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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決生理期週期的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

生理期週期進入發燒排行的影片

以4重引子甲基化敏感限制酶PCR系統鑑定經血及陰道分泌物

為了解決生理期週期的問題，作者許家慈 這樣論述：

經血及陰道分泌物為性侵害案件的重要證據，尤其對於以手指或異物性侵之案件，現場可能無法採集到精液檢體，此時，若能證明在嫌犯手上或異物上採集到的檢體為被害人之經血或陰道分泌物，則能佐證被害人的說詞，幫助釐清犯罪事件。本研究建立針對經血及陰道分泌物鑑定之4重引子甲基化敏感限制酶PCR (methylation sensitive restriction enzyme PCR, MSRE-PCR)系統，其中包含positive control (PC)標記、經血標記(MB)、陰道分泌物標記(VF)及digestive control (DC)標記等4個標記，利用標記於目標體液和其他體液中甲基化程度的

不同來鑑別經血及陰道分泌物。特異性分析中，經血、陰道分泌物、精液、唾液、靜脈血及乳汁之結果皆符合預期，然而尿液、鼻液及皮屑也會產生VF或MB標記訊號。週期經血分析結果顯示，同一個體不同天數之檢體其甲基化程度有所差異，而經血及陰道分泌物之甲基化程度也具個體差異。根據靈敏度分析之結果，生理期第一天及第三天經血之靈敏度為1 ng，第五天經血之靈敏度則為1.5 ng，陰道分泌物之靈敏度為0.5 ng。本研究中針對尿液、鼻液及皮屑等會產生MB或VF標記之體液進行影響性分析，並搭配模擬現場檢體之結果評估此三種體液影響本系統鑑定結果之可能性。重複性試驗結果顯示，本系統對經血、陰道分泌物及皮屑之重複性較佳，而

尿液及鼻液並非每次分析皆會獲得相同之結果。從不同基質採集之經血檢體分析結果顯示，丹寧布、光滑石質地板、保險套內外層、尼龍布、棉布及衛生紙等刑案現場常見之基質皆不會影響本系統對於經血之鑑定。本研究所建立之4-plex MSRE-PCR系統，其鑑定流程與目前實務上之DNA鑑定流程相同，因此有利於實務上之使用，然而，由確效實驗之結果可發現，本系統對於經血及陰道分泌物之鑑定仍有其使用上之限制。

越吃越瘦在地廚房：新手OK!快速新陳代謝飲食，最美味、簡單、方便的實踐指引

為了解決生理期週期的問題，作者臉書社團「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」版主 這樣論述：

～運用在地食材，實踐新陳代謝飲食減重～ 　　最完善的本土版新陳代謝飲食瘦身教戰！ 　　從執行方法、食材清單、選購祕訣， 　　到菜單規劃、食譜教學、常見疑難全收錄！ 　　即使是FMD初學者、廚房新手， 　　也能跟著作者多年經驗實作，循序漸進掌握要領， 　　一邊享受美食，一邊燃燒體內脂肪！ 　　★FMD見證者感動分享★ 　　「當我執行FMD四週期滿後，還有點捨不得結束，因為過程中看到體重或體脂率一直下降，還會很期待站上體重機呢！」──本書作者Jennifer Chen 　　「FMD真的是最正面又不傷身的減重法。吃原型食物、不吃加工食品，而且每種營養素都均衡攝取。」──本書作者Rita

Chen 　　「我胖了二十五年，第一次覺得人生出現『健康減重』的希望。」──FMD見證者Pei Yen 　　營養師海莉．潘洛依（Haylie Pomroy）在她的暢銷書《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》中，設計出有別於市面上的減肥方法：制定每週飲食計劃，整個減重時期不用挨餓，利用食物的力量，來重啟身體裡失衡的新陳代謝能力。 　　由於其效果卓著，本書在台灣出版後引起一陣風潮。本書的五位作者更在臉書經營「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」社團，推廣快速新陳代謝飲食。經過長期執行這套飲食方法，他們發現，FMD除了減重的效果外，還有排毒的功能。當身體內在環境變得乾淨，人的精神、體態和皮膚也會全面改善。

　　海莉所介紹的FMD料理，許多食材在台灣難以取得，或因仰賴進口，價錢昂貴；另一方面，台灣有許多歐美所無的在地好食材，中式烹飪法也大不相同。因此，社團成員為了讓本地食材與FMD結合，多年來與海莉團隊密切溝通，逐一確認，在海莉提出的原則上，建立起本土的實踐方法，累積豐富資訊，期能用台灣人最熟悉、便利、符合口味的方式實行FMD 　　本書匯集其中精華，從FMD的原理開始，逐步介紹本土食材怎麼執行運用、如何選購符合標準的食物，並且依FMD三階段原則設計一週菜單，搭配食譜教學。即使是FMD新手，或者不擅長料理的人，只要一步一步跟著本書指引，也能進入FMD旅程，不但順利減重，也變得更健康自信！ 本書特

色 　　★從FMD原理、備料、菜單、執行一步步指引，將複雜的規則，系統地分單元介紹，讓新手也能快速入門。 　　★整理在地的FMD食材清單，輔以表格呈現，讓各階段的食材、份量一目了然，方便好查找。 　　★提示選購合格產品的要領，避開不合格食物，有效率地採買當週食材。 　　★計劃一週菜單，並搭配食譜教學，廚房新手可先從「料理初學者一週菜單」練習，再嘗試「挑戰進階版一週菜單」，靈活變化菜色。 　　★整理社團多年執行FMD最常遇到的問題、困境，以QA方式進行答疑，並收錄團友的成功經驗談，希望成為您FMD路上的陪伴。 名人推薦 　　★劉博仁醫師健康推薦★ 　　「對許多減重者來說，『不挨餓』是最大的

福音。本書食材選擇符合功能醫學少加工、多原型、無過敏、腸道友善、多好油等概念，並且與營養醫學抗發炎、減少腸漏、改善水腫、平衡荷爾蒙、增加抗氧化的理論，有異曲同工之妙。」  

青少女經痛與生活品質及中醫體質的關係之研究：以蘭陽女中為例

為了解決生理期週期的問題，作者簡淨音 這樣論述：

一般婦女不論其年齡、種族、社經地位，均曾因經期不順造成不同程度的困擾，其中超過50%女性又以經痛跟月經不順為主訴症狀，經痛是女性相當普遍的經驗，經痛不是病，但痛起來還真是要人命！青少女可因此而影響生活作息甚至無法上課。本研究目的為探討蘭陽女中學生的經痛與中醫體質的關係以及經痛對生活品質的影響，採用結構式問卷調查法與深度訪談法，問卷內容有個人基本資料、經期不適量表、經痛分級量表、視覺類比疼痛量表、生活品質問卷量表與中醫體質量表，並以橫斷式研究、立意取樣的方式於國立蘭陽女中進行樣本。取得樣本共483人，平均足歲年齡為16.3歲，初經年齡平均12.0歲，身高平均為159.0公分，體重平均為52.2

公斤，BMI正常有293位(60.7%)，過輕有124位(25.7%)，過重有33人(6.8%)，肥胖有21人(4.3%)。有經痛經驗者283人(58.6%)，無經痛經驗者188人(38.9%)。半年來經期持續2至3天的有11人，4至5天的有82人，6至7天的有186人，8天以上的有9人，第一次經痛發生時間為初經來潮後半年至二、三年間佔大多數，經痛發生時間為月經來潮前後一到兩天(共五天)佔大多數。 經痛持續1天的有98人，兩天的有124人，3天的有50人，3天以上的有16人。下腹疼痛是經痛所有症狀比例最高，明顯高過其他症狀，忍耐是大部分學生經痛時所採取的應對方法，經痛大部分屬於中度疼痛等級，經

痛者都是經常熬夜人數超過一半，經痛者對生活品質自我評價是不好的，對自己的健康也是不滿意的，顯示經痛對青少女的生活品質具有負面的影響。經痛者比較喜歡吃冰和油炸的食物，且較無經痛者顯著壓力大很多，運動習慣方面兩者無明顯的差距。經痛者屬於偏頗體質居多，無經痛者大多是屬於平和的體質，而且中度與輕度經痛者之陽虛型、陰虛型或痰瘀型人數各趨於五成，至於重度經痛者陽虛體質人數則高達七成，陰虛體質人數達六成五，痰瘀體質人數也有六成，而平和體質人數不到二成，顯示經痛與生活品質及中醫體質具有關係。