增加睡眠,也是養肝的不二法門。   ◆便祕型──對化憤怒為食慾,不能對別人生氣,於是通通吃進肚子裡 ──   32歲的資深行銷,長達兩個禮拜沒有排便,積了30個便當在肚子裡   〔營養師的療心時光〕工作壓力常常是導致嚴重便祕與體重飆升的元兇,人體的腸道又被稱為「第二個大腦」,當滿肚子大便、腸道都是壞菌時,就像是把憂鬱與煩躁留在體內。不要整天關在辦公室裡,午休時出門走一走,補充

膳食纖維、足量飲水,並搭配益生菌,三管齊下促進腸胃蠕動,讓罷工的腸胃慢慢找回健康。    ───|營養師的對症健康蔬果飲,好喝又健康|───   ◆〔好睡蔬果飲〕酪梨香蕉堅果豆奶──豆漿含鈣質,酪梨有好的油脂,幫助調節血脂,這一杯有飽足感,也穩定情緒幫助睡眠。   ◆〔抗暴食蔬果飲〕藍莓紫高麗菜飲──藍莓幫助身體抗氧化,抗壓力,還可以養顏美容;紫高麗菜幫助腸胃道跟黏膜提升抗氧化力。   ◆〔減醣蔬果飲〕地瓜腰果豆奶──地瓜有粗纖維的澱粉類;無糖高纖豆漿富含膳食纖維、植物性蛋白質。   ◆〔月月安調蔬果飲〕肉桂老薑豆奶──肉桂可改善原發性痛經及穩定血糖;薑可以幫助氣血循環,改善冰冷體質。

  ◆〔更年期蔬果飲〕紅龍果香蕉雙層豆奶──紅肉龍果含花青素為櫻桃的15倍,可幫助排便,改善水腫。香蕉可舒緩肌肉疲勞,幫助分泌好心情血清素,放鬆神經。   ◆〔顧肝蔬果飲〕地瓜葉鳳梨薑黃飲──薑黃粉有護肝的抗氧化作用,也促進膽汁分泌,幫助肝臟對抗病毒。鳳梨改善脹氣,幫助消化蛋白質,也幫助身體降低發炎反應。   ◆〔腸子乖乖蔬果飲〕木瓜香蕉白木耳飲──木瓜幫助蛋白質消化,調理腸胃,也含有β-胡蘿蔔素、茄紅素,幫助消炎。白木耳富含兩大膳食纖維,能減緩醣質吸收,促進腸道蠕動。   ───|營養師的對症減壓食譜 ,愈吃愈瘦,愈來愈喜歡自己|───   ◆〔好睡紓食餐〕味噌豆腐鮭魚石狩鍋∣菠菜

芝麻   想安心放鬆睡,要補充鈣及鎂,豆腐含鈣,菠菜和白芝麻含鎂,放鬆肌肉不再緊繃。   ◆〔抗暴食紓食餐〕番茄蔬菜肉片減醣湯∣減醣滷味   壓力大會一直消耗能量,一直想吃東西,可多補充顏色豐富的蔬果,像是紅色茄紅素的番茄,並搭配好的蛋白質,迅速幫自己恢復能量。   ◆〔減醣紓食餐〕紫山藥椰奶核桃甜湯∣什錦鮮蔬海鮮盤   減醣的過程,適量使用有甜甜口感的粗纖維澱粉食材,可滿足口慾並穩定血糖,搭配可幫助胰島素合成的鋅,讓戒斷糖的過程不用壓抑。   ◆〔月月安紓食餐〕麻油蔬菜雞湯∣三杯松阪豬   情緒壓力、身體氣血不調是月經失調的重要因素,麻油及老薑可以調理氣血,經期順了,身體也跟著輕盈起來

。   ◆〔更年期紓食餐〕韓式泡菜豆腐起司煲∣豆腐漢堡排佐和風沙拉   煩躁的更年期就用美觀療癒的食物來滋養自己吧!豆腐漢堡排跟韓式豆腐鍋提供了滿滿的大豆異黃酮,美味也兼顧心情的滿足。   ◆〔顧肝紓食餐〕∣蛤蜊蒜頭雞湯∣薑黃咖哩豆皮花椰菜   可多攝取護肝的營養素,像是富含薑黃的咖哩、含有蒜素的大蒜,綠花椰菜屬於十字花科蔬菜,都有抗氧化功能;蛤蜊含有鋅又是低脂的海鮮白肉,可以多多食用。   ◆〔乖乖順腸紓食餐〕豬軟排南瓜玉米燉湯∣茄汁鯖魚時蔬   南瓜含有玉米黃素、類胡蘿蔔素,連皮吃最好,是取代精緻澱粉的好幫手。鯖魚含有Omega3是好的油脂,幫助潤腸,緩解便祕。   ───|了解自

己,認識自己,找到最適合自己的減重方程式|───/   喚醒內在神隊友,就從每天的「飲食覺察生活紀錄」做起。飲食、飲水、睡眠、排便、生理週期、心情起伏都可一一記錄,愈了解自己的行為模式,就愈能找到適合自己的減壓方式,從不健康的飲食上癮模式解脫,找回自信快樂的自己。   ──〔穎養師減醣瘦身紓食處方箋〕──   ☉每天要喝體重每公斤30至40cc的水量,請小口小口慢慢喝。   ☉盡量減少甜食、糖飲和油炸類食物,可依照個人情形循序漸進減量。   ☉午晚餐有意識的增加蔬菜量,蔬菜顏色愈豐富愈好!   ☉菜比肉2:1,水果少吃。   ☉好好減醣,午晚餐請減少精緻澱粉。   ◆〔紓壓瘦身零食櫃〕:想

吃又怕有罪惡感,可以選擇比較無負擔的零食:起司、無調味堅果、海苔……採買時先列好清單,不可以在最累、最餓的時候購買,以免一時衝動購買。   ◆〔紓壓瘦身儲藏櫃〕:一般外食族常會有蔬菜攝取不足的問題,平時可以在家中準備一些方便儲藏的食材,補充瘦身需要的優質蛋白質和纖維素,也可以減少自煮時的壓力。   ◆〔紓壓瘦身調味區〕:香料是料理的靈魂,多樣化的天然調味,可以增添飲食風味的豐富性,也能滿足味覺的需求,吃得不委屈。   ───|穎養師的心靈紓壓處方箋|───   ☆願意用愛照顧自己,放下憂慮放下疲憊,你照顧他人的能力會增加好幾倍。   ☆真心表達自己,放下委屈,放下壓抑,你與他人的關係都會

變得很輕易。   ☆建立心靈界線,放下迎合,放下討好,你就是最佳的女主角。   ☆用愛的眼光看自己,放下批判,放下期待,你就是最美麗自信的存在。   ☆用愛的本質看世界,放下憤怒,放下同仇敵愾,你就是這麼可愛值得被愛。   ☆接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。   ☆選擇多休息與放鬆,放下執著,放下緊繃,你會發現更美好的事物存在生活中。 舒心推薦   林靜宜∣諮商心理師   哈娜∣「德州太太Hannah」版主   雷議宗∣國宴主廚∣   鄭凱云∣「健康2.0」主持人∣   謝文憲∣企業講師/作家/主持人   韓柏檉∣台北醫學大學名譽教授/韓養品牌創始人  

 嚴藝文∣《俗女養成記1、2》編導   (以上依首字筆畫排序)