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首爾咖啡館的100道人氣早午餐：鬆餅x濃湯x甜點x三明治x飲品
為了解決焗 曲奇 秘訣 的問題，作者李智惠 這樣論述：
超過800萬人次關注！ 韓國超人氣部落客不藏私的食譜大公開！ 草莓可麗餅、格子鬆餅、馬卡龍； 煙燻鮭魚貝果堡、蔬菜歐姆蛋三明治…… 蒐集首爾咖啡館最受歡迎100道早午餐點， 輕鬆、易學、好上手， 讓你在家也能享有置身咖啡館的幸福。 作者簡介 李智惠 筆名「悲傷哈欠」，在淑明女子大學取得設計碩士學位。結合設計感與烘焙實力，經營「□□□□」烘焙部落格（blog.naver.com/yichihye）。 此部落格已擁有800萬人次訪客紀錄。接著又經營「□□□□」甜點烘焙部落格，會員數達6萬人，透過部落格及同好會分享豐富的烘焙資訊。 除了網路世界外，也在生活中進行各式
教學。現為優沛蕾烘焙課程與加州葡萄乾烘焙課程講師，也在菲利浦廚房烘焙食譜與優沛蕾廚房烘焙食譜連載，分享各式各樣的食譜。除此之外，也將所教授過的烘焙課程食譜連載於不同刊物與網站上。 著作有：《狐狸們的烘焙坊》、《麵包、餅乾完全征服手冊》、《營養滿分烘焙》、《百事通食譜秘訣》等。
焗 曲奇 秘訣進入發燒排行的影片
｜新年小食—教整全盒小食脆脆片+果仁波波 自製腰果曲奇送禮 金黃繡球芋蝦回鍋炸10秒更脆更耐放
落地開花「免炸蔬菜脆片」── 傳統過年都會做一些炸芋片、蓮藕片，今次介紹用烤焗的方法，只要用極小量的油，就可以把蔬菜片烤得香脆，顏色也漂亮。
金銀滿屋「果仁乾果波波」── 新年做煎堆，取其「煎堆碌碌，金銀滿屋」的意思，米太今次用雜錦乾果和果乾，做出外形如同煎堆的小食，口感既香脆又煙，完全沒有油膩感。
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今次米太選了腰果做曲奇，寓意大家新一年「腰包鼓鼓」，腰果本身甘香鬆化，弄碎後加入糖霜和牛油，做出來的曲奇鬆脆無比，香味濃郁，會令人忍不住一塊接一塊的吃。還未想到買甚麼送禮，或想過年品嚐意頭小吃的朋友，不妨試試。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180209/UWTLBFDFGQPDBQK46X22K3K4N4/
芋蝦香脆可口，外形漂亮似金色繡球，寓意吃過全年笑哈哈，非常好意頭。芋蝦本身並沒有蝦，相傳是把芋絲炸成長條狀，外形似蝦鬚而得名，現在改良成圓形。好吃的芋蝦要輕身、乾爽脆口，處理芋頭和炸的過程有小技巧，例如不要一次過處理太多芋絲，以免芋絲出水；粉不能放太多，令炸芋過硬；油溫不可太高等等……今次米太會為大家分享由選芋頭至炸芋蝦的秘訣。祝大家新一年財源滾滾，笑囗常開。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180211/KRTQVM4NTWW7E7CBMIIYCVSFOE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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