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在家狂接單!羅爸極速秒殺烘焙甜點：年節送禮必搶的熱銷商品，14種人氣蛋糕×16款餅乾塔點×7項中式糖果點心

為了解決虎 皮 蛋糕捲的問題，作者羅因福 這樣論述：

《在家狂接單》爆款商品，重磅登場！ 網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福，秒殺甜點配方大公開！ 年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯 10萬烘焙迷，準備開好烤箱，接單啦！ 　　每到日常祝賀、年節慶典前夕必賣的人氣伴手禮，總是一開單就衝出好成績。 　　超熱銷的烘焙甜點有著羅爸堅持手工、堅持減油、減糖的配方比例，搭配每個步驟的細節，讓人一入口就深深感受每一道甜點的豐富層次口感，成就出網路好評不斷，引爆接單量。 　　不強調華麗的裝飾外表，羅爸特別以家用烤箱可以製作的小分量做為操作準則，最適合在家接單，方便備料，不浪費耗材。只要跟著圖文一起做，就能端出品質穩定、讓居家創業更加分的美味烘焙點心。

本書特色 　　●特色1：創造接單熱門商品、營業配方必學！ 　　．14種超人氣的蛋糕，法式香緹蛋糕、千層蛋糕、大人味的鹹蛋糕，小孩最愛的杯子蛋糕……綿密鬆軟，真心私藏。 　　．7項中式傳統糕點，從豪華的皇帝酥、芝麻蛋黄的禮餅、到24小時開烤的波蘿蛋黃酥、月酥、禮品店必備的一口酥，每年回購。 　　．16款伴手禮必備的爆漿半熟乳酪、靜岡雪花酥、牛軋糖、驚喜美味的波霸布丁杯到一口接一口的香菸卷、曲奇餅，微創業的鯛魚燒、鳯凰卷，天天有商機。 　　●特色2：天然食材，減糖不減美味，回購率最高！ 　　堅持以「低糖」、「低油」、「天然」三大原則製作，美味不減健康顧得到，做的人用心，顧客回購率就高。 　　

●特色3：接單經營秘技，保證小資創業更成功 　　必備生財器具和材料、計算成本、訂價到包裝、配送的一條龍接單，應該要知道的事一次解決，讓你在家就可以接單做生意！ 　　●特色4：毫不保留的祕訣技巧，傳承最實用的烘焙經驗 　　每一道食譜都有清楚的步驟拍攝與貼心的叮嚀。就像每一台烤箱都有自己的溫度和慣用性，要特別留意和記錄，乳酪蛋糕的細緻口感來自於多了一道壓拌的過程……等經驗累積的小提醒。完全不藏私，跟著羅爸做，讓你離接單的夢想更接近。  

虎 皮 蛋糕捲進入發燒排行的影片

國家資本主義的市場治理與監管沙盒：中國大陸冠軍私有企業發展的案例研究

為了解決虎 皮 蛋糕捲的問題，作者鄭家琪 這樣論述：

本文試圖回答：何以在政府管制能力強、政策主導性高以及國營企業具有政策優勢的情況下，大陸經濟體系中何以會出現具有高度壟斷性質的私有企業？如果大陸經濟環境有著「國營企業優先」的政治啄序，那何以這些私有企業能夠翻轉這種國營企業優先的政治啄序？為此，本文將探討中國國家資本主義之下國家是如何去選擇「具潛力企業」（又稱目標企業、冠軍企業）？說明整個選擇與發展的機制的運作過程，並闡釋創新過程的制度真空會如何影響既有制度。本文將以中國國家資本主義的基礎，並提出「具雙向試驗性中國國家資本主義」與「監管沙盒模式」作為分析概念，並據此推展中國大陸創新產業發展的政經選擇機制，在研究設計上，將以阿里巴巴、華為作為個案

，找出兩者成為冠軍私有企業的制度因素。在個案分析中，本文發現兩者之所以能夠超越其他競爭者，主要原因在於：1. 企業的創新、技術實力產生市場競爭優勢。2. 不受國資委的監管限制，私有企業比國有企業更有經營的彈性去完成政策任務。3. 個案在「監管沙盒模式」中的新商業模式、產品或技術有助於中央政府建構出新的監管方式，並得以強化對市場管理的能力。本研究認發現，私營企業在地方層級運用創新而快速發展之後，當其符合整體國家策略扶持的標準，此時，中央政府將改變市場資源分配，以此來支持新行動者成為冠軍私有企業，並賦予其作為政府與市場之間「輸送帶」的角色，以強化國家的市場管理能力。

在家狂接單！羅爸極速秒殺烘焙甜點：年節送禮必搶的熱銷商品，14種人氣蛋糕×16款餅乾塔點×7項中式糖果點心(簽名版)

為了解決虎 皮 蛋糕捲的問題，作者羅因福 這樣論述：

《在家狂接單》爆款商品，重磅登場！ 網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福，秒殺甜點配方大公開！ 年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯 10萬烘焙迷，準備開好烤箱，接單啦！ 　　每到日常祝賀、年節慶典前夕必賣的人氣伴手禮，總是一開單就衝出好成績。 　　超熱銷的烘焙甜點有著羅爸堅持手工、堅持減油、減糖的配方比例，搭配每個步驟的細節，讓人一入口就深深感受每一道甜點的豐富層次口感，成就出網路好評不斷，引爆接單量。 　　不強調華麗的裝飾外表，羅爸特別以家用烤箱可以製作的小分量做為操作準則，最適合在家接單，方便備料，不浪費耗材。只要跟著圖文一起做，就能端出品質穩定、讓居家創業更加分的美味烘焙點心。

本書特色 　　●特色1：創造接單熱門商品、營業配方必學！ 　　．14種超人氣的蛋糕，法式香緹蛋糕、千層蛋糕、大人味的鹹蛋糕，小孩最愛的杯子蛋糕……綿密鬆軟，真心私藏。 　　．7項中式傳統糕點，從豪華的皇帝酥、芝麻蛋黄的禮餅、到24小時開烤的波蘿蛋黃酥、月酥、禮品店必備的一口酥，每年回購。 　　．16款伴手禮必備的爆漿半熟乳酪、靜岡雪花酥、牛軋糖、驚喜美味的波霸布丁杯到一口接一口的香菸卷、曲奇餅，微創業的鯛魚燒、鳯凰卷，天天有商機。 　　●特色2：天然食材，減糖不減美味，回購率最高！ 　　堅持以「低糖」、「低油」、「天然」三大原則製作，美味不減健康顧得到，做的人用心，顧客回購率就高。 　　

●特色3：接單經營秘技，保證小資創業更成功 　　必備生財器具和材料、計算成本、訂價到包裝、配送的一條龍接單，應該要知道的事一次解決，讓你在家就可以接單做生意！ 　　●特色4：毫不保留的祕訣技巧，傳承最實用的烘焙經驗 　　每一道食譜都有清楚的步驟拍攝與貼心的叮嚀。就像每一台烤箱都有自己的溫度和慣用性，要特別留意和記錄，乳酪蛋糕的細緻口感來自於多了一道壓拌的過程……等經驗累積的小提醒。完全不藏私，跟著羅爸做，讓你離接單的夢想更接近。    

3D Texture鞋材生產製程之快速替換式模具探討

為了解決虎 皮 蛋糕捲的問題，作者楊惠茹 這樣論述：

鞋業在快速時尚的趨勢下，短開發週期成為了掌握商機的重要條件。而鞋材除了鞋面以外需要模具的輔助射出製造，在初步打樣會要求製作符合實際材質，且往往需要樣品需求約三到十個不等，以便設計者確認鞋品上獨特的紋理和觸感，並進行後續相關性之信賴性測試。然而模具價格與品質存在著相對的關係，尤其縮短開發時程與成本，才能使其產品具有絕對競爭力。本研究利用TRIZ創新設計理論手法，並由模具設計專家經驗，提出快速共用模具之概念設計，應用於鞋工材質(Texture)開發之初期塑膠軟料射出模具的多樣化設計與製作上。結合多種入子採用了3D列印之製程技術製作，大幅縮短了模具製程時間與成本，達到試樣期快速批量生產樣品，實現快

速製造的目的。本研究主要以四個觀點切入探討，以本實驗入子為樣本，分別用傳統CNC切削加工製造與3D列印快速製造所產生的成本：(1) 加工設備成本：傳統製造高達約220萬；而快速製造約33.1萬，降低85%。(2) 材料成本：以相同體積計算，快速製造列印用光敏樹酯材料之成本，為傳統製造用鋁合金材料的20倍。(3) 加工工時：傳統製造約28小時；而快速製造約5小時，以工時來說足足省下82%。(4) 入子加工費用：傳統製造約5.5萬；快速製造約0.3萬，降低了94.5%。鞋材所用到的塑膠材質有TPR、TPU、PU、RUBBER、EVA、PVC、EVA MD等等，而目前3D列印材料為光敏樹酯，尚未完全

普遍成熟發展其他類材。但能利用3D列印技術製作入子，使製造端能快速射出製作PU或TPU等的鞋材。節省開發時程與成本，即是達到雙贏的目標。