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三千分之一的森林：微觀苔蘚，找回我們曾與自然共享的語言

為了解決小熊餅乾都市傳說的問題，作者RobinWallKimmerer 這樣論述：

「古老的傳說說道， 畫眉鳥、樹木、苔蘚和人類，所有的生物曾經共享一個語言。 但那個語言早已被遺忘， 所以我們得透過觀看、觀察彼此的生活方式，才能夠了解彼此。」   ★如詩般的植物學書寫★   　　所幸我們有了羅賓・沃爾・基默爾， 　　她用來自印第安部落的傳承，以及學術的精準訓練， 　　為我們尋找人類和苔蘚曾經共享的語言， 　　也將植物學與自然書寫做了最有機且極富詩意的組合。   　　★榮獲2005年美國自然文學最高榮譽「約翰・巴勒斯」文學獎（John Burroughs Medal） 　　★出版17年好評不墜，亞馬遜網站五星評價 　　★結合「民族植物學」、「科普知識」、「人文關懷」之自然書

寫佳作 　　★作者為當代最重要青苔研究權威之一，羅賓・沃爾・基默爾 　　★搭配北美知名苔類專家霍華德·阿爾文·克洛姆（Howard Alvin Crum）9幅手繪插圖 　　★特有生物研究保育中心楊嘉棟博士審訂   　　★以小喻大，用印第安精神書寫的科普書 　　身為美國苔類研究權威，同時也是美國印第安波塔瓦托米族（Potawatomi）熊族後裔，加之身為人母、北美原住民作家等不同的角色經驗與獨特血統，羅賓・沃爾・基默爾既擅長精準的科學語彙，也擅長在字裡行間展現印第安人接應自然萬物的思想與深度。   　　「我們被教導過， 　　運用植物就是在向它身處的自然表達敬意， 　　使用植物的方式要讓它的天賦能

夠繼續滋長。」   　　《三千分之一的森林》收錄了基默爾的十九篇散文，她以科普知識為經，生命經驗與部落傳統為緯，揉合生命故事與研究苔類多年的心得。在這系列散文中，有描寫她與女兒、鄰居的日常互動；有在野外採集的刺激冒險；還有超級富豪假借復育之名，邀請她為深山密林裡一座精美絕倫的仿古青苔花園擔任顧問——但她發現，復育是為了遮掩一場遊走灰色地帶、盜取自然的犯行，而自始至終，她都無從得知富豪的真實身分。   　　《三千分之一的森林》有流暢優美的自然書寫，也有清晰洗鍊的科學語言，基默爾試著用不同的知識系統，讓我們突破尺度的限制，理解苔類這種微小植物帶來的啟發，和森林同樣弘大。作者筆調有時像哲學家的座右銘

，有時也像生態科學家的提醒警示，但更多時候，是像部落長老或母親的教誨，悠遠綿長，溫柔纏繞出人類、苔蘚與自然三者密不可分的關係。   　　★古老、微小，卻支撐一整座森林的植物 　　苔蘚是最古老的植物，也是最早離開水域，征服陸地的植物。身形僅有雨林的三千分之一，苔蘚卻能蘊養樹木、保護土壤、涵養水分，為昆蟲遮風擋雨，也讓鳥類與熊取用築巢……在許多我們意想不到的地方，細細密密地支持起了一座森林的運行。   　　★長在城市縫隙之間的植物 　　長在城市裡的苔蘚，和人類有許多共通點：多元、適應力強、抗壓性高，在擁擠的環境也能活得很好，而且還經常旅行！苔蘚的葉片構造和人的肺泡有很多相似點，當它們減少消失，正是

向我們示警了空汙；還有苔蘚的抑菌以及吸收能力，都曾在一戰被廣泛當作棉花的替代品以及傷口敷料……   　　★在印第安傳統裡向苔蘚禮敬 　　傳統的印第安人採集苔蘚，好擦去鮭魚皮上的黏液毒素，也在手套與靴子裡塞進苔蘚，隔絕冬日凜冽的寒氣；在沒有幫寶適的年代，寶寶的搖籃板裡會塞滿舒適的乾苔蘚；還有，在女性的月事隔離小屋裡，會有一籃一籃精挑細選過的苔蘚，好陪伴她們度過這段印第安人認為的靈性高峰；印第安人也將灰苔做成枕頭，據說，那會讓人做上特別的夢……   　　【內文摘錄】 　　「一位來自夏安的長輩曾告訴我，要發現事物最好的方法不能透過尋找。身為科學家的我，覺得這個想法很不可思議。他說要對目光所及之外的範

圍敞開各種可能性，這樣你所尋覓的自然會出現。」   　　「學習觀察苔類，比較像是靠聆聽，而非觀看。匆匆一瞥不足以成事。過濾一切雜訊，才能真正聽見樂音。苔類不是背景音樂，它們是交織纏繞的貝多芬弦樂四重奏。觀察苔的方式，可以像是細細諦聽水流撞擊岩石，溪流有很多種聲音，令人平靜，苔也有各種綠意，使人舒心。」   　　「在紐約州北部的奧農達加縣，一年當中有幾個向植物表達感謝的儀典，各有其時，首先是楓樹，然後是草莓、豆類、玉米。每年十月在加州的大熊湖鎮就有一場橡實的盛宴。據我所知，沒有一個特殊的儀式是獻給苔蘚的。或許禮敬這些不起眼的小小植物最好的方式，就是尋常的小小方法。溫柔盛托住小嬰兒、接住經血、為傷

口止血、保暖——我們不就是這樣在世界裡安身立命的嗎？」   共同推薦   　　王盛弘｜作家　 　　胖胖樹王瑞閔｜植物生態與人文作家＆插畫家　 　　胡哲明｜臺灣大學生態學與演化生物學研究所教授＆國立臺灣大學植物標本館館長　 　　崔祖錫｜山岳探險與旅遊作家　 　　楊玉鳳｜台灣苔蘚學會理事　 　　黃仕傑｜外景節目主持人＆科普書籍作者　 　　黃盛璘｜園藝治療師　 　　董景生｜林試所植物園組組長　 　　鍾國芳｜中央研究院生物多樣性研究中心副研究員 　　（依姓名筆畫順序排列）   讀者好評   　　「一些習以為常的事物突然間變得栩栩如生，因我終於明白箇中一二。讀了這本書，我開始帶著放大鏡出門，對著樹幹仔細

端詳。羅賓・基默爾為我帶來精微細膩的風景。這不只是一本關於苔蘚的書，還是一個北美原住民女性的發聲，也是一個母親的故事，一種透過人類精神講述的科學。作為科學家，羅賓・基默爾結合了經驗論及各種認知方法，她看待世界的獨特觀點令人讚嘆，等著有心人來聆聽她真正的聲音。」──雅尼絲·瑞伊（Janisse Ray）、《餅乾童年的生態學》（Ecology of a Cracker Childhood）、《萬能棉被：回家的冒險》（Wild Card Quilt: Taking a Chance on Home）（暫譯）作者。

小熊餅乾都市傳說進入發燒排行的影片

四方連續應用於紙膠帶圖案設計之創作研究-以台灣民俗節日為主題

為了解決小熊餅乾都市傳說的問題，作者陳柚米 這樣論述：

2008年具裝飾性的紙膠帶出產後，便漸漸受到關注與喜愛，而受到喜愛的程度不減反增，許多人因為它的圖樣與特性進而購買甚至收藏，許多廠商也爭相出品，也有許多書籍介紹紙膠帶的應用方法，卻鮮少有其設計要素、如何設計的相關內容，如面對如此小面積的設計時應注意什麼…等等，而其中之循環與對花也具有相當多設計上的可能性，於是本研究擬以文獻探討與觀察分析做整理，期望整理出紙膠帶更多設計面的內容以及小型圖案設計要項。 最後以四方連續的表現形式做紙膠帶圖案設計，以及將紙膠帶案例中鮮少使用過之台灣民俗節日做為主題;節日活動與文創產業做結合，能更具文化生命力，於是取節日中的文化元素去融入紙膠帶中，藉以提

升大眾對台灣民俗節日之重視與其永續發展的可能性。

百萬商機創業烘焙：一堂扎扎實實的實戰烘焙課，烘出你的無限商機

為了解決小熊餅乾都市傳說的問題，作者羅因生 這樣論述：

　　烘出你的無限商機，一堂扎扎實實的實戰烘焙課！ 　　創業說簡單也簡單，說困難也困難， 　　你必須選定一個領域，然後一頭扎進去， 　　無怨無悔。 　　書，是作者與讀者的私密對話， 　　食譜，是無數經驗的心血傳承， 　　透過閱讀，品嘗埋入文字的美味核心。 　　場場爆滿，北中南巡迴的羅因生老師 　　無數烘友們親身見證，「羅老師，真的超厲害！」 　　★業界近二十多年的經驗，曾為國際連鎖咖啡店研發熱賣商品——蛋卷、奇華餅舖十五年「老塞乎（老師傅）」絕技傳承。 　　★曾有學員以老師教的「牛軋餅」成功進駐韓國百貨公司專櫃。 　　夜市擺攤、小資創業 　　收錄老師上課的教材配方，分為麵包、餅乾、點

心、蛋糕四大類 　　全書共71個品項，要學，就跟最厲害的學！ 　　Q：為什麼有些蛋卷麵糊打好要靜置，有些不用，靜置是必須的嗎？ 　　Q：都市傳說，據說蛋卷材料用「無水奶油」會比「無鹽奶油」口感更酥脆，是真的嗎？為什麼呢？ 　　包羅萬象的為什麼，為您一一解答，抵達知識的彼岸。 本書特色 　　★無價的「創業烘焙課」，五大單元，包含基礎知識與麵包、餅乾、點心、蛋糕四大類。 　　★不藏私的71款殿堂級商品，讓老師一一為您解答烘焙路上的各種疑惑。 　　★講究快、狠、準的創業配方，千錘百鍊最精簡的作法、最穩定的配方。 　　★作法簡單 + 配方穩定，本書亦適合烘焙新手，再告訴你專屬「老塞乎（老師傅）」

的傳承絕技。 　　★配方來源：老師平常的上課教材，份量保證精準。（不精準的話老師示範就做不出來啦~） 　　★超強資歷，要學就跟最厲害的學！