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為什麼你動不動就感冒?風邪‧情緒‧壓力‧作息失調(二版)：感冒是百病之源，這樣做，對症治療兼預防：薰蒸、茶飲、食療、刮痧、耳珠療法

為了解決大苑子番茄梅季節的問題，作者楊素卿,黃宗瀚 這樣論述：

　　搞懂體質+對症調理=百病不侵好體質！ 　　很多人都認為感冒是小毛病，就算不看醫生，大概七到十天，身體就會自然復原，所以不用太在意。但，──真的沒事了嗎？ 　　「奇怪，感冒好了之後，我就一直頭痛耶！」 　　「不知道為什麼，自從上次感冒後，我鼻子變得好敏感，動不動就打噴嚏。」 　　「感冒過後，我經常白天也咳、夜晚也咳，只是程度沒那麼劇烈，痰也很少……」    　　如果你從某次感冒後身體就開始出現一些變化，像是反覆感冒、感冒不容易好、小毛病不斷、身體虛弱、久病不癒、小病變大病……等等，依照中醫的角度來看，這就是感冒沒有治好，或者感冒治錯成為「壞病」，讓外邪伏藏在體內變成「伏邪」，繼續在體

內破壞的結果。因此中醫認為，感冒絕對是萬病之源，不能等閒視之！ 　　感冒不根治，小心留下後遺症！ 　　為什麼中醫會這麼嚴肅看待小感冒呢？那是因為感冒除了影響呼吸系統、腸胃系統外，一旦讓它潛伏在人體中，它就會趁機對我們的五臟六腑、經絡系統、皮肉筋骨伸出魔爪。 　　例如感冒一開始受到外邪入侵，常見皮膚、口鼻失守，這時會出現發冷、發熱、流鼻水等現象。接著外邪向經絡前進，阻擋了氣血的運行，造成全身痠痛，並長驅直入至肺臟，引發咳嗽、痰多、慢性支氣管炎，甚至氣喘。另外，當肺功能亮起紅燈，脾和腎也會遭受波及，這時候，就可能出現消化功能不良、缺乏食慾、四肢倦懶、全身疲累等症狀。 　　此外，體內水分代謝

也會發生障礙，若水患發生在心，就會引起胸悶、心悸、心血管疾病、風濕性心臟病等；若發生在腸胃，則引起噁心、腹瀉等不適；若發生在經絡或筋骨，可能出現肩頸痠痛、腰痛，甚至關節痠痛、肌肉無力；若發生在皮膚，或許導致搔癢、濕疹。 　　大多數人經過服藥、休息後，表面上不舒服的症狀解除了，以為感冒好了，但事實上，身體的防禦系統已遭風邪破壞。如果感冒沒有運用適當中藥，以及刮痧、按摩、藥膳等外治法來趕走風邪，它就會持續駐留體內，一逮到機會便伺機而動、大肆破壞，有時就算只是一次小感冒，也有可能在短時間內，就引起重大疾病，甚至奪走生命！ 　　2大名中醫聯手教你終結感冒、預防百病、體質養生 　　有感於現代人常為

感冒病根所苦，導致百病叢生，台北市立聯合醫院資深中醫師楊素卿，與上海鼎瀚中醫院長黃宗瀚共同聯手，結合老祖宗智慧與臨床看診經驗，傾力傳授中醫4大外治法：「藥膳食療」、「口鼻薰蒸」、「泡足浴」、「穴位按摩」，以及獨家秘方耳珠療法，針對7大體質，根治疾病。教你如何緩解發燒、咳嗽、頭痛、喉嚨痛、流鼻水、打噴嚏、腹瀉、全身痠痛等感冒8大症狀。 　　像是「冷底」的人容易罹患風寒型發燒，也就是怕冷、低溫高燒，這時可用荊芥防風泡薰蒸浴加刮膀胱經，如果是「熱底」的人罹患風熱型高燒，發燒時容易高燒不退、身體燥熱，鼻涕或痰濃稠且黃，可用用蘆根柴胡做口鼻薰蒸與泡足浴，或喝銀花魚腥草茶，可有效散熱退燒。 　　若是「

冷底」的人罹患風寒型咳嗽，咳嗽時怕冷、痰清，咳到上氣不接下氣，可用熱水袋敷背、甘桔紫苑熱熏氣療，或按一按列缺穴和合谷穴，都可緩解咳嗽；一吹到風就頭痛的人，煮艾葉水熱敷後腦勺，可有效減輕頭痛……等等，每一種都是針對不同體質、對症有效的良方，而且方法簡單易上手。 　　除了傳授緩解症狀、根治感冒的DIY妙招，本書作者還傾囊相授杜絕流感與感冒的法寶──中藥香囊、耳珠療法和食療，幫你全方位提升免疫力、養成百病不侵的好體質。像是有助活血行氣的艾葉、補氣益血的肉桂，可做成冬季專屬防流感香囊：只要按一按耳朵穴位，就可促進氣血循環，預防感冒；龍眼乾+紅棗泡茶喝，可強身健體，特別適合銀髮族、產後婦女與體質虛弱者

。本書還特別附上適用各種體質的「24節氣養生飲」，作法簡單、人人都可以飲用，讓你感冒、流感不上身！（原書名：從此不再感冒） 本書特色 　　2大名中醫聯手教你終結感冒、預防百病、體質養生：擁有四十多年臨床經驗的資深女中醫師楊素卿，與上海首位執業的台灣籍中醫師黃宗瀚，聯手打造台灣第一本破解各種感冒症狀、預防百病的體質養生書！傾力傳授老祖宗生活智慧，教你因人施治掌握感冒照料重點和方法，避免感冒威脅、重拾健康。 　　破除10大感冒迷思，再也不怕留下病根：你認為「感冒沒什麼」、「感冒自己會好」、「感冒是吹到風引起的」嗎？錯！本書告訴你，感冒後身體變差、動不動就感冒、久病不癒或小病變大病，都是感冒未

根治所留下的後遺症，當身體的防禦系統不足或出現漏洞，大小病症就會接連不斷，甚至因小病死亡，感冒可說是萬病之源，千萬不能輕忽。 　　10分鐘快速檢測，讓你掌握自己體質：你有試過感冒時喝薑茶、枇杷膏，喉嚨痛時用鹽水漱口、喝檸檬水，或發燒時泡熱水澡、蓋棉被逼汗……等，對別人有效對你卻沒效的經驗嗎？這是因為每個人體質不同的緣故，想知道自己適合哪種療法，就要先知道自己的體質。本書提供「7大體質檢測表」，只要10分鐘，就能掌握自身體質，用對的方法根治感冒。 　　針對體質，一舉殲滅感冒各種症狀：除了吃藥還有什麼治感冒的方法呢？本書提供口鼻薰蒸、泡足浴、藥膳茶飲、穴位按摩等破解各種感冒症狀的4大對症療法，

例如：俗稱冷底的陽虛體質，咳嗽時以紫菀+甘草+桔梗+熱水做「口鼻薰蒸」，可止咳化痰；頭痛時用生薑+紫蘇葉煮「茶飲」來喝，可緩解頭痛。而熱底的陽盛體質，發燒時做背部刮痧的「穴位按摩」，有助散熱降溫；鼻涕或痰黃且濃稠時，用金銀花+菊花+薄荷做「泡足浴」，可解熱、抗發炎……等，療法多元且完整，可依個人狀況挑選使用，便利又實用。 　　老祖宗智法寶，預防流感＆感冒有撇步：本書特別提供「預防流感」與「預防感冒」的2大法寶：(1)中藥香囊──依春、夏、秋、冬與長夏等季節佩戴，讓你強化抗菌力，輕鬆「預防流感」；(2)耳珠＆食療──依個人體質，透過刺激耳珠來疏通經絡穴位、促進氣血循環、強身健體，並搭配食物和藥

材性味來改善體質弱點，達到「預防感冒」的效果，讓你有如金鐘罩鐵布衫護體，不怕病來磨！  

完全料理事典：豆腐、牛肉、雞肉

為了解決大苑子番茄梅季節的問題，作者笠原將弘等10人 這樣論述：

掌握料理美味的關鍵秘訣你家就是五星級餐廳 頂尖陣容！一次囊括全日本最強名店主廚配方、手法、私房菜大公開！ 超過300道跨國界料理日式、義式、法式、中式、韓式 　　「完全料理事典」系列套書向日本名店主廚取經，從鉅細靡遺的食材研究中，找到最適合的料理手法，完整收錄大師的匠心與廚藝智慧！ 　　【豆腐篇】 　　豆腐是十分容易取得的食材，做法上容易落入一成不變，儘管涼拌豆腐或麻婆豆腐都是深植人心的美食，但好吃的豆腐料理絕對不僅只有這些，做法也不限於日式與中式，透過本書，您還可以學會獨特的法式做法，以及更多令人驚豔的美味創意。 　　【牛肉篇】 　　味道鮮美、蛋白質含量極高的牛肉，每個部位的肉質和

口感都不同，對應的烹調方式也千變萬化，您可能已經知道肉片適合熱炒或汆燙、肉塊適合紅燒或燉煮，絞肉、內臟也各自有適合的烹飪方式，而本書收錄了更多名廚的料理方式，令人意想不到，喜愛牛肉的你一定不能錯過！ 　　【雞肉篇】 　　熱量低於其他肉類的雞肉，肉質鮮嫩，營養價值高，而且雞肉的結構十分多元，以這種食材開始鍛鍊廚藝，是非常好的選擇，可以學到最完整的料理方式。本書收錄日式、義式、中式三位名店主廚，示範充滿創意的私房菜，讓您一探料理職人從業多年的心血結晶。  

接種叢枝內生菌根菌對牛樟扦插繁殖及抗牛樟黑腐病之影響

為了解決大苑子番茄梅季節的問題，作者陳源郅 這樣論述：

扦插為牛樟(Cinnamomum kanehirae)常用的繁殖方式，但成苗率偏低；且在溫室內培育易遭Calonectria crotalariae的感染而引起牛樟黑腐病。為改善牛樟扦插繁殖技術，本研究目的為探討叢枝菌根菌對牛樟扦插苗根部發育與抗病的效應。 採自魚池牛樟採穗園的牛樟插穗分別以吲哚丁酸(indole butyric acid, IBA）、GM （Glomus mosseae (Gm) 和 G. intraradices (Gi)混合）以及IBA+GM混合處理，70天後，結果顯示上述處理對插穗不定根發育的影響沒有差別。而接種菌根菌之插穗，經根部透明染色處理發現根部組織內

均有菌絲、囊泡等構造，證實接種之叢枝菌根菌，能順利感染於牛樟扦插苗根部。 以叢枝菌根菌Gm與Gi接種於牛樟扦插苗根部之培育試驗，結果顯示牛樟扦插苗對二菌種感染率無顯著差別，但菌根依存度則以Gm高於Gi，接種Gm對植株之葉片數、總葉面積、主枝長、分枝長、地上部乾重等生長介量皆高於Gi菌種與未接種菌根菌苗木，顯示Gm對牛樟扦插苗生長有較佳的促進效果。植體養分濃度分析顯示接種Gi菌種之苗木莖部與根部磷含量顯著高於Gm菌種苗及對照組，葉部磷含量則處理間無顯著差異。 經接種叢枝菌根菌之牛樟苗降低牛樟黑腐病病原C. crotalariae感染率與苗木死亡率，其中以Gi處理之苗木效果較顯著。牛樟扦插

苗葉部可溶性糖含量比例及酚類化合物在葉部與根部含量，亦以叢枝菌根菌之病原苗木較高，本試驗結果顯示接種叢枝菌根菌有利牛樟扦插苗啟動抵抗病原逆境之生理調節機制。