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酒店服務英語簡明教程

為了解決英文 不好找工作的問題，作者 這樣論述：

飯店人員、餐飲科系學生看過來！ 因為英文不好，找工作屢屢碰壁？ 面對外國客人時，總是支吾半天、滿口破英文？ 　　別擔心文法問題，日常會話報你知，模擬情境好上手 　　★免死記 　　★基礎差者可 　　★適用年齡層廣 　　★簡明扼要，英文輕鬆學 　　★可當上課教材，也可供自學用 　　★單元分別獨立，不用從最前面讀起 　　★觸及飯店業全方位的超實用教學書 　　★附錄：酒店評論的泛讀材料 　　全書以酒店服務的前廳、客房、餐飲、會務以及康樂五大服務領域為主線，分成五大對應章節。每章節精心選取各個部門的常用英語服務情境，分成若干個相對獨立的單元。每個單元由背景知識、若干短對話、中文翻譯、單詞和短語、

練習題等部分組成。針對高職學生的英語基礎和學習能力實際，本書內容以「簡明」為主。在詞彙、句式、篇章長度等方面，均考慮到高職學生的實際情況，化難為簡，使學生容易上手，方便自學，能克服詞彙和語法障礙。各章節和單元的內容之間既互相獨立，又適當重複語言點。學習者不一定要從第一頁開始學習，可以選擇全書的任何章節開始學習，減輕心理負擔，從而能夠在主動操練中達到對語言知識的掌握和熟記。本書大部分的練習題均在書後提供了參考答案。附錄部分提供了關於酒店評論的泛讀材料，可供學習者加深對酒店服務英語的瞭解和熟練掌握。  

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卑南語學習的批評分析：法語與卑南語之語言教材比較

為了解決英文 不好找工作的問題，作者王琦堯 這樣論述：

本論文旨在以外語教學的觀點比較卑南語以及法語教材。本論文架構分為六章，以下將分節摘要各章節。壹、緒論在第一章，我首先回答一個問題:為什麼要學習卑南語？或者說，為什麼要學習一門瀕危語言？這個問題可以從兩個面向來回答：1.人權 2.文化多樣性。以人權觀點來說，聯合國在 2007 年通過《聯合國原住民族權利宣言》，宣言中第十三條與第十四條和原住民族語言權利直接相關：「第十三條1. 原住民族有權振興、使用、發展及傳授後代其歷史、語言、口述傳統、哲學、書寫系統及文學，並有權命名及保留其社群名稱、地名及人名。2. 國家應採取有效措施確保前項權利受到保障，並於必要時提供翻譯或其他適當方法，確保原住民族

於政治、法律及行政程序中能理解他人並被別人理解。第十四條1. 原住民族有權建立及控制他們自己的教育體系及機構，而得以其語言提供教育，並採用適合自己文化的教學及學習方式。2. 原住民個人，尤其是兒童，有權不受歧視地享有各種階段及形式的國家教育。3. 國家應與原住民族共同採取有效措施，使原住民個人，尤其是兒童，包括居住於其社群外之原住民兒童，於可能的情形下，接受自己文化的教育以及其語言授課之教育。」《中華民國憲法增修條文》第十條第十一項規定：「國家肯定多元文化，並積極維護發展原住民族語言及文化。」無論在國際或是國家的層面，原住民族語的學習受到國家及法律保障。另外一個層面為文化多樣性。保存多一

種語言，即是保存多一種人類看待世界的方式。台灣為多語言多族群之社會，保存與學習本土語言有其必要性及正當性。以卑南族為例，卑南人學習卑南語是要更加了解自己的族群還有為了自己的認同，而非卑南人以及非原住民學習卑南語，則益於認識以及了解台灣多語社會之特質。接下來說明台灣的本土語言今天會瀕臨滅絕，是由於數十年來，日本及中國殖民政府計畫性滅絕語言的緣故。我檢視自1937年以降在台灣的語言政策，並且分為幾個段落討論：1937-1945、1946-1990、1990-2017及2017至今。自1937年開始，日本殖民政府開始實施皇民化運動，企圖使台灣人放棄自己的語言及文化，成文真正的日本臣民。不過這個計畫也

隨著1945年日本戰敗而中止。戰後國民黨佔領台灣，為了讓台灣人「去日本化」語「再中國化」，自1946年開始開始進行「說國語運動」，強迫台灣人學習北京話。在原住民地區（時稱山地），因為沿襲日治時期的蕃地，管制更加嚴格，國語政策也推行得比其他區域更加徹底。1985年，教育部更提出語文法草案，企圖根除本土語言在所有公共場合出現的可能性。不過此草案因為過於激進，輿論反彈的關係，所以最後不了了之。1987年台灣解嚴，語言的使用變得較為自由。1990年開始，在台北縣烏來鄉（今新北市烏來區）烏來國中開始實施泰雅語教學，為台灣史上第一次在學校體制內教授原住民語言。自1998年開始，小學三年級至六年級每周教授一

節（40分鐘）本土語言課程；2004年開始，本土語言課程從小學一年級至國中三年級每周一節課；2017年開始，配合十二年國民義務教育，本土語言課程延伸至高中。民進黨政府於2003年推行語言平等法草案。不過此法案隨著2004年民進黨在立委改選中失去多數席次、2008 年國民黨在總統及立委選舉中重新掌權，使語言平等不見天日。直到2016年民進黨贏得總統大選，語言平等法草案才重見曙光。原住民族語言發展法與國家語言發展法分別於2017年及2019年通過。自此台灣的本土語言終於獲得官方地位，為「國家語言」。本研究之所以選擇用法語外語教學，而非英語外語教學作為比較出發點，原因除了法語教學是一發展完善且細緻的

領域，另一個原因是，法語的動詞變化遠比英語複雜得多。期望可以藉由法語外語教學的視角來思考卑南族語的動詞教學。不只是卑南語，台灣南島語的動詞十分複雜，而至今還沒有較為完整的動詞教學教材。本論文之限制在於無法比較所有的族語教材，故以卑南語當作個案研究。且在比較方面，僅有介紹與比較發音、構詞句法方面的教材。本研究亦無編寫新的卑南語教材。貳、法語教學在台灣與外語教學理論回顧今日幾乎所有年輕世代的原住民都以中文為母語，族語反而成為一門外語。今日的族語教學勢必要以外語教學的方式來教學。而在討論外語教學方法之前，首先要討論台灣的外語教學狀況。台灣的外語教學大致可以分成兩個階段：日治時期（1920年代至194

5年）與戰後（1946年後）。在台灣想要學習外語，首先得學會學校的教學語言，因為外語是透過教學語言來教授。在日治時期需要先學會日語；戰後則是要先學會北京話以後，才能夠開始進一步的外語學習。 日治時期的高等教育十分重視外語教育，外語課的授課時數相當高。當時的台北高等學校學生，一周就有十二至十四小時的英語及德語課程。台北帝國大學（今國立台灣大學）文政學部的學生，有兩年的法文必修；若進入當時的南洋史講座，則還要學會西班牙文及荷蘭文，以便解讀史料，撰寫畢業論文。台北高等商業學校的學生，除了每周十六小時的英文課，還有每周六小時的第二外語課程（德語、法語、支那語、荷蘭文及馬來文擇一）。 戰後因為受美國

影響的關係，外語教育基本上以英語為主。1946年起，英語為初中選修，高中必修；自1968年九年國民義務教育開始，英語成為必修。1999年起，英語自小學五年級開始教授。2017年起則自小學三年級開始教授。除了英語以外的外語教育，從高等教育才開始。1983年起，教育部開放高中第二外語之選修。 回顧完台灣外語教育脈絡，接著回顧外語教學理論之流變。介紹理論的同時，我也會介紹使用該理論的現行族語教材。參、台灣的原住民族語教育 本章我分成兩個部分介紹：台灣的原住民族語教學脈絡介紹，以及課堂觀察報告。我將族語教學脈絡分成兩部分介紹：一、族語作為教學科目 二、族語作為教學語言。課堂觀察報告我將就學校內的教

學與學校外的族語教學進行介紹。 如在第壹章所指出，台灣的原住民族語教學每周只有一節課（40分鐘）。即使族語教育從小學延伸到高中，每周一節族語課程的教學效果十分有限。 沉浸式族語幼兒園則提供以族語教學的學前教育。根據周軒辰（2016）的文章，幼兒的族語能力的確有顯著提升。不過幼兒園師資的族語能力有待加強。這些學生升上小學之後，就離開了族語環境。且至今幾乎沒有追蹤這些學生族語能力的後續研究。從紐西蘭的例子來看，紐西蘭的毛利族語幼兒園學生畢業進入英語授課的小學，幾個月後毛利語能力大幅衰退。 接下來是學校內的族語教學。黃美金2016年的科技部研究報告中，有參與三間學校的觀課，其中兩間位在都會區。

本文就兩間都會區學校的課程狀況分別介紹，分別是阿美語教學與卑南語教學。1. 阿美語教學這堂課的學生絕大多數為非原住民，或是父母一方為非原住民。課程大約有90%的時間使用華語，課程內容主要為介紹阿美族文化與一些相關主題單詞。2. 卑南語教學這堂課只有一位學生。授課的老師十分忙碌，每周需在大台北地區的20所中、小學授課共26小時。授課地點在小學的圖書館，只有一張小桌子及小白板，內容為千詞表的單字教學，幾無教學法可言。 學校外的族語教學，我舉謝雯穎於2018年發表的文章做例子。文章為建和卑南語之成人族語學習班。課程時2016年，由洪渟嵐授課。課程為一周兩次，平日晚上，有約15名學員。課程目標為

讓卑南語的使用可以重新進入日常生活中。 課程中的教材並不固定，主要使用族語E樂園裡面的句型、詞彙表以及族語辭典，也使用花環部落學校的歌謠及讀本。學員之間有創立LINE群組交流關於族語學習的問題。九階教材以及四套教材並沒有被提及。雖然課表的安排循序漸進，但是學員多因為工作、家庭或是居住地點等因素而時有缺課，對學習的連貫性有影響。肆、有關卑南語之出版品 本章分成兩部分介紹有關卑南語之出版品：參考書以及教材。參考書有兩個部分：辭典及詞彙表、語法。教材與教學方法則是使用族語 E 樂園提供的學習資源進行討論。台灣南島語的研究自十九世紀即開始，不過較為完整及深入的研究則比較晚。以卑南語為例，有關卑南語

的著作自日治時期即有出版，不過第一本參考語法遲於2008年出版，第一本字典則於1991年出版。本章節針對字典、詞彙表與語法著作所列的兩份清單包含所有的卑南語方言，以提供較為完整的視界。清單中包括筆者能夠找到的所有日治時期以降有關卑南語的詞彙表、辭典與語法。其中資訊包括篇名、出版年份、作者、描寫的方言以及使用的書寫符號。族語E樂園是在台灣最大的原住民族語教學資源平台。此處將會介紹九階教材、四套教材還有空中族語教室。其中九階教材是為了配合九年一貫而編輯的教材，由當時的國立政治大學原住民研究中心的林修澈教授指導編輯。由於這套教材之編輯涵蓋四十三種語言/方言，所以當時的編輯情況，是由一個中文底本出發，

讓各語言/方言的編輯者自行編譯。雖然當時的總編已經有向各語別的編輯者提到，可以根據語言特性或是文化差異做出修改，但各編輯因為大多沒有編纂過教材、或是沒有受過語言教學訓練的原因，九階教材仍以翻譯為主。2007年為方便原住民學生準備原住民族語認證測驗考試，編輯出版了句型篇初級版（國中版）以及中級版（高中版），分別對應族語認證的初級以及中級。族語E樂園裡面也提供線上練習題提供學生熟悉考試題型。2012至2016年間，四套教材出版問世，以補充九階教材的不足之處。這四套教材分別是：1. 字母篇、歌謠篇、圖畫故事篇 2. 生活會話篇 3. 閱讀書寫篇 4. 文化篇。第一套教材是為了學前幼兒的族語學習設計。

生活會話篇是為了加強族語在生活中的應用。閱讀書寫篇及文化篇則是為了教為進階的學習者或是語言使用者而編輯。這一套教材一樣也是所有的語別都有一套，所以也是用中文底本下去進行編譯。黃美金的報告就指出，在賽德克以及泰雅語的教材中，就包含了許多錯誤。空中族語教室則是為了一般社會大眾編輯的族語教材，內容涵蓋語言的方方面面。卑南語僅有提供南王卑南語。這套教材主要由一部 YouTube 影片、一份 WORD 逐字稿講義、線上練習題以及附有中文翻譯及發音的例句所組成。雖然這套教材的立意良好，但是授課教師在影片中使用過多語言學術語，對於沒有任何語言學基礎的學習者來說，構成很大的挑戰。伍、卑南語及法語教材比較 本

章節首先介紹卑南族的分布狀況，以及卑南語的概況、語言流失情形；而後再概略介紹法語外語學習（FLE），並針對南王卑南語、華語、法語語音進行對比。介紹華語語音的原因在於，如今主要的卑南語學習者多以華語為母語，所以針對華語音系進行介紹有其必要性。卑南的發音教材參考兩組教材，分別是四套教材中的字母篇以及空中族語教室的書寫系統單元。法語的部分我選擇Phonétique progressive du français做為參考對象。 接下來是關於構詞句法的教學。卑南語的教材我選用四套教材中的生活會話篇，其中含蓋三十個單元，皆與生活有關。教材中的內容為一段對話、單詞表、翻譯、錄音檔及對話影片。雖然有錄音檔，

不過裡面的語速、語調都是用念的，對話影片亦然。法語的部分則是選Communication progressive du français。裡面的編排分成幾個大主題，裡面又分成數個單元，每個單元裡面涵蓋一至三個不等的簡短對話，模擬日常生活。每一課的編排除了對話以外，還會針對特定語法特徵、主題詞彙還有句型舉例分析提供讀者參考。對話提供的錄音檔為模擬實際情況所錄，所以講者的語速及語調沒有刻意放慢或是咬字刻意清晰。 接下來介紹卑南語及法語的動詞系統。卑南語的動詞十分複雜，有特殊的焦點系統，還有不同時態的變化。而法語動詞也因為人稱、時態的不同有數十種變位。本研究介紹法語教材的Conjugaison p

rogressive du français。這套教材分為初級與中級。初級教材針對初學者介紹最為基礎的動詞及其變化;中級則有較多的時態教學，不過不包含虛擬未完成式（subjonctif imparfait）、虛擬逾過去式（subjonctif plus-que-parfait）以及過去命令式（impératif passé）。在卑南語的教學中，還沒有出現針對動詞變位的教材。期望能夠藉由此教材的介紹，對卑南語的動詞教學提供新的觀點。陸、結論 本論文旨在理解針對非母語者的原住民族語教材，並透過法語外語教材的觀點，期望對族語復振有所幫助。另本研究並無編纂新卑南語教材，亦無編寫卑南語動詞變化之教材。

給未來的旅行者：55個你最想知道關於旅行的事

為了解決英文 不好找工作的問題，作者劉哲瑜（藍白拖） 這樣論述：

　　1個勇敢散盡30萬積蓄環遊世界的7年級生55個旅行教會他的人生功課 　　．工作了好幾年，找不到人生的方向，藉由旅行來找尋方向好嗎？　　．出國流浪是浪費生命嗎？　　．應該趁年輕時先出去旅行，還是先乖乖工作，存到錢後再去旅行？　　．想要一個人自助旅行，但是克服不了孤單的感覺怎麼辦？　　．畢業後想要出國打工渡假，但是這樣回來後會不會不好找工作？ 　　藍白拖，一個對未來充滿迷惘的7年級青年，28歲那年，他存到人生第一個30萬，之後便毅然決然向公司辭職，更在家人完全不知情的情況下，只留下一張字條，就踏上為期一年的環遊世界之旅。 　　在這趟驚險、五味雜陳的旅程中，他找到一個全新的自己，找到未來的思

考方向，返家後生活依舊，但是他對旅行、對人生的看法已大為不同。 　　本書中列舉了55個旅行者在旅行前或是旅行路上會想知道答案的問題，面對這些問題，藍白拖誠摯地與讀者們分享自己在旅行路上的個人經驗、體悟、成長與看法，期盼讓所有未來的旅行者找到上路的勇氣。 　　當你上路後，你會認識新的自己，重新詮釋自己與自己、與社會、與這個世界的關係，這個過程會讓你的心態變得不一樣，當自己的心態開始轉動時，新的世界也就會隨之開始轉動！ 　　格言　　．我們總以為旅行是為了認識新朋友，但其實認識的是新的自己。 　　．流浪，不是浪費生命，也不是漫無目的的出走，而是要到遠處去找一個最適合與自己對話的地方。它是一場巨大的挑

戰，是一場冒險，其中重要的不是結果，是過程。    　　．你的旅行在別人眼裡看似遊手好閒，但其實你比任何人都努力做自己。    　　．我並非盲目地一味鼓勵年輕人出走，而是要讓大家知道，旅行可以是一件很認真的事。當你認真去旅行，可以認識自己，接著就會知道如何認真做下一件喜歡的事。    　　．旅行前，以為知識單純就是為了追求卓越，行萬路後，我才了解知識是為了品嚐生活。    　　．我們無法在外一輩子，終究要回到熟悉的土地，到底回去後能做點什麼樣的改變？可以試著去幫助一個人，分享自己的旅行故事，更有信心地重返校園，或是更有熱情地投入職場，只要和旅行前的自己不一樣，那就是改變。 作者簡介 藍白拖（劉

哲瑜） 　　高雄第一科技大學機械系畢業，曾任永大機電、士林電機業務銷售員。目前專職文字創作、大專生涯發展協會講師、企業講師。 　　不喜歡旅行，因為去了就不想工作；不喜歡工作，因為做了就不敢旅行。堅信人人都要有「理性的叛逆」。 　　著有《背包台客勇闖天涯－－３０萬一年玩遍１３國》。　　臉書粉絲頁：藍白拖（七年級背包台客）

跨領域生涯發展 - 個案研究

為了解決英文 不好找工作的問題，作者吳英斌 這樣論述：

職場上所需要的職能林林種種，不同的工作領域與工作模式的不同，其所衍生出來的職能模型也不盡相同。本文嘗試地從台灣的科技業常見的職涯轉換的案例來做個案研究。這個個案透過個案主角的真實經歷來探討有哪些可能的職涯變化、挑戰以及相對應的準備方案。這個個案的背景故事就是描述一個電子工程師進入台灣代工設計的科技公司，因為產業的特殊性，除了專業的範圍很廣，團隊合作的需求高，與客戶接觸的機會也高。經過幾年的歷練與組織的變化，工程師開始需要擔任部門主管的工作，對這群過去擅長研究專業領域的工程師來說，從做工程研究轉變到人員管理可以說是一個很大的轉變。再經過幾年之後，除了管理研發團隊之外，接下來還開始要接觸產品線的

商務經營。商務經營必須介入擬定經營策略、分析市場競爭力與經營客戶關係等與研發主管截然不同的領域。亦即研發主管又必須再跨進另一個新領域做更大幅度的改變，特別是在人際關係經營以及學習全新的商務領域。再下一個職涯發展階段，亦即隨著公司人員異動或人才培訓亦或組織調整等等的目的，需要做跨組織的輪調管理時，產品線主管又必須配合公司的策略轉調到另一個陌生的團隊負責陌生的產品線。這時需要的是快速地融入新團隊甚至需要快速地找到問題並做出改變。這些跨領域的轉變著實是一個不小的挑戰，是職場上常見的需求卻也是常見的失敗。本文嘗試地透過個案研究的方式從各個面向來做進一步的解析，以便瞭解其中的關鍵因素以及公司與個案主角又

該如何做好準備。希望透過個案主角的成功與失敗經驗分享能夠提供許多建設性的建議。產學界類似本論文的發表與文獻也許很多，然而本論文最大的不同在於是真正從一位非管理與非商務背景的理工科系員工，真正從自己的親身經歷所體會出來的理論，而非先得到相關專業知識，再從工作上做出驗證。(附註: 本個案研究的內容乃根據真實案例作部分改編而成，原因是考量到公司商業機密而無法百分之百的真實現狀；但對於本論文所探討的主題，並無太大的影響。)