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承蒙抬愛意思的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦心岱寫的 鹿港尋味：揭開「正宗古早味」蘊藏的飲食傳奇 和龔華的 永不說再見都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自天下文化 和博思智庫所出版 。
鹿港尋味：揭開「正宗古早味」蘊藏的飲食傳奇
為了解決承蒙抬愛意思 的問題，作者心岱 這樣論述：
漫遊古都繁華，發掘道地鹿港味 行旅至鹿港，除了尋訪古蹟、寺廟外， 絕不能錯過藏身巷弄間的在地美食！ 曾是台灣中部第一大港的鹿港，在發展計畫中與縱貫鐵路擦身而過，亦不受高速公路青睞；雖如棄兒般被遺忘在時光的洪流裡，卻也隔絕了飲食文化的衝擊，因而得以保存台菜最原汁原味的經典味道。 儘管食材與烹飪工具不免隨時代變遷而調整，然而一間間承繼傳統的攤擔，始終堅持淳樸年代的真誠價值，不隨波逐流，不追名求利，秉持先人對吃食的單純信念，以價廉味美、材料實在的鄉土佳餚款待每位客人，滿溢出古早醇厚的人情滋味：獨步全台的蝦丸、小巧精緻的扁食燕、卵膏飽滿的蝦蛄、滑溜順口的麵線糊、香軟多汁的肉包、入
口即化的鳳眼糕……每一道令人垂涎的鹿港美食，都是環境條件、製作手法和祖傳祕方的綜合展現。 只要深入鹿港最具代表性的廟埕、老街、市場，實地品嘗箇中滋味，你也能參透鹿港的味道與記憶，從觀光客躋身行家之列！ 打開鹿港背後的美食寶庫 鹿港知名作家心岱以「飲食」為題，親身走訪故鄉的各個角落，訪談在地耆老、餐廳廚師、糕餅師傅、小吃店家、市場攤擔，將鹿港三百年來的辦桌、食材、小吃、甜點、祭祀吃俗等飲食源流，詳實的呈現在讀者面前，使人深入了解鹿港美食獨特與迷人之處。 除了歷史文化，本書更仔細介紹鹿港各式美食與名產，報導各間傳承古早味的攤擔、店家，一篇一章勾勒出一幅鹿港小鎮的「美食地圖」
，最在地的美食資訊、最富人情味的圖文導覽，絕對是你尋訪鹿港美食不可或缺的絕佳指南！
永不說再見
為了解決承蒙抬愛意思 的問題，作者龔華 這樣論述：
當疾病叩門 身體與內在的自我療癒對話 承繼《疾病的隱喻》，一本感人的家族書寫，溫馨的疾病文學，更是以詩畫互文見證生命韌性的生命寫作～ 人是害怕死亡的。 我們研究出無數延長生命的方式，卻仍無法克制對死亡的恐懼。 面對恐懼，書寫是最好的療癒。 當代傑出詩人－－龔華，多年前罹患乳癌，在醫療尚未開花結果、資訊封閉不流通的年代，得癌症，彷彿宣告死刑。但是她並未被疾病擊倒，反而重拾文字的熱情，寫下一篇篇生活點滴，用文字證明：生命，才正要開始。 劫難之後，我們仍可揮灑生活的色彩。 藉由文字，為社會注入一點希望，撫慰每個恐懼的心靈。 本書特色 本書為龔華二十餘
年的抗病歷程，她的散文真摯、優雅，搭配詩作與親手繪製的色稿圖像，展現美麗堅強的生命意志。 抗病心路歷程首度公開，獻給為生命努力的你／妳。 優美的正向文字，為人生注入滿滿的生命能量。 作者親手繪圖、親筆寫文作詩，向生活中的細緻與美好致敬。 結合文字與藝術的療癒處方，轉喻疾病和苦痛。 承繼《疾病的隱喻》，超脫心理上的恐懼，書寫更溫暖的記憶。 文學界真情推薦（依姓名筆劃排序） 宇文正 聯合報副刊組主任 羊憶玫 中華日報副刊主編 翁誌聰 臺灣文學館館長 須文蔚 詩人、東華大學華文文學系系主任 張默 詩人、創世紀詩社創辦人之一 瘂弦 詩人、創世紀詩社
創辦人之一 醫界療癒推薦（依姓名筆劃排序） 王惠暢醫師 醫界權威，中國醫藥大學附設醫院外科部顧問 陳玉枝 前臺北榮總護理部主任 曾令民醫師 醫界權威，臺灣同心緣乳癌關懷協會理事長 來自文學界與醫學界的溫暖留言 因為作者親身經歷的生命衝擊領悟，與生俱來觀察入微的細膩心思，悲天憫人進化為積極助人的胸懷，再加上絕佳的優美文筆詩句及插畫，才能成就這美麗的文章和詩篇。我沉醉在其中，也希望所有病友及家屬能從中感悟生命內在的悸動和從病中蛻變所生的喜悅。──王惠暢醫師 醫界權威，中國醫藥大學附設醫院外科部顧問 龔華的抗癌手札，同時是她重回文學山林的行旅。在傷口癒合處，開出幽幽的蘭
花。──宇文正 聯合報副刊組主任 龔華喜歡「爬格子」，但老天不允許她隨意發想，硬要她品嚐癌病，體驗苦痛；於是她邊治療邊寫，感從身受，也藉由文字逐步開啟內在的靜定、勇氣、喜樂與智慧，終至通過試煉，平安過關。「用愛，安放人生每一幅波瀾」，龔華如實與大家分享《永不說再見》。──羊憶玫 中華日報副刊主編 走過生命幽谷，面對癌症的百轉千迴，以親身經歷書寫，從至親家人的愛到對病友的關懷，字字句句真誠感人。因病破繭，為愛堅強的詩人龔華，至情至性令人動容。──翁誌聰 臺灣文學館館長 以文學藝術之美，融滲智慧心靈之淬鍊，實現健康人生之典範。──陳玉枝 前臺北榮總護理部主任 龔華用浪漫詩畫
療癒苦痛，《永不說再見》既是感人的家族書寫，溫馨的疾病文學，更是以詩畫互文見證生命韌性的生命寫作。──須文蔚 詩人、東華大學華文文學系系主任 龔華將個人親歷病痛的心路化成文字，讓人感受到她所蘊含的生命智慧。──曾令民醫師 醫界權威，臺灣同心緣乳癌關懷協會理事長 龔華長時間以愛、以夢寐、以詩意轉彎的金句，契刻隱喻迭出料峭不凡的繭居。──張默 詩人、創世紀詩社創辦人之一 龔華的文字，在自然中顯示自內在的品格與情操，充滿熱烈的人生想望與祈願；流貫的氣勢、遙深的寄慨、樂觀的人生旨味，是她作品最重要的基調。賞讀時，令人興起一起歌哭、一起掙扎、一起歡欣、一起活著的感受。──瘂弦 詩人
、創世紀詩社創辦人之一 （以上依姓名筆劃排序）