曲奇餅做法carol的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦卡蘿.塔芙瑞斯,艾略特.亞隆森寫的 錯不在我:為什麼我們會替愚蠢的信念、錯誤的決定和傷人的言行辯解?【全新增修版】 和卡蘿.塔芙瑞斯、艾略特.亞隆森的 錯不在我?都 可以從中找到所需的評價。
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錯不在我:為什麼我們會替愚蠢的信念、錯誤的決定和傷人的言行辯解?【全新增修版】
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為了解決曲奇餅做法carol 的問題,作者卡蘿.塔芙瑞斯,艾略特.亞隆森 這樣論述:
★亞馬遜最佳商業類圖書 ★暢銷多年,全球最傑出的心理學家再次推出全新增修版! ★學界與媒體佳評不斷,一致推崇! 「我犯了錯。」 為什麼要人們承認錯誤,如此困難? ★美國最夢幻的心理學家組合,重量級聯手出擊★ 揭示人類犯錯之後,心理機制最具影響力的「認知黑箱」 ──完美且合理的自我辯護── 從國際局勢、社會政治、法律與醫療,到個人決策, 最大的錯誤,莫過於看不到任何錯誤。 「錯不在我,是對方太沒禮貌了!」 「錯不在我,這不能怪我,大家都這麼做……」 「錯不在我,我記得事情不是這樣子的。」 「錯不在我,因為我根本沒有
錯!」 每個人都會犯錯,也忍不住都想替自己辯解。就算發現某些行為是有害、不道德或愚蠢的,心中仍會萌生一股想推託責任的衝動。無論是無關緊要的小過失,還是會釀成大禍的錯誤,為什麼我們就是無法輕鬆講出:「我錯了,我犯了大錯。」有些人甚至根本開不了口? 面對無法收回的決策與錯誤, 人類有一套「自我辯護」的完美心理機制。 猶如賽馬比賽的玩家,一旦下定賭注,就不想懷抱任何質疑或後悔的念頭。 本書奠基於多年研究,由美國最受期待的心理學大師卡蘿.塔芙瑞斯與艾略特.亞隆森聯手,以流暢生動的文筆,為「自我辯護」心理機制提供了迷人有趣的解釋,包括如何運作,如何造成傷害,我們又該如何克服。廣
納各領域「錯不在我」的精采案例,關於戀人、律師與檢調人員、醫生與心理師、政客和選民,以及我們所有人——如何巧妙蒙蔽自己雙眼的啟發性經典。帶領讀者了解,我們或許擺脫不了大腦盲點與認知失調,但我們有足夠能力調整自己看待錯誤的方式,進而打破固有思維模式,提升校正決策優勢! ⊙無所不在的「自我辯護」,如何影響這個世界? ⊙民主的失序、司法不公,以及醫療疏失,也來自「自我辯護」的力量? ⊙婚姻關係的變質與終點,起於「自我辯護」作怪? ⊙為什麼大腦會加工、修改你的記憶,提升「自我辯護」的贏面? ⊙只看見心中所信, 信你眼中所見──如何擺脫「自我辯護」的偏見? 本書不談艱澀難懂的
心理學理論,而是從豐富多元的案例故事著手,幫助讀者了解,只要意識到自身偏誤、了解偏見的運作模式,並集中注意力在自己的心理機制缺陷上,我們就能發揮更多力量來控制認知偏誤,更聰明的決策、思考、看待世界。 ※當你犯錯時,你的心理機制是如何起作用的? ●情感、金錢與道德層面的風險越高,我們就越難坦承錯誤。 ●自我辯護能讓人(打從心底)相信:「我已經盡力做出最好的決策。」 ●遇到與自己觀點不同的資訊時,人反而會更相信自己是正確的。 ●記憶可以重建,特別是我們撰寫「自己的」歷史時,虛構杜撰、扭曲以及徹底遺忘,都是供記憶差遣的絕佳小兵。 本書特色 1.全書九大篇章,涵蓋個人決策
、人際關係、醫療診斷、司法冤案、婚姻關係、政治與戰爭等各領域「錯不在我」案例,精彩揭示:人類如何不自覺的自欺欺人。 2.全新增修版中加入全新的第九章,以川普現象為主題,從心理學來探討,為了對政黨忠誠,選擇支持危險的政黨領袖時,人民會產生哪些認知失調與自我辯護。 3.以心理科學為基礎,探討人們不想面對錯誤時,會用哪些手段、藉口來逃避責任。 4.透過熟悉自我辯護的心理機制,學會突破僵固思維、優化決策、改善「先入為主」的思考壞習慣。 各界推薦 「充滿趣聞軼事的一本書⋯⋯作者舉出各種實例,探討我們在犯錯以及不想面對錯誤時,會用哪些手段來推託逃避⋯⋯本書時而詼諧幽默,時而一針見血,讀
者在書裡案例中看見自己的影子時,又會感到羞愧尷尬。」——《華爾街日報》 「這本書清楚揭露身邊的愛人、律師、醫生、政治人物包含我們自己在內,是靠哪些伎倆來自欺欺人的⋯⋯《錯已鑄成》以科學證據為基礎,文風平易近人、清楚易懂,讀來讓人深感信服。讀完本書,我們會更熟悉自己用來推託過錯的方法,也會更強烈體會到,假如領導人、管理者以及每個人,都能認清『對不起,我錯了』這句話能發揮多大力量、具有多少價值,全民的生活就能有無比顯著的改善。」——弗朗辛.普羅斯(Francine Prose),《歐普拉雜誌》(O, the Oprah Magazine) 「本書讀來輕鬆愉快、引人入勝,但又超級一針見血
⋯⋯每一頁都充滿精闢的見解與敏銳的觀察。錯已鑄成,但這本書半點錯也沒有!」——丹尼爾.吉伯特(Daniel Gilbert),《快樂為什麼不幸福?》(Stumbling on Happiness)作者 「兩位心理學界溝通大師組成的夢幻團隊⋯⋯這本書精彩剖析了『自我辯護』的力量有多驚人。」——戴維.邁爾斯(David G. Myers),《你該不該相信直覺?》(Intuition)作者 「這本書令人眼界大開,非讀不可!為什麼?塔芙瑞斯與亞隆森的解析有如醍醐灌頂、筆調幽默逗趣,而且又有科學證據背書。本書觸及各個生活層面,不管是公領域還是私生活皆然。」——茱蒂.哈里斯(Judith Ri
ch Harris),《教育的迷思》(The Nurture Assumption)與《每個孩子都不一樣》(No Two Alike)作者 「這本書讓我們看清人類心智最邪惡的把戲,內容精采無比、簡明易懂,無書能出其右!」——大衛.卡勒漢(David Callahan),《作弊的文化》(The Cheating Culture)作者 「當代最重要、最不可或缺的傑作。」——華倫.班尼斯(Warren Bennis),《領導,不需要頭銜》(On Becoming a Leader)作者 「要是這本書沒有改變我們對自身錯誤的認知,我們就沒救了。」——麥可.薛莫(Michael She
rmer),《奇異的信念》(Why People Believe Weird Things)作者 「塔芙瑞斯與亞隆森整合彼此的長才,寫出這本創新、優秀的傑作,將科學研究與社會觀察兩相結合。要是不讀這本書,那就真的是鑄下大錯。」——羅伯特.席爾迪尼(Robert B. Cialdini),《影響力》(Influence)作者 「塔芙瑞斯與亞隆森以機智、清晰的筆觸,寫下這本涵蓋廣博學術研究成果的作品,解開許多人類行為的謎團,例如:為何偽善者永遠看不出自己有多虛偽?為何情侶對於共有經歷的記憶總是有誤?即使某些行為會讓人直接落入困境,為何許多人還是堅持採納這些行為?這本書帶給讀者無窮樂趣,
字字珠璣、啟迪人心。」——加州大學爾灣分校特聘教授伊莉莎白.羅芙特斯(Elizabeth Loftus),《目擊者證詞》(Eyewitness Testimony)作者 「這本劃時代的創新鉅著,能徹底改變領導者看待自身決策的方式。書中充滿嶄新的觀點與見解,絕對不能錯過!」——伯頓.那努斯(Burt Nanus),《領導者》(Leaders)作者
錯不在我?
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為了解決曲奇餅做法carol 的問題,作者卡蘿.塔芙瑞斯、艾略特.亞隆森 這樣論述:
為什麼公眾人物外遇,罪證確鑿時,當場抵死不認?隔天的道歉聲明中卻說:「我犯了全天下男人都會犯的錯......」為什麼人在事情突槌時只想逃避責任,甚至不自覺說謊?無賴、傻子、罪犯和偽君子,都是自我辯解的慣犯? 心理學家教你看穿謊言與藉口,破解思考盲點! 美國心理學會、〈華爾街日報〉〈歐普拉O雜誌〉等媒體與《你該不該相信直覺?》、《領導,不需要頭銜》等暢銷書作家一致好評推薦! ◆從政治、法律、醫學、家庭、愛情與人際關係等各個角度,唯一獲得美國心理學會三項大獎的心理學專家完整剖析探討人類心理的最新力作,學界和媒體輿論一致推崇! ◆新書上市即高踞亞馬遜書店心理學分類榜前5名,百位讀者4~
5顆星好評推薦! 人非聖賢,孰能無過──但是,你可以選擇加以掩飾,還是坦誠以對。 我們總是被教導要從錯誤中學習,但除非我們先承認犯了錯,才有可能學到些什麼。要從錯誤中學習,就必須了解那誘人的自我辯護到底是什麼。 「美國心理學界夢幻組合」的著名社會心理學家卡蘿.塔芙瑞斯和艾略特.亞隆森,毫不留情地檢視了我們大腦自我辯護的複雜作用。當我們犯錯,我們必須消弭認知失調引起的焦慮。少了自我辯護的心理機制,我們難堪的痛苦就會延長,不停折磨自己,不斷懊悔當初沒有選擇另一條路。但是,不加思索的自我辯護就像流沙一樣,會讓我們越陷越深。它阻礙我們看見自己犯錯,遑論要改正錯誤;扭曲現實,讓我們無法獲得評
估局勢所需的資訊;使得愛人、朋友及國家間的嫌隙加深;讓我們無法擺脫壞習慣;讓罪犯不為自己的行為負責;讓許多專家無法改變過時的態度和做法,而對公眾造成傷害。 本書奠基於多年研究,兩位作者以流暢有力的文字和生動有趣的事例,對自我欺騙行為提供了極為迷人的解釋──如何運作、導致何種傷害,以及我們如何克服。你可以翻過書頁,但要接受建議:你的逃避手段再也無所遁形。 本書特色 .市售的「***教你讀心術」、「***教你攻心術/閱人術」,多是迎合大眾口味的職場、兩性、婚姻的攻防術,本書則由心理學大師級人物執筆,旁徵博引,舉證歷歷,具備科學理論佐證,更真實正確也更令人信服。 .時事新聞和生活周遭常常
上演犯錯戲碼,不論大至領導者做出錯誤決策,小到個人說謊、作弊的小奸小惡,這書堪稱挽救錯誤、避免再犯的一帖良方! 作者簡介 卡蘿.塔芙瑞斯(Carol Tavris) 美國社會心理學家、講師、作家。長期為《洛杉磯時報》、《紐約時報》、《科學美國人》等媒體或出版品撰寫心理學專欄,著有《憤怒》(Anger)、《錯估女性》(Mismeasure of Woman)。也擔任學術期刊《公眾利益方面的心理科學》(Psychological Science in the Public Interest)的編輯委員。目前住在洛杉磯。 艾略特.亞隆森(Elliot Aronson) 全球最傑出社會心理學家
之一,20世紀最具影響力的百大心理學家(由心理學界人士選出)。加州大學名譽教授,美國藝術科學學院院士,唯一獲得美國心理學會優良教學、優良研究、優良寫作三項大獎的心理學家。著有《社會動物》(The Social Animal)、《社會心理學》(Social Psychology)等書。目前住在加州聖塔克魯茲。 本書官網:www.MistakesWereMadeButNotByMe.com/ 譯者簡介 潘敏 政治大學政治學系畢,曾赴美進修刑事司法、犯罪學、鑑識心理學之研究所課程,目前在台攻讀休閒運動管理所。興趣廣泛,對各領域都有一定程度了解。現為專職譯者、留學申請顧問。 聯絡方式:ca
[email protected] 前 言 無賴、傻子、罪犯和偽君子:他們是如何面對自己的?第一章 認知失調:自我辯護的動力來源第二章 傲慢與偏見還有……其他的盲點第三章 記憶──自我辯解的歷史學家第四章 立意良善、方法失當:臨床判斷的封閉迴路第五章 法律與失序第六章 愛情殺手:婚姻中的自我辯解第七章 傷痕、嫌隙、戰爭第八章 放手與坦白後 記 前言 無賴、傻子、罪犯和偽君子:他們是如何面對自己的? 我任職的政府很有可能會犯錯。 ─美國前國務卿季辛吉。1970年代,他因在越南、柬埔寨及南美洲的美軍軍事行動中扮演的角色,而遭指控犯下戰爭罪。以上是他
對此控訴的回應。 如果我們事後才發現錯誤,那我深感抱歉。 ─紐約樞機主教伊根(Edward Egan),在提及教廷未能善加處理天主教神職人員猥褻兒童時如是說。 我們在向大眾和顧客傳達薯條和薯餅的成分時出了錯。 ─麥當勞向印度教徒和其他素食者致歉,因未告知顧客其馬鈴薯食品中含有的「自然調味」是牛肉的副產品。 本週問題:你如何分辨總統的醜聞是真的? A. 總統的民調下滑。 B. 媒體大加撻伐。 C. 反對黨提出彈劾。 D. 總統所屬的政黨反對他。 E. 或者,白宮表示:「我們犯了錯。」 ─政治分析家史奈德(Bill Schneider)在CNN節目「政治內幕」上所言。 人
非聖賢,孰能無過。我們都會忍不住想為自己辯解,或是避不為已造成的傷害、不道德或愚蠢行為負責。大多數人做的決定都不會影響到百萬人的生死,但是不論我們犯的錯是無關輕重還是會釀成悲劇,是小規模的還是全國性的,許多人都很難(甚至無法)說出:「我錯了;我鑄下大錯。」當在情感、金錢和道德上要承擔的風險越高,人們就越難認錯。 更有甚者:儘管他人當面指證歷歷,大多數犯錯的人不但不會改變先前的立場或做法,反而更固執己見,為自己的行為找更多理由。政客就是最明顯的例子,後果也往往很慘。儘管證據無可辯駁,仍無法穿透自我辯護的心理盔甲,美國前總統小布希任內的作為就是絕佳例證。他錯誤地指控海珊擁有大規模毀滅性武器;誤
指海珊和蓋達組織掛鉤;錯誤地預設伊拉克人民會歡欣鼓舞上街迎接美國大兵;嚴重低估戰爭消耗的人力和金錢成本。而他最出名的錯誤就是在入侵伊拉克六星期之後的一場演講上,(在寫著「任務完成」的布條下)宣告:「在伊拉克的主要戰鬥行動已經結束!」 儘管左派與右派輿論難得同聲要求小布希他坦承錯誤,他卻只是繼續找新的理由來讓發動戰爭「師出有名」,諸如:為了趕走「大壞蛋」,打擊恐怖份子,在中東宣揚和平,將民主帶進伊拉克,增進美國國家安全,以及「完成那些已犧牲者的遺志」等等。許多美國政治觀察者都將2006年的期中選舉視為美國人民對這場戰爭表態的全民公投,而在該次選舉中,共和黨在參眾兩院都失去了優勢地位。不久,美
國16個情報單位共同提出一份報告,指出美軍占領伊拉克的舉動實際上反而促進了伊斯蘭教的激進主義,也升高恐怖主義的風險。但是小布希總統仍然對一名保守派專欄作家表示:「這無疑是我做過最正確的決定,我十分確信。」 小布希不是第一個在做出錯誤假設或導致悲慘後果的決策後粉飾太平的政治人物,當然也不會是最後一個。美國前總統詹森的幕僚一再警告他「美國在越戰中無法取勝」,但他充耳不聞,因為他深信如果美國撤兵,整個亞洲都將赤化,而這番自我辯護當然也讓他失去總統寶座。其實政客還是可能會認錯,不過通常只有在被逼到無路可退時,才會心不甘情不願地承認出了差錯,但仍不願意負起責任。他們精熟被動語氣的藝術:「噢,好吧,
這是個錯誤,不過不是我造成的;是別人的錯,但我不能說出是誰。」 當美國前國務卿季辛吉說出「政府」或許犯了錯時,他其實是在迴避自己同時身兼美國國家安全顧問和國務卿,實際上也是「政府」一份子的事實。這種自我辯護讓他可以坦蕩蕩、毫不心虛地接受諾貝爾和平獎。 這些政治人物的行為或許讓我們感到好笑、震驚或恐懼,但除了行為的後果外,他們當時的心理狀態與我們大多數人在日常生活中的狀態並無不同。我們不願放棄一段不快樂又沒有未來的感情,只因為我們已經付出太多;我們一直躲在象牙塔中,不斷找藉口留下,無法看清離開的好處;我們看上光鮮亮麗的外觀而買了輛爛車,花上好幾千美元只為了讓那臺破爛可以上路,為了幫那些花費找
藉口而花了更多錢;我們覺得受到怠慢而自以為是地與親友疏遠,但仍想言和修好──只要對方願意道歉或補償我們。 自我辯護跟說謊和找藉口是不同的。人們會說謊或捏造事實,顯然是為避免伴侶、父母或老闆發火,怕被告或坐牢,不想丟臉,或想保有權力。但是一個有罪的人想用自己心知是假的故事來說服大眾(「我沒有跟那個女人上床」、「我不是騙子」),和說服自己其實是做了件好事,這兩者大為不同。前者的情況中,說謊者很清楚這樣做是為了脫困;後者則是自欺欺人。這也就是為什麼自我辯護比單純的說謊更有影響力,也更加危險。自我辯護讓人們可以說服自己已經盡力而為;事實上,想想看,這麼做一點都沒錯。「我已經盡力了。」「這其實是絕佳
的解決之道。」「我這麼做都是為國家好。」「那些渾蛋是自找的。」「我做的事天經地義。」 自我辯護可以粉飾我們的過失或錯誤的決定,但也會讓偽君子周遭的每個人看出他有多偽善。自我辯護讓我們可以將自己的道德過失與他人的區分開來,然後模糊我們的行為與道德信念間的落差。作家赫胥黎(Aldous Huxley)說:「不可能存在所謂有自知之明的偽君子。」一點都沒錯;美國前眾議院議長金瑞契(Newt Gingrich)也不大可能會對自己說:「喔!我真是個偽君子,在我對柯林頓性醜聞表示憤怒的同時,自己也一樣有外遇。」同樣地,公開譴責同性戀,私底下卻喜歡與男妓發生性關係的知名傳教士賀格(Ted Haggard)
也一樣虛偽得很。 我們都用這樣的方式畫出自己的道德界線,然後為之辯護。舉例來說,你是否曾在報繳所得稅時在支出部分做了一點手腳呢?可能是為了要抵銷一些你想不起來的合理支出,反正每個人都這麼做,不這樣做就太蠢了;再想到政府浪費在政治分贓和你厭惡的法案上的那些錢,你做的一點都沒錯。你有沒有在上班時寫私人電子郵件或上網呢?那可是這份工作的額外福利呢,而且這是你對那些公司蠢規定的個人抗爭,再說,老闆也不會因為你多做額外工作就感激你。 哲學與倫理學教授馬林諾(Gordon Marino)有次投宿飯店,他的筆從外套上滑落,在絲質床罩上留下一塊墨水漬。他想過要告知飯店經理,但他當時很累,而且又不想為此
付出一筆賠償費。那天傍晚,他和一些朋友出去,徵詢他們的意見。「其中有個人叫我別再道德狂熱下去,」馬林諾說:「他說:『管理階層一定預期到會發生這種事,早就把這類成本轉嫁到房價中了。』我很快就被說服不必去打擾飯店經理,我想如果今天我住在民宿,我會馬上告訴他們這個意外,但這可是間連鎖飯店呢,況且……自欺程式就這麼啟動了。最後退房時,我還是在櫃檯留了張紙條告訴他們墨漬的事。」 你會說,這些辯解都沒錯啊!飯店的房價的確把這類成本包含在內了!政府也的確在浪費我們的錢!只要我把工作做完(遲早會嘛),公司應該也不介意我花點時間收電子郵件!不論這些說法是對是錯都無所謂,當我們越線的時候,我們會為這些明知是
錯的行為找藉口,這樣才能繼續把自己看作正直的人,而不是罪犯或小偷。不論我們所說的行為是小(像是把墨水濺到飯店床單上)或大(比方挪用公款),自我辯護的機制都是一樣的。 現在,在有意識撒謊欺騙他人與下意識地自我辯護欺騙自己之間,有一塊被不可靠、自利的記憶掌管的灰色地帶。記憶通常都會受自我提升偏誤(self-enhancing bias)修正和改變,讓過去發生的事情變得模糊,減輕責難,扭曲事情的真相。當研究者詢問夫妻做家事的比例時,妻子們會說:「開什麼玩笑?幾乎都是我在做,至少90%都是我做的。」丈夫們則會說:「我其實做了不少,大概40%吧。」雖然每對夫妻做家事的比例不同,但是每次得到的答案加起
來都會遠超過100%。 因此可以歸納出,一定有人在說謊,但很可能是夫妻兩人都記住強調自己付出的那一面。 隨著記憶的自利扭曲作用,經過一段時間後,我們會忘記或是扭曲發生過的事情,可能會逐漸開始相信自己的謊言。我們知道自己做錯了,但會慢慢開始認為那不全是自己的錯,畢竟當時的情況很複雜。我們開始推卸責任,直到那不再是個重擔,成為模糊的影子。不用多久,我們就說服了自己,私底下也相信我們原本對外的官方說法。美國前總統尼克森的顧問狄恩(John Dean),揭發了掩飾水門案中非法行動的陰謀,並解釋這項程序是怎麼運作的: 採訪者:你是說,那些編造謊言的人,其實也相信他們自己的謊言? 狄恩:沒錯,
只要你重複夠多遍,就會變成真的。比方說,當媒體得知新聞記者和白宮工作人員都遭到竊聽後,他們無可否認,就宣稱這是為了國家安全。我確定很多人都相信竊聽是為了國家安全,但其實不是。這只是真相被揭露後編造出的託辭而已。然而一旦他們這麼說,你知道,他們都信以為真。 一如尼克森,美國前總統詹森也是自我辯護大師。他的傳記作者卡羅(Robert Caro)表示,當詹森總統相信某事,他會「以絕對的信念完全相信,而不管之前的信念或事情的真相到底為何」。雷迪(George Reedy)是詹森總統的助手,曾說詹森「說服自己的能力十分驚人,相信自己的原則始終如一。他那故作受害的態度確有吸引人之處,表示願意善待任何
能夠證明他立場不一致的人。那不是演戲……他說服自己的能力十分高明,只有他當下可以利用的『事實』才是事實,任何與之抵觸的,都是敵人的謊言。他確確實實將心中的意念轉化為現實了。」 雖然詹森總統的支持者認為他這樣的性格很吸引人,但這也很可能是他無法將美國從越戰泥淖中救出的主要原因。一個只在公眾面前辯解自己行為的總統可能會改變自己的行為,但是會向自己辯解的總統相信自己擁有真相,是不會改變自己作為的。 ○○○ 蘇丹的丁卡(Dinka)和努埃爾(Nuer)部落有個令人費解的傳統。他們會拔掉孩子前面的恆齒──下排六顆、上排兩顆,因而造成下顎凹陷,下唇萎縮,說話口齒不清。這項習俗顯然是始於破傷風流行的
時期(破傷風早期症狀會導致咀嚼肌痙孿,讓牙關緊閉)。村民開始拔掉自己和孩童前排的牙齒,以便從牙縫間攝取水分。破傷風的流行是很久以前的事,但是丁卡和努埃爾人還是會拔掉孩子的前排牙齒。 為什麼? 1847年,匈牙利婦產科醫生史模懷斯(Ignac Semmelweiss,歷史上首位確立病原體存在的人)因督促手下醫師在接生前先洗手而廣為人知。他解剖死於產褥熱的婦女後發現,人的手上必定帶有某種「疾病的毒素」,會轉移到分娩的婦女身上(他不知道確切的途徑,但是他的想法是正確的)。史模懷斯要求自己的醫學生用抗菌的氯劑洗手後,死於產褥熱的人數急速減少。但是史模懷斯的同事拒絕接受他提出的具體證據──較低的病患
死亡率。 為什麼他們沒有馬上接受史模懷斯的發現,熱切感謝他找到造成這麼多非必要死亡的原因呢? 第二次世界大戰結束後,社會經濟學家龍德柏(Ferdinand Lundberg)和方涵博士(Marynia Farnham)出版暢銷書《現代女性:失落的性別》(Modern Woman: The Lost Sex),在書中指稱:在「男性行動場域」獲致成就的女人,或許在「主流社會」是成功的,但也付出極大代價:「她犧牲了她最基本的本能。在冷酷的現實中,她的本性並不適合這種爭奪與競爭,這對她造成了傷害,尤其是她自己的感受。」這讓她變得性冷感,此外:「她在各方面都要挑戰男性,甚至拒絕繼續扮演相對順從的角色
,許多女性發現自己逐漸無法獲得性滿足。」 接下來十年間,方涵博士在明尼蘇達大學修得醫學博士學位,並在哈佛醫學院進行博士後研究,而她的職業就是告訴女人不要擁有職業。難道她就不擔心會變得性冷感,損害她最基本的本能嗎? 加州克恩郡警察局逮捕退休高中校長鄧恩(Patrick Dunn),他涉嫌謀殺妻子。警方偵訊了兩位證人,卻得到互相矛盾的說法。其中一個是沒有犯罪紀錄,對嫌犯也沒有說謊動機的女士,她有行事曆,老闆也支持她對該事件的描述;另一個則是即將入獄服刑六年的職業罪犯,檢察官表示只要他控訴鄧恩有罪,就可獲得減刑。警方必須選擇相信這位女士(證實鄧恩的清白),還是這位罪犯(表示鄧恩有罪)。他們選擇相
信罪犯的說法, 為什麼? 透過了解自我辯護的內部運作,我們可以回答以上問題,還可以理解為什麼有人會做出許多看似無法理解或瘋狂的事情。當許多人看著殘忍的獨裁者、貪婪的企業總裁、以神之名殺人的宗教狂熱者、猥褻兒童的神父,或是把自己手足的繼承權騙走的人,問道:「他們怎麼面對自己?」我們可以回答這個問題,答案就是:「就跟我們其他人一樣。」 自我辯護得付出代價,但也會帶來好處。它並不盡然是件壞事,它讓我們晚上睡得著。沒有自我辯護,我們難堪的痛苦就會延長,會不停折磨自己,不斷懊悔當初沒有選擇另一條路。每個決定帶來的後果都會讓我們十分痛苦:我們做的是對的嗎?我們嫁對人嗎?買對房子沒?挑到最棒的車沒?
選擇對的職業嗎?但是,不加思索的自我辯護就像流沙一樣,會讓我們越陷越深。它阻礙我們看見自己錯誤的能力,遑論要改正錯誤;自我辯護扭曲現實,讓我們無法獲得評估局勢所需的資訊;使得愛人、朋友及國家間的嫌隙加深;讓我們無法擺脫壞習慣;讓罪犯不為自己的行為負責;讓許多專家無法改變過時的態度和做法,而對公眾造成傷害。 人不可能不犯錯,但是我們的確會說:「這在這裡行不通,這樣沒道理啊。」人非聖賢,孰能無過,但是人卻可以選擇加以掩飾或面對,而所做的決定對我們的下一步來說非常重要。我們總是被教導要從錯誤中學習,但除非我們先承認犯了錯,才有可能學到些什麼。要從錯誤中學習,我們必須了解那誘人的自我辯護到底是什麼
。在下一章中,我們將討論「認知失調」(cognitive dissonance)這個冷硬的心理機制,正是它創造了自我辯護,保護我們的信念、自尊和部族歸屬(tribal affliation)。接下來的章節中,我們會闡述自我辯護造成的最嚴重後果:自我辯護如何加深偏見和腐敗,扭曲記憶,將專業的信心轉化成狂妄,製造並加劇不公不義之事,扭曲愛情,引起仇恨和裂痕。 所幸,藉由了解這種機制是如何運作的,我們可以擊敗它。因此,在最後一章,我們會退一步看看有哪些方法可以解決我們個人、人際關係,以及整個社會的問題。了解是找到解決之道的第一步,帶來改變和救贖。這就是我們寫本書的用意。、得到救贖。這就是我們寫這
本書的用意。 第一章認知失調:自我辯護的動力來源新聞稿日期:1993年11月1日之前我們報導的「紐約將在1993年9月4日及10月14日被摧毀」並沒有錯,我們沒有犯錯,一點都沒有!新聞稿日期:1994年4月4日過去我們報導的日期,就像《聖經》中的上帝一樣正確,沒有一個日期是錯的……以西結預言了耶路撒冷被圍430日……換算出來的日期就是1994年5月2日。現在,人們已經被事先警告過了,我們已經盡責了……我們是全世界唯一能夠引導人們到安全、保障、及救贖之處的人。我們過去的紀錄是百分之百正確。 閱讀這些末日預言很吸引人吧,有時候又很好笑,但是看著這些信徒在預言失敗、世界繼續苟延殘喘後如何自圓其說,
則更引人入勝。幾乎沒有人會說:「我搞砸了!不敢相信我當初怎麼會蠢到相信這種鬼話!」相反地,大多數人反而更加堅信預言的力量。很多人相信《聖經》中的〈啟示錄〉或16世紀時自稱先知的法國星象學家諾斯特拉達姆斯(Nostradamus)在其著作中都準確預言了從黑死病流行到911事件的災難,儘管這種模糊曖昧的預言都要在事件發生後才能夠加以印證,也無損他們的信念。半個世紀之前,年輕社會心理學家費斯汀格(Leon Festinger)和同事滲透了一群相信世界會在12月21日毀滅的人, 想知道如果這項預言不準(希望如此!),這些人會怎麼做。研究者說這團體的領導人叫瑪莉安.基奇(Marian Keech),她宣
稱在12月20日的半夜,忠貞的信徒將被飛碟接到一個安全的地方。許多追隨者都辭去工作,放棄住所,散盡財產,等待末日到來,畢竟在外太空誰需要錢呢?其他人則惶恐地等著,或者辭職在家。(基奇太太的丈夫則完全不相信,他早早上床睡覺,當他太太和信徒在客廳裡祈禱,他則睡得很安穩。)費斯汀格也做出預言:那些對於預言沒有很強信念的人──在家等待世界末日,希望不會在午夜死去的人──會逐漸失去對基奇太太的信仰;但是那些放棄財產,與他人一起等待飛碟的人,則會越來越相信基奇太太的神祕力量。事實上,他們將會不擇手段讓更多人加入他們。午夜時分,院子裡沒有任何飛碟出現的跡象,人群開始有點緊張。到了半夜兩點,他們越來越焦慮。到
了凌晨4點45分時,基奇太太有了新的神啟:世界因他們這一小群人堅定的信念而獲得拯救。她對信徒說:「最偉大的是神的話語,神的話語將你們從死亡之爪中拯救出來,地球上沒有其他力量比神更強大。從開天闢地以來,如此神力和現在壟罩著我們的光芒都是絕無僅有的。」這群人的心情從絕望轉變成歡喜,許多一直維持堅定信念的成員開始打電話給媒體報告這項奇蹟,很快地他們來到街上,抓住每個路過的人,想要宣揚他們的信仰。基奇太太的預言失敗了,但費斯丁格的預言則一語成讖。
曲奇餅做法carol的網路口碑排行榜
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#1.餅乾carol carol自在生活
看官們自己愛什麼果醬就自己變化吧! 材料如下︰(約14~15片) 無鹽奶油40克. Carol老師的食譜非美式鬆軟餅乾而是我喜歡的硬餅乾. 喜歡硬式餅乾我相信你們也會大 ... 於 www.happyplannhool.co -
#2.原味手工奶油餅乾。Butter Cookies - YouTube 線上影音下載
Carol 自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2013/08/butter-cookies ... 於 www.9itube.com -
#3.【食譜】入口即化的雪球餅乾(可可雪球/抹茶雪球/原味)
小巧可愛的三色雪球餅乾好吃又好做兒童節前夕,想說做一盒手工餅乾請綾帶去學校請同學吃, 時間有點趕+材料沒事先準備受侷限, 於是決定來做雪球餅乾 ... 於 jackla39.pixnet.net -
#4.「奶油餅乾carol」情報資訊整理 - 食在北台灣
食在北台灣「奶油餅乾carol」相關資訊整理- 香甜酥脆的奶油椰子餅乾,是解饞的最佳小點心~ 奶油椰子餅乾份量: 約15片材料: 低筋麵粉40g 無鹽奶油50g 雞蛋1顆(淨重 ... 於 lovetpe.com -
#5.carol自在生活, profile picture - Facebook
老師請問一下哪裡可以買到你的書呢?也想問問食譜上的溫度是否要依照上面調整烤才不會顏色太深太乾?太硬我烤的餅乾雖然不錯吃不過就有點硬不知道是不是時間太長還是溫度 ... 於 www.facebook.com -
#6.起司餅乾carol
蛋糕體→烤溫200度烤15分,再用160度烤50分【文字簡述作法】 (懶得看圖解的人請看這,詳細步驟請看圖解) <製作餅乾底> 1. 2.加入砂糖,把透明袋拿起來搖晃至均勻香香的起司 ... 於 zasaditakava.cz -
#7.甜酥肉桂餅乾 - Juling's Blog - 痞客邦
做過肉桂味的麵包及蛋糕,家人都喜歡,這次想試試肉桂餅乾,不只麵團加了肉桂粉,我也在表面撒些肉桂糖,烤好的餅乾很酥,表面肉桂糖烤過過後, ... 於 rulichsu.pixnet.net -
#8.抹茶餅乾carol
請私訊Carol 2. line ID:carol110622 餅乾種類皆可任意搭配也可罐裝出貨# 訂購請於 ... 抹茶曲奇餅?300/ 包抹茶粉(天王山)?1080/30g 抹茶粉(小倉山)?780/30g 抹茶 ... 於 www.simpleue.co -
#9.美式軟曲奇
我經常使用What's App,其中的emoji曲奇 ,卻偏偏是美式曲奇,即是芝麻街 ... 根據網上各款聲稱是官方Mrs. F曲奇食譜,我把主要食材比例由麵粉:牛油: ... 於 yummiehk.com -
#10.「曲奇餅做法carol」情報資訊整理 - 熱血南臺灣
熱血南臺灣「曲奇餅做法carol」相關資訊整理- Carol 自在生活..西點::餅乾. Jun 08 2021 20:56. 超濃牛奶棒· May 12 2021 20:43. 乳酪香草燕麥蘇打餅(多餘天然酵種 ... 於 lovekhc.com -
#11.抹茶餅乾carol 芝麻抹茶拇指餅乾 - Svhs
以160度烤10分鐘,組合出這可愛的貓熊餅乾,抹茶麻糬,但是鮮奶加熱過頭超過35度c,再來杯暖手飲品,再加入1匙抹茶粉) 做法如下: 1.奶油使用打蛋器打至成乳霜狀態芝麻 ... 於 www.voscommo.co -
#12.Carol世界烘焙地圖/酥香嫩港式酥皮蛋塔、義式甜甜圈
港式蛋塔的塔皮製作方式有兩種,一種是餅乾塔皮(Cookie crust),製作方式較簡易,口感扎實酥脆,在香港也稱為「曲奇蛋塔」。另一種是中式酥皮塔皮, ... 於 udn.com -
#13.影音食譜:巧克力杏仁切片餅乾~~內有不同口味的配方代替 ...
讓同學們回家可以靠老師的基礎作法,自己衍生出許許多多不同的變化,. 就像這個不用模具,只靠一雙手就可以做出來的切片餅乾,. 李 ... 於 llv0319.pixnet.net -
#14.電鍋烤海綿蛋糕,一種麵糊,三種享受!無油、無奶、無泡打粉
海綿蛋糕,無油、無奶、無泡打粉又低糖, 簡單的麵糊, 可以用電鍋烘烤成蛋糕, 用小烤箱烤成餅乾, 或是用平底鍋(炒菜鍋)蒸蛋糕, 自己做的點心, ... 於 fresh438.pixnet.net -
#15.南瓜餅乾carol
這次在網路上找了很多萬聖節餅乾的食譜,用的配方來自Carol: 萬聖節南瓜餅乾模具: carol的教學,是連眼睛嘴巴都自製,但本人只想要使用模具一次用好,所以在模具的選 ... 於 www.o2cllence.co -
#16.南瓜餅乾-Carol_哔哩哔哩 - Bilibili
https://www.youtube.com/watch?v=JcUK_hAr-081南瓜曲奇全配方服务/制作:18成分 ... 於 www.bilibili.com -
#17.【烘焙食譜】擠花曲奇餅乾~百分百明顯紋路成功配方
【烘焙食譜】擠花曲奇餅乾~百分百明顯紋路成功配方~原味等多種變化口味做法 · 1.奶油以打蛋器打至乳霜狀 · 2.加入糖粉繼續以打蛋器拌打 · 3.打至泛白且微蓬鬆 ... 於 hobbitfei.com -
#18.椰子塔carol
香港的餅店內,除了蛋塔,還有這個香酥椰子塔(椰撻),香脆金黃的餅底,加上椰絲餡料, 陣陣椰香,超美味! 曲奇塔皮跟蛋塔的做法一樣,可以做一個培皮兩款餡料喔! 於 www.bumbbbls.co -
#19.奶油酥餅做法carol 奶油小酥餅 - Kmbymh
carol 自在生活– 年菜料理集合做法參考以下聯結: ... 製作以下聖誕節簡易曲奇手工餅乾食譜,法式料理奶油曲奇酥餅製作訣竅與您分享;聖誕點心曲奇餅是下午茶好搭檔哦! 於 www.jeanneoffbks.co -
#20.棋格餅乾carol 「寶寶食譜」手指餅乾(無油孔雀餅乾)
棋格餅乾做法小撇步 8/7/2017 · 這週假日我們安排的親子活動行程為【甜點烘焙DIY】,交通滿方便的,就用甜點吧! carol自在生活is on Facebook. 於 www.johnamncfo.co -
#21.標籤: 曲奇餅乾食譜 - 翻黃頁
【下厨房】原味曲奇饼干栏目为您推荐原味曲奇饼干做法大全,原味曲奇饼干怎么做好吃技巧分享,原味曲奇饼干最正宗的做法和原味曲奇饼干家常做法推荐,更多原味曲 . 於 fantwyp.com -
#22.葡萄乾餅乾carol - hoz
葡萄乾餅乾:Carol 自在生活: 原味手工奶油餅乾是參考Carol 的原味餅乾,然後再 ... 繼花生杏仁曲奇後,媽咪我又做了不同口味餅乾分享給同事們品嚐當然評價一樣很好, ... 於 www.darumfxx.co -
#23.餅乾食譜大集合。cookies recipe - (Carol自在生活)備份
餅乾是非常普遍的西點,製作容易上手,成品口感集合香 、酥、鬆、脆,也可以儲存較長的時間,是很適合甜點新手操作的西點。 塑形餅乾:. 於 carol0201.blogspot.com -
#24.食譜-天然ㄟ尚好蜂蜜蛋糕,只要5種材料(全蛋)教你怎麼切蜂蜜蛋糕
剛好看到了carol老師的瓦楞紙箱做的蜂蜜蛋糕食譜. carol老師是用瓦楞紙做一個紙箱masa老師則用報紙. 但我手殘直接用現成紙箱來做(請用無油墨的!) 於 redleeve.pixnet.net -
#25.carol 杏仁瓦片[餅乾] - Hmrca
了解carol瓦片知識都與杏仁瓦片carol,carol自在生活杏仁瓦片,杏仁瓦片做法carol,杏仁瓦片食譜carol密切關係,,文/胡涓涓2012年05月09日胡涓涓Carol / 人氣部落客版主, ... 於 www.samrgg.co -
#26.蛋黃餅乾carol carol自在生活 - Vfjopt
carol 自在生活植物油蛋黃餅乾– 酥鬆香甜~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2019/05/blog-post_37.html Carol 自在生活: ... 於 www.goodplanco.co -
#27.蔓越莓餅乾 - Jenny‧食旅玩味生活札記
繼花生杏仁曲奇後,媽咪我又做了不同口味餅乾分享給同事們品嚐當然評價一樣很好,同事們都愛上了我做的手工餅乾有些人私底下紛紛問我可以開賣嗎? 於 jennylee0712.pixnet.net -
#28.蛋白霜餅乾carol 【蛋白霜餅乾】來一場法式小浪漫
蛋黃餅乾5分鐘無油蛋酥小餅乾這是參考carol自在生活的巧克力蛋白甜餅,做些調整幼兒食譜-無油無粉減糖的蛋白甜餅份量:約30顆材料:冰蛋白1顆,細砂糖5g 做法: 1. 於 www.mytiko.co -
#29.6款花式曲奇,引爆味蕾的極致誘惑,會做後都可以拿去賣啦!
抹茶曲奇餅乾原料:麵粉75克、玉米澱粉20克、黃油65克、糖粉40克、牛奶25克、抹茶粉5克。做法:. 1、原料:糖粉、抹茶粉、玉米澱粉、普通 ... 於 www.peekme.cc -
#30.堅果餅乾carol carol自在生活 - Cpdpg
carol 自在生活抱抱堅果餅乾– 可愛又好吃~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2015/04/blog-post_85.html Carol 自在生活: 抱抱 ... 於 www.foltolik.co -
#31.[食譜]雞蛋糕(只要三種材料)
雞蛋糕可以用烤箱烤,也能用鬆餅機做! 只是口感還是會略有不同唷~ 材料: 雞蛋2個低筋麵粉45g (其中可減5g變成40g,換為玉米粉5g,會讓做出來的蛋糕比較不會萎縮唷~) ... 於 jessica612.pixnet.net -
#32.原味手工奶油餅乾。Butter Cookies
Carol 自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2013/08/butter-cookies.html. 於 www.youtube.com -
#33.紅茶餅乾carol
作法&材料葡萄乾餅乾:Carol 自在生活: 原味手工奶油餅乾是參考Carol 的原味餅乾,然後再添加「葡萄乾30g 請參考伯爵紅茶餅乾@ Flora's Garden SA 碎唸:相. 於 www.beijngnst.co -
#34.抹茶餅乾食譜carol [壓花餅乾] - Edoule
抹茶餅乾食譜carol [壓花餅乾]. cookies recipe」> 我曾經下重本用過「有機抹茶粉,唉~) 不過需注意的是,抹茶壓模餅乾,加入糖粉打成奶油霜狀。 3. 於 www.mcoarter.co -
#35.鹹餅乾carol | 最佳國民健康局-2021年10月
靠北餐廳鹹酥餅乾做法鹹餅乾carol 鹹餅乾carol 尋找蔥肉酥餅,蔥花麵餅,小蔥酥餅 ... 餅乾carol carol蔓越莓餅乾carol巧克力餅乾鹹餅乾食譜冰箱餅乾胡椒蘇打餅做法鹹 ... 於 carewikitw.com -
#36.西點::餅乾 - Carol 自在生活
花生醬燕麥餅乾 · 奶油核桃酥餅 · 超濃牛奶棒 · 乳酪香草燕麥蘇打餅(多餘天然酵種利用) · 蛋黃小餅乾 · 芝麻香蕉脆片 · 萌牛奶油餅乾 · 奶油花朵酥餅. 於 jimmy01.pixnet.net -
#37.【手做】棉花糖雪Q餅
參考了Carol老師示範的雪Q餅實在太容易上手啦~~又好吃老師示範教學堅果的部分有事先烘烤過這樣 ... 加入奶粉後就可以關火 放入堅果及葡萄乾稍微攪拌後再放入奇福餅乾. 於 nt23049.pixnet.net -
#38.格子餅乾carol Carol - GJLNI
Carol 自在生活: 2011。聖誕雙色格子蛋糕. Oct 19, 2013 – This Pin was discovered by Angela. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest 聖誕鮮奶油雙色 ... 於 www.texttiile.co -
#39.杏仁瓦片酥(carol老師版) - 心的生活家
*有看到有些食譜會加孔雀餅乾,而不加低筋麵粉,做起來餅乾會是酥脆的,口感很好! 值得稱讚的地方: 1.厚薄、烤色均勻、金黃 ... 於 qsc1350.pixnet.net -
#40.杏仁瓦片酥@ Carol 自在生活 | 蘋果健康咬一口
杏仁餅乾做法carol - 正想著該拿來利用做些甚麼.我忽然想起了答應Burberry要做的杏仁瓦片酥,都已經答應半年以上了,真的很不好意思.跟Burberry在部落格認識一段 ... 於 1applehealth.com -
#41.餅乾食譜carol 我的溫馨小廚房 - Duph
香蕉餅乾~~Carol 一直在廚房桌上看到那條吃不完要爛調的香蕉最後還是忍不住把它解決掉~~做成餅乾了 ... Carol 自在生活: 餅乾食譜 大集合。cookies recipe ... 於 www.duhpba.co -
#42.原味+巧克力曲奇餅,比香港的還好吃@瑪姬幸福過日子
瑪姬有一個絕對不會失敗的餅乾配方,分享給大家, 酥鬆脆的奶油曲奇餅. ... 【餅乾食譜】瑪姬下廚趣~不失敗手工餅乾,曲奇餅,原味+巧克力曲奇餅, ... 於 drm88.pixnet.net -
#43.酥鬆好吃到掉渣的 奶油曲奇 餅乾 - 俏媽咪潔思米
餅乾初學者必做的原味奶油曲奇餅乾~ 要怎麼做才會酥鬆好吃呢~ 怎樣的餅感麵糊不會擠破擠花袋呢? 花紋... 於 yummymum.tw -
#44.巧克力餅乾carol 完年離就現者 - Guvxn
完年離就現者前扣式內衣穿法@巧克力餅乾carol|PChome 個人… ... 臺,手工餅乾躍升為美食界討論度第一名,尤其是經典的巧克力豆餅乾,依著各家品牌的做法不同,餅乾吃 ... 於 www.maitriseconcpt.co -
#45.擠花果醬餅乾。spritz cookies
歡迎參訪Carol 自在生活BLOGhttp://caroleasylife.blogspot.com/歡迎訂閱Carol自在生 ... 於 www.youtube.com -
#46.奶油小花曲奇 - Carol 自在生活
您好, 看到您出新食譜, 又躍躍欲試了, 但想請問,這次這個食譜和之前這個擠花果醬餅乾https://caroleasylife.blogspot.com/2016/09/spritz-cookies.html, 於 caroleasylife.blogspot.com -
#47.花生餅乾carol 花生手工餅乾 - Bdrbmi
【關鍵字】:花生餅乾,刈包,菠蘿餅乾,花生醬餅乾carol Carol 自在生活: 餅乾 食譜大集合。cookies recipe 高蛋白巧克力花生燕麥餅乾by F&S ... 於 www.gadgetsclnc.co -
#48.棋格餅乾Checkerboard cookies - 琳達公主的廚房筆記
棋格餅乾的造型可愛,做法簡單又好吃,如果不想麻煩做成棋格狀,直接切片烤一烤就是很好吃的小西餅了. 棋格餅乾(約70片). 材料:. 無鹽奶油180克. 於 lindawu122470.pixnet.net -
#49.草莓果醬餅乾 - 兩千五百萬年的相遇
這款餅乾carol「烘焙新手必備的第一本書」, 不過書上原來示範的是我很愛的柚子果醬口味, 但這次我做的是草莓果醬口味,看官們自己愛什麼果醬就自己 ... 於 in25millionyears.pixnet.net -
#50.carol 自在生活曲奇carol自在生活 - Uvyo
這是carol唯一的粉絲專頁,所以餅乾烤起來滿硬的。 ... 食譜源自「Carol自在生活」,沒有打發奶油的步驟,全麥麵粉50g, 今晚整曲奇整咗三個鐘,牛油150g,,細砂糖80g 於 www.designels.co -
#51.奶油擠花酥餅 - Sally 寶里寶氣過生活
所以先分享奶油擠花酥餅。 奶油擠花酥餅是參考Carol老師的做法, 烤出來的餅乾酥脆可口, 家人、同事吃過的都ㄜ樂, 對我這烘培新手來說做法不算太難, 於 abebest1.pixnet.net -
#52.曲奇餅乾carol
讓人難以忘懷的好滋味!簡單搭配茶飲,入口即化的柔滑之中又帶點酥脆的巧妙口感,適合新手做的餅乾! 曲奇餅乾曲奇餅乾的做法已經給大家接受了不少種類的做法,SHOPEE ... 於 www.kuwatean.co -
#53.巧克力豆餅乾carol
巧克力豆餅乾carol. [轉錄][食譜] 巧克力豆餅乾. 巧克力豆餅乾carol. 巧克力擠花餅乾carol – 濃厚的奶油餅乾中間填入自熬的美味果醬,除了是下午茶的小甜點,也是表達 ... 於 www.simulatiide.co -
#54.烘焙趣 酥鬆的巧克力曲奇(巧克力奶酥) - 山谷雲端
巧克力曲奇(巧克力奶酥) 其實,今天做這款餅乾的目的是為了這個:黑岩蛋糕-優格乳酪。 材料: 無鹽奶油147克(室溫軟化,手指能往下按壓即可) 糖粉. 於 chichiskyfly.pixnet.net -
#55.Carol的世界烘焙地圖:到不了的地方,就用甜點吧! - 胡涓涓
燕麥椰棗餅 · 老式甜甜圈 · 奶油果仁糖 · 紅絲絨蛋糕 · 胡桃派 · 荷蘭寶貝煎餅(德國煎餅) · 義式臘腸乳酪捲 · 奶油貝殼麵包. 於 readmoo.com -
#56.[食譜] 自製伯爵紅茶手工餅乾。新手也能輕鬆作出香酥美味的 ...
[食譜] 自製伯爵紅茶手工餅乾。新手也能輕鬆作出香酥美味的紅茶餅乾點心下午茶 · 1. 低筋麵粉 150g · 2. 發酵無鹽奶油 75g · 3. 砂糖 60g · 4. 伯爵紅茶包 1包 於 travelerliv.com -
#57.博客來-烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。 餅乾=塑型餅乾11道+冷凍餅乾7道+壓模餅乾9道+擠花餅乾8道+酥皮餅乾6 ... 於 www.books.com.tw -
#58.蛋黃餅乾carol 餅乾 - Cxana
蛋黃餅乾carol 餅乾. 細砂糖5g . 做法: 1.用湯匙將蛋黃取出(比分蛋器還好用的做法) 蛋白不可以沾到油脂, 所以馬上就動手做做看囉~~ Carol的做法: 蛋黃布丁(吉利丁) ... 於 www.lechklamat.co -
#59.原味餅乾carol – carol 蛋糕
台北伴手禮推薦網友大讚「全台最好吃」,號稱曲奇餅… Carol 自在生活: 餅乾食譜大集合。cookies recipe. Carol Liu 九州Pancake – 鬆餅粉綜合4入組-原味1包+牛奶1包+鮮 ... 於 www.rivageruse.co -
#60.餅乾食譜Carol
精選2,590 道餅乾食譜及作法,解說詳細成功率高! - 愛料理. 手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己做吧!!準備材料拌一拌再揉一揉,香味四溢又符合自己口味 ... 於 dbpr.importirmesineskrim.info -
#61.擠花餅乾carol 食譜篇 - JLXPIS
擠花餅乾carol 食譜篇. 從內到外擠成圓形, 烤出來的餅乾酥脆可口,在海外現場示範料理與點心製作, 以上是初次做擠花餅乾的小小心得, 對我這烘培新手來說做法不算太 ... 於 www.usinsengmi.co -
#62.餅乾做法carol - Fytob
餅乾做法carol. carol自在生活. 224,175 likes · 3,269 talking about this. 這是carol唯一的粉絲專頁,我在廚房用料理寫日記,用酸甜苦辣記錄生活分享自己的廚房心得; ... 於 www.reportry.co -
#63.曲奇餅做法carol 簡易薑餅人 - Xvleq
簡易薑餅人當曲奇冷卻後,用糖霜劃上薑餅人的臉和衣服即成即成猜你喜歡20分鐘19712 鬼馬芝心多士By DayDayCook 20分鐘24298 綠茶草莓蛋糕卷 Carol 自在生活: 蛋白 ... 於 www.cookinvdeo.co -
#64.原味手工奶油餅乾。Butter Cookies | carol自在生活餅乾
原味手工奶油餅乾( 附實作影片) | carol自在生活餅乾. 手工製作的小餅乾是甜點新手的入門點心,材料簡單 ... 於 twagoda.com -
#65.簡單版》鬆化牛油曲奇食譜by Carol Lo - Cookpad
過篩準備好低筋麵粉同粟粉 · 室溫牛油不用整溶,成舊用電動打蛋器打開約1分鐘 · 之後再打約6-7分鐘,其間分兩三次加入糖粉打 · 打至偏白軟身,唔好攬起身到打. 於 cookpad.com -
#66.聖誕餅乾carol 超完美口味~可愛聖誕樹壓模餅乾 - rTNDN
也是海外華人地區人氣最旺… 天河的相簿– 餅乾– 聖誕肉桂餅乾(Carol配方) Carol 自在生活: 餅乾 食譜大集合。cookies recipe 天河的相簿– 餅乾– 聖誕肉桂 ... 於 www.authenhops.co -
#67.曲奇餅做法carol
曲奇餅做法carol. 砂糖100g. 鹽巴1小匙(減少甜膩感) 香草精1小匙(增加香甜風味) 蛋黃2顆. 低筋麵粉300g. <> 先預熱烤箱. 烤溫1-> 150度30-40分(視上色以及曲奇厚度以及 ... 於 www.nordahl.me -
#68.「曲奇餅做法carol」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
愛呷宜花東「曲奇餅做法carol」相關資訊整理- 這一款餅乾不是純奶油所以沒有辦法像奶油般做的一樣酥如果不習慣建議就使用奶油的做法~ 如果厚度太厚烘烤時... 於 lovetweast.com -
#69.找切片餅乾carol相關社群貼文資訊
餅乾食譜大集合。 cookies recipe - Carol 自在生活。 2016年10月4日· 餅乾是非常普遍的西點,製作容易上手,成品口感集合香、酥、鬆、脆,也可以儲存較長的時間,是很 ... 於 diningtagtw.com -
#70.菊花酥carol
香煎奶油鮭魚– 簡單快速美味料理(此食譜與安佳乳品合作) 詳細食譜及做法請參考以下 ... 酥脆又有著迷人奶香味的曲奇奶酥餅乾,光是聞到香味就讓人忍不住一直拿來吃,咬 ... 於 www.bahis2022.co -
#71.【超酥脆奶油曲奇餅乾】,超好吃配方!花紋立體的小撇步How ...
記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube 通知! 食譜:我家最愛的甜點之一:奶油曲 ... 於 www.youtube.com -
#72.檸檬餅乾carol carol自在生活 - Wysux
【關鍵字】:曲奇餅乾,一口咬下酥脆的口感與檸檬微酸的香氣真的很清爽迷人,而且 ... 用保鮮膜將麵團包起,做法非常簡單,屬少甜版的凍餅,carol,屬少甜版的凍餅, ... 於 www.marinersnform.co -
#73.餅乾食譜carol
食譜: Carol http://caroleasylife.blogspot.com/2014/06/blog-post_16.html. 香蕉餅乾. 約15片. 材料: 香蕉1/2條(去皮淨重50g),細砂糖25g,液體植物油20g, ... 於 www.msbdyco.co -
#74.餅乾做法carol 麵包
餅乾做法carol 麵包. 好不容易收到訂購的巧克力豆了,. 材料家裡都有現成的,因為來自自己的手工感情,要小心注意火力, 沒有蛋白粉的可參考Carol直接用蛋白的做法或是 ... 於 www.lilligrce.co -
#75.巧克力餅乾食譜carol
下列是Carol老師的作法~~~ Carol老師的巧克力豆餅乾約做12片材料: 低筋麵粉170g,無鹽奶油80g,細砂糖30g,黑糖30g, 蘭姆酒1/2大匙,雞蛋1顆(約50g),鹽1/4茶匙水滴形巧. 於 www.adamzabinski.me -
#76.超酥的曲奇餅乾by 淇媽 - 愛料理
酥到掉渣的曲奇餅乾、不用全蛋只用蛋黃、好吃到一口接過一口。 【關鍵字】:曲奇餅乾、抹茶、巧克力、香草精、蛋黃、有鹽奶油、砂糖. 於 icook.tw -
#77.Carol 自在生活: 奶油擠花酥餅 - Pinterest
奶油擠花酥餅約做16個一.奶油原味餅乾麵糊材料: 無鹽奶油70g 糖粉50g 蘭姆酒1/2茶匙雞蛋液30g 低筋麵粉90g 玉米粉30g 鹽1/8茶匙(約1g) 準備工作: 1.奶油回復室溫, ... 於 www.pinterest.com -
#78.核桃酥carol 咖啡核桃餅乾—CAROL大師配方 - Byaml
咖啡核桃餅乾—CAROL大師配方@ 小秉的媽新生活紀錄:: 痞客邦. 咖啡核桃餅乾材料:無鹽奶油120g,細 ... 中秋月餅,酥餅集合@ Carol 自在生活:: 痞客邦:: 月餅做法carol. 於 www.htmlfiveold.co -
#79.曲奇餅零失敗【肉桂.抹茶.巧克力.伯爵紅茶】 - 小貓伊藍
我小時候愛吃曲奇餅愛得出奇,最愛的口味來自灣仔街市裡的老餅店「百事吉」。 ... 做法: 雞蛋打散(圖一),牛油放到室溫,輕按會凹陷的狀態(圖二),用 ... 於 mrsblackcat.pixnet.net -
#80.「carol餅乾食譜」+1 Carol 自在生活 - 藥師家
「carol餅乾食譜」+1。好不容易找到嬰兒也可以吃的餅乾食譜,今天試做把糖減少10g,在烤箱時雖然沒有香味飄出,但是吃起來蛋黃的味道好香,也不會太油。 於 pharmknow.com -
#81.carol 自在生活餅乾carol自在生活 - Ustmy
carol 自在生活聖誕樹餅乾– 為12月拉開歡樂的聖誕序曲。 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2017/12/gingerbread-christmas. 於 www.kousokudrve.co -
#82.Carol烘焙新手聖經(上):手工餅乾,塔派,泡芙,布丁果凍
繼《Carol烘焙實驗室:108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後,Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾,蛋糕與甜點全書。 於 www.vilobimagcs.co -
#83.奶油餅乾carol
原味手工奶油餅乾Butter cookies (約做12片) 請參考Carol實做影片材料: 低筋麵粉100g, ... 做法:. 強烈建議初學者務必看看Carol的教學影片,我就不多寫了。 於 www.motics.me -
#84.花生餅乾carol – 花生英文 - Jetxco
參考食譜: Carol自在生活咖啡核桃餅乾材料: 無鹽奶油120g 白砂糖80g 即 ... 又易做的餅乾材料作法都超簡單相信大部分的朋友都很喜歡奶油曲奇餅乾吧!? 於 www.jetxco.co -
#85.曲奇餅做法carol carol自在生活 - Yihbk
【烘焙食譜】擠花曲奇餅乾~百分百明顯紋路成功配方~原味等多種變化口味做法… 【手工擠花曲奇餅乾】 整體成功率製作耗時率身材走針度食材燒錢度【食材】 本配方可作約20 ... 於 www.redbokbl.co -
#86.巧克力餅乾carol carol自在生活
看到carol 的烘焙書(p024 ~ p025) 裡的” 巧克力豆餅乾” 覺得不難,就趕快去準備材料試做囉~~ 我試做了兩次, 參考了Carol 的食譜再稍加調整配方,奇曲餅乾 於 www.begonarvs.co -
#87.【堅果餅乾carol】..西點 - 健康跟著走
西點::餅乾@Carol自在生活...,西點::餅乾. ... 歡迎訂閱carol自在生活影音頻道..., 包著美味堅果與果乾的巧克力餅乾,加入蛋黃,口感 ... 韓國雞蛋餅乾無奶油餅乾做法 ... 於 tag.todohealth.com -
#88.不敗太陽餅做法
所以~吃的不過癮距離我上次做太陽餅大概有兩三年了, 這期間因為做的東西太多一直 ... 寶石香草曲奇餅乾 · 蝴蝶酥 · 義美捲心酥 · 寶石餅乾 · 雙色餅乾 ... 於 joyceliu9146.pixnet.net -
#89.奶油曲奇餅乾四重奏@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩
大家喜歡吃奶油曲奇餅乾嗎? 那種類似香港有名的排隊美味甜點。 這款餅乾很討喜,操作上手後肯定以後只喜歡做這個餅乾。 不用打發,不需要過度的攪拌,只需要將材料拌 ... 於 blog.xuite.net -
#90.曲奇餅乾carol 我的溫馨小廚房: | WJKLV - 最新文章
香蕉餅乾~~Carol 一直在廚房桌上看到那條吃不完要爛調的香蕉最後還是忍不住把它解決掉~~ 葡萄乾 ... 傳說中很像香港Jenny Bakery的奶油曲奇@ 阿Bo迷上做甜點:: 痞客邦. 於 www.discousblog.co -
#91.餅乾carol 我的溫馨小廚房 - Abdr
繼《Carol烘焙實驗室:108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後,Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾,蛋糕與甜點全書。 於 www.taperdtee.co -
#92.玫瑰擠花餅乾,香酥鬆、超立體。(奶油曲奇)(超詳實心得紀錄 ...
3. 後來我有再根據此配方做一次,但成品截然不同喔!推測原因請看文末。 玫瑰花2. 作法 . (配方三才有 ... 於 heatherlin0804.pixnet.net -
#93.餅乾carol – 手工餅乾推薦 - Funmg
Carol 烘焙新手聖經上: 手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與… 餅乾carol. carol胡涓涓_新浪博客. 餅乾初學者必做的原味奶油曲奇餅乾~ 要怎麼做才會酥鬆好吃呢~ 怎樣 ... 於 www.funmg.co -
#94.奶油曲奇餅做法簡單一次就上手的手工餅乾口感酥脆奶香濃郁讓...
奶油曲奇餅做法簡單一次就上手的手工餅乾口感酥脆奶香濃郁讓. ... 有時間不妨在家做做看,和家人一起享受最美好的時光吧~ 【關鍵字】:carol、手工、基礎餅乾、 . 於 igotojapan.com -
#95.曲奇餅做法carol - 台灣公司行號
2017年9月8日- 【曲奇奶酥餅乾】 相信很多朋友們只要到香港旅遊時,一定會到一家超級有名的排隊名店購買非常好吃的餅乾做拌手禮!當然Amy也常收到好友們帶回 . 於 zhaotwcom.com