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超越油炸!氣炸鍋百變食譜：氣炸控必備黃金料理書!日日酥脆╳不撞菜╳健康油切超滿足，65道神級美味澎湃上桌!

為了解決小家庭必備家電的問題，作者2BabCha料理硏究所 這樣論述：

歡迎進入無窮無盡的氣炸鍋世界！ 氣炸控敲碗期待！料理研究團隊精心研發！ 最適合小家庭‧煮婦煮夫的氣炸鍋神級食譜　 比油炸更健康、比現炸更美味　 最強上菜好朋友，讓你每天都能好好吃頓飯！ 　　變化無限！氣炸鍋的療癒美味新發現 　　身為一個氣炸控，目前食譜已不能再被滿足，想擁有更多驚喜料理菜單？ 　　買了氣炸鍋，卻總是吃炸雞塊、炸薯條，好想變換新菜色？ 　　今天下班晚了，要怎麼即時變出一桌菜餵飽家人？ 　　──這些願望，本書通通都能幫你實現！ 　　現代緊張匆促的生活步調，「好好吃頓飯」的觀念經常被忽視，因為大家總認為「自己煮菜實在太麻煩了」，氣炸鍋的出現，提供簡速料理的途徑，不再為做菜傷

腦筋，省時省力也兼顧健康，讓自己與家人每天在多元美味中獲得滿足。 　　不撞菜食譜再升級，讓氣炸鍋成為上菜好朋友！ 　　任何食材都能在氣炸鍋的世界裡發現新口感，創造新滋味，無論是料理正餐，還是準備孩子下課後的點心，抑或是先生下班後的宵夜，通通都能運用簡單方便的食材，以極短時間快速出餐，滿足全家人的每一張嘴，出乎意料的食材搭配，讓你天天都能端出可口新菜色。 　　∖最高美味，滿足全家大小的驚艷料理∕ 　　◎烤海苔──拿出久放於冰箱內的海苔，抹上調味油，氣炸後酥脆的口感一吃難忘。 　　◎奶油烤玉米──魔法調味料能讓平淡的玉米變身， 手一沾到就足以讓人無法自拔！ 　　◎烤蜂巢豬五花──外酥內軟，適合

搭配香噴噴的涼拌蔥絲，簡直是人間美味！ 　　◎烤全雞佐奶油飯──將奶油飯塞滿全雞，雞肉香嫩爆汁，吃了就回不去呀！ 　　◎黑豆爆米花──用氣炸鍋將豆子炸得酥脆後，就是孩子的健康零嘴！ 　　∖蔬果食材變健康小點心，只有氣炸鍋才能辦到∕ 　　◎炒栗子──刀痕不要劃太深，才不會導致水分流失、口感乾澀。 　　◎蓮藕脆片──先將蓮藕放在食用醋浸泡，能去除澱粉及澀味。 　　◎豆腐脆片──板豆腐切片再氣炸，就是令人讚不絕口香酥點心！ 　　∖比油炸更健康，滿足味蕾也不怕胖∕ 　　◎番茄牛肉丸──對於節食中的人來說，可將其當作無負擔的正餐，用來招待客人也大獲好評。 　　◎拔絲培根──微鹹的培根和微甜的糖漿蹦出

火花， 每一次的咀嚼，香酥感便在口中爆發！ 　　◎醬烤奶香魷魚──滑潤的魷魚氣炸烹調後完全沒有腥味，一點也不難咀嚼！ 本書特色 　　1、氣炸鍋疑問清楚解析，主婦不怕找不回料理魂 　　2、天天變出新菜色，中西韓式色香味料理驚喜上桌！ 　　3、圖文解說料理程序，一步步跟著做，料理狀態好掌握 美味推薦 　　人愛柴／愛柴的烘焙料理廚房 　　徐湘珠／氣炸鍋好好玩社團創辦人‧氣炸達人&食譜作家 　　宗鑫／飛利浦氣炸鍋社團管理員 　　「簡單上桌方便卻不隨便，快速上菜味道卻不馬虎。」  

小家庭必備家電進入發燒排行的影片

高齡者集中住宅與學校閒置宿舍結合計畫

為了解決小家庭必備家電的問題，作者許秩愷 這樣論述：

本研究的目的是設計一個高齡者集中住宅與學校閒置宿舍結合的計畫。為了減少高齡者獨居的可能，以及學校宿舍的閒置，將高齡者集中共同居住於學校的閒置宿舍。因現今在台灣的社會慢慢轉向小家庭結構，子女離開父母外出工作，或不結婚不生子，造成高齡者被迫必須獨自生活照顧自己或送往養護機構，但台灣的養護機構分佈不均，高齡者也不願進駐於養護機構；則因少子化的關係，造成許多大學因招生不足面臨許多問題，學校的宿舍閒置則是其中之一。因此，希望藉由本次的研究結果，針對台灣的高齡者提出多一項養老的居住空間，並能有效的解決學校閒置的宿舍空間。 本研究所探討的問題為：（一） 如何降低高齡者因獨居而造成的意外風險（二）

如何將學校閒置宿舍改善於適用高齡者的空間（三） 如何設計適合高齡者與大學生及幼童互動的空間（四） 如何有效空間使高齡者願意進駐 本研究方法先分析高齡者多半不願意外出的原因、高齡者外出的目的及最常外出的地點為何，再分析適合高齡者居住的空間，在不同層面上須做那些設計或改善。將高齡者常外出的地點集中，並改善高齡者不願外出的原因，來提升高齡者出門的意願；再將適合高齡者居住的空間集中，並增設不同機能與不同年齡層族群互動生活，來降低高齡者獨居易發生的危險；空間上採用通用設計的空間性原則，將空間及傢俱規劃上設計合適的尺寸進行初步的研究。

烤箱，芝麻開門!：零失敗美味烘烤計畫

為了解決小家庭必備家電的問題，作者于有延 這樣論述：

輕食沙拉｜飽足主菜｜簡單麵包｜誘人甜點｜派對小食 零油煙！不失敗！超簡單！ 　　29天的烘烤達人養成計畫， 　　只要食材丟進去神秘的箱子， 　　一打開，職人等級的烤箱料理就出爐了！ 　　烤箱的功用太多了！你家的烤箱只用來加熱或是把食材烤熟嗎？別把這個超級神奇的箱子當成廚房的裝飾擺設，其實它可以完成許多驚人的料理。不論雞、豬、魚、鴨還是蔬果，都可以利用烤箱完成豐盛的美味；雖然你可能沒想過成為鑽研的甜點高手，但看到網路上看起來超簡單的人氣甜點，忍不住懷疑自己是否也能達成，或者幻想自己也可以烤個麵包當全家人的早餐？ 　　這本書即將帶給你的「零失敗美味烘烤計畫」，一開始不上手沒關係，就從新手

料理開始，很快就能進階到職人等級。善用烤箱的妙用，讓你省時省力就能成為料理達人，等待烤箱「叮」的時間，你可以做更多有意義的事，時間一到，就能把美味輕鬆端上桌！ 本書特色 　　★Point 1 零油煙超健康，小份量兼顧小家庭 　　烘烤是屬於無油煙的烹飪方式，同時可以保留食物的原味，將食材的精華完整地鎖在裡頭。沒有油煙的優點，讓你可以優雅地在廚房變出一桌好菜。不管是一個人還是小家庭，可以自由控制食材的份量，不用擔心煮了一大鍋吃不完，非常適合小家庭的料理。 　　★Point 2 備料之後，只需要等待美味的發生 　　烤箱的計時功能，讓你不必擔心燒焦，只要設定好時間，不需要隨時在旁顧爐火。還備有貼

心小提醒，不藏私公開好吃再升級的小撇步。把所有材料備齊之後，送進烤箱裡，「叮」一聲打開烤箱門，撲鼻而來的美味立刻上桌！ 　　★Point 3 以簡單到複雜的排序，選擇最適合的情境料理 　　從新手專用、三十分鐘上菜到職人系料理，還有超人氣的派對料理和日常必備的吮指料理。一步步跟著詳盡的步驟圖練習，從輕食沙拉、飽足主菜、免揉麵包，到誘人甜點和派對小食，讓你在家就能完成超驚人美味。 名人推薦 　　暖心推薦 　　陳華蕙 「包心菜實驗廚房」共同創辦人 　　張樹貞 「愛儷仕廚坊」創辦人  

電腦居家化之媒體論述分析(1995年-1996年)

為了解決小家庭必備家電的問題，作者蔡宛真 這樣論述：

本研究採用論述分析來研究台灣電腦居家化初期的出現的流行論述，經由檢視媒體論述，來挖掘出社會對家中電腦投注的文化意涵，瞭解電腦進入家庭過程中出現哪些論述，這些論述又怎麼反映當時的社會價值與訴求。研究資料的分析時間為1995年至1996年。分析的媒介以平面媒體為主，包括報紙、雜誌、平面廣告。電腦居家化的論述大多都和「有小孩的核心家庭」相關。對於核心小家庭而言，學校成為比企業更重要的聯結家庭和電腦的仲介，父母往往是為了小孩購買電腦，而不是自己。電腦可能是橫亙在父母與小孩間的代溝，父母不懂電腦語言、文化，而難以進入孩子的世界；相對的，也可能成為兩代之間溝通的橋梁，成為另一種親子關係促進器。 電

腦居家化論述中，女性的角色多劃限成小家庭中的母親角色，消費電腦的動機為能負起教育下一代的職責。不過女性仍在社會設限的眼光中，致力尋找抗爭的可能，展現對於電腦求知的渴望，只是渴求而不可得，跳脫過往認為女性對於科技使用上完全弱勢的形象，反映女性對於科技的恐懼其實是由周遭社會環境塑造出來的。 電腦居家化四面向中納入、佔用、轉化的概念都和電腦家庭的想像「核心小家庭」相關連，但無法斷論是否是由核心小家庭出發，形成其它概念的相關論述；亦或相反。只能說是論述間各有牽涉，互為因果，並構成了主要以核心小家庭為中心的論述。 除此之外，電腦居家化論述在佔用及物化概念上，以將電腦「去高科技形象」的論述為主

。同樣的，物化的空間論述為電腦外觀和家庭美感衝突所苦，因此從消費端和生產端都可見到擺脫電腦高科技形象的努力：消費端試圖降低電腦外觀擺在家中的衝突感，同時生產端則調整電腦外觀設計，推出更時尚的家用電腦產品。 從家庭概念的角度來看，電腦居家化的論述主題是界線的延伸以及模糊。電腦被想像成家中的神經中樞，未來的使用者可從遠端控制家庭中的各式電器，家庭隨著電腦遙控延伸至遠方。不只家庭概念向外擴張，社會也滲透進家庭，讓家庭/社會界線日趨模糊。