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美味雜學：炒熱餐桌氣氛的300個話題

為了解決獅兄弟 外帶的問題，作者博学こだわり倶楽部 這樣論述：

聊天還是談吃的最有趣！ 肉、魚、甜點、飲料......分量滿點！ 300個營養滿分的「食物」相關雜學，請慢慢享用！   　　與家族一起共進的晚餐、花大錢和情人一起共享的大餐、上司和下屬下班後小酌的居酒屋、與朋友談心的聚會……。   　　用餐的時光到底會變成愉快又美味的時間？還是無聊又平凡的時間？全仰仗一起用餐的人和一邊用餐一邊聊的話題。   　　這麼重要的時光，如果每個人只是各顧各的埋頭苦吃，那麼再美味的食物也頓時變得索然無味。但是，如果在每一道菜端上桌的時候都有一些與料理或食材相關的有趣話題，相信大家一定會發出驚訝的讚嘆聲，餐桌氣氛一熱，菜也會變得加倍美味。

  　　本書提供了與每日料理或食材、用餐禮節和美味餐廳、酒與甜點等相關的「上等話題好料300則」。   　　當中包含了許多我們天天在吃，卻不知背後有這麼多有趣話題的食物，例如；   　　．筆管義大利麵的醬汁中經常提到的「all'arrabbiata」，為什麼會被翻譯為「愛生氣」？ 　　．蟹味噌的「味噌」到底指的是什麼？是指螃蟹的腦漿嗎？ 　　．「球芽甘藍」指的是甘藍的芽嗎？長大就會變成甘藍嗎？ 　　．「盛蕎麥麵」和「笊蕎麥麵」正式的差別在哪？ 　　．為什麼東日本的麻糬是四方形，而西日本的麻糬是圓形的呢？ 　　．「風呂大根」和「風呂」有什麼關係？

　　．速食麵成分中的「抽取物」指的是什麼呢？   　　．「味道爽快」的啤酒到底是什麼味道呢？ 　　．迴轉壽司為什麼每一家店都是順時鐘方向轉動呢？   　　．白巧克力為什麼是白色的呢？ 　　．XO醬的「XO」到底是什麼呢？   　　．蟹味噌的「味噌」指的到底是什麼？ 　　．毛豆屬於豆類還是蔬菜類呢？   　　．在戶外吃的BBQ為什麼特別好吃呢？

獅兄弟 外帶進入發燒排行的影片

台灣瓶裝精釀啤酒標貼設計研究

為了解決獅兄弟 外帶的問題，作者邱淑珍 這樣論述：

1920年高砂麥酒在台成立，開啟了台灣生產啤酒的軌跡， 2002年台灣加入WTO取消菸酒專賣，2003年12月台灣啤酒市場開放，本研究在於研究台灣地區所產製的瓶裝精釀啤酒，以啤酒為載體，瓶身標貼設計的表現為手段，藉由「視覺化」的過程，爭取消費者認同，透過創意與文化元素加值，讓精釀啤酒「商品」文化化，進而形成文化價值之視覺研究。本研究以視覺研究之方向探討台灣瓶裝精釀啤酒的酒標設計、消費者、社會環境互動所產生之意義，以社會學的觀點針對精釀啤酒商品文化進行探討。研究結果歸納：台灣精釀啤酒標貼設計表現首重於「概念性表達」，精釀啤酒「產品多樣化、特色差異化」，釀酒師創造精釀啤酒的物質性風味，標

貼設計師以酒標設計的內容與形式，賦予精釀啤酒「擬人化」的商品性格，透過商品符號「視覺化」的傳播，建構消費者對精釀啤酒品牌的認同，提升個人形象的附加價值，進而形成台灣瓶裝精釀啤酒的商品意義。台灣精釀啤酒廠取材本土元素，以「延伸」的概念闡述精釀啤酒背後代表的人、土地、價值觀，透過視覺傳播交流，標貼設計從消費者的觀點出發詮釋當代日常生活的視覺文化。

天空不再掉眼淚

為了解決獅兄弟 外帶的問題，作者溫小平 這樣論述：

　　每個人的成長階段，或多或少都會遇到難處，傷心掉眼淚，可以紓解苦悶，卻無法解決問題。因為，眼淚沖不走問題，眼淚也消滅不了困難，倒不如把哭泣的力氣，用來對付難關，化困難為人生智慧結晶，這樣，天空落下的不再是眼淚，而是串串珍珠。 　　20篇關於愛與希望的故事，有你的情節，也有我們的歡笑。 本書特色 　　以人道關懷的角度，正視故事主人翁的無依無靠，化身為天使，近身呵護，是一本自我「療癒」的書。 　　本書啟示　　心中有愛，就有希望。有了希望，即使陰天，對你我，也是朗朗晴空。 作者簡介 溫小平 　　喜歡胡思亂想，不喜歡刻板教條。　　喜歡天真爛漫，不喜歡老氣橫秋。　　喜歡給人歡笑，不喜歡添人麻煩。　

　喜歡到處旅行，不喜歡原地打轉。　　喜歡廣播，在佳音電台（ＦＭ90.9）主持《天使不打烊》節目。　　喜歡把美麗與溫暖帶給這個世界，所以寫了一本又一本的書，已經將近一百本。　　溫小平部落格「溫小平的世界更美麗」  tw.myblog.yahoo.com/warm0926

跨國運動的文化中介：NBA在台灣的擴展歷程

為了解決獅兄弟 外帶的問題，作者陳鴻嘉 這樣論述：

本研究從全球化的視角下檢視NBA透過媒體在台灣社會擴展的過程。經由文獻爬梳、文本分析以及訪談19位球評後發現，理論上應當共生互利的運動與媒體，在NBA透過本地媒體擴展台灣市場的例子中，未必全然如此。在各式媒體中產製NBA文本的文化中介者之角色可能更為重要。首先，NBA開始積極拓展海外市場前，台灣社會已經藉由文化中介者在平面媒體上的引介，開始有系統地認識NBA。且這樣的引介是文化中介者有意識地雜揉本地文化元素情況下進行，此舉讓本地閱聽眾有機會從在地視角迅速地認識NBA。其次，隨著電視日益普及，本地電視台轉播NBA球賽的場次數量與頻率也隨之增加，文化中介者的轉播風格也從通俗育樂到專業，比較貼近美

式運動轉播的文本特色。不過此時在平面媒體上產製NBA文本的文化中介者依然嘗試從本地的觀點來看NBA。最後，歷經了一段時間的引介，在NBA漸次成為台灣青少年次文化之一的同時，網路平台的興起，讓每一個對NBA有興趣的迷，皆可以是透過個人化網路媒體生產與散布NBA文本的文化中介者。也因此，本地的NBA文本呈現如今多元紛呈的樣貌。歸結來看，NBA與台灣社會相遇的過程中，文化中介者大體傾向在媒體上構築一個具有在地特色的文本環境，NBA也才因而有機會成為本地青少年的重要次文化之一。是以，相較於鉅觀／結構的文化帝國主義觀點，以及微觀／行動的全球在地化概念，本研究認為運動／媒體／文化面向的全球化論述應再考慮從

「文化中介者」出發的中層分析視角。