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自然保育季刊-113(110/03)

為了解決波波球彰化的問題，作者 這樣論述：

　　編者的話 　　2021年春天，延燒了超過一年的新冠肺炎疫情仍舊嚴峻，讓世界各國的運作節奏生活步調大亂，城市或國家封鎖、解封、再封鎖時有所聞。 　　而臺灣彷若世外桃源，在一波波疫情危機挺過後，民眾生活如常，這樣的防疫成績值得驕傲及珍惜。雖然疫情期間許多交流可以用網路形式取代，但是實體互動仍然受到許多限制，出入國境也被禁止或受到嚴密管控。所幸各大藥廠疫苗快速開發完成試驗，並在各國陸續施打，期待疫苗帶來的防護力，能讓地球村重新恢復緊密的實體互動。 　　在本期特輯中，〈深藏於群山碧水間的水獺避難所—韓國水獺研究中心參訪之旅〉一文即是作者在受到疫情影響前曾出國造訪韓國水獺研究中心，向當地研究

管理人員交流取經，學習未來如何將借鏡韓國的經驗落實在金門地區的水獺保育工作上。〈鷸見彰化─彰化沿海地區的鷸鴴們〉描述中部的彰濱沿海地帶，除了吸引民眾前去大啖海鮮和參加「海牛耕蚵田」等觀光活動外，您可知道這裡也是全球遷徙性水鳥重要的中繼站？更被國際鳥盟評為臺灣重要野鳥棲地之一！一起來看看這塊水鳥天堂面臨的問題與威脅。提起桃園，一向以豐富的水域及溼地植物相而著名，〈桃園淺山蕨相初探〉作者成長於桃園，感受到故鄉周遭淺山自然環境的破碎消逝而開始進行踏查，嘗試尋回那些曾經存在的特色物種，也完整描述了桃園淺山地帶別具特色的蕨類植物群相。無獨有偶地，蘭嶼地區因氣候與交通的限制，使得登島進行植物研究有一定的難

度，〈蘭嶼開花植物新見〉作者彙整近十年來許多研究人員的研究紀錄，補充描述蘭嶼島上這些珍貴的調查成果。臺灣的異蕊草最早由日籍學者採集於中壢地區，雖然新竹地區後來也有採集紀錄，然而近年只剩金門可觀察到這個物種，〈有限且微小的存在—談異蕊草的生態與保育〉有詳盡的描述及保育的建議。 　　外來種影響生態的平衡，也是保育工作時常被探討的議題，但很不幸地，移除外來種的工作往往耗費龐大的預算、人力，成效卻很有限。在本期保育資訊中，兩位作者不約而同追蹤到臺灣新進的外來兩棲爬行物種在野外建立族群，詳細分析了其可能帶來的生態隱憂。本刊收到文稿後特別知會保育主管機關，林務局也即刻聯繫作者規劃移除行動，期望能將此外來

種對生態的可能影響降至最低。請看〈潛在入侵蛇種白枕白環蛇在臺灣的首次紀錄〉及〈外來種溫室蟾在臺灣的發現紀錄〉的報導。〈特生中心榮獲國際大獎的《暗夜精靈—神奇蝙蝠》生態紀錄片精彩首映〉是特生中心為這部研究團隊與攝影團隊耗時2年才製作完成，並在國外獲得多項大獎的影片所規劃的首映會活動報導。 　　影片當中有許多連研究人員都不易見到的珍貴畫面，也用動畫搭配圖譜說明蝙蝠的生活習性，深入淺出地介紹「蝙蝠」這類時常受人誤解的神奇動物。有興趣的民眾可以向通路洽購，千萬不要錯過這部優質的生態紀錄影片喔！  

波波球彰化進入發燒排行的影片

探討餐飲從業人員不確定性、工作價值觀、工作 態度、餐飲創新營運類型成功因素及工作選擇意圖之關係

為了解決波波球彰化的問題，作者張善喬 這樣論述：

餐飲業蓬勃發展，產值及從業人數在近十年中皆呈現成長趨勢。然餐飲業的高淘汰率及取代性，迫使業者必須創新。2020 年新冠肺炎席捲全球，對餐飲業產生巨大衝擊，同時加速了餐飲業者創新的腳步。透過創新，如外送宅配、生鮮配送或雲端廚房等，能讓餐飲業者在此波疫情中生存。目前關於餐飲創新營運之研究及創新分類相關研究甚少，因此本研究欲探討目前餐飲創新營運類型，透過「市場導向創新分析方法-創新矩陣」將目前餐飲創新營運類型進行歸納整理。此外，研究指出當人們對於未來產生不確定性時，會對心理造成影響，進而影響其後續工作行為。目前較少學者探討疫情之下餐飲業員工在面對外來變化與其工作選擇之間的關係。因此本研究欲探討餐飲

業員工之不確定性、工作價值觀、工作態度、餐飲創新工作選擇、員工對餐飲創新營運類型成功因素認知之關。藉由調查餐飲從業人員對於餐飲創新型態工作之接受意願，分析並探討各構面之關係。研究結果發現：不確定性會影響工作價值觀，工作價值觀進一步影響工作態度，最終工作態度也會造成工作選擇意圖的差異。然而，工作選擇意圖也受到餐飲員工對該創新營運類型成功因素認知程度的影響。餐飲員工在疫情間受到減班、減薪等影響，對六種餐飲創新營運類型之工作皆有興趣，其中以餐飲未來主要趨勢的雲端廚房及無人餐廳最高，此二者同屬突破式製程創新。餐飲業者若想要進行營運類型之創新，可朝突破式製程創新發展。

佛羅里達變形記（博客來獨家作者親簽雙書衣版）

為了解決波波球彰化的問題，作者陳思宏 這樣論述：

那年的佛羅里達，陽光熾烈， 孩子們卻被黑暗吃掉 熱帶裡，一切變形， 一樁死亡意外，讓好孩子變壞孩子 大家約定好竄改記憶， 才能繼續完美無瑕── 　　終究要學會說謊，才能撐起這美好的人皮 　　終究有一塊淨土，滿布該死的骯髒坑疤與橫流慾望 　　在病毒蔓延的2020年， 　　一封遺書，邀請他們回到那該死的1991年夏天。 　　六個龍年生的孩子，完美無瑕、未來明亮， 　　在富裕家長的安排下來到佛羅里達遊學， 　　亟欲脫離掌控的他們，青春就此崩塌墮毀。 　　他們隨著月光搭上車逃離校園， 　　一路南行探險卻意外發現人間淨土， 　　一個個做回同性戀異性戀雙性戀，吃藥吃糖吃雞， 　　被放縱被性交被吸毒

，蛻去美好外衣，慢慢變形。 　　然而淨土庇護不了惡行，一發子彈射出， 　　有人懷孕、有人死去、有人只能緊咬祕密，從此毀去。 　　大家說好一起忘掉那個暑假，做回光鮮明亮的龍子龍女， 　　卻發現當時十五歲的他們早已埋葬， 　　中年的他們都活成了蛇蟻爬蟲…… 本書特色 　　★金典獎年度百萬大獎、金鼎獎得主陳思宏又一力作 　　★繼回歸《鬼地方》後的自我放逐，在佛羅里達發酵一場酸臭青春 名人推薦 　　繼《鬼地方》的波羅的海，陳思宏將小說場域拉到佛羅里達，刻意求工經營一場青春的獻祭，鬼祟其後定居他們的心眼。在海島台灣的讀者，隔著淼淼太平洋讀之思之，四面海洋環繞著我們，「浪打空城寂寞回」，世界那

麼大又那麼小，自己的罪孽自己救，自己的鬼祟自己除。──作家林俊頴專序推薦 作者簡介 陳思宏 　　1976年在彰化縣永靖鄉八德巷出生，農家的第九個孩子。輔大英文系、台大戲劇所畢業，以《鬼地方》一書獲台灣文學金典獎年度百萬大獎、金鼎獎，並曾獲林榮三短篇小說首獎、九歌年度小說獎。寫作者，有時是演員，有時是譯者，現居德國柏林。 　　出版作品： 　　小說｜《鬼地方》、《指甲長花的世代》、《營火鬼道》、《態度》、《去過敏的三種方法》 　　散文｜《叛逆柏林》、《柏林繼續叛逆》、《第九個身體》 　　Facebook： 　　www.facebook.com/kevinchen9 　　Instagra

m： 　　www.instagram.com/kevinchen9 繪者簡介 灰色獸 　　1985年生。倫敦Kingston University插畫研究所畢業。 　　曾任職遊戲公司多年，現為自由插畫家。 　　喜歡手繪、濃厚的用色和複合媒材。 　　認為化文字為圖像是如解構轉譯成另一種語言。 　　Instagram： 　　www.instagram.com/GRIZZ_MO 推薦序 地獄變的盛夏／林俊頴 00｜這是一封遺書，也是邀請函（二○二○年） 01｜都是美麗的孩子啊（一九九一年） 02｜藥丸在吸塵器內部發出清脆的撞擊聲（二○二○年） 03｜從一朵蓮花說起（一九

九一年） 04｜柯鬚卡（二○二○年） 05｜伊莉莎白月亮（一九九一年） 06｜抵達更明亮的境地（二○二○年） 07｜這片沙灘毫無勒痕（一九九一年） 08｜蓋世梟雄（二○二○年） 09｜他體積最大，是藍鯨（一九九一年） 10｜響亮清脆的笑聲裡藏有邀請函（二○二○年） 11｜炸開一團橘火（一九九一年） 12｜孩子會被鱷魚吃掉（二○二○年） 13｜被黑暗吃掉了（一九九一年） 14｜Telemachus（二○二○年） 15｜釋放酥麻的電流（一九九一年） 16｜他的憤怒就像是螃蟹的螯（二○二○年） 17｜蘑菇雲衝破頭顱（一九九一年） 18｜胸罩裡的螞蟻咬了她一口（二○二○年） 19｜直到對方身體翻騰失序

（一九九一年） 20｜穿上一層又一層的隱形香味盔甲（二○二○年） 21｜黑色的浪濤洋流有手（一九九一年） 22｜永遠抵達不了的地方（一九七六年） 23｜那雙大眼睛徹底崩解了（二○二○年） 24｜海面上飄著一朵紅色的雲（一九九一年） 推薦序     地獄變的盛夏 林俊頴／作家 　　一開始展讀《佛羅里達變形記》，容易輕率地將之標籤為廿一世紀、台灣版的《蒼蠅王》。 　　然而，並不很久以前流行過的一句廣告語，「幻滅是成長的開始」，今日依然成立。跨入成長的通過儀式，必要的惡之華，一如蜷川實花鏡頭裡的世界，總讓人錯覺是鮮血潑灑。這儀式是否又必然等同於啟蒙，心靈之眼被打開了，從此再也不一樣了，再也

回不去童蒙的單純天真？ 　　顯然，陳思宏不滿足重彈這樣的老調，他的企圖與野心如同一條極大的拋物線，把讀者的視野推到北美洲最南端的佛羅里達；打著暑期少年英語遊學團的豪奢名義，六位一九七六龍年出生、十六歲的三男孩三女孩集體離台赴美，一個癲狂、暴亂又各自內心寂寞欲死的熱帶暑假，在此核爆，其毀滅威力的半徑籠罩他們此後一生，即使各自逃竄到天涯海角也不能洗脫。將近三十年後，他們鬼打牆地回到巨創的原點，那浩瀚大海、萬里藍天，果真成了那最古老的「情天恨海」。 　　所謂核爆究竟發生了什麼事？恕不能在此洩露。但是，這一群美麗少年是一九七六龍年生的，當然並非偶然，此中有作者深埋的用意與心機，「龍的傳人」還記得嗎

？不正是當下許多人唯恐不能徹底殲滅而後快的黨國餘孽？每一個有著不同的精神殘疾、或帶著不可告人的罪衍的龍子龍女，追溯其罪孽根源，不正是他們的父母？而這夥該死的父母們，禍端之首，好一個黃俊雄布袋戲中的「藏鏡人＋女暴君」的綜合體，深層布局終而創立一個祕教…… 　　有定見的讀者，或要討厭這樣的對號入座，但我必須指明，黨國餘孽的正宗本尊是龍子龍女的父母們──以世俗標準而論，大都屬於人生勝利組──因此，歷史背景必得再往前推一步。我存有《當代雜誌》第二期，專輯標題：「革命的／理想的／激情的／反叛的六○年代」；冒著簡化的危險，我要引用其中張北海文章〈搖滾與革命〉列出的關鍵字，「婦女解放、大麻、嬉皮、花的兒女

、搖滾、禪、人民公社、性解放」。我的意思是，這本小說一再重點提示的一九七六龍年生，可不是希區考克電影的「麥高芬」（MacGuffin），而是草蛇灰線地提供了時代脈絡與解謎的鑰匙，從六○到七○年代，出身權貴的父母，在彼時去了美國，在一波波時代的驚濤駭浪打滾過，回到冷戰尖銳的台灣，他／她帶回了什麼香花毒草，企圖移植在這海島？ 　　明乎此，我們便可洞悉小說家者言，盛夏的火氣裡，其中滿溢的諷刺與怒氣。 　　然則，這諷刺與怒氣、更是小說中的那一群崩壞之人的鬱怒的標槍，投擲的目標是誰？ 　　但，若是這標槍已經找不到投擲的對象，是否回頭反噬他們自己？ 　　書名《佛羅里達變形記》，既然活用了古老的羅馬

詩人奧維德的《變形記》，我不禁要問，變形了什麼？成長有必然的幻滅，正確的說，是生滅流轉，這是生命的常與變。上天有好生之德，看似酸腐的老話，但生物繁衍，一代人老死，一代人接續，永不匱乏的是新生的眼睛，每一世代各有其哀樂與困境，然而世代之間，是遺產或負債，是罪惡轉移或典型確立，該不該清算鬥爭，要不要轉型正義，絕對是複雜而痛苦的思想與行動。此中沒有捷徑與便宜行事，否則就是開了通往地獄的道路。 　　從十六歲到重回佛羅里達相聚的四十四歲，他們確實為自己構築了沒有出路的「地獄變」。 　　回到小說、文字共和國，公領域，作者以其作品供讀者回味並檢驗。老實說，文學與通俗、類型讀物的對立，是相當令人疲乏的老問

題。眼前實況是，網路大神的力量摧枯拉朽，貶值舊世界舊東西，尤其影音串流開啟的水壩閘門，是巨量的消費供給，也是攝製的巨量需求。文字小說這一門古老的手工藝，能否是影像產業的智庫，保有尊嚴與主體性？還是侍奉它？為其先導、臨摹的前置作業？此時此地，尚難定論；恐怕永遠不會有定論。在這本小說，故事的強烈戲劇化，敘述的意識流，像是正午海面上的強光跳躍，海面下魚族隨潮流疾游，必須坦承，我卻惘然感受影像的陰影咻咻地席卷而來。 　　《佛羅里達變形記》，我認為最有意義的變是在作者。陳思宏豐富的旅遊行跡，是否涓滴挹注、轉益其小說寫作，有待作者本人自剖。據說，今年正是《孽子》四十週年，張愛玲一百歲，不免令人想到白先勇

筆下那倉皇無依的青春鳥之一，小玉，耿耿一念飛往日本尋父的傳奇；而移民美國四十年的張愛玲，遼闊的新大陸於她不過是芥子之宅，太陽下毫無新鮮事。繼《鬼地方》的波羅的海，陳思宏將小說場域拉到佛羅里達，刻意求工經營一場青春的獻祭，鬼祟其後定居他們的心眼。在海島台灣的讀者，隔著淼淼太平洋讀之思之，四面海洋環繞著我們，「浪打空城寂寞回」，世界那麼大又那麼小，自己的罪孽自己救，自己的鬼祟自己除，我想到了莎士比亞《暴風雨》的詩行，楊牧的翻譯： 　　「整整五噚下令尊那裡躺著，他的骨骼是珊瑚架子了；那些珍珠本是他的眼睛來的，他身上所有會消滅的都遭遇了一次海之變，已經轉為豐美，奇麗。水妖們按時為他敲喪鐘，叮咚！聽啊

！我聽到了──叮咚的鐘。」 00 這是一封遺書，也是邀請函（二○二○年） 我死了。 我就要死了。真的，我等一下就要死了。 光，熱熱的光，穿越身體的光。我會逼自己張開眼睛，直視光。像是隕石碎片穿越大氣層，燒成一團高溫火球，在空中拉出一條橘色尾巴，墜地爆炸。光有形有體，伸出手，幫我脫掉這張穿爛穿舊的臉。 我想到你們。我忍不住，總是想到你們。我猜，你們一定也常常想到我吧。 你們收到我這封郵件的時候，我已經死了。 這次我真的沒有說謊，我真的死了。我真的真的真的，準備要死了。寫完這封信，我就要死了。 我知道我說過很多謊，說我的爸爸是海明威的鄰居，說傑克愛我，說我愛傑克。你們都是誠實的好孩子，是我不斷

說謊，是我騙你們離開，對不起，是我害你們差點失去一切。 一切，金黃閃亮的一切。 我們都是龍年出生的孩子。被選定的孩子。 龍，有角有鱗有爪有鬚，海面上有黃橙彩霧，龍乘著雲霧現身，鱗片像是鑽石，雙瞳噴出火焰，全身閃著七彩金銀銅光澤。祥龍現身，天降下細細的雨，吹來柔柔的風，雨如紅蘋果汁，風有蜜橙香味。但是，龍是傳說啊，屬於彼岸、他界、仙境，與汙濁人間平行，人們聽聞龍的存在，卻無法觸及龍，口渴的人嚐不到蘋果滋味的雨絲，明明聽到了風聲，風卻一直不來。我們這群龍年出生的孩子活在精巧的仙境裡，遙望人間，一直無法抵達人間。 你們記不記得我們的領隊蛋頭？ 你們當然記得蛋頭。 他閱讀我們的資料，發現我們這一團每個

人都同一年出生，一九七六年，出生日子接近，生肖都是龍。記不記得？你們一定記得，他第一次見到我們，皺著眉頭對我們說：「你們都是龍子龍女啊，春分而登天，秋分而潛淵。」誰聽得懂他在說什麼鬼啦，他嘴巴好臭，鬼話連篇，說什麼帶我們出國壓力好大，一直說拜託拜託，拜託各位龍子龍女都乖乖的，你們都大有來頭，拜託拜託，乖乖跟著我走，不准摔倒，不准流血，不准走失。你們都是爸媽的寶，再說一次，拜託拜託，乖乖的，好不好？ 說完，他對我們鞠躬。 你們都很乖。只有我不乖。你們都誠實。只有我不誠實。 我帶著你們登天，我帶著你們潛淵。我一直說謊。都是我，害大家跑掉了，害大家走失了。 但我今天沒有說謊。真的。 真的。沙是真的。

海是真的。

台灣高中「制服革命」議題之初探 —以彰化地區為例—

為了解決波波球彰化的問題，作者張素櫻 這樣論述：

本研究旨在於探討教育部於民國105年公告之高中學生服裝儀容新規範對於高中學生穿著制服之影響。本研究採深度訪談法，不過在訪談前使用問卷調查法進行前測，目的為藉由問卷調查結果之分析，聚焦於學生關注之學生制服相關議題，進而建構訪談大綱及訪談問題。本研究於問卷調查前測獲得213位學生及36位學生家長之問卷回覆，從問卷結果發展出訪談大綱，並針對問卷填答對象進行質性訪談對象篩選，共計有11位學生、3位學生家長及3位學校教師接受訪談。訪談結果顯示，在教育部公告高中學生服裝儀容新規範後，校園教學現場裡的教師及學生，對於制服解禁後學生穿著便服的亂象深感不滿。不論是學生、家長與教師均認同基於安全及方便辨識校

內外人士，學生應該穿著制服，因學校制服具有高度的辨識度，有助於校園管理和安全維護。然而站在尊重學生穿著自主選擇權，放寬制服限制是教育當局應重視的問題，而增進生活便利舒適是學生希望開放制服限制的理由，學生表示只要制服「穿起來舒適又方便就好」，但教育部卻一口氣將規範放到最低，致使即便學生穿便服、穿奇裝異服到校上課，學校教師也只能口頭勸導，無法有效勸阻不當穿著，這樣的服裝儀容新規範讓學生、家長及教師均不能接受。在本研究中所有受訪者均表示，服裝儀容新規範是一項立意良善的政策，但這良善的政策須有明確的配套措施，才能使制服革命成功的學子們，在校園裡能更舒適、自由的學習。關鍵字：學生制服、服裝儀容規範