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社會領域主題式特色課程研究──以板橋早午餐店探究為例

為了解決板橋早午餐 訂 位的問題，作者黃柔毓 這樣論述：

本研究目的為透過社會領域統整課程來認識家鄉的特殊經濟文化及家鄉產業發展的脈絡。結合十二年國教新課綱的素養導向與社區資源進行教學。此課程研究為以在地特殊餐飲文化「板橋早午餐業」為研究素材。本研究以十二年國教社會領域課綱為理論基礎，以「CRT理論」為教學模組進行早午餐探究主題式實驗課程，並使用Power的差異化鑽石模式作為學生探究的工具。學生於課程中扮演記者與美食家的角色進行採訪與實際踏查社區；再透過問卷設計，進行問卷調查，取得消費者於板橋區早午餐店消費之偏好；最後進行編輯並抒發自己整體學習想法。研究發現（1）在地化特色課程有助於學生了解家鄉產業發展（2）CRT教學模組運用於社會領域教學中有助於

提升學生學習動機（3）CRT教學模組可融入於社會領域特色課程設計，並發展不同主題的探究課程。未來建議：（1）CRT教學模組可修改為CRTD模組，使教學內容更完整。（2）設計在地化特色課程時，結合校訂課程會使教學事半功倍。（3）實驗性課程在實施與修正後，可望成為教學模組範例，發展各具地方特色的校本課程。