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最後的診斷：病理醫師許永祥的顯微世界

為了解決論文代寫價錢的問題，作者許永祥,吳宛霖 這樣論述：

他是臨床醫師的最佳後盾，也是醫學生心目中最溫暖的師長 他創建與奠基了慈濟大學的病理學科，也以精確的病理分析，救助了無數病人。 而他最終的心願，就是依從先輩的身教，圓滿此生最後也最光榮的一堂病理解剖課。 　　病理報告，被醫界視為疾病的最後診斷。不論是在門診或經手術開刀取出的檢體，病理科醫師都會經由切片診斷疾病；當罕見或困難診斷的疾病無可挽回時，病理解剖，成為尋找致命病因的最後契機。而這些珍貴的病理研究，透過臨床病理討論會、論文發表或課程分享，就能協助臨床醫師及時做出正確診斷，搶救更多出現類似症狀的未來病人。 　　花蓮慈濟醫院解剖病理部的許永祥主任，以優異的學業與臨床實習成

績，放棄勝券在握的熱門科別，選擇了醫學基礎之一的病理科，只因為在他所熱衷的顯微世界裡，每一個病理切片，都是一部病理大藏經。到二○二○年七月，慈濟醫院「病理解剖」總共累積了三百四十二個解剖病例，為臺灣本土病理學與醫學教育，留下無比珍貴的切片與醫學教材。 　　三十多年來，許永祥教授一手打造了花蓮慈濟醫院的解剖病理科，也在慈濟醫學院創校之初，胼手胝足奠定了病理學科的堅實基礎。他不但是臨床醫師們的最佳後盾，也是醫學生心目中教學最嚴謹也最溫暖的師長，他更以慈濟志工身份擔任慈誠爸爸，關心孩子們的課業與生活。而他最終的心願，就是依從臺灣病理先輩的身教，以大體捐贈圓滿此生最後也最光榮的一堂病理解剖課。 　

　花蓮慈濟醫院解剖病理部主任暨慈濟大學醫學院病理學科教授許永祥醫師已於二○二二年五月六日週五下午一點四十二分，在家人陪伴下，於花蓮慈濟醫院安詳往生。 　　五月九日週一上午八點，在靜思精舍法師、醫院常住志工、慈濟醫療法人、花蓮慈濟醫院、慈濟大學、慈濟科技大學諸位師長、同仁、學生的祝福與佛號聲中，前臺北醫學大學醫學院副院長陳志榮教授、臺大醫院病理部吳木榮醫師遠道而來，帶領花蓮慈濟醫院解剖病理部李明勳、陳彥璋、鄭家鈞三位醫師，共同圓滿許永祥教授捐贈病理解剖之遺願，延續許教授一生投注臨床病理研究與醫學教育的至情大願。 感佩推薦 　　人生離不開大自然的法則，也許我們將來無法在每天清晨，看到許永祥主任

穿梭於慈大與慈院之間的身影。但盤點生命的價值，他那分孜孜不倦，為人師、為醫者的身教與慧命，卻會永存人間。 ──釋證嚴（佛教慈濟基金會創辦人） 　　相信這本書定能成為每一位醫師與醫學生必讀的專書，從中可以體會許主任對醫學的熱愛，對病理的堅持，對學生的疼惜，對醫療的奉獻。──林俊龍（慈濟醫療法人執行長、心臟內科醫師） 　　以身體作教材，為學生上最後一堂病理解剖課，是許教授與學生最美的約定，「無言說法」更是最深刻的教學。祈願許教授的「生命啟示錄」能永遠成為照亮同學們醫學之路的明燈。──王本榮（慈濟教育志業執行長、慈濟大學名譽校長） 　　這些年來，許主任已將佛法銘刻心中，融入在生活與工作上；同時

，他也以言教、身教，與我們同行在菩薩道上，這本書不僅匯聚他一生的智慧，也堪稱是臺灣病理醫學的寶典。──林欣榮（花蓮慈濟醫院院長） 　　本書如實記錄了許主任如何一步一腳印，創建與奠基了慈大病理學科，也記錄著許主任如何孜孜不倦，以精確的病理分析，救助了院內無數的病人。──陳宗鷹（慈濟大學醫學院院長）

UBIK尤比克【這部小說無所不能，《銀翼殺手》菲利普.狄克傳世經典】

為了解決論文代寫價錢的問題，作者菲利普．狄克 這樣論述：

《時代雜誌》百大小說，你借錢都該買   《銀翼殺手》之後，菲利普．狄克又一殿堂神作   他的作品一再被改編，人稱好萊塢故事寶藏 《駭客任務》《全面啟動》《汪達幻視》都源出於他！   　　◎隨書附： 　　菲利普．狄克簽名印刷扉頁 　　菲利普．狄克演講稿：如何建構一個不會在兩天後分崩離析的宇宙   　　「科幻小說之魔」菲利普．狄克精心打造多重現實絕妙風味小說！ 　 　　你所能想像的不確定，本書盡數展現！   　　這個年頭，人類已移民月球，心靈超能者是個日常行業，幾乎像是人資幹部，很多公司都需要他們。   　　超能事務所老闆葛倫為了生意上的麻煩，前往瑞士的半活賓館諮詢妻子艾拉，因她正處於「半活中

陰」態──死後冰凍，偶爾解凍接上儀器，可與活人溝通。接著葛倫拿下一筆大案子，要帶手下前往月球工作。這群人當中領頭的是窮哈哈的心靈偵探，喬．奇普。 　 　　甫抵月球，一行人就中了埋伏，奇普等人帶著剩一口氣的老闆葛倫撤退，但怪事卻接連發生──周遭世界開始時光逆流：香菸過期、咖啡發霉、電話資料是幾年前的、銅板成了過時貨幣，僅存收藏價值。甚至同伴也快速衰老、乾枯死去，隊上新來的女孩，竟聲稱有能力回到過去改寫歷史？   　　然後，死去的老闆葛倫在一些詭異小地方顯靈，留言竟是：你們全死了，我還活著！！    　　不管如何，奇普必須設法前往這世界的葛倫葬禮，以尋找真正的答案。而顯靈的葛倫再次來訊催促：去找一

罐尤比克噴霧劑，抵擋時光倒流就靠它，至少暫時可以……   名人推薦   　　臥斧＼文字工作者──專文推薦 　　盧建彰＼導演 　　鄭國威＼泛科學知識長 　　楊士範＼The News Lens關鍵評論網媒體集團共同創辦人 　　陳國偉＼中興大學台灣文學與跨國文化所所長 　　冬陽＼文學評論人 　　馬立軒＼中華科幻學會常務理事 　　曾瑞華＼台東大學英美語文學系副教授 　　龍貓大王通信 　　一頁華爾滋Kristin 　　Faker冒業＼科幻推理評論人及作家 　　希米露＼影評人 　　TEEPR 叭啦叭啦研究室 　　林新惠＼作家 　　──熱烈推薦   各界好評   　　▲ 各類沉浸式體驗、線上遊戲等等「虛擬現

實」越來越普遍之後，人對於探問「現實」越來越好奇；又或許，在這樣的「現實」裡，人對「我是誰？」也有越來越切身的思索。而這是菲利普．狄克在半世紀前就寫在小說裡的提問。──臥斧，文字工作者   　　▲ 如果你喜歡《銀翼殺手》，你借錢都該買這本書看。對，我可以借你。從第一頁就激發你的想像力，這樣促進國家競爭力的書，我怎能不投入？ 科幻迷無法錯過，不，該是無力錯過吧。除非有人出錢不讓你讀這本，而且價錢要夠高，否則我想不出你家會沒有這本書的理由。──盧建彰，導演    　　▲ 半生半死，半神半鬼，半虛半實，半夢半醒。菲利普．狄克創作於二十世紀六○年代末的《尤比克》，卻預視了我們這個世紀在虛擬世界中尋找真

實、在物質商品中販賣心靈寄託的真實現況。穿越虛實壁壘的《尤比克》不僅無處不在，跨世紀的長效適用性更證明《尤比克》無時不在。閱讀《尤比克》，就是與神同在。──曾瑞華，台東大學英美語文學系副教授    　　▲ 菲利普．狄克（Philip K. Dick，PKD）是多數對西方科幻有所了解的讀者都熟知的大師，但多數讀者可能是透過改拍的經典電影如《銀翼殺手》《關鍵報告》《關鍵下一秒》而知道他的故事。PKD的小說有時候並不好讀，因為他是用小說在提問，也就是他在〈如何建構一個不會在兩天後分崩離析的世界〉這篇演講裡提及的（見本書附錄）──「什麼是真實存在的事物？」以及「真正的人由什麼要素構成？」這種哲學討論會

帶出一本好小說，但不見得會是討喜的小說。無怪乎，他的小說偶爾會讓人讀起來有點辛苦，但是後座力滿滿。《尤比克》描述的一九九二年，放到三十年後的今天來看，仍有很多科幻想像未能成真，但是在科技大廠和媒體不斷高呼「元宇宙」、更加鼓吹虛擬世界和現實世界模糊化的二○二二年，書中所探討的生死界線、世界和思考／靈魂本質，依然值得我們花上好些時間，咀嚼思考「什麼是真實存在的事物？」──楊士範，The News Lens關鍵評論網媒體集團共同創辦人    　　▲ PKD的小說是獻給不嗑藥者的合法不傷身毒品──這個說法雖然矛盾且負面，但可能是我能給予最貼切且崇敬的讚美詞，否則無法解釋閱讀後那輕飄飄的暢快愉悅、超脫但

卻基於現實的理解，而這世界也越來越如他所言的瘋狂失控……──冬陽，文學評論人    　　▲ 如果你知道《尤比克》是菲利普．狄克於一九六九年所撰寫的小說，肯定驚呼於他的想像與預言。這是部集合科學與宗教、生與死，還有虛擬與現實的小說，其敘述的未來、交通於現實與虛擬的人際互動、虛擬世界的寡頭掌控等，根本就是今日網路的寫照。──希米露，影評人    　　▲ 我剛剛還在電腦上打博士論文。但在我思索詞句之際，電腦變成了打字機，接著稿紙在我面前粉碎；所以我只好放棄，一屁股坐在尤比克上，倒一杯尤比克提神、播一首尤比克放鬆，接著開始閱讀尤比克。我推薦尤比克，只要依指示使用，就安全無虞。──馬立軒，中華科幻學會常

務理事    　　▲ 什麼是尤比克？讀完這本《尤比克》，你會發現自己比以前更搞不清楚尤比克！超能與反超能、友情與仇敵、生命與死亡、未來與過去、真實與虛假……《尤比克》無所不包，更包括尤比克。它是集合的集合（自然也包含自己），一本悖論小說！──Faker冒業（科幻推理評論人及作家）    　　▲ 菲利普．狄克寫於一九六九年的《尤比克》故事發生在一九九二年，過了三十年讀來，科幻小說已經不是單純的科幻，而是充滿哲學與神學的寓言。或者，這也是作者的本意。書中有許多PKD獨特的構思及語言，對譯者而言，是極度燒腦的挑戰。──蘇瑩文，本書譯者    　　▲ 一個極度令人不安的存在主義恐怖故事，一個你永遠無法

確認是否已經從中醒來的噩夢。──萊夫．葛羅斯曼，暢銷小說作家

以大豆蛋白副產物作為乳酸菌發酵基質之探討

為了解決論文代寫價錢的問題，作者蘇仲彥 這樣論述：

隨著素食人口的提升，食用植物性製品的民眾也漸漸增加。乳酸菌（LAB）是有益身體健康的微生物之一，被稱為益生菌;大豆擁有很高的營養，是食品中植物性蛋白質重要的來源之一。乳酸菌經常用於發酵大豆，產品種類估計超過了 12,000 種。本研究分成兩個實驗，第一個實驗是以乳酸菌於發酵大豆分離蛋白粉添加不同碳源為基質實驗，使用乳酸菌株為LAB 1、LAB 2、LAB 3 及 LAB 4，以發酵 12 小時凝固為標準，篩選出乳酸菌株為 LAB 1 跟 LAB 2；氮源濃度為 10% ，碳源種類為蔗糖跟葡萄糖，濃度為 3、5 及 10％；第二個實驗是不同乳酸菌發酵添加葡萄糖或蔗糖的脫脂大豆蛋白粉為基質實驗，

以 乳酸菌株 LAB 1 及 LAB 2 發酵 12 小時，探討最快凝固成品之回收率、 pH 值、有機酸、糖度、色澤及質地。實驗結果以較高回收率為標準，LAB 1 發酵 D10G3，回收率182% ; pH 值從 6.5 ± 0.01 下降至 4.7 ± 0.02 ; 而可滴定酸從 0.2 ± 0.00%增加到了 1.4 ± 0.13％ ; 糖度則從 7.9 ± 0.09 下降到 1.4 ± 0.09;色澤：L* 為 70.4 ± 0.60 ， a* 為 7.1 ± 0.40， b* 為 18.5 ± 1.60;質地：硬度830.07 ± 147.30 g、黏著性 0.58 ± 0.05 mJ

、回彈力 0.10 ± 0.02 g；以 LAB 1 發酵 D10S3，其回收率 180 % ; pH 值從 6.50 ± 0.00 下降至 5.10 ± 0.03;而可滴定酸從 0.22 ± 0.01％增加到了 1.2 ± 0.06％ ; 糖度則從 8.5 ± 0.10下降到 1.4 ± 0.00 ;色澤： L* 為 65.9 ± 0.10， a* 為 6.9 ± 0.20， b* 為16.4 ± 0.70 ;質地：硬度 853.83 ± 130.16 g、黏著性 0.15 ± 0.06 mJ、回彈力 0.15 ± 0.02 g ；蔗糖和葡萄糖之碳源利用差異不大，但以市售糖類價格相比蔗糖最便

宜，葡萄糖較貴，價錢分別為 36 元/ Kg 、65 元/ Kg。實驗結果顯示使用 LAB 1 發酵脫脂大豆粉添加蔗糖基質效果較佳。