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菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記

為了解決濱江市場 花 店的問題，作者蘇菜日記／蘇凌 這樣論述：

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場， 只為記下街心市井中， 一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。   「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」 作家包子逸如是說。   「欲問市間情為何物， 請進，菜市人生場！」   　　在市場裡，是「我買菜，故我在」， 　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場， 　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問： 　　「妳是鎮公所派來的膩？」   　　最初只是為了覓食走進市場， 　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引， 　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。   　　她在路

邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、 　　魚攤遇公雞名為肯德基、 　　中藥房見老闆耍起偃月刀。 　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集， 　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」   　　《菜場搜神記》書如其名， 　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。 　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事， 　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場， 　　以為神，以為怪之事。」   　　這什麼魚？  　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」 　　這什麼菜？ 　　「我忘記了。」 　　老闆妳從哪裡來？ 　　

「別問愛從哪裡來。」 　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃， 　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」   　　菜場奇聞妙事無邊， 　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。   　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、 　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、 　　番紅花 飲食生活作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、 　　楊双子 作家、劉克襄 作家 　　～品質保證～   好評推薦   　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻， 　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。 　　甚至，不限於人， 　　她看見

那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』， 　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授   黃舒楣    　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 ——  　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長   姚尚德   　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關， 　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調， 　　在她筆下，砧板自成舞台， 　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空

》作者   包子逸  

濱江市場 花 店進入發燒排行的影片

實境式旅遊節目宣傳影片之產製研究－以Travel & Living Channel （TLC）《瘋台灣全明星》為例

為了解決濱江市場 花 店的問題，作者陳瑞銘 這樣論述：

無線電視頻道廣告量由2010年開始逐年下降，2014年較2013年衰退3.66%；2014年衛星頻道廣告量則較2013衰退0.38%。而且電視節目製作、電視節目發行、電視內容產業及電視平台業營利事業家數分別衰退2.67%、6.10%、3.02%以及3.13%，有趣的是，電視頻道數卻成長2.73%。不難看出台灣電視產業的根本問題在於，頻道過多且收益不足，為了供給頻道足夠的播放時數，只好從精簡製作費甚至是人力下手，如此惡性循環下，造成整個產業停滯不前。網絡電視聯合創立者兼前任總裁Steve Perlman曾說：「20世紀，我們在恰當的時間播放恰當的節目」。現在，我們正從那個時代轉向一個頻道無數且

需求無限的時代。這說明了電視這個媒體已經在不斷變形、轉化，以前只要在電視台的時段播放節目，即可以吸引觀眾收看，而現在業界所處的世界，已不是單純跟自己國內的業者競爭，而是已被放在全世界的頻道裡戰鬥。在這樣的浪潮之下，不僅要思考製作好的節目內容，更重要的是宣傳節目，把節目的優勢呈現出來，吸引觀眾目光。哥倫比亞廣播公司（CBS），美國廣播公司（ABC）和美國國家廣播公司（NBC）極負盛名的節目製作人Fred Silverman曾經說過，「成功節目的一半在於節目本身，而另一半在於如何宣傳節目」。獲得高收視率不僅僅在於節目自身的編排和訴求，也在於觀眾是如何獲得節目信息的。實際上，電視台和電視網正是通過在

播、在線和平面印刷的宣傳方式來預告節目的，而宣傳的作用遠不止於此，它還能培育一種情緒，體現一種認同，並激發一種可能延伸到節目之外的態度。當頻道傾全力製作節目後，宣傳就成為他們另一個著重的點。沒有宣傳，即使再好的節目也不會有觀眾，這已經成為業界一個起碼的常識。宣傳的重要性在於，它可以幫助個人或群體理解節目。當宣傳舖天蓋地而來，是亂槍打鳥還是一有系統有規劃的策略？而這部份似乎是台灣電視圈尚未著墨的領域，期望藉由《瘋台灣全明星》這個節目的宣傳影片，一窺節目宣傳的世界。筆者從事電視節目製作約十年，電視廣告製作約七年，當自己開始製作廣告的同時，發現要在短秒數的時間內把最重要、最吸引觀眾的部份呈現出來，實

為一非常困難之技巧，也正因為之前的影像訓練，在承接Discovery集團頻道的宣傳影片製作時，能活用電視及廣告這兩種不用的製作方式，讓影片達到頻道的要求。重回學校學習，實為拓展視野、充實理論基礎，也是經由碩專班的學習，印證許多製作技巧背後其實都有著強大的理論基礎，只是我不自知。兩年的學習生涯，讓我在影像製作上更有信心，理論、學理是我最強的靠山，也更堅信自己一路的堅持是對的。這本論文不僅是自我實現的一步，也希望成為想進入這行的人一個有效的參考資料。

菜場搜神記【博客來親簽版】：一個不買菜女子的市場踏查日記

為了解決濱江市場 花 店的問題，作者蘇菜日記／蘇凌 這樣論述：

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場， 只為記下街心市井中， 一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。   「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」 作家包子逸如是說。   「欲問市間情為何物， 請進，菜市人生場！」   　　在市場裡，是「我買菜，故我在」， 　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場， 　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問： 　　「妳是鎮公所派來的膩？」   　　最初只是為了覓食走進市場， 　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引， 　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。   　　她在路邊碰

上用寶劍挑菜的舊貨商、 　　魚攤遇公雞名為肯德基、 　　中藥房見老闆耍起偃月刀。 　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集， 　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」   　　《菜場搜神記》書如其名， 　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。 　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事， 　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場， 　　以為神，以為怪之事。」   　　這什麼魚？  　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」 　　這什麼菜？ 　　「我忘記了。」 　　老闆妳從哪裡來？ 　　「別

問愛從哪裡來。」 　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃， 　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」   　　菜場奇聞妙事無邊， 　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。   　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、 　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、 　　番紅花 飲食生活作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、 　　楊双子 作家、劉克襄 作家 　　～品質保證～   名人推薦   　　包子逸 ｜作家 　　吳曉樂 ｜作家  　　姚尚德 ｜野孩子肢體劇場團長 　　番紅花 ｜作家  　　黃舒楣 ｜國立台灣大學建築與城鄉研

究所副教授 　　楊双子 ｜作家  　　劉克襄 ｜作家   好評推薦   　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻， 　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。 　　甚至，不限於人， 　　她看見那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』， 　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授   黃舒楣   　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 —— 　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長   姚尚德   　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關，

　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調， 　　在她筆下，砧板自成舞台， 　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空》作者   包子逸