斗六早餐炒麵的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦王浩一寫的 旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食(下冊) 和王浩一的 旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食(上下冊合集)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【食記】斗六.向陽樓手工刀削麵 - Miki'S吃喝玩樂- 痞客邦也說明:早上被風聲吵醒後就睡不著了很難得那麼早醒感覺不錯超想去吃早餐的可惜 ... 選擇一種是普通的炒麵另一種就是這刀削麵了我來這都是點刀削麵因為很愛它Q ...
這兩本書分別來自有鹿文化 和有鹿文化所出版 。
最後網站【雲林縣斗六市美食】A-Bao斗六店- 網友評價、菜單&推薦餐點則補充:A-Bao斗六店是一間位於雲林縣斗六市的早餐餐廳,總共有201位網友評價過此餐廳,平均是3.7顆星。菜單有BBQ、BBQ雞肉現炒麵加蛋、BBQ雞肉現炒麵加蛋套餐、一口餃、一號 ...
旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食(下冊)
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為了解決斗六早餐炒麵 的問題,作者王浩一 這樣論述:
這是一趟比好玩還好吃,比好吃更好看的旅程! ★王浩一繼《小吃研究所》後,漫行全台灣,慢食力作! ★29座小鎮,100家店鋪推薦,吃記憶,吃人情 ★最詳盡的店家資訊情報,文化食旅,立刻上路 「我閱讀台灣小鎮方式是不同的、有趣的也是幸福的,走在美食足跡上,探索台灣的食物歷史與美食文化……我以為,食物文化的層層疊疊與改變過去、創新未來,這件民生大事需要被記錄。」—王浩一 他記錄山丘、河流、平原與人的流動,不同美食像繽紛的花開; 他用小鎮風土取悅味蕾,讓十隻手指、腳趾通通快樂地動起來! 王浩一繼暢銷作品《小吃研究所》後,對台灣食物文化的起源與過程,有了更進一步的
追尋。他走出府城,行遍全台,像是一張張打開島嶼的複寫紙,從而找出不為人知的文化痕跡。美食故事失佚的,尋找出來;美食傳說不詳的,挖掘出來;美食典故混亂的,爬梳出來。他用味蕾來閱讀台灣小鎮,用筷子書寫與壯遊,並彩繪出土地的豐富層次。 ◆王浩一旅食小鎮精選 【吃過古早味的涼麵「豆芽麵」?】 所謂「豆芽麵」,至今依然常見於嘉義縣與台南市交界的八掌溪南北岸各個小鎮,可以稱之「古早味的涼麵」,這是日治時期這個區域的辛苦蔗農之「非正餐的體力增補麵食」,下水煮熟放涼的黃麵,加了些爽脆的豆芽菜,最後淋上肉臊滷汁,即成。西螺小鎮的「豆芽麵」與八掌溪流域的豆芽麵有地域差異,算是「遠房親戚」吧!
【「椪皮」「爆皮」「蹦蹦皮」,備受女性期待】 椪皮麵是民雄在地名產。所謂「椪皮」就是豬皮,先民惜物,捨不得丟棄,將其油炸料理,因為曬乾的豬皮炸過後會膨脹,所以稱之「椪皮」(員林人稱「爆皮」,西螺人稱「蹦蹦皮」)。一般人得知「椪皮」就是炸豬皮,總以為口感肯定油膩,不知入口後,卻是清爽滋味。不過,現代女生卻知道豬皮含有豐富膠原蛋,也對「椪皮」美食有了新期待。 【百年前,先民流行吃這一味】 話說有一小黑斑的「米豆」,別稱飯豆、蛋白豆。它不是台灣原生種,約是乾隆時期引進台灣。鹽水在地美食「豆簽麵條」的做法,則源自泉州安溪,隨著先民也引進了製作技術,通常豆簽做成的麵條,要比一般的麵條稍短
且薄,是屬於蛋白質較高的麵條,口感軟而不爛,相當特別。百年前,台灣許多小鎮曾經風行過,目前卻是瀕臨消失的美味。 【像是披薩的黃金煎餃?】 看到鄰桌的一大盤「黃金煎餃」,終於見識了什麼是「玉餃」,就是用蛋液一口氣包覆二十顆水餃的重量級「像是披薩的黃金煎餃」。店家現點現煎,當圓形煎鍋上的煎餃快起鍋前,加入大量蛋汁,加熱後,蛋汁跟煎餃底部就會連成一片,微焦,起鍋。為了這一道「玉餃」美食,我怎能不「旅食關廟」? 【加九層塔牛肉湯vs.加嫩薑絲牛肉湯】 牛肉湯端上桌,咦?湯裡提味的是九層塔,非嫩薑絲(台南牛肉湯全部是薑絲提味 ),我先嚐一口湯,肉汁味道豐腴,迥異加了薑絲的肉湯,這次的
「初體驗」,自忖:這個味道也行!夾起肉片端看,比較厚(相較於台南牛肉湯),肉量遠遠多於台南(這一點,很幸福),入口慢慢咀嚼,鮮軟多汁,口感十足! 【恆春東粉鴨學藝自何處?】 「冬粉鴨」是恆春「宵夜美食」之一,幾間知名度頗高的店家,各自有擁護「粉絲」團。恆春貞好冬粉鴨店與夥計鴨肉冬粉兩間老店,算是恆春小鎮冬粉鴨的先驅。話說他們的祖字輩創店者,早年都跟雲林某一間鴨肉冬粉店學藝,之後把戰火延伸到恆春。我還很好奇,早年這兩間恆春老店的創始者,他們究竟跟雲林那間店家學藝的? —更多王浩一旅食小鎮之旅,精采百分百! 名人推薦 ★劉克襄(作家)林彥輝(公視浩克慢遊節目製作人)聯手推薦
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斗六早餐炒麵進入發燒排行的影片
台灣1001個故事-20160717分集大綱:
Part1:【原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選】
https://youtu.be/-38WkRBnTg8
Part2:【傳統古早味炒麵 台中限定早餐】
https://youtu.be/0H2UFm3C3Ig
Part3:【產銷班蝦酥零食 迷你白蝦不滯銷】
https://youtu.be/aJSrPYKLV28
Part4:【手作豆花粉圓冰 凝聚手足之情】
https://youtu.be/OSxdLtnKgxg
Part5:【主廚松露炒蛋 療育喪子之痛】
https://youtu.be/4sCGfnRw-u8
Part6:【爵士老鼓手 手作傳統米苔目】
https://youtu.be/6IrLdo7G3fw
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食(上下冊合集)
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為了解決斗六早餐炒麵 的問題,作者王浩一 這樣論述:
這是一趟比好玩還好吃,比好吃更好看的旅程! ★王浩一繼《小吃研究所》後,漫行全台灣,慢食力作! ★56座小鎮,200家店鋪推薦,吃記憶,吃人情 ★最詳盡的店家資訊情報,文化食旅,立刻上路 「我閱讀台灣小鎮方式是不同的、有趣的也是幸福的,走在美食足跡上,探索台灣的食物歷史與美食文化……我以為,食物文化的層層疊疊與改變過去、創新未來,這件民生大事需要被記錄。」—王浩一 他記錄山丘、河流、平原與人的流動,不同美食像繽紛的花開; 他用小鎮風土取悅味蕾,讓十隻手指、腳趾通通快樂地動起來! 王浩一繼暢銷作品《小吃研究所》後,對台灣食物文化的起源與過程,有了更進一步的追尋
。他走出府城,行遍全台,像是一張張打開島嶼的複寫紙,從而找出不為人知的文化痕跡。美食故事失佚的,尋找出來;美食傳說不詳的,挖掘出來;美食典故混亂的,爬梳出來。他用味蕾來閱讀台灣小鎮,用筷子書寫與壯遊,並彩繪出土地的豐富層次。 ◆王浩一旅食小鎮精選 【四代傳承豆腐老店,充滿濃濃人情味】 「錦興豆腐店」是新埔小鎮的驕傲,四代老店除了生產嫩白軟綿、豆香四溢的豆腐,還大方分享壓豆腐流出來的豆腐水,豆腐水適合當天然的碗盤洗潔劑(因為含有鹼),許多熟門熟路的新埔人,至今常常到錦興取用豆腐水。看到門口的那只人情味桶子,店家以管子接引出來,盛裝著壓豆腐殘流出來的水,方便自由任意取用。古味,卻是
有韻。 【通宵「煎包武林」始末,不可不知】 關於「通霄煎包武林」始末,最早,通霄第一家煎包張家,在菜市場裡獨家販售。後來廟口多了競爭者邱家煎包,幾年後邱家搬到現址,而市場內的張家改賣水餃,退出煎包武林。僅剩的邱家煎包,後來面臨新的競爭者:王家煎包在媽祖廟廟口開了店面。而原來邱家的廟口地點則冒出來了賴家煎包,加入煎包武林行列…… 【有一棵香蕉樹,賣的是美味香菇肉羹】 位於后里的「香蕉樹」,店名由來,網路流傳一個版本:以前沒有店名,只見招牌就寫著「肉羹麵」三字,但在兩側多畫了兩株對稱的香蕉樹圖案補白。大家在口耳相傳美食之際,講不出店名,只能形容「招牌旁邊有畫兩株香蕉樹的那家啦!
」久之,講「香蕉樹」,大家都知道是哪家肉羹麵了。 【在「赤牛麵」老店,你吃不到牛肉】 「赤牛麵」不是牛肉麵。這爿老店第一代湯麵大師傅廖全得,外號「赤牛仔伯」,麵攤所以得名,時間久遠,當地老饕沒有懸念,知道這是一間湯麵店。外地人則傻傻搞不清楚。此家麵食,早年曾被譽為「台灣三大名麵」,與府城的度小月擔仔麵、彰化的貓鼠麵齊名,可見其崇高的「江湖地位」。 【「蚵仔嗲」、「扣仔嗲」都是好嗲】 「扣仔嗲」名稱特別,是南投、草屯地區對於蚵仔嗲特有的稱呼。走過的那麼多小鎮,有六十年以上蚵嗲老店,而且非靠海地方的員林、麻豆、南投、草屯、竹山等等,他們的共通點:「這些喜歡吃蚵仔,都是有錢的小鎮
」。我在不濱海的草屯小鎮樹下享受百公里外的「海上牛奶」蚵仔,多看到了一道先民的美食路徑。 【吃過古早味的涼麵「豆芽麵」?】 所謂「豆芽麵」,至今依然常見於嘉義縣與台南市交界的八掌溪南北岸各個小鎮,可以稱之「古早味的涼麵」,這是日治時期這個區域的辛苦蔗農之「非正餐的體力增補麵食」,下水煮熟放涼的黃麵,加了些爽脆的豆芽菜,最後淋上肉臊滷汁,即成。西螺小鎮的「豆芽麵」與八掌溪流域的豆芽麵有地域差異,算是「遠房親戚」吧! 【「椪皮」「爆皮」「蹦蹦皮」,備受女性期待】 椪皮麵是民雄在地名產。所謂「椪皮」就是豬皮,先民惜物,捨不得丟棄,將其油炸料理,因為曬乾的豬皮炸過後會膨脹,所以稱之
「椪皮」(員林人稱「爆皮」,西螺人稱「蹦蹦皮」)。一般人得知「椪皮」就是炸豬皮,總以為口感肯定油膩,不知入口後,卻是清爽滋味。不過,現代女生卻知道豬皮含有豐富膠原蛋,也對「椪皮」美食有了新期待。 【像是披薩的黃金煎餃?】 看到鄰桌的一大盤「黃金煎餃」,終於見識了什麼是「玉餃」,就是用蛋液一口氣包覆二十顆水餃的重量級「像是披薩的黃金煎餃」。店家現點現煎,當圓形煎鍋上的煎餃快起鍋前,加入大量蛋汁,加熱後,蛋汁跟煎餃底部就會連成一片,微焦,起鍋。為了這一道「玉餃」美食,我怎能不「旅食關廟」? 【加九層塔牛肉湯vs.加嫩薑絲牛肉湯】 牛肉湯端上桌,咦?湯裡提味的是九層塔,非嫩薑絲(
台南牛肉湯全部是薑絲提味 ),我先嚐一口湯,肉汁味道豐腴,迥異加了薑絲的肉湯,這次的「初體驗」,自忖:這個味道也行!夾起肉片端看,比較厚(相較於台南牛肉湯),肉量遠遠多於台南(這一點,很幸福),入口慢慢咀嚼,鮮軟多汁,口感十足! 【恆春東粉鴨學藝自何處?】 「冬粉鴨」是恆春「宵夜美食」之一,幾間知名度頗高的店家,各自有擁護「粉絲」團。恆春貞好冬粉鴨店與夥計鴨肉冬粉兩間老店,算是恆春小鎮冬粉鴨的先驅。話說他們的祖字輩創店者,早年都跟雲林某一間鴨肉冬粉店學藝,之後把戰火延伸到恆春。我還很好奇,早年這兩間恆春老店的創始者,他們究竟跟雲林那間店家學藝的? —更多王浩一旅食小鎮之旅,精采
百分百! 名人推薦 ★劉克襄(作家)林彥輝(公視浩克慢遊節目製作人)聯手推薦! 作者簡介 王浩一 學的是數學,喜歡的是建築,醉心的是歷史,曾經從事國際貿易,現在也是工業設計人和品牌管理人。出生於南投,在嘉義讀國中、台北上高中、台南念大學,戲稱自己是島內小留學生。先在台北工作十多年,現定居台南。 熱愛穿梭在舊城的大街小巷,記錄各種人文歷史和生活典故。為台南城市作家、文史工作者、生活考古學家、輕歷史論述者。台南市政府珍貴老樹保護委員、文化創意產業發展諮詢委員、《美印台南》專欄作家、高雄醫學大學「經典文化領域」通識課客座講師、俠客行文創顧問公司董事長、公視「浩克慢遊」節目主
持人。 著有《小吃研究所:帶著筷子來府城上課》《著時:南方‧美時‧美食》《當老樹在說話:那一年,他們在台南種下的樹》《台南舊城魅力之旅》《慢食府城》《在廟口說書》《黑瓦與老樹》《漫遊府城:舊城老街裡的新靈魂 》《英雄的頓挫學》《英雄的大抉擇》《英雄的十則潛智慧》《人生的十堂英雄課》。曾獲時報開卷2007年度好書美好生活獎、金鼎獎2009「最佳藝術生活類圖書獎」提名、《講義雜誌》2016年度最佳美食作家。 (上冊) 【推薦序】快樂地食指大動劉克襄 【推薦序】在食物中,尋找失落的記憶拼圖林彥輝 【自序】用小鎮風土,取悅你的味蕾 台南州 日治時期的「台南州」,即是今天的雲林縣、嘉義縣
市、台南市,此區許多小鎮歷史紋理清晰,人民生活文化更是「有跡可循」。 雲林‧西螺 雲林‧虎尾 雲林‧斗六 雲林‧北港 嘉義‧新港 嘉義‧民雄 嘉義‧朴子 嘉義‧布袋 台南‧鹽水 台南‧新營 台南‧學甲 台南‧佳里 台南‧麻豆 台南‧玉井 台南‧新化 台南‧歸仁 台南‧關廟 高雄州 日治時期的「高雄州」,即是今天的高雄市、屏東縣,高屏溪由北向南流經此區,沖積出台灣第二大平原,小鎮有其獨特的人文。 高雄‧茄定 高雄‧湖內 高雄‧岡山 高雄‧旗山 高雄‧美濃 高雄‧大樹 高雄‧左營 屏東‧屏東 屏東‧萬丹 屏東‧潮州 屏東‧東港 屏東‧恆春 (下冊) 【推薦序】快樂地食指大動劉克襄 【推薦序】在
食物中,尋找失落的記憶拼圖林彥輝 【自序】用小鎮風土,取悅你的味蕾 台南州 日治時期的「台南州」,即是今天的雲林縣、嘉義縣市、台南市,此區許多小鎮歷史紋理清晰,人民生活文化更是「有跡可循」。 雲林‧西螺 雲林‧虎尾 雲林‧斗六 雲林‧北港 嘉義‧新港 嘉義‧民雄 嘉義‧朴子 嘉義‧布袋 台南‧鹽水 台南‧新營 台南‧學甲 台南‧佳里 台南‧麻豆 台南‧玉井 台南‧新化 台南‧歸仁 台南‧關廟 高雄州 日治時期的「高雄州」,即是今天的高雄市、屏東縣,高屏溪由北向南流經此區,沖積出台灣第二大平原,小鎮有其獨特的人文。 高雄‧茄定 高雄‧湖內 高雄‧岡山 高雄‧旗山 高雄‧美濃 高雄‧大樹 高雄
‧左營 屏東‧屏東 屏東‧萬丹 屏東‧潮州 屏東‧東港 屏東‧恆春 推薦序 快樂地食指大動 美食家友人為了完成一雙筷子凸全台灣的願望,走到哪裡,都像一隻餓了三天三夜的棕熊,靈敏地嗅聞著哪裡有好吃的。 我們一起搭擋拍片,不時看到他總會設法挪空探問。若是撞見喜歡的小食,那更像遇著了上溯的鮭魚群,若不徹夜大塊朵頣,絕不會拔身離去。 有天我們去彰化二水,才下車,他便發揮靈敏的食物嗅覺,朝不遠處,一間熱鬧的小吃攤奔去。那店面擺設在騎樓,開設了六十年,吃的都是在地人。他彷彿回鄉子弟,大剌剌便點了炒麵和一碗肉羹湯,坐下來享受。我很吃驚,畢竟前一刻,才吃過早點,他居然能在塞滿食物的
肚腹,硬是騰空,挪出另一個位置。 我沒事做,乾脆去瞧他狠勁的吃樣。餐桌前擺了一罐辣椒醬,他看到我端詳,馬上警告,這是給外行人取用。隨手指者自己旁邊的另一罐,色澤不盡相似,「這是老板自製的,不添加防腐劑。」 此時,一位老漢走進,點了相同的食物,但他挑的既非老板自製的,或沒廠牌那種,而是選擇中部著名的東泉辣椒醬。老漢跟我們同歲數,一邊驕傲地自擂,一甲子了,此攤小吃內容沒改變,仍然保持小時的美味,但重點更在辣椒醬的選擇。才說完,便倒了一大把,暢快地攪拌。看來,美食家有了當地的老饕對手。 緊接,他又點了一道油豆腐,乃炒麵必搭配的內容。我們東探西問,他嫌回答麻煩,二話不說,再請老板多給
一份,由他作東。鄉下人初見面就這麼阿沙力,十足展現此一沒落小鎮的溫暖風情。 我抬頭看小吃攤沒掛牌子,亦無店名。探問下,老板苦笑搖頭,當地人則因它在國小前面,便以此為名。叫久了,嗯,好像這個店就稱為「國小前面」。 很多遊客來此,必訪的是火燒麵、青草藥舖,或買三義泉的醬油,但在地人偏好這間早上的小吃攤。它是典型搦仔麵形式的炒麵,百年前即尋常生活小食。滾水煮熟的黃麵,加上肉燥和韭菜。從大安溪以南到濁水溪以北,剛好是這一款小吃的重要區域。 台灣這類鄉鎮小店,無名無牌的還真不少,光顧者多為周遭在地熟客,尤其是中老年人。舉凡此類,都是早上推出,勉強過午即收攤,食客彷彿在自家享用早餐。我若
非清晨到來,根本不知它的存在。 以往都是近午時抵達,看到的街景裡,就是少了此一味。但也因為這一回的遭遇,我對二水有一新看法。 百年前的二水,在佐藤春夫和鹿野忠雄的遊記,我都讀到了它的繁榮。今日車站前荒涼的旅社、靜寂的街道騎樓,彷彿仍有當時的身影。小說家龍瑛宗則以翔實的文筆,描述庶民百姓的貧困生活,流露在地知識分子的苦悶和無奈。 半世紀前,二水依舊活絡,台鐵、糖鐵和集集線繼續在此三鐵共構,小鎮的繁榮,延續了日治時期的風華。二水以這樣的文學質地,讓人迷戀不去。縱使現今沒落了,依舊有一小吃攤,好像殘存的火苗繼續點燃,延續著這一繁華風景的生活滋味。 相信浩一也會感同深受。兩年多
來,一起拍攝「浩克慢遊」,浩一如今更是進化二‧○版的棕熊,有時品嚐快樂無比,有時吃得驚心動魄。在此回夾吃夾史中,用其對廟寺文化的專業,爬梳出另一番小鎮內涵。 我在旁貼近觀看,地方小吃的箇中三味,他的腦海裡絕對有一綿密而豐厚的飲食地圖。美食作家有此磅礴實力者,真是屈指可數。那是親自造訪,跟在地人話八拉肯,才能建構的。 這樣的小鎮旅遊,以筷子為觸鬚,探觸食物的美味和文化。我們若追隨,勢必得再帶這本書,方能看到更多有趣的小吃風情。 ◎劉克襄(作家、主持人) 推薦序 在食物中,尋找失落的記憶拼圖 在「浩克慢遊」節目中,兩位主持人各有專業。劉克襄老師擅長人文、環境生態的觀察,所以
「生」的部分由劉老師負責,而「熟」的部分則非王浩一老師莫屬,舉凡美食、歷史、古蹟等都是王老師的強項。 關於吃,學問真的很大,層次也頗有不同,如何吃得巧、吃得美味、吃出文化內涵,是需要學習的。 王老師對於食物的領略,除了講究食材的特性、產地、當令著時,烹調方式也要適切妥善,再加上細緻的調味,才能創造出絕佳的食物風味。 除此之外,王老師對於食物背後的文化涉略頗深,不同地域產生的特色小吃,往往有其獨特的歷史背景,或和居民生活的型態息息相關。 有次到嘉義布袋外景,中午吃飯時,王老師語氣堅定:「到布袋,一定是豆菜麵!」豆菜麵是大份量的放涼麵條,加上豆芽菜,淋上少許蒜蓉油膏。
大夥開心坐定,吃了之後,感受不到與那個堅定相符的美味,王老師於是緩緩道來:「早期這個靠海相對貧脊的小鎮,簡單以在地平價食材料理,能吃飽才是最重要的……。」原來,王老師這次要讓我們感受的是布袋早年生活的記憶。 小學寒暑假時,我總是會回到南投草屯的祖母家,那裡有我最珍貴的童年回憶,在那裡我學會了抓青蛙、黏蜻蜓。除了感受田園小溪赤足的快意,最難忘的就是祖母總是會到處張羅不同的食物,然後笑著對我說:「吃卡慢咧……。」 其中印象最深刻的就是一個小小圓型、白色又有點透明像飛碟的甜食,祖母總在市場買菜後帶回幾個給我。我會仰起頭、伸長手,將這個白色飛碟高高對著天光,晶瑩剔透的,然後慢慢讓它降落進
我的嘴巴裡。那個時刻,我擁有全然的幸福。多年過去,祖母不在了,白色飛碟也在草屯消失,沒人賣了。這個白色飛碟聚集了我對祖母的記憶。 之後,我在台灣各地小鎮拍片時,只要有機會經過傳統市集,我都會試圖尋找這個不知名的甜食。很意外地,似乎沒人聽懂我的形容,我再也見不到它。直到五年前一次南投外景,在市場的小攤看到,只能用震驚形容,原來它是南投一帶限定,其他地方很難見到,叫「綠豆粉粿」。很高興地,在王老師的《旅食小鎮:帶著筷子,在台灣漫行慢食》中能再見到它的蹤影。這次我得知它的材料不是綠豆直接磨成的粉,還有好幾個它會出現的地點可追尋,真是如獲至寶。 我不知道王老師是如何能像「苦行」般,一步一腳
印地吃遍台灣,綜合歷史、地域、人的生活,記錄下這些累積台灣人生活與智慧的小吃美食,像是站在一個高度俯瞰台灣地圖,山丘河流平原、人的流動,不同的食物像繽紛的花開,一個個從地圖冒出,豐厚我們的生活,更深刻地理解生活的這片土地。 謝謝王老師為我們留下記憶,《旅食小鎮:帶著筷子,在台灣漫行慢食》絕對不只有食而已。 ◎林彥輝(公共電視浩克慢遊節目製作人) 自序 用小鎮風土,取悅你的味蕾 在父親節這一天,我獨自前往恆春小鎮,聽起來有些悲情?一點兒也不!隻身前去恆春舊城旁的白羊道柴燒麻糬,吃喝,有台東紫米、原住民黃色小米、白色糙糯米與原生種旱稻紅米,所研磨炊蒸的四色麻糬,佐著台灣最南端的港
口茶,以茶碗就口,分別細嚼品味台灣米及職人的專注。我坐在麻糬吧台前,店家認出我的「浩克慢遊」身分,特別贈送雨林咖啡,也多聊了一陣台灣土地的稻米故事。 《旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食》從桃園大溪市場的客家刈包開始,一路往南,走食到台灣尾的恆春。最後一道台灣米,算是這本書的「殺青美食」,真是壓軸的好食物,也多了完工後的好心情。下午三點半,我該驅車北上回台南了,二十多公里的屏鵝公路,一邊是山色,一側是海光,這是所有開車人最暢快的一段路途。過了車城小鎮,公路沿著瘦瘦長長的枋山鄉境,右手邊高聳的層巒疊翠就是獅子鄉。今年夏至,我從此東行,走越南橫到了台東,屏鵝公路上的鄉公所旗幟「獅子好芒」,看
得我大樂,風中的宣傳布旗颯颯作響。自忖,這真是好標語啊!鄉公所應該申請這個當是地方品牌,行銷小鎮觀光也販售夏日芒果。 車子到了枋寮小鎮,右側山脈已經雲霧籠罩,天色暗沉,但是左邊的台灣海峽卻在偏西陽光下,依舊波光粼粼。我臆測,再一陣子可能就會下雨,台灣島不大,天氣差異卻是多端,像是許多鄉鎮相鄰卻是風情迥異。在六都行政區政策尚未成立之前,台灣有三一九個鄉鎮,改制後鄉鎮數量變少了,有些地方改稱「區」,感覺雖然少了小鎮浪漫風情,但是玫瑰改了名字,還是依然芳香。這次的五十八座小鎮「書寫與壯遊」,歷史的軸線從日治時期一九二○年的州郡改制以降說起,地理的軸線則有大漢溪、濁水溪到高屏溪,也有雪霸山脈、桃
園台地、台中盆地、嘉南平原到恆春半島。可是,文化的軸線的「理解與認識」最最有趣: 有早餐愛豬血湯的台中山線區域,以蘿蔔絲做筍絲肉羹湯的台中海線;有曾文溪分野南北的彰化肉圓與屏東肉圓地圖,一個是地瓜粉塑製,先蒸後炸,一個是在來米捏製,只炊泡醬;有台南新豐地區的香煎肉粿早餐;有新竹竹東地區炒米苔目早餐;也有苗栗通霄煎包早餐三家競爭。一路南北,暢食東西,我企圖多多享受接地氣的食物:在彰化吃韭菜蒸餃,在笨港吃花生酥糖,在竹山大快朵頤筍食,在二林葡萄園喝紅酒,在旗山則是香蕉蛋糕香蕉冰,在東港大口大口生魚片等等。 到了苑裡市場試吃鯊魚的魚丸,到了鹿港老街體驗鳳眼糕。我又在玉井清晨感受芒果旺季,
與果農聊有機,專程到屏東拜訪種可可樹製作巧克力的職人,也拜訪了新埔製作柿餅的果園,又在西螺小鎮找尋釀製黑豆醬油的傳人。我計畫地前進,尋覓有故事的小吃,在鹽水小鎮吃了傳承八十多年月見紅豆牛奶冰,在岡山小鎮窄巷吃了台灣第一間牛肉麵店老滋味,又走訪八掌溪流域小鎮的昔日蔗農果腹的古早涼麵店家,還有令人感動的神父涼麵……。我嘗試追蹤有故事的地方食物。旅食小鎮,我知道要吃應該吃的,而不是吃喜歡吃的。美食故事失佚的,尋找出來;美食傳說不詳的,挖掘出來;美食典故混亂的,爬梳出來。我帶著筷子、放大鏡與相機走遊小鎮,從旅行、旅食到旅讀,從街上小吃到暴飲暴食。 我的閱讀台灣小鎮方式是不同的、有趣的也是幸福的,
走在美食足跡上,探索台灣的食物歷史與美食文化。我是學數理的人,橫向思考是我的專長,把不相干的東西找到新關係是我的強項。八年前,我受邀到金門文化局說了一場「從金門、廈門到鹿耳門的美食之旅」,開始思索台灣食物文化的起源與過程。近四百年的台灣歷史,這座島嶼像是被不同顏色的複寫紙,一層一層書寫過,有重疊的,有抹去的,也有一些文化殘跡!我以為,食物文化的層層疊疊與改變過去、創新未來,這件民生大事需要被記錄,於是,我嘗試說說食物故事,也談談小鎮的風土食材。 車子到了萬丹、潮州之間,果然下雨了,風雨不大不小,但是景色模糊。繼續前行,橫越高屏溪之際,西北雨驟停,遠山近水,中間一抺墨綠新綠的田野和一些房舍
,整個窗外景色突然變得非常「席德進的山水」,帶有渲染迷離效果的山嵐水湮。父親節這天的恆春獨旅過程,多了一個念頭:我用筷子,也在彩繪台灣鄉土的豐富層次。 台中州‧彰化鹿港鹿港舊名馬芝遴社,是平埔族巴薩布族居住地。明鄭時期漢人看到此地有大量鹿群棲息,所以稱「鹿仔港」,曾是清領時期僅次於台南府城的第二大港市。走在星期一的鹿港老街,避開假日人潮喧囂,享受閒散悠哉「老街氣味」,緩慢獨行。我以為:古老的美麗是留給速度慢的人,慢行鹿港老街,我以「文創心」的眼光「掃描」老街的現況,理解一些店家為了觀光客的「迎合」,也欣賞一些老店的「孤芳自賞」與堅持。閣樓街屋維持城市的記憶,街道則是淨朗優雅的,遊人不多
,冬陽煦煦,我自樂暢遊。鹿港位於彰化平原西北邊,也是鹿港溪口北岸。至於鹿港溪口南岸,則是福興鄉。漢人未來此地以前,這裡稱之馬芝遴社,是平埔族巴薩布族居住地。明鄭時期早來的漢人看到此地有大量鹿群棲息,所以稱「鹿仔港」。雍正九年(一七三一)正式成了島內貿易港,到了乾隆四十九年(一七八五)與福建蚶港(石獅市蚶江鎮)對渡。史料記載,當時往來兩地的商船有三百餘艘,鹿港的郊商最盛時有泉郊兩百餘家。在那個「一府二鹿」的年代,鹿港留下甚多重要古蹟,也留下泉州移民的習俗與文化,當然許多精采的地方小吃、傳統糕點與文化工藝也傳承了下來。然而,後來卻因縱貫鐵路沒有經過,加上港口淤積,商業發展逐漸停滯。鹿港的古蹟數量僅
次於台南,去鹿港,建議直抵青雲路「文武廟」,這是由文開書院、文昌祠、武廟所組成的一字排開古蹟群,彼此相鄰。這裡設有免費停車場及旅遊服務中心,也提供腳踏車出租服務。因此適合做為鹿港古蹟之旅的第一站。接著去不遠處的國定古蹟「鹿港龍山寺」。主祀觀世音菩薩,創建於明鄭時期的永曆七年(一六五三,比鄭成功來台的年分更早),是台灣目前保存最完整的「清領時期建築物」,完整的閩南式傳統建築,為三進二院七開間的大格局,擁有精采而重要的雕刻,處處是驚喜,步步是藝術。每次去鹿港,龍山寺總是讓我歡喜與靜觀,歡喜的是建築群依舊美麗如昔,靜觀的是古廟恢宏雅緻。關於美食之事。話說鹿港繁華時期,居民生活富庶,對美食講究,自然也
吸引一些大陸烹調師傅來此,有些是自己渡海前來,有些是富商的隨行師傅,每人擅長不同,時間久遠了鹿港的美食成了傳統,也造就了懂吃的鹿港人,迄今美食店家數量與品質,依然豐富與精采。
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斗六早餐炒麵的網路口碑排行榜
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#1.2014暑假旅遊(斗六、石榴) - Hawke的流浪
竹山蜜番薯,每回必買在斗六圓環邊的旅社住下,洗完澡走到太平老街,大部分店家已休息。 ... 我們炒了牛肉、花枝、箭筍、蝦仁、還有炒麵和蚵仔湯。 於 hawke043481.pixnet.net -
#2.#燒肉炒麵Instagram posts - Gramhir.com
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#3.【食記】斗六.向陽樓手工刀削麵 - Miki'S吃喝玩樂- 痞客邦
早上被風聲吵醒後就睡不著了很難得那麼早醒感覺不錯超想去吃早餐的可惜 ... 選擇一種是普通的炒麵另一種就是這刀削麵了我來這都是點刀削麵因為很愛它Q ... 於 icmeme.pixnet.net -
#4.【雲林縣斗六市美食】A-Bao斗六店- 網友評價、菜單&推薦餐點
A-Bao斗六店是一間位於雲林縣斗六市的早餐餐廳,總共有201位網友評價過此餐廳,平均是3.7顆星。菜單有BBQ、BBQ雞肉現炒麵加蛋、BBQ雞肉現炒麵加蛋套餐、一口餃、一號 ... 於 ihungrybear.com -
#5.阿彌陀佛素食-斗六市in 雲林縣 - 蔬食地圖
網友推薦 0 人收藏. 素排鐵板飯, 鐵板板條, 炒麵, 壽司, 紅燒冬粉, 什錦米粉, 各式滷菜. 0972-078252. 雲林縣斗六市雲林溪臨時攤販. 營業時間:11:00–20:00. 於 vegemap.merit-times.com -
#6.6個必吃古早味!斗六人吃了4、50年:檜木炊仔飯、羊肉末米糕
斗六 是雲林的交通樞紐,西市場、東市場與太平老街附近,以肉圓、碗粿、米糕為最,另外新興的街市廟宇邊還有. 於 supertaste.tvbs.com.tw -
#7.斗六素食早餐
斗六 素食早餐. 店家地點:三民路美雅素食早餐, 斗六市. 東西都好吃; 微笑早餐店: 斗六多家連鎖/ 烤餅套餐早午餐的好去處; 小蘋果早餐店(蛋餅): 鎮東國小旁天橋下/ 蛋 ... 於 kikkekidsfashion.nl -
#8.斗六阿寶菜單
而不是傳統漢堡肉這點阿寶a bao斗六阿寶a bao精采文章阿寶早餐店菜單,a ... 多樣化經典:美式菜單&特酥蛋餅&炒麵推薦,配上大杯飲料的經典早餐美味。 於 vashkomfort56.ru -
#9.A-bao阿寶早午餐(斗六中堅西店) - 菜單吧Menu Bar
A-bao阿寶早午餐(斗六中堅西店)的完整菜單列表,共有53道餐點品項, ... 烤肉炒麵【大】、蛋、紅茶;如欲點心品項缺貨,以等值商品作替代, NT$80.00. 於 menubar.tw -
#10.雲林美食 金滿福台味食堂× 斗六小文青食堂,招牌炒麵燒肉飯 ...
美食雷達愛丸姐再次發功! 愛丸家再次進攻斗六開幕不久的新店—— 金滿福台味食堂金滿福主要是販售中式料理, (當然也有異國混血美食啦~) 飯、麵、粥都 ... 於 yangyangtravelgo.pixnet.net -
#11.【豐原豬血湯】康康豬|天天都滿座的人氣豬血湯 - Cindy的 ...
康康豬是豐原在地的人氣早餐,滿多豐原人喜歡炒麵+豬血湯當早餐,當然Jay也不例外。 每次只要回豐原,一定會陪J … 於 cindypark.cc -
#12.斗六中式早餐 - Hugoag
推薦:炒麵、豬血湯、骨仔肉湯、綜合湯. 梁嫂炒麵. 小蝦炸成蝦酥身價暴漲. 推薦:大尾蝦酥. 地址:雲林縣斗六市斗六五路35號. 電話:(05) 551-0999. Check in:15:00入住/ ... 於 hugoag.ch -
#13.妙的炒麵| 台中東區新光黃昏市場旁在地早餐 - Nini and Blue ...
妙的炒麵 招牌除了炒麵,豬腳飯也是人氣商品,豬腳皮Q肉軟,搭配桌上的辣椒、菜脯更對味,還有超多料的綜合湯,早餐就是要吃得這麼豪華,在地人推薦的 ... 於 niniandblue.com -
#14.臺大醫院雲林分院院訊NO.79 - 第 63 頁 - Google 圖書結果
... 2021/6/23 早餐 65 份 2021/7/8 芒果 3 箱林正軍大家房屋斗六長春加盟店曾若華 ... 2021/6/24 素食炒麵、咖啡 60 杯 2021/7/12 蓮藕茶 120 瓶曹家蓮藕茶唯愛公益 ... 於 books.google.com.tw -
#15.MIY雲林誌on Instagram: “ 吉香早餐店一間看似不平凡的小店
... 吉香早餐店一間看似不平凡的小店,吃完後帶給人一天滿滿的活力 超推炒麵可以跟他說加辣喔,加辣超讚 炒麵(大) 30 豆漿 15 斗六 ... 於 www.instagram.com -
#16.雲林美食|斗六素食|大同路素食麵攤提早賣完提早收攤 - 王子與 ...
這間素食早餐,我們家老爸只要有空就會帶我來吃,小小的素食早餐,是當地的銅板美食,很多人都是從小吃到大... 於 twobaby.tw -
#17.【10月美食記】雲林斗六-轉角遇見A-bao
想唸烤肉炒麵+奶茶、蘿蔔糕、蛋餅厚片、卡啦雞腿堡、蔬食捲餅. 於是就上網google 一下,發現斗六有兩間店,網路爬文推薦莊敬店,最後決定明天早餐是你 ... 於 kaikaichang.blogspot.com -
#18.雲林斗六】西市場巷仔口麵店在地人才知道的美味 - 天生寶家族
闆娘說外面排隊喔……. 買了一堆斗六小吃回到公司準備吃早餐嘍!! 肉羹呢?? 於 fbuon.com -
#19.雲林斗六A-bao阿寶早餐店@ 渝媽的部落格
所以我們家早餐不是我買麵包回家就是每個人各自在外解決.一般都是在我們村子裡用餐而已 ... 都固定會到斗六二吉軒吃早餐( ... 小女兒點的培根炒麵40元. 於 lin139874.pixnet.net -
#20.斗南早餐店
在斗六透過Uber Eats 優食享受早餐和早午餐美食外送。 ... 也開始習慣早餐改吃這種台式傳統早餐,炒麵、涼麵、手工麵這些都是以前早餐常吃的東西。 於 z-naika.ru -
#21.西打哥的尋味香港: 從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!
五、六十年代香港的麵包店大都如此,做包、餅房、賣麵包,這幾十方呎就是麵包師傅的 ... 從前的香港,人人都是草根,早餐大多隨便湊合而成,哪有電視劇的白粥、油條、炒麵? 於 books.google.com.tw -
#22.斗六義大利麵推薦
這次帶大家來斗六西市場吃羊肉麵線當早餐,大妮在台北沒看過有把羊肉料理當早餐的店家,如果大家知道 ... 豪大的餐點,無論是炒飯炒麵還是燴飯,料都給得很有誠意。 於 perspektiva-plus56.ru -
#23.《雲林》天天來素食價宜又大碗 - 獨立自信的女人
招牌炒麵>. 來11.JPG. 裡頭放高麗菜、素肉燥和香菇等配料. 麵充分吸附了醬汁,變得香氣十足 ... 以上~感謝收看. 天天來素食. 地址︰雲林縣斗六市文化路113號 ... 於 q123043588.pixnet.net -
#24.雲林斗六快炒阿亮現炒 - 什麼!我們是三寶爸媽的chain&sin
這次來吃ㄧ間本來沒店面,後來有店面的快炒店,斗六其實滿多快炒店~這間是大姊推薦,總不可能每次吃飯都吃餐廳~ ... 雲林斗六快炒阿亮現炒 ... 各人炒飯>炒麵>繪飯。 於 cc761011520.pixnet.net -
#25.【台中大里】假期早午餐便當|假期游泳池旁古早味炒麵肉燥飯
說實話小編特別喜愛古早味早餐,這次又要介紹大里的早餐美食,在早上的德芳南路總是上班車流量最多,也因此人行道也很多早餐店,而這間位於假期游泳池 ... 於 dennyli.com -
#26.斗六早餐店的推薦與評價,FACEBOOK、DCARD和網紅們這樣 ...
【雲林美食】斗六平價大份量的高CP早午餐《命中注定Brunch早午餐》餐點種類超多,不用百元就能吃到飽! · 找到我蛋餅50(起司+10) 酥酥的蛋餅皮包進培根起 ... 於 home.mediatagtw.com -
#27.斗六二手店
這麼有人氣A-Bao斗六店是一間位於雲林縣斗六市的早餐餐廳,總共有201位網友評價過此餐廳,平均是3.7顆星。菜單有BBQ、BBQ雞肉現炒麵加蛋、BBQ雞肉現 ... 於 primefotografie.nl -
#28.九鼎豆漿提供各式中西式早餐, 有飯糰, 十榖米飯糰, 饅頭, 燒餅 ...
九鼎餐坊提供各式中西式早餐豆漿、燒餅、油條及大餅等,皆堅持手工自行備料製造;飯糰及十榖米飯團之內餡有多種不同選擇,飯糰的米飯烹煮火候經過多年嘗試,米粒顆顆 ... 於 www.9-ding.com.tw -
#29.【大江生鮮】黑胡椒鐵板麵、蘑菇麵、茄汁義大利麵 - 蝦皮購物
早餐 店強推美食○簡單加熱拌炒○吃得輕鬆又豐盛§調理方式:事先將商品取出、稍作退冰1.熱鍋後倒入少許油, ... 早餐食材/炒麵/早午餐/消夜/點心. ... 雲林縣斗六市. 於 shopee.tw -
#30.斗六中式早餐 - Psychotherapie ursulareinhardt
推薦:炒麵、豬血湯、骨仔肉湯、綜合湯. 梁嫂炒麵. 小蝦炸成蝦酥身價暴漲. 推薦:大尾蝦酥. 地址:雲林縣斗六市斗六五路35號. 於 psychotherapie-ursulareinhardt.de -
#31.A-bao阿寶早午餐斗六中堅西路店05-5376500 - 夢廬形象加值 ...
現點現做早午餐,炒麵系列是招牌。飲料可以調冰塊、甜度。 分享此貼文: ... 於 monlustudio.com -
#32.緻麗伯爵酒店- 近斗六火車站,高質感商務飯店 - 螞蟻幫的櫥櫃
緻麗伯爵酒店| 雲林斗六住宿推薦。斗六高質感飯店推薦,鄰近斗六火車站,就在斗六圓環旁,到雲林旅遊可參考這家飯店,早餐菜色選擇多,還有高空酒吧可 ... 於 ants.tw -
#33.【雲林斗六食記】阿花食坊-電視上有介紹過喔! - 我的幸福花園
老公點的是海鮮炒麵.我點的是愛炒飯有愛心的型狀很美吧! 另外點了一道宮保蔥爆肥腸和下水湯. 這樣我們一家三口就吃超.....飽的啦! ↓海鮮炒麵. 於 greenmarch0315.pixnet.net -
#34.[問題] 斗六特別早餐 - PTT 熱門文章Hito
安安大家好,小弟最近回來斗六工作,想問問大家有沒有推薦什麼特別的早餐呢, ... 9 F 推albert1229: 西平路地下道一起來,在慧心素食右邊有無名的炒麵、 08/26 07:24. 於 ptthito.com -
#35.肉と蛋炭烤吐司
雲林斗六∥早餐早午餐∥雲科大美食又一家!行動餐車升級店面超多口味的炭烤土司和脆皮蛋餅每天都想來吃~∥肉と蛋炭烤吐司. 於 www.popdaily.com.tw -
#36.斗六店is on Facebook. To connect with 濰克早午餐
早午餐能有什麼?! 飯? 鍋燒麵? 炒麵? 西式餐點? 來濰克通通都有 除了有豐富的種類可以選擇每個種類更有多種口味任君挑選 拼盤皆有附贈一杯飲品 #日式牛丼炒烏 ... 於 m.facebook.com -
#37.台中早餐北區
早餐.午餐.簡餐, 二呆飯糰, 咕嚕嚕飯糰, 無名蛋餅早餐店, 炒麵、豬血湯, 剛剛出爐, The Maple Cafe 楓葉咖啡, 步子小路La Route De BUZI, 莫尼早餐大坑店, ... 於 ammip.ru -
#38.【雲林北港】媽祖廟附近早餐到午餐攤 - 陳小一的美食天地
這篇先介紹北港媽祖廟朝天宮附近的早餐到中午時間的小吃,通常我都和朋友一口氣吃五六攤(當然是分著吃啦!).吃了麵線糊、油飯、鴨骨麵線、香菇肉羹、 ... 於 alisa0415.pixnet.net -
#39.魔法戰騎浪漫譚01 - Google 圖書結果
... 將怪人一個一個解決掉以觀眾的立場來說這是讓人會太不合理了柳仙斗一邊吃著炒麵 ... 會在現實世界裡面發生呢柳仙斗吞下最後一口炒麵難以理解地搖了搖頭免費的早餐 ... 於 books.google.com.tw -
#40.雲林土庫美食:川龍食堂,濃濃古早味紅糟肉飯是雲林百大美食
算是料好實在的什錦炒麵,湯頭也很不錯. 雲林美食,川龍食堂. 升級版的擔仔麵. 雲林美食,川龍食堂. 更多雲林、嘉義好吃好玩. 斗六人都吃這個當早餐? 於 wudani.com -
#41.斗六早餐飯| 靠北餐廳
斗六早餐 飯情報,擁有深厚米食歷史的雲林,早餐也跟米食有緊密的連結,不僅斗六有獨樹一格的「炊仔飯」,西螺也有一出爐就造成搶購的「九層粿」,連北港的麵線糊也跟 ... 於 needmorefood.com -
#42.「斗六早餐炒麵」情報資訊整理 - 愛呷中彰投
斗六早餐炒麵 · 阿輝當歸土虱(斗六夜市) · 小吃. 地址:雲林縣斗六市明德路(斗六夜市內) · 蕃薯仔炊飯 · 小吃. 地址:雲林縣斗六市中正路89號電話:05-534-9397 · 魷魚家族. 於 txg.lovetweast.com -
#43.雲林、麥寮|海珍赤肉羹・麥寮人的早晨從米糕與赤 ... - 旅行圖中
一日之計在於晨,吃一頓飽足的早餐再上工是我們麥寮人從古至今不變的開始。這間藏在麥寮老街內的「海珍赤肉羹」開業六十年,小小的攤位賣著米糕、赤肉羹等在地人深愛的 ... 於 journey.tw -
#44.[台灣1001個故事]原味香煎蘿蔔糕斗六早餐首選、傳統古早味 ...
Aug 08. 2016 22:42. [台灣1001個故事]原味香煎蘿蔔糕斗六早餐首選、傳統古早味炒麵台中限定早餐...等的故事(播出時間:2016-08-07). 188. 創作者介紹. 於 foodtvbox.pixnet.net -
#45.菜單 早安美芝城 Good Morning
走過經典四十,美而美漢堡店蛻變為今日的「早安美芝城」,不僅是網友票選五大早餐店,更獲選十大傑出品牌,一路走來秉持初心,攜手在地優良廠商提供美味良食. 於 www.macc.com.tw -
#46.雲林|古坑圓環美食,黃家客製早餐,美味營養三明治、爆餡飯糰
黃家客製早餐位於古坑圓環--朝陽路中山路口,葷食素食都可,會發現這早餐攤車是過年前與好友一家人相約雲林斗六美食之旅,好友與好友的老公還幫我們 ... 於 travel.yam.com -
#47.2021最新【雲林-蕭湘館早餐店】評價
蕭湘館早餐店地址:640台灣雲林縣斗六市愛國街2號電話:05 532 5965。更多餐廳美食熱搜推薦 GoodDay(熱搜1137)次 TO HOUSE 兔子餐廳(熱搜1137) ... 斗六早餐炒麵. 於 hot-shop.cc -
#48.台中人問「斗六」好吃的炒麵和豬血湯 - 美食板 | Dcard
各位饕客們,我長期身處在斗六,真的非常想念台中的炒麵和豬血湯, ... 中山路桔子麵包的隔壁隔壁隔壁, 吉香炒麵(早餐店) 我很愛,但是沒有豬血湯. 於 www.dcard.tw -
#49.斗六中式早餐 - Jocelyne hofmann
這是中式料理餐廳嗎? 兩姊妹的古早味炒麵; 8/ 10. 相關雲林早餐美食文章. 雲林美食|斗六阿梅肉圓-雲 ... 於 jocelyne-hofmann.de -
#50.雲林斗六美食| 鎮東陸橋碗粿肉粽 - 卡琳。摸魚兒趣-
旅行時,走到哪多少都會想吃吃看當地人推薦的美食,雲林斗六除了傳統早餐店,鎮東國小天橋邊有間賣了40 餘年的碗粿、肉粽攤,是許多在外讀書工作的斗六人回鄉必吃的斗 ... 於 carollin.tw -
#51.為何工人早餐愛吃炒麵豬血湯? 網揭密 - 三立新聞
台灣的早餐種類多樣,每個人都有不同喜好。而近日有網友在PTT上發文詢問:「為何工人早餐都很喜歡吃炒麵豬血湯?」而該議題也掀起了網友的熱烈議論。 於 www.setn.com -
#52.斗六早餐炒麵 :: 台灣美食網
台灣美食網,斗六涼皮,斗六早餐乾麵,斗六印尼小吃,佛心麵攤父女情,鬥六火車站,食尚玩家斗六,食尚玩家大埤,斗六炒麵. 於 food.iwiki.tw -
#53.大里好吃
斗六 螺絲; 不管是坡道還是廁所; 鼓山區鍋燒麵品睿鍋燒麵 ... 沒想到大里早餐寫起來這麼多,不管你要吃大里早餐湯包、大里早餐炒麵、大里早餐飯糰、 ... 於 668615738.ferreteriaysaneamientosgloria.es -
#54.雲林虎尾無名早餐店,吃古早味乾麵、推薦限量蘿蔔糕 - 愛食記
位在虎尾林森路和光復路交叉口,有幾戶不起眼的老舊未翻修的鐵皮屋。 店內座位不多,雖說整體環境沒這麼現代與乾淨, ... 於 ifoodie.tw -
#55.菇炒麵的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo
【大江生鮮】黑胡椒鐵板麵、蘑菇麵、茄汁義大利麵!早餐食材/炒麵/早午餐/消夜/點心. 折扣$20. 黑胡椒鐵板麵 $49. 蝦皮購物dajiangfre(44739), 雲林縣斗六市. 於 biggo.com.tw -
#56.雲林美食》斗六仁義路上古早味早餐小吃,肉圓 - M in 理財生活 ...
攤車就位於仁義路上要往斗六的方向. 其實不難找,看到有許多人坐在路邊吃東西,就是那一攤啦. 到了攤車現場,已經有不少人在享用古早味早餐囉. 於 goodideamin.com.tw -
#57.踢爆!早餐名店用塑膠手套炒麵老闆娘認錯:給我一個機會
被踢爆的早餐店老闆娘出面道歉,解釋因為週六遊客眾多,真的是太忙又趕時間,員工才會用手翻炒,但平常他們都是拿鍋鏟炒麵,對網友的批評指教他們虛心接受 ... 於 news.ebc.net.tw -
#58.這間『厚滿人生』就如店名那般,餐點相當厚實且餡料飽滿實在 ...
主打特色吐司、漢堡、蛋餅、捲餅、炒麵,也有平價大份量的打拋豬肉飯、 ... 【苗栗美食】頭份竹南火鍋推薦『連紀六今鍋物』秋天吃秋蟹的季節到來啦! 於 huablog.tw -
#59.【雲林】虎尾--阿婆麵攤 湯頭鮮美,蚵仔超級大顆 - 食破天驚
真是營養滿分的另類早餐阿 ... 我想,下次要再來試試他們的什錦麵或是炒麵 ... 【雲林】斗六--老先覺麻辣窯燒鍋☆平價實惠個人小火鍋,一個人也能品嚐 ... 於 wunyn.pixnet.net -
#60.雲林「婆婆的店」月賠10萬,她堅持一碗不超過20元讓學生吃 ...
雲林「婆婆的店」月賠10萬,她堅持一碗. Photo Credit:斗六人(讚)出來 ... 婆婆賣的是早餐跟午餐,尤其到了中午用餐時段,就有許多學生來排隊買餐。 於 www.thenewslens.com -
#61.[食記] 斗六市西平路超便宜碗粿之1 - 看板Yunlin | PTT台灣在地區
時間:2010/9/24 ◎地點:斗六市◎店家住址:西平路(陸橋上來後騎約1~200M) 電話:無 ... 饅頭$12 炒麵$20 其他都10塊分享心得:上禮拜去找毛線阿姨聊天,剛好聊到早餐的 ... 於 ptttaiwan.com -
#62.食記: 柳町﹞ 下班打牙祭首選!拉麵/串燒/日式居酒屋l 雲林斗六
菜單,共分主食、冷物、煮物、串燒、烤物、炸物、炒物、下酒菜、限定料理與手作料理,相當多元。 大阪炒麵飯 $ 130. 將麵、米粒和蔬菜炒在一起,打上顆蛋 ... 於 goodcutecat.pixnet.net -
#63.[情報] 斗六排隊中式早餐店分享 - Mo PTT
虎咬豬(站前大同路合庫前攤子) 又是斗六的經典老早餐之一推攤叫賣已經數十年滷的豬 ... 推myeason : 民生南路攤車炒麵加辣加蒜泥也很猛 08/03 19:35. 於 moptt.tw -
#64.[中式早餐]雲林斗六廟口拉仔麵(斗六郵局旁拉仔麵&碗粿)
雲林縣斗六市斗六郵局旁(斗六郵局地址:雲林縣斗六市西平路1號)(斗六郵局旁、代天宮前)營業時間:06:30-11:00 (營業時間不定, ... 於 yingoyingo.pixnet.net -
#65.九鼎餐坊 - LINE熱點
【LINE熱點】九鼎餐坊, 中式早餐, 地址: 雲林縣斗六市西平路153號,電話: 05 534 2447。 ... 中西式早餐,包子,多種飯糰口味,刈包,炒麵. 基本資訊. 於 spot.line.me -
#66.[雲林斗六] 饕棧旺角炒麵- 港式風格精緻盒食 - 馬鹿貓美食菜單
地址:640雲林縣斗六市成功路266號(週三莊敬路夜市); 電話:待查; 營業時間:週三晚上; 價位區段:NT 80; 附近目標:龍築古早味粉圓(同一條路) ... 於 meowmenu.blogspot.com -
#67.108 年度雲林縣減鹽服務之業者名單一覽表
斗六 市楊記切仔麵. 雲林縣斗六市力行街25 號05- ... 斗六市親請義式廚坊雲林縣斗六市民生路190 號05-5350559 ... 素炒麵線. 05:30-11:30. 星期二公休. 莿桐鄉早餐麵店. 於 ws.yunlin.gov.tw -
#68.斗六早餐店推薦
!. 斗六早餐炒麵斗六早餐好樂瀟湘館菜單斗六早餐ptt 斗六中山路早餐雲林早午餐推薦斗六便宜早餐斗六早餐粥玉山松江分行玉山 ... 於 ariaswelcome.es -
#69.【雲林斗六美食】西市豬血湯 - 豹紋貓的貪吃足跡
無意中搜尋到雲林在地的節目視頻,介紹了一個隱身西市場內的人氣小吃,30年以上的老攤。上午只營業數小時就賣光,引起貪吃貓的極大興趣。終於逮到機會,趁與朋友雲林小 ... 於 www.catkissfood.com -
#70.海味鮮l 高CP值斗六在地小吃館,料多味美蚵仔煎三杯雞飯, 冬季 ...
海味鮮小吃館就位在斗六市中堅西路和文安街的轉角第二間(早餐店的旁邊) ... 主要以蚵仔煎類, 多種炒麵, 各式炒飯, 小菜, 湯類為主. 於 jlife1005.pixnet.net -
#71.探索可外送的炒麵餐廳- 斗六 - Uber Eats
使用Uber Eats 平台,享受斗六的最佳炒麵外送服務。探索您附近的炒麵餐廳,然後線上送出外帶或自取訂單。 於 www.ubereats.com -
#72.2021雲林斗六在地人私推8家傳統小吃,必吃銅板價燒麻糬
木柵水煎包位在眾多店家的中山路,總是排著常常的人龍。選擇從招牌鮮肉包到小孩也喜歡的玉米肉包樣樣都是美味,再搭配上香濃的現磨豆漿,不管是早餐或是 ... 於 news.openpoint.com.tw -
#73.#斗六港式料理Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com
Explore Instagram posts for tag #斗六港式料理- Picuki.com. ... 豉油皇炒麵-豬肉$120 流砂奶皇飽$90 凍檸樂$80 - #豉油皇炒麵-豉油是廣東話醬油的意思麵量 ... 於 www.picuki.com -
#74.【食記 雲林斗六】無名早餐肉羹 - 道格拉斯.方
如果問我說,我早餐最喜歡吃甚麼, 那我一定會告訴你說,我最喜歡吃斗六中華影城斜對面的早餐好吃又可以吃得飽飽的(早上吃飽相當重要) 店家的位置真的 ... 於 douglas82328.pixnet.net -
#75.台灣1001個故事- 原味香煎蘿蔔糕斗六早餐首選 - Timely.tv 電視 ...
雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔, ... 台灣1001個故事- 原味香煎蘿蔔糕斗六早餐首選、傳統古早味炒麵台中限定早餐. 於 timely.tv