抹茶點心的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列股價、配息、目標價等股票新聞資訊

人人都喜歡的抹茶風味點心：開店販售、居家烘焙都適合的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾和飲品、涼點

為了解決抹茶點心的問題，作者金一鳴 這樣論述：

自家烘焙DIY，  品嘗抹茶與點心的一期一會！ 　　抹茶的清新茶香與甘甜中微苦的風味，令許多人著迷。它不再是單純的茶飲或健康食材，從咖啡館到甜點店，幾乎處處可見各式抹茶飲品、冰品和甜點、輕食。從少女到成人，擄獲大小粉絲的心，完全融入每個世代的飲食中。為了讓大家體驗抹茶的魅力，身為糕點師的作者金一鳴，以專業的烘焙技巧，將抹茶結合各類糕點、飲品，分享數十款最受大家喜愛的抹茶點心做法。 　　書中食譜分為〈蛋糕．慕斯〉、〈塔．派．餅乾．小點心〉，和〈飲品．涼點〉3篇： 　　1.蛋糕．慕斯篇 　　從基本的抹茶蛋糕體，到大家熟知的經典款糕點，例如：可麗露、費南雪、布朗尼、提那蜜斯和烤布蕾等。

　　2.塔．派．餅乾．小點心篇 　　囊括人氣款甜點，像蛋白餅、波蘿泡芙、紅豆鬆餅、貓舌餅乾和手指餅乾等，當作營業用產品也毫不遜色。 　　3.飲品．涼點篇 　　零烘焙經驗也能成功的點心，包括：總匯聖代、冰砂、優格、果凍和杏仁奶茶等，道道都是抹茶迷必嘗。 　　只要在配方中加入完美份量的抹茶粉，略做變化，即便是新手，也能製作出口感更具層次，滋味更豐富的抹茶風味點心。 本書特色 　　◆作者以資深甜點師的專業經驗，分享每道甜點的最佳抹茶配方量，讓口感風味更升級。 　　◇集合當紅人氣、傳統經典款抹茶甜點與飲品，道道都是抹茶粉絲與甜點迷們必嘗！ 　　◆豐富的甜點品項可選擇，自己品嘗、送禮或營業用都適

合。 　　◇精選抹茶風味經典＆人氣款甜點和飲品，獻給大小抹茶控！  　　◆每道點心加入「做法難易程度」＆「貼心小提醒」，無論烘焙新手或進階者都能輕鬆駕馭。 　　◇增加飲品和冷點單元，零烘焙經驗的人也能百分之百成功。 　　◆利用基本食材和常用工具，花小錢就能做美味甜點，CP值超高。

抹茶點心進入發燒排行的影片

以MPV及趨勢分析探討和菓子之創新之研究

為了解決抹茶點心的問題，作者吳映蓉 這樣論述：

和菓子的歷史至少有五百年以上了，雖然世界各國存在著各式各樣的甜點，不過在日本傳統守護下孕育出來的和菓子可謂一枝獨秀。和菓子的外型雖然很美觀，但是口味偏甜，然而現代人比較注重健康，故仍有可能許多改進的空間。因此，本論文結合主價值參數(Main Parameter of Value, MPV)及趨勢分析探討和菓子之顧客需求。首先以MPV將目前顧客對和菓子的產品/服務需求分為四類:重要已滿足、重要未滿足、不重要已滿足及不重要未滿足四類，接著針對重要未滿足的顧客需求，以MPV及趨勢分析法去探討，和菓子未來可以改進的方向。本論文的研究結果可以提供甜點的經營與開發業者在提升競爭力方面有所助益。

四季抹茶：甜品.飲料

為了解決抹茶點心的問題，作者ApisithPrasongsuk 這樣論述：

　　50道天然私藏　　健康無添加的抹茶點心食譜 　　拒絕黑心外食！美食自己做，才是新王道　　飯店大廚教你做出在家也能享受的極緻品味 　　助消化、降血脂、防癌　　讓你健康、美味 兩個願望 一次滿足 　　All About Green Tea！　　抹茶千層蛋糕、抹茶戚風、抹茶司康、綠茶焦糖布丁……　　收錄最受歡迎的抹茶甜品、飲料，讓你一年四季愛不釋口！ 本書特色 　　★ 國內市場少有完全以綠茶及抹茶為主的甜品、飲品食譜，主題明確富特色。 　　★ 綠茶營養價值高，可助消化、降血脂，也有助於防癌。讓讀者享受美味之餘，還可兼顧健康。 　　★ 50道食譜涵蓋多樣市面上高支持度之甜品、飲料，不但可吸引欲

嘗試烘焙西點的一般民眾，對專業人士更具有參考作用之工具書價值。 　　★ 製作西點步驟、器材、設備說明簡單扼要，能給與初學者明確的指引。 　　★ 作者相關背景、經歷完整，並已出版多部料理著作，內容極具專業與可信度。 作者簡介 阿披史．帕拉頌素（Apisith Prasongsuk） 　　現任泰國家庭雜誌專欄作者，廚藝實務與教學之間遊刃有餘的專業料理人。 　　著有多本飲食類書籍，袖珍食譜：《烤焙食譜》、《家庭私房菜》、《三明治》、《麵包粉絲俱樂部》、《無烤箱西點》…等；書籍著作：《創意三明治》、《茶》、《咖啡蛋糕》……等。 　　學歷：　　學士學位－－泰國潘納空皇家理工大學，食品和飲食學院，家政學專

業　　碩士學位－－那空沙旺府職業學院，食品和飲食系，家政學專業 　　經歷：　　現任－－泰國家庭雜誌，飲食和西點製作編輯部，擔任飲食和西點製作專職教師。　　曾任－－泰國愛琳塔Spa酒店（Aleenta Resort and Spa）高級廚師。 譯者簡介 Huang.TT  (黃婷婷) 　　中國廣西民族大學泰語專業學士，泰國詩納卡琳威洛大學對外泰語碩士畢業。曾任各大中、泰公司資料翻譯，中、英、泰電子詞典翻譯。口、筆譯範圍涵括中、泰旅遊、文化、政治…領域。近期譯作有：《鏡咒學園》、《泰酸泰辣泰好吃》(以上為八方出版)。

探討嘉義市 女性消費者對如意餅搭配阿里山烏龍 茶、英式紅茶、日本抹茶的滿意度分析之前導研究

為了解決抹茶點心的問題，作者楊戰 這樣論述：

本研究是以嘉義市地區學校及教堂的女性消費者做為研究對象，共95人參與本前導研究。以結構式問卷做為資料收集工具並進行分析，以探討如意餅與阿里山烏龍茶、英式紅茶、日本抹茶的滿意度。初步研究結果如下: 女性消費者對於如意餅的尺寸大小、甜度、味道、餅皮口感、內餡口感以及整體口感都感到滿意之情形，表示如意餅的研發已達成滿足消費者的期待。而如意餅搭配阿里山烏龍茶以及如意餅搭配英式紅茶的組合也滿足消費者的期待，表示如意餅搭配茶類行銷組合是可以在業界販售的。