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咖啡學堂：從豆子到杯子，精選101個你必須知道的咖啡知識

為了解決永和區地圖的問題，作者王稚雅 這樣論述：

　　★每天必得來一杯咖啡的你，真的了解咖啡嗎？ 　　★小小一顆豆子，到底擁有什麼樣的魔幻力量？ 　　★從一顆咖啡果實到啜飲一口香醇滋味，中間還得歷經多少意想不到的過程呢？ 　　本書透過11大主題分類，嚴選出101個咖啡詞彙，以最有趣淺顯的文字，搭配台灣專業插畫師的手繪圖解，帶你穿越飄香800年的咖啡祕密！ 　　【產地與咖啡豆】產區不同，同一品種的風味也會不同？精品咖啡、單品咖啡與配方咖啡到底有何差異？ 　　【品種】常喝的阿拉比卡豆是什麼豆？藝妓之所以昂貴的理由是？ 　　【種植】什麼？咖啡豆只要一點點瑕疵就足以毀了一杯咖啡？台灣研發用來預防咖啡果小蠹的方法為何呢？

　　【處理法】常見的日曬處理、水洗處理及蜜處理，對咖啡風味有何影響？ 　　【烘焙】開啟咖啡迷人風味的關鍵是烘焙，那一爆、二爆又是什麼概念？ 　　【沖煮】沖煮比例及時間該如何拿捏？冷萃與冰滴的步驟哪裡不同呢？ 　　【器材】在家手沖需要那些道具？想隨時隨地來杯濃縮咖啡需要哪些器材呢？ 　　【飲品種類】咖啡飲品琳瑯滿目，拿鐵與咖啡歐蕾總傻傻分不清楚？ 　　【品嘗】豐盈的茶香與花香，尾韻甘甜，濃郁厚實，像這樣的風味該如何學習品嘗呢？ 　　【台灣咖啡】原來台灣曾為東亞最大的咖啡豆產地？那台灣是否為優質的咖啡產區？ 　　【咖啡歷史與文化】咖啡的第三波浪潮指的是？土耳其咖啡居然還能占卜？ 　

　【給新手在家輕鬆享受職人級咖啡的實用讀本】 　　從各種不同角度分享咖啡，帶給你最簡易入門的咖啡知識，跨越東西、貫穿古今，就算對咖啡沒有研究也可以很輕鬆地讀懂關於咖啡的一切！ 　　獻給—— 　　◎完全門外漢的咖啡小白 　　◎對咖啡似懂非懂的你 　　◎習慣用咖啡開啟每一天的你 　　◎無可救藥的咖啡上癮者 　　◎執著地追尋一杯好咖啡的咖啡愛好者 　　【零基礎也不怕！】 　　跟著這本書一起享受啡嚐美好的咖啡時光~~來吧！泡杯咖啡，讓我們開始吧！ 本書特色 　　◆【市面上最簡單易懂的咖啡書】 　　精選101則咖啡關鍵詞，帶領你踏入咖啡的世界，一頁圖、一頁文的編排形式，相關知識透過圖文輕鬆獲得！

　　◆【透過可愛插畫就能知曉咖啡的一切！】 　　特邀台灣知名插畫家量身打造風格插圖，文字圖像化，更具閱讀樂趣！ 　　◆【完全解答初學者對咖啡的所有疑惑】 　　針對初次接觸或已經進入咖啡領域卻還有些混沌的群眾，幫助你在走進咖啡店、挑選豆子或進入自己動手沖咖啡的階段時，從「豆子到杯子」等的必知環節，一本就能搞定！ 　　◆【似懂非懂的知識瞬間釐清】 　　一些平時圍繞在生活中與咖啡有關的名詞及模糊知識，讀過絕對讓你驚呼：「原來是這個意思啊~：D」 　　◆【更貼近土地的閱讀】 　　從台灣視角出發並談及台灣咖啡的重要關鍵歷程，更貼近土地及日常。

永和區地圖進入發燒排行的影片

國民小學專任輔導教師的人際溝通能力、工作壓力與心理幸福感之相關研究-以中部四縣市為例

為了解決永和區地圖的問題，作者林子軒 這樣論述：

本研究主要在探討國民小學專輔教師人際溝通能力、工作壓力與心理幸福感之關係。以臺中市、彰化縣、雲林縣、南投縣4個縣市的國小專任輔導教師為對象，以問卷調查法蒐集共121位國小專任輔導教師相關資料。使用的研究工具為「人際溝通能力量表」、「專輔教師工作壓力量表」、「中國人幸福感量表極短版」，再以描述性統計、單因子變異數分析Pearson積差相關與多元逐步迴歸分析等方法探討各變項之相關性或預測力。本研究主要發現：一、國小專輔人際溝通能力現況為中高程度；工作壓力為中低程度；心理幸福感屬於較為強烈感受。二、不同年齡的國小專輔在工作壓力上有顯著差異；以及不同學校規模的國小專輔在心理幸福感上有顯著差異。三、人

際溝通能力和工作壓力呈現部分低度負相關。四、工作壓力和心理幸福感呈現部分中度負相關。五、人際溝通能力和心理幸福感呈現部分低度正相關。六、以人際溝通能力與工作壓力預測對心理幸福感，得到工作壓力具有14%預測力。關鍵字：專輔教師、人際溝通能力、工作壓力、心理幸福感

台灣建築地圖VOL.02基隆市.新北市.桃園市

為了解決永和區地圖的問題，作者高名孝 這樣論述：

　　歷時三年半後再度推出！ 　　導覽台灣建築的葵花寶典第二集！ 　　收錄基隆、新北、桃園超過500個建築案例！ 　　配合85幅特製街道地圖！ 　　精心規劃15條建築走讀路線！ 　　帶讀者上山下海探索台灣建築！ 　　建築愛好者必備的關鍵字查詢書！ 　　今日被大眾所詬病、缺乏美學的台灣城市， 　　其實暗藏著許多有趣且美麗的建築， 　　它們可能被醜陋的招牌所覆蓋， 　　可能被陽台外推而面目全非， 　　但若仔細觀察，還是能發現建築師們的巧思與堅持。 　　本書由一群建築專業者討論選案， 　　地毯式搜索台灣城市的大街小巷， 　　挑出能引起大眾興趣的建築案例， 　　再由編輯群實地走訪，拍攝照片， 　

　並考查出設計者、年份等重要資訊， 　　以旅行手冊的角度編製地圖。 　　建築美學，其實充斥在你我的身邊， 　　帶著《台灣建築地圖》， 　　用建築的視角看台灣， 　　相信將會對台灣的面貌有不同體認！ 名人推薦 　　公部門與建築界聯名推薦！ 　　阮慶岳 建築評論家、建築師暨作家 　　陳珍誠 淡江大學建築系主任 　　崔懋森 新北市建築師公會理事長 　　徐燕興 基隆市政府都市發展處處長 　　侯友宜 新北市長 　　鄭文燦 桃園市長 　　(按內頁順序排列)

義竹翁氏宗族於鹽水岸內的遷徙及信仰

為了解決永和區地圖的問題，作者翁汝儀 這樣論述：

清領初期，諸翁氏家族自福建省泉州府渡海來臺，以龍蛟潭堡義竹圍庄（位於今嘉義縣義竹鄉境內）為主要拓墾地區，並以此為中心，逐漸發展為五個主要角頭與數個次要小聚落，後翁氏於義竹開枝散葉，部分則移墾其他地區，形成五個村落。到了清領末期，因生存空間遭受壓迫、追求更好的經濟環境、八掌溪洪水氾濫之故等多重原因，導致部分翁氏住民搬遷到鹽水港堡岸內庄（今臺南市鹽水區境內）一帶，成為來臺後的第二次移墾。在翁氏宗族渡臺之際，攜帶翁氏特有的祖佛——董公真人信仰來臺，每年董公真人的聖誕皆為義竹圍庄的一大盛事。爾後翁氏聚落因行政區劃而被分割成五個村落，雖仍保有共同祭拜之習俗，但是各村落已逐漸新增鄰近地區的神祇信仰，如王

爺信仰等。直到民國40年代五個村落信仰各自獨立發展，不再以董公真人為共同祭祀對象，而是呈現多元的信仰型態，部分義竹翁氏與鹽水岸內翁氏聚落，產生不同於原鄉祖籍特有信仰的祭祀對象，並且受到南鯤鯓五府千歲信仰的影響，而有類似的信仰系統。本文首先就翁氏宗族落籍於義竹圍庄的發展，探討翁氏一族的拓墾過程與方向，並說明翁氏董公真人信仰與目前翁氏五個村的信仰型態；其次討論翁氏一族自義竹圍庄搬遷到岸內庄的原因以及遷徙的過程，另論述二次遷徙後所建之聚落的信仰概況與發展。最後藉由兩地居民結構、社會經濟差異與宗教信仰來分析並討論兩地居民的連結性，以及遷徙的過程中所產生的信仰轉變現象。