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高苑科技大學 經營管理研究所 王蒂玲所指導 葉麗伶的 銀髮族選擇機能飲食之行為意向研究-以高雄市養生餐廳為例 （2016），提出淡水 稽 徵 所 線上 取 號關鍵因素是什麼，來自於計畫行為理論、銀髮族、機能飲食。
而第二篇論文中華大學 科技管理學系 陳棟樑所指導 張中榕的 以IPGA模式探討國民小學學校午餐服務品質之研究-以台中市為例 （2015），提出因為有 學校午餐、服務品質、重要-績效缺口模式的重點而找出了 淡水 稽 徵 所 線上 取 號的解答。
銀髮族選擇機能飲食之行為意向研究-以高雄市養生餐廳為例
為了解決淡水 稽 徵 所 線上 取 號 的問題，作者葉麗伶 這樣論述：
摘 要隨著人口結構的改變，台灣高齡社會加速來臨，帶來了龐大的銀髮消費商機。同時，近年來政府將餐旅產業作為重點發展的產業，因此銀髮族在餐旅產業的消費力隨之提高。另一方面，在產業發展的趨勢中，同質化的產品與價格競爭使服務業越來越難以取得長久的競爭優勢，唯有透過創新的服務型態帶給消費者難忘的體驗，方能在激烈的市場中與同業區隔，因此以服務創新為導向的經營模式近年來已廣泛被運用於各個領域。強調氣氛、感性、文化的消費傾向，在近幾年形成一股風潮，國內外許多企業也都將顧客體驗列為行銷策略中的重要元素。慢活樂活機能飲食的體驗情境，隨之流行於餐旅產業，隨著國民所得的成長與都市國際化，機能飲食也已成為許多人每天重
要的一件事，機能飲食實已成人們生活的一部分，因此，以養生機能飲食為主的經營也衍生出多樣且不同之經營型態，例如輕食餐廳等。然而餐飲市場中針對符合銀髮族生活型態所提供的特色消費餐廳並不多見，本研究目的在探討以銀髮族為消費族群所設計之特色機能飲食餐廳之經營模式並以服務創新創造之消費情境。期望透過本研究了解銀髮族的消費傾向、顧客知覺價值與顧客再消費意願之間的關係。進一步發掘符合銀髮族需求的機能飲食餐廳之成功經營模式。根據調查銀髮族最擔心的是健康問題，而以銀髮族為對象的機能飲食具促進健康功效，未來銀髮族的人口急遽的提升，相對的以銀髮族為對象的機能飲食的市場也會隨著快速的成長，因此本研究以計畫行為理論為基
礎，並整理機能飲食的相關文獻找出觀察變項及外在變項，再以問卷調查法及結構方程模式、Amos 驗證本研究架構，探究及找出影響銀髮族選擇機能飲食之顯著因素，並根據研究結果顯示歸納出以下之建議：態度方面：建議將行銷的重點放在「個人相關利益」的認同，強化對機能飲食效益的印象並取得國家機能飲食認證。 在主觀規範方面：建議透過行銷活動讓其「家人」與「同事」認同機能飲食，進而贊成銀髮族使用。在知覺行為控制方面：要創造「良好使用後的經驗」並透過教育來提昇「機能飲食知識」讓銀髮族更進一步的了解與機能飲食相關的保健知識。關鍵字：計畫行為理論、行為意向、銀髮族、機能飲食
以IPGA模式探討國民小學學校午餐服務品質之研究-以台中市為例
為了解決淡水 稽 徵 所 線上 取 號 的問題，作者張中榕 這樣論述：
營養是厚植下一代競爭力重要的一環，讓每個孩子吃的健康並從小養成正確的飲食習慣是各國政府努力的目標，本國學校午餐自民國40年開辦以來陪伴著無數的孩子成長，近年來食安問題頻傳，營養午餐真的營養嗎？學校午餐再度成為一重要議題。本研究運用重要-績效缺口模式(Importance Performance and Gap Analysis; IPGA)分析國小學校午餐服務品質，尋找待改善因素並提出策略，供學校單位改善學校午餐服務品質參考。本研究以SERVQUAL量表與相關學校午餐服務品質量表為基礎，根據學生理解能力發展問卷，將學校午餐服務品質分為「安全與衛生」、「品質與份量」、「口味與菜色」、「教育與時
間」與「服務與價格」五構面。本研究採問卷調查法，共發放650份問卷，回收621份，有效問卷597份，有效回收率96％。將蒐集資料進行實證分析，研究結果顯示：1.五年級學生與女學生對於學校午餐服務品質有較高的要求。2.願意用餐者與期待油炸品次數較少者對於學校午餐服務品質有較高的要求。3.自有廚房學校午餐服務品質滿意度高於外訂餐盒之學校。4.願意用餐學生對午餐服務品質滿意度高於不願意用餐者。5.期待油炸品次數較少者對於學校午餐服務品質有較高的滿意度。6.各構面重要度平均數皆高於滿意度，受試學生對於「安全與衛生」重視程度最高；對「教育與時間」滿意程度最高。7.IPGA矩陣中，有17個因素位於加強改善
區，以「安全與衛生」與「品質與分量」構面之服務品質因子佔最多項。本研究將依分析結果提出相關改善策略，供相關單位改善學校午餐服務品質參考，以期提升學校午餐之服務品質。