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白河牛排的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦陳婷芳寫的 台南Power Travel 和Milly的 東京大人旅都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自墨刻 和平裝本所出版 。
中華科技大學 航空運輸研究所在職專班 張鉯崴所指導 沈素惠的 伴手禮真實性知覺對購物價值與滿意度影響之研究－以機場伴手禮大街為例 （2015），提出白河牛排關鍵因素是什麼，來自於伴手真實性、購物價值、購物滿意度、中介效果。
而第二篇論文國立屏東科技大學 農企業管理系所 段兆麟所指導 王品勳的 休閒農場經營關鍵成功因素之研究-以屏東縣為例 （2015），提出因為有 休閒農場、關鍵成功因素、經營管理、服務品質、層級分析法的重點而找出了 白河牛排的解答。
台南Power Travel
為了解決白河牛排 的問題，作者陳婷芳 這樣論述：
府城自遊散策 開始緩慢微旅行 ‧搶先玩！十鼓園區5層樓高溜滑梯，挑戰極速快感！ ‧愛呷巧的台南人一日三餐報你知 60攤亭仔腳美食吃透透 20家美味手路菜撲鼻香 70間老房子有故事的療癒咖啡館 府城尋常日子裡有一種歲月靜好的感動，在這裡生活亦或是旅行的每一天，都是心的練習，這是一座很有味道的城市，台南經典小吃讓我們總是太容易聯想舌尖味蕾的味道，在老房子住一晚，窗外的陽光，時光沈澱下的平淡，早已留給這座城市最簡單的美好。 中西區的老街、老屋古色古香，街道充滿京都風情，後起的正興街文創潮牌紛紛進駐，吸引許多藝術空間與咖啡館接連成立，安平舊聚落裡
的老街廓始終維持著清幽恬靜，靜靜地在漫長的歲月裡，刻畫著光陰的故事。以花名取代了老街地名，讓人漫步老街分外感受心情美好，東區北區許多早午餐店、巷弄裡的咖啡館，有別於老街的生活色彩，反而添上些許知性之美，即便老屋改造也非流於濃烈的年代感，民宿、輕食、藝文展演、視覺設計、藝術工作室各種組成複合式空間，內涵更形豐富。走出市區，近郊的台南更令人驚艷，大目降文化園、胡厝寮彩繪村、樹谷生態園區、奇美博物館、十鼓仁糖文創園區處處都是驚喜，漫步菁寮老街、土溝創藝農村別有風味，聞名國際的白河林初埤木棉花道一定要看，來到海線，水晶教堂浪漫必拍還能踩沙踏浪看夕陽，有別於市區古都的生活韻味，更有意想不到的新風貌等你來
挖掘。 《台南Power Travel》採分區、分主題的方式編輯，每個分區都會標示出該區必做必玩的5件事；同時還會根據分區的特色，推薦最具在地特色的5-9條主題旅行。讀者可以輕鬆地掌握旅遊特色，並組合成適合自己的最佳行程。 本書報導區域涵蓋：中西區、安平區、北區、南區、東區、後壁白河東山大內楠西、新化善化仁德新市永康、七股北門西港學甲
伴手禮真實性知覺對購物價值與滿意度影響之研究－以機場伴手禮大街為例
為了解決白河牛排 的問題，作者沈素惠 這樣論述：
真實性是吸引消費者及影響消費者做購物需求選擇的重要因素，因此消費者對於伴手禮的選擇會更加謹慎，對於真實性的需求和堅持也日益提高。遊客到一地區觀光時，經常會購買在地的伴手禮作為旅遊的證據，因此提升消費者對伴手禮的真實性知覺，以滿足消費者的需求，進而了解消費者在購物時產生的購物價值與購物後的滿意程度，乃是相關業者首要關切的的議題。 本研究旨在探討消費者知覺伴手禮真實性對購物價值及購物滿意度之影響，以桃園機場伴手禮商家之消費者為研究對象。採便利抽樣方式進行問卷調查，共回收354份有效問卷(回收率88.5%)，進行複迴歸分析，以驗證消費者購物價值在伴手禮真實性與購物滿意度的中介效果。研
究結果顯示：(一)伴手禮真實性對購物滿意度有顯著正向影響；(二)伴手禮真實性對購物價值有顯著正向影響；(三)購物價值對購物滿意度有顯著正向影響；(四)購物價值在伴手禮真實性與購物滿意度間扮演部分中介效果之角色。研究結果建議相關業者除了從增加當地傳統文化元素的真實性來著手，更重要的是提高消費者購物價值，以提升其整體購物滿意度。
東京大人旅
為了解決白河牛排 的問題，作者Milly 這樣論述：
「小奢華」的品味享樂×「微住遊」的閑散安適×「文青女子」的性靈補充 大人旅，帶著從容的態度、自在的氣度、思想的深度， 既是挑動好奇心的雀躍，也是品味嗜好的選擇。 毋須設限，只在享受。 告別繽紛多元的首爾，走過浪漫迷人的巴黎，Milly終於還是回到了她最懂、也最愛的城市——東京，開啟一場屬於「大人」的文藝輕旅行。 搭上京急線，進入東京的心臟，品味百年淺草的小吃，巡遊清澄白河的精品咖啡，探訪高架橋下各種充滿復古風情的特色店家，在銀座的時尚裡微醺慶生，用絕美的東京灣夜景助興…… 在城市的喧囂中疲累了，趁著春日正好，來一場東京近郊小流浪吧，品嘗橫須賀名物美軍漢堡，
在三崎港大快朵頤鮪魚饗宴，欣賞粉色河津櫻和大紅京急電車的華麗競演…… 眼福口福都有了，當然不能忘了給自己充充電，只要逛一逛充滿藝術氣息的咖啡廳、不定期舉行展覽的獨立書店、融合山海景觀的美術館，你會發現東京的魅力，不只在美食美景，而是在於它的多元與深奧，無論是帶點「小奢華」的品味享樂，「微住遊」的閑散安適，還是屬於「文青女子」的性靈補充，來一趟東京大人旅，旅途上所有的美麗，都將變成生命中最難忘的驚喜。
休閒農場經營關鍵成功因素之研究-以屏東縣為例
為了解決白河牛排 的問題，作者王品勳 這樣論述：
本研究旨在瞭解休閒農場經營關鍵成功因素之研究-以屏東縣為例，並透過層級分析法以休閒農場產、官、學並納入ㄧ般旅遊業觀點建構休閒農場經營關鍵成功因素。本研究以休閒農場經營者、政府單位、學術界以及民間代表為受訪對象，透過訪問及郵寄問卷給前述之受訪對象，休閒農場經營者、政府單位、學術界及民間團體各發放5份問卷，共計20份，回收20份問卷，回收率100%。研究結果顯示，本研究專家問卷回收一致性檢定均達可接受之ㄧ致 性標準。休閒農場經營者、政府單位、學術界以及民間團體之觀點建構之休閒農場成功關鍵因素為創意開發策略、行銷推廣策略、經營者信念與能力以及農場特色等項。最後，本研究依結果進ㄧ步提出發展創意行銷、
建立推廣平台、統合管理部門及加強交通建設等管理意涵，以及具體可行之建議供休閒農場經營者及政府單位規劃之參考。關鍵字：休閒農場、關鍵成功因素、經營管理、服務品質、層級分析法