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奮起飛揚在人間

為了解決法朋 訂 位的問題，作者慧傳法師 這樣論述：

　　一紀年的祝福， 　　讓您奮起飛揚，喜悅一生！ 　　經濟不景氣，如何應對？ 　　遭遇困境挫折，怎麼突破？ 　　希望貴人相助，何不自己做貴人！ 　　作者以星雲大師「新春賀詞」為主軸， 　　結合時事、交貫古今、展望未來， 　　全方位演繹春聯法語背後的慈悲智慧。 　　星雲大師自1996年起至今，每年題寫一幅新春賀詞為大眾祝福。收到春聯，除了自己張貼、贈送親友，您可曾深入研讀其意義內涵？ 　　佛光山常務副住持暨都監院院長慧傳法師，2009年起以大師「新春賀詞」為主軸、結合時事，展開長達十餘年的系列講座，深入演繹大師墨寶背後的慈悲智慧。今結集成冊，以饗讀者。 　　以史為鏡，可

以知興替，以人為鏡，可以明得失，以「法」為鏡，則可以檢視身心。佛法不是一種常識、知識，也不是消遣娛樂品。人的一生不可能都是一帆風順，碰到困境的時候就要運用佛法、學習轉念。轉念當下，你就是佛；轉念之後，心胸自然開闊。 　　「新春賀詞」不限於新春、不止於今年，那是大師日日的說法，時時給予的期勉與祝福。十二年的智慧、一紀年的祝福。獻給閱讀此書的您！ 各界人士推薦 　　星雲大師──佛光山開山宗長 　　慧傳性格溫和而樂觀，他靈巧能幹，樂於講說。他的新書《奮起飛揚在人間》出版在即，相信透過他的熱忱說法，一定能為大眾帶來正能量的鼓舞。我也期勉他為了佛教，奮起飛揚，為推動人間佛教努力。 　　心保和尚─

佛光山住持 　　此書將大師內心底層的慈心悲願，重新展現於大家眼前，而更了解佛法的普及性與人間性，從中光顯出人間佛教的實在本質。 　　慧龍法師—佛光山清德寺住持 　　慧傳法師是我俗家「胞弟」。我拜讀完初稿，不禁讚歎其「用心至深」。全書篇篇精采，書中引用古今中外名人軼事及真實事蹟，畫龍點睛，引人入勝，猶如欣賞一齣「絕無冷場」的電影。 　　高希均—遠見．天下文化事業群創辦人 　　十九萬字的精實著作，真正把星雲大師一筆字的心意，一筆接一筆如源頭活水不斷；一頁又一頁的創見常轉不息，帶給讀者欲罷不能的閱讀體驗。 　　楊朝祥—佛光山教團系統大學總校長 　　一個個「曲直向前」的故事人物，交貫古今、橫亙中

西，刻鏤一篇篇「名聲天曉」的傳奇，不僅為星雲大師慈悲濟世的智慧做了極佳演繹，亦為立身處世準則汲取了經典養分。 　　陳肇隆—高雄長庚紀念醫院名譽院長 　　以大師的新春賀詞為題，為大眾開示演講。結合佛法、生肖、時事等，都是底蘊深厚的智慧明燈，非常值得品閱、典藏。 　　趙元修—華美化學公司董事長 　　容括了大師過去十二年對每一個生肖的智慧語，並用心的引述許多溫馨實用的小故事，深入淺出的導讀細述，實為難能可貴。 　　劉俊鵬—高雄榮民總醫院前院長 　　拜讀了慧傳法師大作後，才意會到大師每年的「隨筆」包含了多少的智慧、慈悲與文化的底蘊，因應了時事，展望了未來，對於古今中外一任圓融。 　　趙怡—國際

佛光會中華總會總會長 　　本書兼具弘揚佛法、光大師承、教化社會與傳承文化的多項功德，不啻爲一本人間勵志的寶典。疫情當下，讀來備感沁涼雋永，再三咀嚼，更覺深入心靈深處。 　　林聰明—南華大學校長 　　欣喜慧傳法師將歷年闡釋、演繹大師春節賀詞的專題演講內容集結成冊。讓大家對賀詞有更體切的領悟、更振奮的感動。大師對大眾的祝福、鼓勵初衷，化成趨勢力量，風行草偃，教化人心。 　　周澄—台灣山水藝術學會名譽會長 　　慧傳法師仔細鑽研星雲大師的新春祝福語，以演講方式將大師的精髓宣導出來。十二年的演講稿整理成冊、付梓出版，更可感受到大師人間佛教之淵博似海，令人感佩。 　　陳居—美國加州執業會計師、國際佛

光會世界總會財務長 　　慧傳法師是一位很務實的人間佛教弘法者。我很踏實地讀完十二篇文章，內容非常充實、受益良多。比如談要成為他人生命中的貴人，必須自己精進不懈，才能自我成就，進而幫助他人。  

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《六祖壇經》之無住思想 及其在星雲大師弘法事業的實踐

為了解決法朋 訂 位的問題，作者李苑嫣 這樣論述：

　　本研究採用「創造的詮釋學」對《六祖壇經》「無住」思想進行詮釋，並從中試圖理解星雲大師的弘法實踐，透過身語意行為、思想、決策等層面所展現出靈活無礙的行動特質，其所蘊涵的禪宗義理基礎和精神內涵，作為星雲大師人間佛教和《壇經》禪學思潮的聯繫以及中國禪法的現代修行啟示。　　第二章，文獻分析《壇經》的版本、時代背景與價值、思想主旨作為「實謂」層次的理解。　　第三章，論述並開展《壇經》「無住」思想在「意謂」和「蘊謂」層次的詮釋理解。從「意謂」的經文釋義總結「無住」為「無念」和「無相」修行的基本精神。「蘊謂」層次透過禪思想史中的臨濟法脈進路，呈顯《壇經》「無住」思想所涵攝的禪觀已是從內觀工夫轉化為外在

具體的應世智慧，有著超越於心意識層面的生活行動特質。　　第四章，從星雲大師的修行體證，窺視大師禪者行誼風範中的「無住」精神內涵，所蘊涵的「無念」基礎工夫。「無念」的工夫，涵攝了禪定與般若的修持。　　第五章，大師以他的言教、身教所示現教化的是，在行動世界中的「無相」修行可以展現出中國禪法的無盡大用。透過行動層面的實際弘法運用，展現出星雲大師弘法實踐中與時俱進、法無定法的「無住」精神內涵，而能契理契機的續佛慧命，拓展無窮無盡的未來。　　回到本研究的「創造的詮釋學」研究進路，可以總歸，星雲大師推動人間佛教的弘法實踐，開顯了《壇經》「無住」思想的現代性與實踐性詮釋，是為《壇經》「無住」思想在現代的「當

謂」詮釋。

法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋

為了解決法朋 訂 位的問題，作者YingC.陳穎 這樣論述：

我們既是獨一無二的，也是彼此相連的—— 在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別 　　2020年，Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、甜點圈內的祕密，以及法國頂尖甜點師的專訪，Ying為台灣讀者上了扎實的系列課程。書中也討論了甜點界的各種生態及面臨的挑戰，當中關於「在地化」的探討，引起了許多熱烈的回響——如何在現有的法式甜點規則及框架之下，不斷創新，並呈現出專屬於台灣的味道？ 　　重新梳理法式甜點在台灣的發展歷程， 　　以及代表性職人的養成及相關作品、面對的挑戰、想傳達的概念， 　　並深入思考身為「台灣甜點師

」的意義。 　　因為COVID-19疫情返台，Ying得以有機會好好拜訪、認識關注已久的台灣甜點店家、職人。台灣職人們的熱情和靈活令她感動，餐飲界的活力與無框架更使她訝異。這是異於法國巴黎，另一處生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。 　　於是一個全新的採訪計畫就此產生，有別於過去扮演將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，這次Ying要藉機深入了解台灣市場，並將台灣的法式甜點、甜點師介紹給台灣及國際讀者。 　　18組閃亮亮重量級指標甜點職人， 　　共同攜手歷經一趟自我追尋之路。 　　受訪名單一字排開無比華麗，可說是建構出今日台灣法式甜點市場風貌的重要人物，不同個性

、風格的甜點師，展現出多樣又精彩的台灣法式甜點。Ying發揮出自己過去做社會研究、品牌行銷工作、專業甜點師以及經營社群自媒體的多重身分及經驗，在深度訪談之餘，也將法式甜點在台灣的發展歷程重新彙整，全書以五個主題切入，探討「台灣風格」成形之可能。並且加入了喜樂可可咖啡園、香草騎士暨香草農夫的「產地拜訪」。 　　●法式甜點在台灣 　　珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux｜林淑真 　　Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊｜李依錫 　　187巷的法式187 allée française｜謝美玲 　　●台灣甜點師的養成 　　SEASON Artisan Pâtissier｜

洪守成 　　Salon de Marie Antoinette瑪麗安東妮手工法國點心工作坊｜吳庭槐 　　全統西點麵包CHUAN TUNG｜陳星緯 　　TERRA土然、九日風、在欉紅Red on Tree｜楊豐旭 　　●台灣風格、台灣味的形塑 　　菓實日Kajitsu Pâtisserie｜曹羽君、高韞豐 　　Quelques Pâtisseries某某｡甜點｜賴怡君、Lynn Lin 　　HUGH Dessert Dining｜鄭為修、應庚宏 　　One Tree Hill Taipei｜甘碧華、林衍成 　　●國際甜點人在台灣 　　日式甜點 折田菓舖｜折田將大 　　Taïrroir 態芮*

*（米其林二星）｜賴思瑩 　　JL Studio**（米其林二星）｜韓慧婷 　　●台灣味的國際化 　　好食光Keya Jam｜柯亞 　　Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作｜鄭畬軒 　　JADE LI Chocolatier｜黎玉璽 　　COFE喫茶咖啡、土生土長On the Ground｜顧瑋 　　「誰是台灣甜點師？」、「為什麼要做法式甜點？」、「他們做的甜點真的是『法式』嗎？」、「為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「不一樣的地方在哪？」從這眾多的問題當中，Ying與甜點師們一起探向了終極的質問——「我是誰？」這不

只是一個「台灣再發現」的旅程，更是Ying的「自我再發現」旅程。訪者們用他們的生命經驗和作品告訴Ying，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。 　　屬於台灣的法式甜點樣貌以及吃食記憶，從來就無須經由別人來定義。藉由這本近18萬字的深度訪談，期盼讀者也能一同參與Ying與甜點師們的這趟自我發現之旅，給予台灣甜點師及相關領域職人更多關注與支持，共同創造出屬於這片土地的法式甜點世界。 名人推薦 　　李承宇（《料理・台灣》前總編輯、飲食書寫者） 　　葉怡蘭（飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人） 　　韓良憶（飲食旅遊作家） 　　——專文推薦（

以上推薦人以姓名筆劃排序） 　　Jean-François CASABONNE-MASONNAVE公孫孟（法國在台協會主任） 　　Liz 高琹雯（美食作家、Taster 美食加創辦人） 　　比才（《家．酒場》、《小聚會》作者） 　　毛奇（飲食作家） 　　洪愛珠（作家） 　　蔡珠兒（作家） 　　——激賞推薦（以上推薦人以姓名筆劃排序） 經典好評 　　「追尋自身根源的熱情之作！」——Liz 高琹雯（美食作家、Taster 美食加創辦人） 　　「一本細膩描繪出甜點職人故事的作品，其訪談紀錄呈現了台灣專攻法式甜點師傅們的精神——這群在台的法式甜點職人不僅以精湛的技藝向長達七千多年歷史的甜點工藝

致敬，還以獨有的創意豐富了這門藝術，成為台灣帶給甜點歷史上的一大貢獻。」——Jean-François CASABONNE-MASONNAVE公孫孟（法國在台協會主任） 　　「Ying透過這本書，觀照了自己的人生課題，也回應了我對飲食思之再思的困惑。」——李承宇（《料理・台灣》前總編輯、飲食書寫者） 　　「法式甜點在本土立定腳跟，向遠眺望的時代紀錄。」——洪愛珠（作家） 　　「Ying則以她的精采之筆，熱情感性、同時縝密理性地，精準完整記錄、詮釋、論述了台灣法式甜點世界的追尋與實踐軌跡，別具意義。」──葉怡蘭（飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人） 　　「在思索、探究『台

灣味』的論述已成顯學的當下，我樂見《法式甜點裡的台灣》出版，讓『台灣味是什麼』這個尚未完成的拼圖，少了一片空白。」——韓良憶（飲食旅遊作家）

星雲大師「四給」經證及在佛陀紀念館常設展的呈現

為了解決法朋 訂 位的問題，作者羅怡娟（釋知申） 這樣論述：

　　本研究探討星雲大師「四給」的理念，並以「四無量心－慈悲喜捨」經證的脈絡，作為理念的爬梳；並透過佛陀紀念館常設展的探究，探討四無量心化做現代詮釋的四給理念後，如何在佛館的常設展中呈現。對於慈無量心的爬梳，依著給人信心的現代詮釋，呈現在佛陀的一生館的意義在於「認識正信佛教」與「發展人類智慧」為闡述；而在佛教地宮還原館則是依著給人希望的現代詮釋，以「續佛慧命」與「保存人類文明」的主軸，呈現大乘菩薩道悲無量心的精神與內涵；而喜無量心依著給人歡喜的現代詮釋，呈現在佛教節慶館的意義在於「塑造佛教的民族性」與「生活體驗佛法」；佛光山宗史館則是依著給人方便的現代詮釋，呈現出「弘法應機」與「大乘菩薩道當代

實踐」的精神與意義。