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國立臺中教育大學 科學教育與應用學系碩士在職專班 許良榮所指導 陳必榮的 以科學玩具設計科學探究教學之行動研究-以「旋轉管的奧秘」及「靜電動力球」為例 (2021),提出新竹蔬菜關鍵因素是什麼,來自於行動研究、科學玩具、科學探究。

而第二篇論文國立臺北商業大學 創意設計與經營研究所 黃國珍、黃鼎豪所指導 卓宏明的 包裝材質與包裝造型對葉菜保鮮度之影響 (2021),提出因為有 包裝設計、包裝材質、葉菜保鮮的重點而找出了 新竹蔬菜的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了新竹蔬菜,大家也想知道這些:

IN新竹:春季正好--新竹在地農場專輯

為了解決新竹蔬菜的問題,作者支流有限公司 這樣論述:

  春日來臨,要不要去哪裡走走呢?   各位是否知道新竹除了有很多一流的公園之外,還有很多超讚的農場。   有些農場非常歡迎大家去參觀,有些農場甚至可以讓各位親自體驗務農。當然,大部分農場是屬於封閉式,所以各位無法進去玩,但是我們有機會在新竹各種地方,或者用通訊軟體,買到他們最新鮮好吃的當季產品。   本期我們根據「故事情節」,為各位讀者找出三個各有特色的農場,各位可以用不同的方式親近他們。   第一間「元安自然農場」,是以有機產品為主攻項目,負責人曾在科技界做出傲人成績的「老」將,再度開始有全「新」的有機事業。   第二間「愛恆樂活園」,則是充分發揮務農的「療癒

」效果,這裡以自然農法栽種的植物都是由發展稍遲的「慢飛兒」細心照顧而來,所以來這邊買好吃健康的蔬菜,也是對於慢飛兒的一種鼓勵。   第三間,則是主攻水耕蔬菜的「愛家農場」,用他們的生菜(特別是綠火焰跟酸模),搭配出來的沙拉一定健康又美味。   這三種不同的農場,有的可以去體驗支持,通通都超級好吃。但無論如何,都是從新竹土地出發,很具啟發性的農業故事。 本書特色   ●第一本從產業出發,結合旅遊、文化、生活的城市產物誌!   ●本期專訪新竹三家背景各異的在地農場,一方面充滿故事,一方面「新鮮好吃」。  

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以科學玩具設計科學探究教學之行動研究-以「旋轉管的奧秘」及「靜電動力球」為例

為了解決新竹蔬菜的問題,作者陳必榮 這樣論述:

本研究目的為利用「科學玩具」設計「科學探究」之教學,以行動研究探討於教學歷程中高中學生之科學探究能力的學習成效,以及教學時教師所遭遇到的困難與解決方法,並探討教師之專業成長。本研究設計「旋轉管的奧秘」與「靜電動力球」兩個科學玩具單元,每個單元設計三節課程,並進行兩階段的教學循環,每階段選取中部某高中一個班級的學生(約36人)為研究對象。研究透過蒐集與分析教學錄影、教學札記、學習單、學習興趣問卷、科學探究能力評量、協同教師教學觀察紀錄檢核表、訪談紀錄等相關資料,獲得以下結論:(1)「科學探究能力」評量結果(總分21分),第一階段教學之後測平均分數為15.81分(前測為15.64分),第二階段教

學之後測平均分數為17.70分(前測為16.79分),兩階段的平均分數皆為後測高於前測,且第二階段達顯著差異(p < .05);(2)研究者對於探究教學遭遇之困難提出的解決方法包括「給予充足的討論時間並且適時引導各組進行討論」、「隨機抽點學生回答問題、搭配加分獎勵制度以及明訂每項活動進行的時間」與「實驗前說明操作方法並提供更容易操作之器材」等;(3)以科學玩具設計探究教學的歷程中,研究者在「增進教學活動設計能力」、「提升探究教學能力」與「提升教學研究能力」等面向獲得專業成長。本研究最後對「以科學玩具設計科學探究教學」之教學以及未來研究發展提出建議,以提供高中教師及有意從事科學玩具與探究教學之研

究者參考。

包裝材質與包裝造型對葉菜保鮮度之影響

為了解決新竹蔬菜的問題,作者卓宏明 這樣論述:

民以食為天,農民辛勤耕種蔬果供人們食用,當今研究科技進步得有好的保鮮、冷藏、運輸及銷售方法;愛物惜物是人們當務之急,減少浪費身邊任何資源;妥善保存及食用新鮮生鮮蔬果、共同環保愛地球。採後蔬果的保鮮效果,應是影響後期貯藏或保存的關鍵因素,它並直接影響蔬果的經濟價值。如果可以於常溫環境中、不需電力能源及冷藏設備,運用包裝材質與包裝造型之創意設計思維而能達到採後蔬果後期貯藏保存之保鮮效果、減少食糧浪費及惜物愛物亦是一種可以節能減碳之保存方法之一。本研究旨在探討包裝材質(紙材、透明塑板)與包裝造型(方型、扁圓柱體、圓柱體)對葉菜的保鮮度之影響。結果發現,於常溫實驗環境中,包裝材質、包裝造型、及包裝材

質與包裝造型的交互作用都顯著影響研究樣本(青江菜)的硬度、失重率、及黃化程度等。整體而言,以透明塑板包裝的青江菜之保鮮度較以紙材包裝為佳;以圓柱體包裝青江菜時的硬度及黃化程度較以方型或扁圓柱體包裝為佳。研究結果可供葉菜販賣者、貯藏者、使用者、以及包裝設計者參考,期能增進葉菜的保鮮度,減少其腐敗耗損。關鍵詞:包裝設計、包裝材質、葉菜保鮮