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高蛋白×低碳水：101道永遠胖不了的美味食譜

為了解決杏仁一天吃多少的問題，作者Mini朴祉禹 這樣論述：

減重瘦身≠放棄美食 數十萬讀者苗條見證，吃好吃飽也能成功減重！ 跟韓國最強瘦身食譜專家「Mini朴祉禹」 一起吃遍101道高蛋白低碳水料理，減重22kg，7年0復胖！   　　專為忙碌的人以及料理新手設計「微波爐＆單鍋料理！」 　　每天被工作、課業追著跑，忙得昏天黑地，抽不出時間運動減重嗎？ 　　專為這類的族群研發了微波爐料理，以及一鍋到底的單鍋料理。 　　簡單又輕鬆的調理法，讓忙碌不再是減重路上的絆腳石。   　　減重不必戒飯！簡單的「一碗料理」 　　騰騰冒著白煙的飯，試問有多少人能夠抗拒？別忍了，想吃就吃吧！ 　　用蒟蒻飯、玄米飯、雜糧飯等取

代白米，各種減重版的飯類料理， 　　只要一碗就能滿足味蕾填飽肚子，一起吃飯減重。   　　減重不必戒麵包！飽足感十足的「麵包與三明治」 　　總是有突然想吃麵包的衝動，與其強忍不如大口吃！ 　　只要選用富含食物纖維的全麥或全榖麵包， 　　再搭配作者精心挑選的食材，就能做出營養又美味的麵包料理。   　　暖胃又暖心，美味又療癒的「湯料理＆麵料理」 　　誰說減重就不能喝湯吃麵？只要找到健康的替代食材，就不用怕了！ 　　作者用豆腐麵、低卡麵、全麥義大利麵等取代一般麵條，研發了數十道美味的麵料理， 　　再以低鹽多蔬菜的概念，找到各個食材的黃金比例，輕鬆烹煮出鮮

美的湯品。 　　打破減重不能喝湯吃麵的迷思，讓熱騰騰的湯品與麵料理暖暖自己吧。   　　想吃所謂的垃圾食物？那就自己動手做出「健康的垃圾食物」吧！ 　　炸豬排、海苔飯捲、辣炒雞排……不用再抗拒這些減重天敵、高卡路里的食物了， 　　用玄米米紙、全麥餅乾取代炸粉、麵包粉，就可以製作出超健康的垃圾食物，   　　想來點甜的？不用高超技巧，輕鬆做出營養又美味的「減重甜品」 　　以麵粉和砂糖製作的甜食，可以說是減重的敵人。 　　為了滿足對甜食的需求，作者特別研發了健康、美味且吃不胖的甜品！ 　　從鬆餅、提拉米蘇、布丁，到冰淇淋和巧克力抹醬等， 　　各種減重版的

甜品，讓減重之路不再苦哈哈。   本書特色   　　‧全書收錄101道，作者親自研發實測的永不發胖料理。 　　‧以隨手可得的湯匙、紙杯作為測量食材的工具，料理新手也能調出完美調味。 　　‧特別收錄5分鐘完成的7日食譜以及預防便祕的營養滿點7日食譜

杏仁一天吃多少進入發燒排行的影片

以紅藜應用在減糖馬卡龍製作之探討

為了解決杏仁一天吃多少的問題，作者張軒慈 這樣論述：

紅藜(Chenopodium formosanum)，又稱台灣藜，為台灣原生特有種植物，是台灣原住民使用百年以上的傳統作物。近年研究已證實，其營養價值豐富，當中富含豐富的酚類與甜菜色素（Betanin），為優質的抗氧化物與天然色素來源，有助於人體生理功能的提升，是極具潛力的台灣在地穀物。故本研究為拓展紅藜在馬卡龍之應用，同時為了滿足現代人健康飲食概念的低糖訴求，因此實驗將進行減糖馬卡龍配方之研究，再將紅藜以不同添加方式與添加百分比，進行台灣紅藜減糖馬卡龍最適配方之探討，期以製作出專屬台灣在地風味的減糖紅藜馬卡龍。研究結果顯示，減糖20%為馬卡龍最適減糖配方量；在感官品評方面與一般原味配方馬卡

龍相比，減糖配方在外觀、口感、甜度與整體喜好上，皆俱有顯著性差異（p

水果甜點工作室

為了解決杏仁一天吃多少的問題，作者MURAYOSHIMASAYUKI 這樣論述：

～用簡單的材料做水果甜點～ 用20種「當季新鮮水果」，做出43種美味甜品！   　　歡迎光臨MURAYOSHI的水果甜點工作室！   　　各位聽到水果甜點，首先會聯想到什麼？ 　　會是奶油蛋糕、蘋果派、還是香蕉蛋糕呢？   　　除了甜點中常見的檸檬、草莓、香蕉及蘋果之外， 　　大家平時習慣直接品嘗的無花果、柑橘、哈密瓜、西瓜等等， 　　在本書中也會用來製作甜品。   　　水果直接吃當然鮮美可口， 　　但製作成甜點又別有一番風味。 　　加熱後濃縮的香氣與口感，與吸飽果汁的蛋糕共同譜出和諧的旋律， 　　而此時鮮奶油又會塑造出味道鮮明的對比，襯托水果的酸甜滋味。   　　本書將依水果分類，介紹各

種水果甜點的製作方法。   　　包含人氣No.1的經典甜點「檸檬蛋糕」、能拍出絕美斷面的「水果三明治」、成熟大人口味的「桃子紅茶提拉米蘇」等等，每一種都令人垂涎欲滴！   　　幾乎所有的水果，收穫的時期都僅限於特定季節， 　　時節一過，下次再見到就要等一年之後。 　　這也是用新鮮水果製作甜點的樂趣之一。 　　就讓我們用一整年的時間， 　　體會「當季水果」特有的魅力吧！   本書特色   　　◎由「NHK 今日的料理Beginner’s」上廣受好評的連載集結成冊！ 　　◎使用20種「當季新鮮水果」，變化出烘焙點心到冰品等43種甜點，種類豐富多元！ 　　◎食譜中選用的蛋糕材料和水果都是容易買到的品

項，讓讀者輕鬆挑戰製作甜點！

海峽兩岸當代創作兒歌研究(1945--2000)

為了解決杏仁一天吃多少的問題，作者吳宜婷 這樣論述：

海峽兩岸的創作兒歌發展，已近六十年。半個多世紀以來，兩岸使用相同的語言與文字，創作同一種藝術作品。然受限於政治因素，無緣切磋，直至1987年之後，才得以交流互動。本論文以同一語言的兩地兒歌為素材，期能呈現海峽兩岸創作兒歌的發展內容與風格特色。 本論文從作家研究、內容、形式、發展、出版情況等各種現象，利用文學研究的方法和其他相關學科，如教育學、社會學、美學等不同的觀點輔助研究，期待通過此一分析比較，可以了解兒歌文學在同一時代、不同地域，所表現的特色。對於海峽兩岸兒歌提出審美判斷，分析作品背後隱藏的意涵，以及這些作品所呈現的價值。 本論文第一章為緒論，介紹研究動機與目的、文獻探討、研

究範圍、研究方法與名詞釋義。第二章為臺灣的創作兒歌，將其發展分為四期，並以十二位作家的作品，反映臺灣創作兒歌的特色。第三章為大陸的創作兒歌，將其發展分為四期，並探討十五位作家的作品，以展現該地創作兒歌的特色。第四章為海峽兩岸創作兒歌的內容分析，介紹兩岸兒歌的類別、特徵、價值。第五章為海峽兩岸創作兒歌的形式分析，介紹句式、押韻、描摹技巧。第六章為結論，希望能夠維護兩岸創作兒歌資產，更希望下一代能夠在吟誦兒歌的同時，體會兒歌之美、語言之美。 本文探討海峽兩岸創作兒歌的發展現況，並與傳統兒歌兩相對照，呈現海峽兩岸創作兒歌的變遷情況。多年來，海峽兩岸創作兒歌的發展，在理論發展、社會變遷…等諸多因

素上，多少影響創作兒歌的表現形式與表現內容。創作兒歌集的創作與出版，也與整體社會發展相關，並可詮釋海峽兩岸創作兒歌的趨勢，呈現創作兒歌的豐富性。希冀本論文的探討與論述，能夠呈現海峽兩岸創作兒歌的發展輪廓。