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以SOR理論探討外送平台之購買意圖 -以Foodpanda為例
為了解決外送平台抽成比較ptt 的問題,作者林于婷 這樣論述:
目錄摘要 iABSTRACT ii誌謝 iii目錄 iv圖目錄 vi表目錄 vi壹、緒論 11.1 研究背景 11.2 研究動機 51.3 研究目的 71.4 研究範圍 81.5 研究流程 8貳、文獻探討 102.1外送平台 102.2 Foodpanda 122.3 SOR理論 142.4 關鍵多數 162.5 服務品質 172.6 知覺價值 212.7 信任 232.8 購買意圖 24參、研究方法 253.1 研究模型 253.2 研究假說 263.2.1 「關鍵多數」與「知覺價值」之相關假說 263.2.2 「服務品質」與「知覺價值」之
相關假說 273.2.3 「服務品質」與「購買意圖」之相關假說 283.2.4 「服務品質」與「信任」之相關假說 293.2.5 「知覺價值」與「信任」之相關假說 303.2.6 「知覺價值」與「購買意圖」之相關假說 313.2.7 「信任」與「購買意圖」之相關假說 323.3 研究變數之操作型定義 343.3.1 關鍵多數 343.3.2 服務品質 353.3.3 知覺價值(功能價值) 363.3.4 知覺價值(社會價值) 373.3.5 知覺價值(情境價值) 383.3.6 信任 393.3.7 購買意圖 403.4 研究設計 413.4.1 研究樣本 41
3.4.2 目標系統 413.4.3 樣本蒐集 413.4.4 資料分析方法與工具 423.4.5 問卷設計 423.4.6 前測 44肆、資料分析 464.1 敘述性統計分析 464.1.1 有效問卷篩選 464.1.2 基本資料分析 464.1.3 受訪者行為分析 484.2 問卷量表之檢驗 504.2.1 信度分析 504.2.2 效度分析 534.3 研究模型驗證 564.4 研究假說驗證 574.5 中介效果驗證 584.6 獨立樣本t檢定 59伍、結論與建議 615.1 研究結論 615.2 研究貢獻 665.3 實務上的建議 675.3.
1 更多更優惠的價格折扣 675.3.2 加強服務品質,保障使用者權益 675.3.3 重視勞資問題,保障外送員權益 685.3.4 降低抽成金額,增加合作機會 685.3.5 加保保險,保障外送員人身安全 685.3.6 重視個資外洩問題,保護消費者安全 695.4 研究限制 695.4.1 回收的樣本數多數為年輕族群 695.4.2 研究範圍僅限於台灣地區 705.5 未來研究方向 705.5.1 增加反向構面 705.5.2 可應用其他研究理論加以探討 705.5.3 可應用其他研究變數加以探討 705.5.4 比較Uber Eats之使用情形 715.5.5
以縱斷面的長期研究方法來探討Foodpanda的使用變化情形 71參考文獻 72 中文文獻 72 英文文獻 74 網站資料 96附錄一、國內外外送平台相關研究之期刊、論文 97附錄二、近年SOR理論之相關研究整理 103附錄三、研究問卷(前測問卷) 109附錄四、研究問卷(正式問卷) 114圖目錄圖1. 1全球外送市場總營收金額 1圖1. 2台灣餐飲業營業額淡旺季波動走勢圖 2圖1. 3使用外送平台原因 2圖1. 4近半年美食外送服務比例變化 3圖1. 5北中南近半年外送服務比例變化 3圖1. 6FOODPANDA 2019年成長數據 5圖1. 7FOOD
PANDA 7年訂單成長趨勢 6圖1. 8本研究流程 9圖2. 1外送平台網路聲量大比拚 11圖2. 2外送平台之PTT網路聲量 11圖2. 3SOR模型 14圖3. 1研究模型 25圖4. 1研究模型之路徑係數圖 56圖5. 1本研究驗證模型(主假說) 61圖5. 2本研究驗證模型(子假說) 61表目錄表1. 1 FOODPANDA新增服務表 4表2. 1各類外送平台 10表2. 2收入制度表 13表2. 3「服務品質」衡量指標 19表2. 4「知覺價值」衡量指標 22表3. 1研究假說彙整表 33表3. 2「關鍵多數」之操作型衡量問項 34表3. 3「服務品
質」之操作型衡量問項 35表3. 4「功能價值」之操作型衡量問項 36表3. 5「社會價值」之操作型衡量問項 37表3. 6「情境價值」之操作型衡量問項 38表3. 7「信任」之操作型衡量問項 39表3. 8「購買意圖」之操作型衡量問項 40表3. 9研究變數之操作型定義彙整表 42表3. 10前測問卷之信效度彙整表 45表4. 1個人基本資料彙整表 46表4. 2行為分析彙整表 49表4. 3構面之信度彙整表 51表4. 4構面之權重值、平均數、標準差、變異數表 52表4. 5構面之收斂效度彙整表 54表4. 6構面之區別效度彙整表 55表4. 7研究假說驗證彙整
表 57表4. 8中介效果驗證彙整表 58表4. 9組別統計量 60
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#54.三大外送平台抽成費用比較,餐飲零售生存術的訣竅- Ocard Blog
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