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化腐為奇：從元素周期表到納米技術，化學趣史

為了解決行星模型 錯誤的問題，作者（英）安妮·魯尼 這樣論述：

我們的世界和我們的身體都是一個完整的化學系統；生命過程中遇到的每一件事和每一個變化歸根到底也都是化學。本書詳細介紹了人類發展史上與化學有關的故事和人物。   故事將從煉金術講起。幾個世紀以來，那些天賦異稟的人沉迷煉金，卻忽略了其中的科學性。直到18世紀，化學革命的開啟，人類才逐漸走向現代化學之路。   化學給人類帶來了不可估量的好處。它的實際應用為我們提供了取暖的材料，為我們的生活提供了合成材料，為治療危及生命的疾病提供了藥物。它的理論框架使我們能夠解釋身體和更廣泛的世界是如何工作的。但隨著這些發現，出現了一些巨大的問題，包括污染、氣候變化和耐藥性微生物。現代化學利用我們新發現的知識來解決這些

問題。 安妮魯尼 英國科普作家，劍橋大學三一學院文學博士，英國作家協會教育作家委員會主席，英國皇家文學基金會研究員（曆駐劍橋大學紐納姆學院、埃塞克斯大學、安格利亞魯斯金大學），英國記者聯盟成員，世界科普圖書大獎——英國皇家學會“安萬特”獎入圍作家。曾在劍橋大學和約克大學教授中世紀英國和法國文學，在劍橋大學教授PKP專案的創意寫作。 第一章 前化學時代 化學之前的探索 2 顏色中的化學 2 從舊石器時代到陶器時代 3 金屬和採礦業 4 青銅時代的青銅 5 鐵器時代的鐵 6 其他金屬 7 早期生物化學的應用 8 利用微生物 10 化學的開端 11 液體去哪兒了 

11 邊做邊想 12 物質和虛無 13 基本元素 13 四種根源元素 14 元素和性質 15 流傳甚廣的觀點 17 第二章 精神層面的科學 一個值得尊敬的追求 20 煉金術的起源 20 化學的啟蒙書 22 第一種元素和它的轉化 23 混合與轉變 25 蒸氣 25 亞歷山大市蓬勃發展的煉金術 25 神秘的手稿 26 中國的煉金術 27 實踐中的化學家 29 基礎物質 31 賢者之石 31 阿拉伯煉金術 31 煉金術之父 32 四種特性 34 認真探究事實真相 36 拉齊斯的轉換原理 37 有用的結果 38 轉化被否定 38 煉金術進入歐洲 40 歐洲賈爾比 41 阿爾伯圖斯·馬格努斯：科學家

還是男巫 43 煉金術和基督教 44 金屬之上 45 煉金術和靈魂 45 煉金術和人體 46 騙人的煉金術和煉金士 47 煉金術的困窘 48 第三章 黃金和黃金時代 文藝復興：煉金術的重生 54 回歸基本原理 55 天使和引導石 55 進入商業 56 煉金術和醫藥 58 藥物化學家和化學療法 59 化學和人體 59 體液和化學的平衡 60 醫學之外 63 起死回生 63 秘密，真相和欺騙 64 神秘的記錄 64 錯誤的道路 65 神秘的煉金 65 欺騙和失敗 67 第四章 從煉金術到化學 科學的方法 70 科學革命 70 培根的科學 72 學術團體 73 煉金術和科學方法論 74 逐漸脫離

煉金術 74 煉金的化學家 74 轉換理論的瓦解 77 范·海爾蒙特之樹 77 現代化學的誕生 79 化學和懷疑主義 79 舊元素和新元素 81 建立一個新列表 81 越來越多的金屬元素 83 鎂的發現 84 密集且迅速的發現 85 解釋元素 85 拉瓦錫重新定義化學 87 一個新的列表 87 實驗和錯誤 89 第五章 虛無的空氣 看不見的氣體 92 從元素到混合物 93 真空的證明 93 虛無的力量 94 “空氣的彈性” 96 不止一種氣體 97 “生命的食物” 98 火與空氣 99 燃燒改變品質 99 火的燃素 100 “不可燃空氣” 103 燃燒與呼吸 103 分解空氣 103 二氧化

碳的釋放 106 其餘的 107 空氣是化合物還是混合物 108 排斥氣體 108 空氣之外的氣體 109 鹵素氣體 109 稀有氣體 110 令人驚訝的發現 112 氣態物質的研究 113 越來越好 113 第六章 原子、元素與親和力 原子和元素 116 古代的原子觀 116 原子的形狀 117 法國的原子觀 118 從原子到分子 121 在一起 122 原子及其親和力 122 從親和力到化學反應 123 關注原子 125 一種新的原子理論 126 兩個恒定定律 127 比較原子 128 又是氣體 130 從分子到摩爾 132 推理證實原子的存在 132 元素的聚集 133 原子鍵 134

親和力形成鍵 135 組織元素 136 元素激增 137 三個一組，八個一組以及螺旋  排列 137 卡片上的元素 139 填補空缺 140 越來越多 142 原子真的不可分割了嗎 143 星星點點 143 從布丁模型到行星模型 144 從原子品質到原子序數 146 電子開始發揮作用 147 靜電“管道” 149 立體原子 149 模糊卻有條理 151 第七章 生命之鍵 生物和非生物 156 分解而不合成 157 生命力論：尿液中誕生的有機  化學 159 相同與不同 159 棋先一招 160 生命工廠的終結 161 化學鍵 163 碳的特殊性 163 碳鏈 163 危機中的化學：卡爾斯魯

厄  會議 164 銜尾蛇與苯環 166 起起伏伏 167 鏡像分子 167 不對稱碳原子 169 生命化學 170 機體內外的化學 171 化學迴圈 172 冗長的路徑 173 化學中的線索 175 柳樹皮、拿破崙以及首個郵寄  廣告 175 “魔術子彈” 177 弗萊明真菌 179 身體中的化學反應出現問題 181 甜蜜而致命 181 來自過去的化學品 182 地下寶藏 183 分餾再分餾 183 新興產業 184 第八章 分析化學 研究與鑒定 188 化學，濕法與幹法 189 分析與鑒定 189 濕物的幹法分析 190 濕法分離金 191 尋找萬能溶劑 192 濕物的濕法分析 193

反復嘗試 194 不混溶物 195 探究沉澱 196 滴定 197 色譜 198 元素和電學 199 電投入使用 199 美好與理智 202 分解光 202 注意間隙 203 光的吸收與發射 203 按品質測量 206 研究射線 206 質譜學和同位素 207 向內部探索 207 X射線晶體 207 生命化學與X射線晶體學 210 大個子——DNA 210 探秘蛋白質 213 第九章 製造物質 合成與合成物 216 塑膠革命 216 源自天然 216 橡膠和救援 217 來自植物的塑膠越來越多 218 新型塑膠 219 設計塑膠 221 發明之母——戰爭和必需品 221 源源不斷 221 植

物和炸藥 223 原子組裝 224 各種形狀的碳 224 碳革命 226 展望未來 227 用化學的方法解決化學問題 227 以史為鑒 228 注釋 229 圖片來源 231

時與光：一場從古典力學到量子力學的思維盛宴

為了解決行星模型 錯誤的問題，作者ݷݷ 這樣論述：

探索自然的旅程，永無止境。沉浸其中，你就如 同坐上一列過山山車：時間延緩、空間收縮、時空扭 曲、電磁汲引力波、大爆炸、薛定諤之貓、迪拉克之海……大回環一個接一個，沖擊一浪高過一浪。還猶豫什麼？快快加入由莘莘編着的《時與光（一場從古 典力學到量子力學的思維盛宴）》吧！游樂間，你將重新認識物理，認識宇宙的過去、現在和未來。莘莘，雲南昆明人。山東大學應用化學學士，復旦大學物理化學碩士。喜好神游四海，偶爾亦會逃離地球，卻怎麽也逃不開對宇宙設計的好奇。探索其間的樂趣，願與你一同分享。 第一章 波，還是粒子：光的故事 反射與折射 最短時間原理 柴郡貓的微笑 彩虹的顏色 干涉

與衍射 穿越狹縫 泊松亮斑 電與磁 力與場 光的兄弟姐妹 光與電 與星光對話的人 剝開原子的人 光電效應 行到水窮處坐看雲起時 醉心歷史的小王子 電氣公司的意外收獲 握手言和第二章 一沙一世界：力的故事 斜塔與橢圓 墜落的連體球 「金鼻子」與「占星師」 像蘋果一樣思考 於沙粒中見乾坤 地「心」引力 稱量地球的人 牛頓三定律 拉普拉斯妖 三個問題 「相對」與「絕對」 時間之矢 三體第三章 μ子正傳：狹義相對論的故事 真空，抑或「假空」 民主的空間 民主的時間 相對，還是絕對 「以太」在哪里 μ子正傳 奧林匹亞科學院 「同時」

並不同時 μ子簡歷 時間延緩 變與不變：雙生子佯謬 不變與變：時鍾佯謬 空間收縮 時空初相逢 時空方差 芝諾悖論 閔可夫斯基光錐 類時、類空與類光 事件光錐 質量與能量第四章 時光戀曲：廣義相對論的故事 飛屋歷險記 等價性原理 時間彎曲 第五公設謎題 舍卒保車？這還不夠！ 屬於星星的幾何學 空間扭曲 舞動的時空 床墊與力場 鐵釘與繩索 普林西比之行 愛因斯坦最大的錯誤 坍縮佯謬 奧伯斯佯謬 宇宙常數 宇宙島 紅移的譜線 大爆炸 α、β和γ 聆聽宇宙的第一重歌聲 恆星之殤 宇宙是頓免費的午餐？ 暴脹理論 搜尋宇宙的第二重歌

聲 還有幾個「大」問題 宇宙的形狀 宇宙的年齡與大小 宇宙的未來 宇宙之「外」是什麽？第五章 骰子出沒：量子的故事 黑體輻射 普朗克常數 再探光電效應 「原子」進化史 布丁模型 行星模型 軌道能級 大與小 電子自旋 泡利不相容 矩陣，還是波動 海森堡矩陣力學 薛定諤波動力學 狄拉克量子代數 不確定，你確定？ 海森堡不確定性原理 拉普拉斯妖的挑釁 骰子出沒注意 電子組曲 實驗一 子彈實驗 實驗二 水波實驗 實驗三 電子實驗 實驗四 「偷窺」電子 互補原理 風雲對決 第一回合上帝擲骰子嗎？ 第二回合愛因斯坦光箱 第三回合E

PR佯謬 薛定諤之貓 哥本哈根：當我望向你 維格納的朋友：意識是什麽 馮·諾依曼：無限遞歸 休·艾弗雷特三世：大千世界 延遲選擇 提問和回答 指尖與月亮第六章 微觀盡頭：粒子的故事 玻色子與費米子 玻色-愛因斯坦統計 費米-狄拉克統計 現代煉金術 質子的發現 中子的發現 能量失竊案 疑犯一：中微子 疑犯二：π介子 誇克誇克誇克第七章 上帝是個偏心眼？對稱的故事 對稱vs.不對稱 空間平移 時間平移 空間轉動 洛倫茲變換 全同粒子 旋轉運動 放大與縮小 可逆vs.不可逆 杯中窺墨 猴子與莫扎特 熵 麥克斯韋妖 物質vs.反物質

狄拉克之海 尋找「反世界」 左手vs.右手 柯尼斯堡的思想者 細菌王國的探險家 鏡子的另一端 OZMA謎題 宇稱守恆嗎 τθ之謎 上帝是個左撇子？ 輪盤上的物理學 驢子的困境 自發對稱性破缺第八章 雅典娜與對稱美：守恆的故事 諾特定律第九章 重回起點：光的故事 路徑積分 芥子與須彌 迪克，我們愛你 第十章 大設計 量子岔道口 隱變量 貝爾不等式 平行宇宙 量子永生 萬物源於比特 歷史求和 137之謎 常數無常？ 愛因斯坦的「錯誤」 統一之路 弱電統一 量子電動力學（QED）與量子色動力學（QCD） 最後的陣地 弦 啟程附

錄一 費馬最短時間原理的證明附錄二 牛頓與蘋果附錄三 質能方程的簡單推導附錄四 重力加速度g的推導附錄五 玻爾對愛因斯坦光箱的破解附錄六參考文獻後記