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小小孩的烘焙練習曲(修訂版)：給2-6歲孩子的生活五育書

為了解決學校營養午餐難吃的問題，作者曾雅盈,羅元助 這樣論述：

和孩子一起玩烘焙，是完美的親子活動。 玩麵粉，驚豔幼兒的學習超能力 生活中，玩出孩子的五感好能力 麵包是怎麼做出來的？ 只要用麵粉就可以做出麵包嗎？ 為什麼剛烤好的麵包那麼香呢？ 為什麼麵團那麼小，麵包會變那麼大一個？ 為什麼一樣是麵粉做的，餅乾是脆的，麵包卻QQ軟軟的？ 如果家裡的小小孩吃著麵包這麼問，你會怎麼回答？ 來到「漂亮廚房」，一邊做好吃又健康的點心（麵包、餅乾、蛋糕等），漂亮媽咪與小助老師會教你和孩子怎麼運用手跟眼睛做麵粉實驗，摸摸看，比較顏色，高筋、中筋、低筋麵粉立刻現形！在這個和樂溫馨、充滿歡笑的廚房，有麵包和糕點的香味、有酵母呼吸的聲音，有童稚的你問我答，好玩的攪拌

、分割、整形、包餡遊戲，一起來把廚房變成最棒的親子遊樂園！ 暖❤推薦（按姓氏筆畫序） 周慧婷、邱淑惠、凃翠珊（北歐四季）、薛荷玉、蘇偉馨 【內容特色】 透過實境互動引導家中有2-6歲小小孩的家長，陪孩子動手玩烘焙，感受食物最單純美好的味道，讓飲食及生活教育自然在家庭中萌芽、扎根、茁壯 ＊    規劃發現美好的味道、尋找散落的酵母、野地烘焙趣三部曲，設計12個親子互動單元，搭配26道烘焙食譜（集結電子食譜，並提供QR Code以觀看示範影片） ＊   專業幼兒園教師參與撰寫，從實境教作及小孩的自然交談中，提出幼兒發展論述，在敘事中帶入教養觀念，協助爸媽處理小小孩在烘焙現場各種可能的狀況，是最

貼心實用的專家保育Memo。 ＊   結合精采豐富的圖片、趣味生動的故事、容易操作的實驗及精心拍攝的示範影片，不僅有助於循序引導孩子的學習，連大人都能深切感受體驗親子烘焙的樂趣。 ＊　內容充分發揮「做中學」的教育理念。

學校營養午餐難吃進入發燒排行的影片

台中市親子主題餐廳之現況調查

為了解決學校營養午餐難吃的問題，作者蔡英庭 這樣論述：

中文摘要研究背景：近年來外食人口增加，親子主題餐廳提供親子友善的環境，及專屬幼童餐點；然而親子主題餐廳所提供的兒童餐多以雞塊、薯條等高熱量、高脂肪的食物為主，同時蘊含其高油、高鹽，此外蔬果量提供較少；各家業者均有各自不同的經營及行銷方式，提供的環境及親子友善設施也不同。研究目的為了解親子主題餐廳之特色、經營與行銷管理，及餐點與環境等現況之情形。研究方法：本研究將母群體43間親子主題餐廳經分層隨機抽樣，抽取台中市12家親子主題餐廳為研究對象，以問卷調查瞭解親子主題餐廳之現況，與收集餐廳菜單，並針對兒童餐點進行秤重，分析其餐點食物內容、營養成分與熱量。研究結果：本研究結果顯示，多數親子主題餐廳有

提供嬰幼兒用座椅（12間）、遊戲區（11間）及哺乳室/育嬰室（9間）、親子廁所（9間），部分則會舉辦相關的親子活動及課程（7間）；餐點訂價約落在50-400元之間；裝潢主題設計風格多以童趣風（7間）為主，餐具使用多以美耐皿材質的兒童餐具（7間）為主。兒童餐點多以提供炸雞塊、薯條等油炸類速食，以及義大利麵、燉飯等主餐，同時每份餐點多數會搭配濃湯、飲料、甜點等。兒童餐點其平均熱量、脂肪、鈉、維生素A及維生素C之供應，皆高於1/3膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes，DRIs）； 六大類食物之平均供應量為不均衡，蔬菜類低於每日飲食指南之建議標準，油脂與堅果種子類則

高於每日飲食指南之建議標準。結論：親子主題餐廳提供各項親子友善設施、遊戲空間與兒童餐飲服務；親子主題餐廳所提供之兒童餐點，其熱量、脂肪與鈉供應高於建議標準，六大類食物供應不均。親子主題餐廳應多供應新鮮的蔬果類，及減少供應高油鹽食物，使幼兒能夠攝取均衡營養，以促進幼兒健康之成長。關鍵字：親子主題餐廳、兒童營養、兒童餐點

從日本中小學課本學日文/會話/單字(附3MP3) 【博客來獨家套書】

為了解決學校營養午餐難吃的問題，作者高島匡弘,福長浩二 這樣論述：

　全方位三選題，將「從閱讀精進日語能力」一以貫之完全活用！ 必學的單字文型文法，巧思融入趣味活潑的課文； 　　第一本【學日文】：取材日本【中小學課程】重視的12類知識 　　第二本【學會話】：取材日本語【會話課程】隱含的情緒百態 　　第三本【學單字】：取材日本語【閱讀技巧】重視的字詞拆解   　　學習目標明確，滿足自學日語的多元面向； 　　「有效閱讀」是「累積字量、熟悉運用」的最佳途徑！   　　★2009~2020，長銷11年單品首次組套，［獨家套書］經典再現限量66折！ 　　★多樣化的課文，也適合作為日檢考試【讀解測驗】補充教材！   　　【從

日本中小學課本學日文】（附MP3） 　　● ８０篇精彩短文，全彩插圖，從閱讀中自然學好日文。 　　● 逐字對譯，不用查字典，就能豐富字彙量，提升閱讀力。 　　● 課文之後，詳列重要單字＆實用句型。 　　● 同步體驗日本中小學重視的12類基礎知識，從閱讀中瞭解日本文化與生活。 　　● 附【東京音朗讀MP3】，快慢適中朗讀原文，有效提昇日語聽力。   　　【從日本中小學課本學會話】（附MP3） 　　● ４８課「本文＋互動會話」精選課程，「解說」與「實例演練」完整呈現。 　　● 各課包含六種結構： 　　（1）【本文】：以簡短、淺顯的短文開場，引導進入會話內容。

　　（2）【表達實例】：安排「一人獨白」或「兩人對話」，並詳述「構句原則」。 　　（3）【表達語氣、情緒說明】：說明該文型的語氣、情緒、適用對象。 　　（4）【NG場合、NG用法】：提醒錯誤、失禮用法。 　　（5）【語氣詞】：說明各語氣詞的語感差異。 　　（6）【實例演練】：提供替換單字練習新說法，把「文法」巧妙融入「會話」。   　　【從日本中小學課本學單字】（附MP3） 　　● １１課「五大類型」（心情散文、敘述文、說明文、人物傳記、旅遊雜記）課文體驗。 　　● 「逐字解析」課文，「精讀」課文的「構成字詞、字尾變化、時態改變」。 　　● 課文之後，安排

「讀音練習」「填入練習」，確實驗證已經「學有所得」。 　　●【讀音練習】：提醒外國人易錯的「促音」「長音」「鼻音」。 　　●【填入練習】：跟據「文法提示」填入名詞、副詞、い形容詞、な形容詞、動詞、助詞…等。