花卉市場香水的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列股價、配息、目標價等股票新聞資訊

超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕

為了解決花卉市場香水的問題，作者蘿西．狄倫 這樣論述：

50歲看起來像30歲的青春泉源 過著健康而長壽的美麗人生，完全操之在己 　　年紀不是個數字，而是細胞和荷爾蒙活動交互作用後的結果 　　「逆齡教主」蘿西．狄倫用科學實證證明 　　教你如何善用大自然的實用又奇妙的療癒能力 　　從天然的維生素、健康油脂 　　到日常的洋蔥、番茄、蘋果、綠茶、咖啡等食物 　　簡單又容易執行的天然療法 　　不管你現在幾歲，隨時都可以刺激細胞與荷爾蒙機能 　　逆轉生理的老化機制 　　由內到外完全抗老逆齡，重拾青春健康活力 本書特色 　　*一章一主題，說明抗老的不同生理機制。包括：活化長壽基因、刺激纖維母細胞、活化幹細胞、逆轉並預防骨質疏鬆、修復雌激素活性、重現青春少年

時的脂肪肌肉比與秀髮等。 　　*依據不同的抗老目標與需求，以天然植物為根本，內服外用雙管齊下。 　　*參考作者的建議，結合自己的生活方式與預算，打造專屬的自然美容抗老療程。 逆齡推薦 　　美國亞馬遜4.5顆星評價 　　《女人我最大》美肌專家 柳燕 青春推薦 　　「與其一直抗老，倒不如學習與『老化』這件事和平相處，讓它不要那麼快到來。本書作者蘿西提倡從根本恢復年輕本質的方法，是採用天然有效的素材來維持人體細胞及荷爾蒙的平衡，運用天然植萃的活性成分精準針對狀況處理，活化生理機制和逆轉傷害，在不給予身體負擔的情況下，真正回到最年輕的樣態。」——柳燕（《女人我最大》美肌專家） 　　「蘿西提

供了許多值得深入思考的新觀念，包括內容上與實質上。我們需要好好了解，當食物吃進肚子後，他們在身體裡的作用、以及對我們的影響。」——馬克．高登博士（Dr. Mark L. Gordon，內分泌、糖尿病、新陳代謝專科醫師） 作者簡介 蘿西．狄倫（Roxy Dillon） 　　大學讀的是神經心理學和神經科學，畢業後從事營養和草本療法諮詢服務。後來取得生化藥理學碩士學位，碩士研究領域是營養學、血清素和憂鬱症，以及神經元裡的鈉、鉀和鈣離子通道。一直對細胞和荷爾蒙如何影響老化很感興趣，這也是近十五年迅速發展的領域。因為個人的強烈興趣與科學研究發現的完美結合，於是開始用天然物質來幫助千百個客戶修復和

逆轉老化。目前居住在英格蘭，另著有《Bio Sexy》、《Bio-Makeup: Wake Up Airbrushed!》，經常發表相關文章於《Cosmopolitan》、《Woman’s Journal》等雜誌。 譯者簡介 陳依辰 　　專職中英文雙向筆譯 從「根本」抗老才是年輕之道  柳燕（《女人我最大》美肌專家） 序：重新定義「自然老化」 PART 1．細胞年輕，人不老 第1章：    超級乙醯化酶蛋白質讓你老當益壯 第2章：    纖維母細胞、抗氧化劑、自由基 第3章：    攸關體膚的蛋白酶體 第4章：    擁抱陽光！ 第5章：    DIY幹細胞療法

第6章：    骨子裡也年輕 第7章：    脂肪變肌肉 第8章：    護髮有妙方 PART 2    荷爾蒙年輕，人不老 第9章：自然美容法 第10章：讓更年期逆轉的秘密 第11章：找回你的性感魅力 PART 3 從根本變年輕的保養法 第12章：蘿西的終極逆齡計畫與日常基礎保養 第13章：救急保養 第14章：不同年齡階段的保養術 第15章：10大常見困擾與其解決之道 第16章：訂做自己的抗老計畫 推薦序 從「根本」抗老才是年輕之道 柳燕（《女人我最大》美肌專家） 　　不論男女，每個人都希望能將容貌、健康維持在最佳狀態。而這也是美容護膚相關產品在市場上不敗主因，儘管處在科技日新月

異的二十一世紀，逆齡抗老這件事雖非難事，但也得付出相對的金錢與心力才能得到成效。然而，老化畢竟是一個自然的過程，若是一味地靠外力去抵抗，可能會出現令人不甚滿意的結果。與其一直抗老，不如學習與「老化」這件事和平相處，讓它不要那麼快到來。 　　《超越微整形的天然逆齡術》作者蘿西．狄倫擁有神經科學、營養學及草本療法相關專長，在書中所提倡的由根本來恢復年輕本質的方法，是採用天然有效的素材來維持人體細胞及荷爾蒙的平衡，其理念與盛行於西方國家的芳香療法或東方藥草學療法很類似，都是運用天然植萃的活性成份精準針對狀況處理，活化生理機制和逆轉傷害，在不給予身體負擔的情況下，真正回到最年輕的樣態。 　　所以想

恢復年輕並非花大錢去尋求高科技，以破壞再建設的原理來再次修補肌膚，需要的是先好好認識自己的細胞、荷爾蒙運作系統或是身體組織構造，還有生活上簡單容易可取得食材及天然植萃，運用自然的力量來幫助已受損的皮膚、毛髮、心靈再次修補。 　　雖然書中探討許多深奧的細胞、荷爾蒙機能老化的問題，作者卻能以淺顯易懂的親身經驗，為讀者找出各種天然有效的逆齡方式，讓大家輕鬆執行抗老化這件事，並在最後的章節特別以表格方式列出不同年齡層的保養方式，從皮膚、頭髮、細胞機能調整到荷爾蒙機能調整等等都清楚表列，也針對現代人最困擾的十大問題提供最佳解決方法，讓每個人都可以好好製訂專屬自己的保養計劃，真正的「從根本變年輕」。

作者序 重新定義「自然老化」 　　年幼時，我就愛上了自然及自然對人體的療癒潛力—不管是維生素、酊劑（編注：酊劑是以酒精為溶劑，長時間浸泡植物、礦物，將其有效成份析出，最後所得到的濃縮精華）、營養補充品、香草或植物。3歲時，跟我們家很好的皮膚科醫師鼓勵我每天吃半顆檸檬和一小把維生素C片。在那之後，維生素C片成了我愛吃的零嘴。維生素C片原是用來預防傷風感冒，卻在隨著我年紀增長的同時，維持我的肌膚柔嫩。維生素有益人體機能並有活絡作用，讓我非常歡喜，所以我常把一串維生素字母唸著玩—維生素A、維生素E、維生素C—就跟其他小朋友在唱那首ABC一樣。不到6歲，我就記得了維生素的用量；差不多同時期，我開始

喜歡植物花卉。我在斯洛伐克長大。有時候，我會搭近兩個鐘頭的火車，只為了到那片開著深紫色蘭花的草原。如果去不成，我就會拿出我買的乾燥火絨草押花卡片，掀開保護星狀花朵的玻璃紙，輕撫著鵝絨般的小巧花瓣。對我來說，大自然就是美和魅力，也是實用和奇妙的泉源。 　　我買的第一本DIY美容書是黛博拉．羅特利基（Deborah Rutledge）寫的《自然美的秘密》（Natural Beauty Secrets）。那時我13歲，開始DIY臉部、頭髮和身體的保養品。我做的第一個成品是以羊毛脂為基底的清潔露。我很滿意它能快速清除手指上的墨漬。這個後天對自然的興趣，轉變成我對科學和生物學術領域更大的熱誠。我大學讀

的是神經心理學和神經科學，畢業後從事營養和草本療法諮詢服務。後來取得生化藥理學碩士學位，碩士研究領域是營養學、血清素和憂鬱症，以及神經元裡的鈉、鉀和鈣離子通道。我一直對細胞和荷爾蒙如何影響老化很感興趣，這也是近十五年迅速發展的領域。我個人的強烈興趣與科學研究發現的完美結合，於是我開始用天然物質來幫助千百個客戶修復和逆轉老化。 　　執業期間，我處理的是所謂老化的各種面向—從心臟病到糖尿病乃至於癌症。人們在認為醫師已「束手無策」時來找我，天然療法的成效因此更讓人滿意，我也始終走在這個領域的前線。例如枸杞子這個有益腎臟和眼睛健康的莓果，早在它成為主流超級食物的十多年前，我就推薦它了；在市面上還沒有

維生素C抗皺精華液之前，我就說內服配方的Vitasorb C可局部外用；我也建議患者使用亞麻仁油和健康油脂，當時醫界堅稱油脂和膽固醇不利健康，然而最新研究顯示，許多油脂並非如此。 　　生活中，我喜歡以自己的科學發現為基礎去嘗試新療法，那些科學發現是我所信所學所用的基礎。我的日常抗老保養會隨當日或當週的需求而調整。但我可以跟妳保證，書中所有建議，我都親身使用過。我的目標是持續活化抗老途徑，並讓細胞和荷爾蒙機能維持在年輕狀態。需要滋養頭髮時，我就用迷迭香和尤加利，也可能會用豬油或羊毛脂；肌膚出現疲勞現象時，我會用酪梨油和甘草；對付皮膚鬆弛，就集中使用杏仁油和蒔蘿精油混合液來提升彈性蛋白。最省事的

方式是每天服用希臘草粉和小茴香粉，加在飲料裡喝。我也補充硼和維生素，每天吃全麥麵條和大豆優格。我用含雌激素的草本配方來保養臉、頭髮和身體—包括甘草。甘草萃取出來後，加入酪梨基底油，還有小茴香、大茴香籽、依蘭依蘭、蒔蘿精油混合可可脂或酪梨基底油。為求便利，我把我最依賴的特殊保養計畫放在本書最末段，也就是第12章。我為了抗老而做的所有努力，讓現年58歲的我常常被誤認為只有30多歲。所以，不管實際芳齡幾許，《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的保養法能讓你看起來比實際年齡年輕許多。 　　我認為我的工作很值得。最近才幫了一位40歲的客戶，她因健康因素摘除子宮後不久，就出現老化跡

象—皺紋、皮膚鬆弛。她很不快樂，我要她別擔心、並給她一款我的配方保養品—以可可脂和橄欖為基底，加上小茴香和依蘭依蘭精油。只要3天就會讓膚質細嫩平滑。她非常興奮。我有個36歲的客戶，剛被朋友誤以為她60歲（別懷疑，就是60！）；另外有個實際年齡60歲的客戶，被說她有25歲的體態。這位女士用了我為她調製的胸部滋養霜，成分是橄欖油、希臘草粉，還有可可脂滋養霜：成分是酪梨油、小茴香、香水樹、蒔蘿和大茴香籽精油。滋養霜使她罩杯升級、胸部更加緊實渾圓，除了胸部獲得拉提以外，乳間皺紋也消失了，這一切都發生在她生完孩子10年之後。這不是很神奇嗎？ 　　用天然的方式抗老 　　《超越微整形的天然逆齡術：活化細

胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的中心思想與其獨特創新之處在於，只要照著書裡介紹的方法做，生理上真的可以年輕起來。本書並非要讓讀者使用化妝術或表面方式來達到外表年輕的目的，這裡所謂的看起來和感覺年輕，是身體確實地在生理上抗老化之後的結果。最棒的是，你可以用安全有效的天然素材來達到這個目的。 　　用天然療法對付老化為何如此美好呢？我想到三個優點。首先，天然療法不只讓你外表年輕，還會讓你逆齡，修復雌激素，讓肌膚變得更柔韌有彈性。第二個好處是基於生理事實，人體能快速回應天然和複合的草本、食物和補充品，因為這些方式是溫和且能促進人體生理和諧。第三個是安全，這對許多人來說最為重要。我推薦給客戶和本書所提的天

然物質都很安全。我自己用了幾十年，客戶也都用得很有信心，沒有任何有害副作用。而傳統荷爾蒙療法和許多抗老藥品、保養品則沒有這樣的優點。 　　我的療程以最先進的科學和顧客成功經驗為基礎，加上我自己實驗天然草本、食物和有數千年歷史的營養補充品。科學證實溫和天然的物質對人體有驚人的抗老效果，研究人員將草本、食物和其他天然來源的有效化合物加以分類和命名，以便廣大群眾使用。例如，洋甘菊是一種植物，而尿囊素（allantoin）是從洋甘菊萃煉出的化合物，因此被命名為一種「醫學美容成分」。洋蔥的槲皮素成分被歸為「保健成分」。這些化合物全都是「生物製劑」（bioceuticals）。化合物的應用方式決定其名，

因此外用或用於皮膚美容的尿囊素被歸類成醫療美容用品；槲皮素藥丸是內服用，屬於類藥劑營養品（nutraceutical）。為了方便理解，我就全部統稱為「天然物質」。相信我，我的理論基礎全有科學佐證。 　　30歲是人生黃金時期，一切運作處於最佳狀態。年過30，細胞和荷爾蒙迅速衰退，這就是所謂的老化。《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》計畫的目的，是為了幫助讀者重拾30歲時的細胞和荷爾蒙機能。我會告訴妳如何透過活化生理機制和逆轉傷害，找回妳的黃金時期。 　　維持細胞和荷爾蒙機能年輕的好處     　　我在書中會常常提到人體老化的兩個層面。因為，當者兩個層面都照顧到時，才能

達到年輕的效果。第一個層面是細胞老化，也就是細胞機能衰退。此時，細胞內所有成分的工作效率比年輕時低，速度也較慢。細胞老化會導致基因變化，基因變化會導致癌症等疾病，膠原蛋白、彈性蛋白等重要結構成分的合成也會改變，進而出現皺紋。細胞老化影響著身體最基本、隨時都在發生的細胞活動，導致許多重要成分生成減少。其中一個是三磷酸腺苷（ATP，adenosine triphosphate），這是細胞的能量來源。細胞缺乏三磷酸腺苷就無法運作，從而使人體無法運作。也就是說，細胞無法運作，人就活不了。 　　荷爾蒙老化指的是關鍵荷爾蒙隨年齡增長而衰退，外表、活力和性驅力因此受到影響。我認為性激素降低，對於外表和心情

的影響甚鉅，但其他荷爾蒙也會隨年齡增長而衰退，如支持肌肉和骨骼質量的生長激素、影響睡眠和隔日活力的褪黑激素。荷爾蒙系統運作的速度比細胞內的活動慢。因為荷爾蒙有個「大管區」，能左右器官的整體機能。 　　細胞和荷爾蒙這兩個系統各有獨特的影響範圍—細胞活動在細胞內發生，而荷爾蒙活動則控制著器官。這表示，天然物質（如綠茶）會影響細胞活動，防止基因產生變化，並提供相當程度防癌效果。荷爾蒙也會影響細胞，但影響範圍更廣，強度也更高。缺乏了荷爾蒙這個要素，老化的全面影響就無法加以預防和逆轉。以綠茶來說，綠茶有助於對抗陽光造成的傷害，卻無法讓肌膚再變厚。此時需要性激素，以女性來說尤其是雌激素，男性來說是雌激素

和睪固酮。本書介紹的方式之所以有效且獨特，是因為這兩個最重要的生理區域都顧及到了。 　　細胞老化和荷爾蒙老化不會獨立發生或分別影響不同的身體系統。人體不斷在同步變化。我會兩個系統一起處理，但為了方便理解，我在討論特殊機制時會分開說明。很難想像吧，此時此刻，我們體內有億萬個生化反應正在進行。合成和分解這兩個方向相反的機制，幾乎是同時發生。細胞機制受荷爾蒙影響，而負責製造荷爾蒙的器官，其細胞老化會導致荷爾蒙分泌減少。但是，一旦改善了，效果立見、且會持續下去，只要你繼續用最好的方式持續。 　　有些改善會比其他容易發現，因為人體有些系統的自我修復力比較快速。以皮膚來說，皮膚的改善最為明顯，因為皮膚

細胞的新陳代謝很快。頭髮要出現明顯的改善則需要較長的時間，因為頭髮成長比皮膚細胞的新陳代謝長。就這方面來說，至關重要且需要注意的是，單純以細胞層次來針對某個部位進行抗老化，其效果不如同時以細胞和荷爾蒙層次雙管齊下。以頭髮為例，用咖啡因來影響細胞層次，效果就沒有本書用的細胞和荷爾蒙雙頭並進來的有效。運用迷迭香、尤加利、小茴香、依蘭依蘭精油，可在細胞和荷爾蒙層次上來改善頭髮。所有抗老計畫的原理都是如此。如果你的保養方式只能改善細胞機能，得到的效果會很有限。 　　當我處理老化帶來的困擾時，醫學跟美學上的目標只有一個、且一致。如皺紋消失等臉上有感的改變，是因為基因密碼的變化變少了，結構蛋白質的合成更

正確了、荷爾蒙狀態更年輕。此時，罹患心臟病、癌症、糖尿病和其他老年相關健康問題的機會也會降低。 　　抗老逆齡成功案例 　　雖然我自詡為科學家，但我遇過最有說服力的「資料」，有些其實來自客戶的成功經驗。50幾歲的珍娜抽了一輩子的菸，酒也喝得兇，菸酒讓她嘴巴四周出現皺紋，口紅會順著皺褶流下來，嘴唇明顯失去飽滿彈性，看起來整個乾癟。在來找我之前，她試過許多昂貴的補救方式和保養霜。我建議她局部塗抹Vitasorb C，Vitasorb C是溫和的維生素C配方。後來，她不只嘴唇改善了，臉部膚色均勻煥亮，而且沒有其他副作用！老化也影響頭髮和頭皮。我記得我的客戶珊卓在坐四望五之際，震驚地發現兩側太陽穴上

方各禿了一塊。兩側的髮線越來越高，頸上頭髮少到甚至無法紮起一個小包包。我建議珊卓用迷迭香和尤加利精油按摩頭皮，特別加強髮量稀疏的部位。兩週後，她的頭髮開始長回來，短短八個月就看到髮量增多，髮質改善，秀髮隨著一舉一動在肩上飄逸。 　　當然，不是所有老化問題都跟美醜有關。很多是人體機能問題，深入生活各個層面，影響一個人的自信。我的客戶凱洛45歲左右，來找我看陰道嚴重萎縮的問題，她的陰道壁因體內雌激素降低而變薄、乾澀發炎。可以想像的是，這也影響了凱洛的性生活和自信。她不喜歡自己，長達兩年逃避性生活，成藥潤滑劑也幫不了她。她來找我是最後一搏，她很高興有來找我。我建議她用可可脂和酪梨保養霜，加上少量小

茴香精油以避免刺激細緻的陰道組織。她還服用金雀異黃酮（genistein）保健食品和希臘草粉來提升荷爾蒙。才幾天就見效，陰道回復到年輕時的狀態—陰道壁變厚、潤滑液分泌變多、陰道長度變長。陰道壁由黏膜所組成，很容易就吸收這些營養素，效果整個顯現出來。她的皮膚變得更透亮，關節更有彈性，小腹變平坦。若說有什麼副作用，那就是她更有自信和性趣了，還主動跟老公索愛。 　　如何使用本書 　　《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》分成三部分，說明如何逆轉身體裡的細胞和荷爾蒙機能老化衰退，針對不同需求搭配適合不同階段的計畫。本書的章節安排，一開始著重較基本的、細胞為主的系統，慢慢介紹到較

為複雜的系統，另外也從較單純的概念，大多是以細胞功能為基礎，如細胞防護、膠原蛋白和彈性蛋白的合成等，到會影響身體、情緒和心理的荷爾蒙相關概念。我在每一章都會討論觀念和天然物質，最後會有幾個治療療程。你可以自己實驗看看，還可以把妳最喜歡的部分整合到章節末段的計劃。《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的架構是，以基礎肌膚機制開始，慢慢進行到更複雜的機制。有些章節會提到一個以上的區塊，可能是細胞層次或荷爾蒙層次。要記得，細胞和荷爾蒙的活動不斷在交互作用，兩者不可能非黑即白地完全獨立歸類。生物學更是複雜。所以，有時候可能看起來是細胞或荷爾蒙運作的成分偏高，在同一章內也會轉變。當你

讀到第10章的更年期以前，你會發現有些療法是針對荷爾蒙，有些則是針對細胞，有些作用比較強，會對兩者產生影響。引用一下大家耳熟能詳的兒歌歌詞：「膝蓋骨連接著大腿骨……」總之，生物學是非常複雜的。 　　我也希望讀者在嘗試這些配方的時候，要有以下概念： 　　注意用量：用量多半會以膠囊、茶匙或酊劑滴管滴量為單位。一個膠囊的草藥量等同於1克的草藥量。如果使用方式說要6顆膠囊，就是要取用9公克或兩茶匙（擇一）的粉末。 　　買東西要精挑細選：所有天然物質，「有機」是首選。但是，如果買不到或超過預算，也沒關係。以補充品來說，我會選素食者可吃的膠囊。檸檬酸形式的礦物質也可以，而維生素E和β-胡蘿蔔素必須是

純天然的。買精油，務必要找專門生產精油和基底油的廠牌。這些東西不一定都要有機，但有機的當然比較好。 　　不會買不到：書中提到的材料在世界各地大多都買的到。如果當地的健康食品店沒賣，就請店家訂購。再不然就是上亞馬遜網站購買。其實我推薦的所有東西，都是在亞馬遜網站買的。 　　安全問題：DIY的保養品不要放在玻璃容器內，因為玻璃易碎，不便於拿來拿去在不同房間內使用或外出攜帶。另外，製作時如果要加熱油脂類，一定要顧好，也只能用文火加熱。熱的液體類必須要冷卻到安全溫度才能進行下一步。 　　看完這本書，妳會更清楚地了解年紀不是個數字而已，而是細胞和荷爾蒙活動交互作用後的結果。書裡介紹的方法是透過將細

胞和荷爾蒙帶回年輕時的狀態，運用天然物質幫助妳變年輕。妳會發現大腦變靈光了，人比較有精神，面對事情較樂觀，睡眠改善了，髮膚骨骼青春起來，性慾變高，四肢變緊實，小腹平坦了，雙頰不再下垂。整個人年輕有活力。 　　《超越微整形的天然逆齡術：活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》是第一本介紹獨特且革命性的抗老方法。善加利用吧！好好刺激細胞和荷爾蒙機能，讓自己重拾青春，不管妳現在幾歲，隨時都可以抗老逆齡。老化並非不可避免，妳可以延緩老化過程，許多狀況下甚至還能逆轉老化過程。過著健康而長壽的人生，讓自己看起來比實際年齡年輕，完全操之在己。 第7章脂肪變肌肉 抗老機制：重現青春少年時的脂肪肌肉比目標：打擊脂

肪並消除橘皮組織運用成分：銀杏、蘋果醋、乳清蛋白、迷迭香、藍莓、咖啡、蒔蘿精油 明顯的老化是身體脂肪比肌肉多。很多人會抱怨上了年紀後，就算吃得比年輕時少，還是會發胖。脂肪肌肉比例隨年紀出現急劇變化，讓人體重增加、或體重不變但身形鬆垮。肌肉量減少而脂肪細胞膨脹。脂肪的功能是儲存能量並提供緩衝保護，例如保護腹腔內的重要器官。但過多脂肪不僅不美觀，還有害健康。脂肪肌肉比的變化除了影響外在，還會讓人無精打采，甚至容易罹患心臟疾病和糖尿病。好消息是，經證實，天然食物、藥草和保健食品能有效矯正這些負面變化，幫你完成過去一直做不到的事：怎麼吃（健康的食物）都不胖。如果你是屬於「吃什麼都會胖」的人，不管芳齡幾

許，本章介紹的天然物質都會幫你完成窈窕夢想！ 脂肪和肌肉是維持健康美麗所必需，脂肪讓女人有曲線、臉龐有女人味，但過多脂肪會讓這一切美好煙消雲散。同樣是3公斤，肥肉體積遠大於肌肉。 肌肉會讓人看起來緊緻有力，讓人有一種過去認為年輕人才會有的線條，但是，這種想法已經過時。其實，不管你幾歲，都還是能擁有年輕曲線和肌肉線條。脂肪變肌肉焦點：銀杏 銀杏樹又名白果樹。銀杏可說是活化石，我們今天在日本庭園看到的銀杏樹，在植物學上與一億年前的銀杏樣本一樣。中國有些銀杏甚至已存在了3千年以上。把長壽植物與人類的長壽保養連結起來看似牽強，但銀杏確實有回春、延年益壽的效果，能幫助妳改善生活品質。 銀杏的成分能有效抑

制環磷酸腺苷-磷酸二酯（cAMP-phosphodiesterase）。這是值得雀躍的事。環磷酸腺苷的形成過程中會在細胞內釋放能量，這個過程會分解脂肪並使脂肪細胞縮小。但細胞內可用的環磷酸腺苷會因環磷酸腺苷-磷酸二酯這種酵素而降低。銀杏能避免環磷酸腺苷-磷酸二酯降低環磷酸腺苷的能度，於是使這個能製造能量、具抗老功效的分子在最佳濃度下運作。這並不會與第4章的原則牴觸，因為目標是一樣的—健康、緊實、年輕！

花，如何改變世界?穿越科學、商業、歷史與文化，探索花與人類的不思議共生史

為了解決花卉市場香水的問題，作者StephenBuchmann 這樣論述：

假若世上的花都消失了，人類還能擁有當今的文明嗎？ 　　｜花之生、花之死、花之起源，來自科學家的花朵課題。 　　‧第一朵花，是怎麼開出來的？ 　　‧透過演化，花與人類建構了什麼樣的共生世界？ 　　‧如果花消失了，我們還能存活嗎？ 　　｜花總是瞬間綻放，又早早凋零，迷戀花似乎是很不理性的？ 　　根莖「花」果葉籽芽，在植物器官之中，為什麼唯獨花是如此詩意的存在？人類愛花的行為委實奇怪，難道花是生活的必需品嗎？除了賞花，又為何要種花、買花、為花命名又千方百計改變花的生長方式？在美感的享受之外，花又給人類的農業、商業、文化生活留下了什麼影響？園藝師傅、藝術家、科學家、調香師以及廚師又怎麼看待生

活中的花？ 　　｜花，如何成就這個花花世界？ 　　‧十七世紀的荷蘭鬱金香狂熱，竟引發了世界史上第一次泡沫經濟！ 　　‧花期鮮少超過一天的番紅花，為什麼花絲竟然和純金一樣昂貴？ 　　‧少了玫瑰花香，克麗奧佩卓七世可能無法奪回大權，成為聞名於世的埃及豔后。 　　‧花傳粉後化為肥碩的椰棗、小麥、大麥，孕育出兩河流域古文明。 　　‧不起眼的花蜜，卻幫助了無數蜜蜂和傳粉生物族群得以延續，促進幾千年來的農業、園藝發展。 　　‧達爾文的蘭花和孟德爾的豌豆花，徹底影響了近兩百年來演化論和生物基因研究的走向。 　　‧西方喪禮和婚禮上常見的百合、鼠尾草、迷迭香，除了美觀及文化象徵外，更有消毒、除臭和療癒的效果。

　　原來，花與人的連結遠比我們以為的更緊密、複雜而驚奇…… 　　作為傳粉生態學家，史蒂芬．巴克曼（Stephen Buchmann）在花朵的植物學、傳粉動物學、生技研究、全球花卉經濟學、園藝學中看到花存在的意義，而人類又在烹飪、攝影、繪畫、芳療、香水等領域與花有著多層次的文化交織。他爬梳植物學和各種主題的文化史，不僅看見了社會愛花風潮的演變，還深入探索花、人類和大自然共存共生的關係。 　　人類就像活在一座祕密花園之中，和花共享四季遞嬗、生命循環的喜悅，但也一同承受都市開發、棲地減少、蜂群銳減、基因庫被破壞的現實。巴克曼不只探究人類在情感上、文化上為何對花朵產生需求，更呈現了花朵作為自然和

文化資產的重要性，並進一步展現對人類境況的深思。 名人推薦 　　｜國內推薦 　　古訓銘 網路花壇花卉圖鑑百科與原生植物討論區版主 　　李家維 《科學人》雜誌總編輯 　　李偉文 牙醫師、作家、環保志工 　　沈瑞琳 園藝治療師 　　張育森 國立台灣大學園藝暨景觀學系教授兼系主任 　　許傑輝 藝人、城市農夫 　　陳柏儒 《以花養生，寫給女人的平衡處方》作者 　　游崇瑋 綠自然生態旅遊達人 　　程延年 國立自然科學博物館古生物學資深研究員 　　蕭旭峰 國立台灣大學昆蟲學系教授 　　推薦文 　　雖然對花朵的喜好來自於人類天性，因為它是生命繁衍的象徵，而且如同哲學家懷海德所言，對美麗大自然的讚嘆是

人類文明的起源，但是若我們能夠從花朵美麗的外表開始，進而探索有關花朵的科學、歷史以及與人類的關係，《花，如何改變世界？》這本書帶來的知識饗宴，相信能給我們更深的感動。——牙醫師、作家、環保志工 李偉文 　　史蒂芬．巴克曼透過文字，讓我們在自然博物觀察智慧中，啟動了內省智慧，用愛花科學家的觀察角度，帶著我們認識植物的生命旅程、訪客（昆蟲）以及環境變遷等相互關係。原本艱深的科學，透過輕鬆文筆，帶領我們自在悠遊的閱讀，除了植物的科學，其中蘊含著許多生命的故事與勵志的感動。推薦給喜愛並探究大自然的您，或是從事大自然相關教學工作者閱讀，不同面向讓更多人走進自然的知識中，並進行一趟療癒旅程。——台灣流園

藝治療教育學院院長 沈瑞琳 　　「花」是植物的生殖器官，也常是植物最亮麗、最吸引人（或昆蟲、鳥類）的部位。本書作者史蒂芬．巴克曼是傳粉生態學家以及昆蟲學者，主要研究花的構造及訪花動物的親密關係，因此對「花」有獨特的觀察和深厚的感情。本書帶領讀者進行一場「花卉的奇幻之旅」：從介紹花朵的起源和演化、與傳粉動物的關係開始；其次談到花朵在花園、墓園、花卉展中的重要性與花卉的銷售市場；也說明具有食用或香味的花朵之應用；並闡述不同花朵代表的意義花語、以及花朵如何豐富文學、藝術和科學的內涵，最後提到花朵的藥用和療癒功能。經由書中生動而精采的解說，使我們明瞭：花朵對於世界和人類具有多元而不可或缺的角色，進而

體會「花朵與人類需要互相仰賴，才能共同生存」的不移至理。——國立台灣大學園藝暨景觀學系教授兼系主任 張育森 　　花，是大地的母親，不僅肩負植物孕育後代的重任，也是動物（包括人類）、昆蟲的「藥」、「食」來源。人們透過「五感」——視、觸、嗅、味、聽覺，感知花的療癒能量。 　　本書作者史蒂芬·巴克曼以科學家身分，詳細剖析花朵與傳粉者之間的緊密關係，以及花對於人類的各種貢獻，包含文化、藝術、觀賞、食用、醫療與香氛等用途。詳閱本書跟著作者來一趟花之旅，領略從未想見的花花世界。 　　——《以花養生，寫給女人的平衡處方》作者 陳柏儒 　　說實在，對於一個狂熱於野生動物的研究者、觀察者來說，相對文靜的植物

們確實少了那麼一點點吸引力……好啦，是少了相當多的吸引力。但是，即便是像我這樣對植物的興趣與認識不多的人，對於整株植物之中最感興趣的當然就是花了！本書開頭破得好，花就是一個性感的器官，無怪乎那麼多動物（當然也包括人類）為之瘋狂、趨之若鶩！本書從花的演化、人工育種一路講到了食用方式以及神話中的花朵，讀起來精采又邏輯順暢，絕對適合像我一樣對植物興趣不高但卻又覺得不多認識植物可惜的矛盾生態人喔！——綠自然生態旅遊達人 游崇瑋 　　｜國外讚譽 　　這是本不可多得的好書，不僅主題廣泛，又講求科學的精準度，完整傳達出花的歷史文化意涵，且文筆富有詩意。——愛德華・威爾森（Edward O. Wilson

），佩萊格里諾講座大學教授暨哈佛大學教授。 　　花朵綻放難道需要理由嗎？在本書中，巴克曼提醒我們，花不光是為了美麗與芬芳而存在。花是迷你的化學工廠、無線訊號站甚至是藝術家的靈感來源，還維持了地球上最重要生物的生存。簡言之，花朵經營了世界。巴克曼是有才華的說故事者，又是追根究底的科學家，對花朵精緻、閃耀的世界有卓越的觀察。你會慶幸能讀到這本精彩好書。——艾米・史都華（Amy Stuart），紐約時報暢銷書《花朵機密》（Flower Confidential）作者，並著有《邪惡植物博覽會》（Wicked Plants）。 　　作者以引人入勝的說書方式，帶領我們了解花與人如何彼此依賴：從古代葬禮

、現代花道、主廚與花朵料理、莫內的紫藤與花園、古代香水中的茉莉與玫瑰、莎士比亞的十四行詩與滾石樂團的歌詞，都少不了花。本書是以花朵為靈感所編織而成的集錦。巴克曼詳細說明花朵的有性生殖過程，以及蜂與其他傳粉者如何生產我們的食物——花，這些野外的精彩故事，都由巴克曼帶到我們眼前。——馬克・莫法特（Mark W. Moffat），《螞蟻大冒險》（Adventures Among Ants）作者 　　巴克曼描述植物與傳粉者的關係時，就像雅克・庫斯托（Jacque Cousteau）、席薇亞・厄爾（Sylvia Earle）與卡爾・沙芬納（Carl Safina）等知名作家在寫海洋。他讓我們大開眼界，

看見前所未見的大千世界。巴克曼在探索大自然的內部運作時會讓你覺得精彩至極，同時悄悄教導你新知。——蓋瑞・保羅‧那伯漢（Gary Paul Nabhan），亞利桑那大學家樂氏永續食物系統講座學者（W.K. Kellogg Endowed Chair in Sustanable Food Systems） 　　從美學來看，花豐富我們的生命，象徵我們的情感，但更重要的是花朵在大自然中的機能。在這本精采書籍中，巴克曼生動描繪出花朵生命的諸多面向，及與昆蟲等諸多動物的互動，讓讀者瞭解花朵的演化，及花朵在世上扮演的角色。——彼得・雷文（Peter H. Raven），密蘇里植物園榮譽園長 　　本書不僅

是一本園藝書籍。巴克曼談到美國總統華盛頓和傑佛遜愛國花園中奇特的園藝景觀，也談到中國和古羅馬的花園景致。我們可從中得知人們最喜歡的花朵從何而來，也一窺黑色矮牽牛之類奇特新花的育種新技術。園丁與愛花者都會喜歡這本書。——凱利・赫伯德（Carrie Hulburd），亞利桑那州鳳凰城耬斗菜花園俱樂部（Columbine Garden Club）分會會長

頂空固相微量萃取法分析嘉德麗雅蘭(Rhyncholaeliocattleya Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’)之花香

為了解決花卉市場香水的問題，作者黃敏惠 這樣論述：

壹、 前言 1貳、 文獻回顧 4一、 嘉德麗雅蘭之介紹 4二、 原生種及栽培種嘉德麗雅蘭 5三、 蘭花及嘉德麗雅蘭之產業經濟地位 5四、 花香之揮發性成分分析 6五、 蘭花之揮發性成分 8六、 嘉德麗雅蘭之揮發成分 8七、 固相微量吸附法（Headspace solid-phase microextraction, SPME 18（一）固相微量吸附法使用原理： 18（二）吸附纖維選擇 19八、 水蒸氣蒸餾吸附法 21（一）水蒸氣蒸餾法使用之原理 21（二）水蒸氣蒸餾法使用之特性 21（三）萜類化合物 24九、 精油與純露 26（一） 精

油成分分析及應用 26（二） 純露之分析及應用： 29參、 材料與方法 30一、 實驗材料 30（一）植物材料 30（二） SPME吸附纖維 30二、 實驗方法 32（一）以SPME進行Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’ 花朵揮發性成分之吸附 32（二）以SPME進行Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’ 揮發性化合物吸附分析 34（三）以SPME吸附萃取Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’ 生命週期及24 h（日韻律）揮發性化合物之香氣釋出變化

34（四）以SPME吸附Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’ 精油之抽取 36（五）揮發性成分分析所使用之儀器及操作條件 36三、 研究設計 40肆、結果與討論 41一、 以SPME吸附Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’揮發性成分之最適合條件研究 41（一）SPME吸附纖維種類之選取 41（二）SPME吸附時間之測試選擇 44二、 以SPME分析Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’之揮發性成分 46三、 進行Rlc. Memoria Crispin

Rosales ‘Lu Kang’不同季節之吸附測試 50四、 Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’之花香氣濃度及揮發性成分於開花週期之變化 50（一） 開花週期 50（二） 24 h花香之監測 57五、 Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’花朵不同部位之揮發性成分香氣分析 64六、 Rlc. Memoria Crispin Rosales ‘Lu Kang’水蒸氣蒸餾法之香氣分析 73伍、 結論 78陸、參考資料 79