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造型戚風蛋糕台中的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦鍾昕霓寫的 自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食，新手也能無負擔上手! 和Emily的 甜點慢時光：把日子加點糖，美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版(附療癒甜點明信片)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站摩艾造型的芝麻戚風，吃完感覺都要復活了XD - 噪咖也說明：台中 的創意造型蛋糕店，它是Love . x . Peace Café旗下新品牌，摩艾芝麻戚風讓人想拿起手機狂拍，更有以骷顱頭為造型的戚風蛋糕，看起來酷炫又新潮， ...
這兩本書分別來自橘子 和PCuSER電腦人文化所出版 。
康寧大學 餐飲管理研究所 張世強所指導 余佩珊的 造型蛋糕在台灣市場商業模式之研究以造型蛋糕工作室為例 （2016），提出造型戚風蛋糕台中關鍵因素是什麼，來自於商業模式、造型蛋糕、工作室。
而第二篇論文東方設計學院 文化創意設計研究所 徐建民所指導 游裕芳的 斯比亞咖啡室內設計創作論述 （2011），提出因為有 空間構成、量體層次、延伸、連續性的重點而找出了 造型戚風蛋糕台中的解答。
最後網站2014 第265期: 行遍天下4月號_Around三義則補充：屢互 0PPZNC 羃 ZNFO 〔潮敗情報〕華信航空台中-河內、胡志明旅遊; ... 一〝‵一旨'不僅看起來像 SamHochuli 的蛋糕之一, j~ le 蜊〉 ˉ 其特殊包裝看起來也像—塊蛋糕。
自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食，新手也能無負擔上手!
為了解決造型戚風蛋糕台中 的問題，作者鍾昕霓 這樣論述：
烘焙&小食製作心法大公開，享受美味就是這麼簡單！ 蛋糕、麵包、包子、台式小食製作過程&關鍵細節零藏私， 詳盡說明製作過程及成功訣竅，讓烘焙新手也能快速提高成功率， 帶你運用麵粉，輕鬆做出零失敗的人氣甜點x經典小食！ ＼甜點迷不可錯過的BOOK／ 從蛋糕、麵包、包子、小食各式烘焙面向帶領大家從不同類別看見烘焙各種可能性！ ＼在家就能做出美味甜點、小食／ 從海綿蛋糕、杯子蛋糕、戚風蛋糕、麵包、包子等基礎作法詳細說明外，再變化出蘋果花伯爵茶戚風蛋糕、茶香鹹蛋糕、奶茶杯子蛋糕、剝皮辣椒蛋黃肉包等創意變化，帶你從基礎中抓到絕竅，再進一步製作出個人創意甜點！
本書特色 ★適合新手的入門手法，在家也能做出美味甜點！ 從最基本的蛋白打發、麵團攪打概念，到各式烘焙料理組合運用，通通不藏私大公開，帶你「無障礙製作」，翻開書就能照著做出烘焙職人的美味！ ★關鍵細節零藏私，甜點迷必收藏食譜 從蛋白霜打發、包子蒸法、杯子蛋糕烤法等各式烘焙細節零藏私，一書解答你各種疑惑，讓你在家也能輕鬆做出超美味甜點！ ★圖文步驟X動態影片，讓你初學零失敗！ 詳細文字步驟說明，搭配關鍵圖片及影片，讓新手也能Step by step做出零失敗甜點！
造型蛋糕在台灣市場商業模式之研究以造型蛋糕工作室為例
為了解決造型戚風蛋糕台中 的問題，作者余佩珊 這樣論述：
近年來，造型蛋糕在台灣逐漸蔚為風潮，市面上，可以看到各種類型與風格的造型蛋糕推陳出新。從一般常見以水果或巧克力為主的造型蛋糕，再到以卡通人物或婚禮為訴求的造型蛋糕，甚至是依照客人不同需求產生的「客製化」造型蛋糕，都在慢慢改變台灣消費者對於傳統蛋糕的消費習慣。目前造型蛋糕的販售方式大都以網路為主。本研究嘗試透過商業模式四要素的導入，針對造型蛋糕工作室業者進行深度訪談研究分析，研究結果發現造型蛋糕工作室業者，均由一人獨立作業、造型蛋糕製作的過程並未有詳細的流程規劃、造型蛋糕的宅配問題還有待觀察，而這樣的發現讓我們進一步了解「造型蛋糕」在台灣市場的發展潛力與市場困境，並提出具有潛力且可供嘗試的商業
模式。
甜點慢時光：把日子加點糖，美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版(附療癒甜點明信片)
為了解決造型戚風蛋糕台中 的問題，作者Emily 這樣論述：
超人氣Instagrammer甜點攝影食譜 2020暢銷修訂版 最美好的餐桌光景，享用日常裡的手作奢華 36道慢做私房甜點， 佐隨手切切弄弄的質感飲品， 拍一張好照片， 與家人和朋友分享，我的甜蜜慢時光。 玉里西瓜、枋山芒果，更勝北海道的萬丹紅豆；小院子裡的香水檸檬，朋友家的芭蕉樹，還有各地小農自產自銷的無毒有機果物。捎來一箱圓滾滾新鮮貨，吃不完的，便烘焙成小島上的愜意生活。 做點什麼，讓大家一起分食吧？ 不用洗太多碗的鑄鐵鍋鬆餅，灑滿莓果一如精緻店鋪裡最昂貴的那一種。 聚會臨走，帶一點在路上吃吧？ 旅行途中總會不經意物色造型獨特的烤模，想像著一口一個的小小驚喜。 一直到自己經常在
廚房裡秤著奶油、糖、麵粉各一磅，才領略長輩眨著眼傳授給我，那要多放上兩天才溫潤香滑的味道。 寫在書裡的，你可以說她是本食譜。但多麼希望在日常的夾縫裡，給你一點貼心、一絲幽默，以及時間剛好、溫度適宜的陪伴。 本書特色 ●手作甜點基礎 自製果醬、榛果奶油、鮮奶油花 塔皮、糖霜、口感Q軟的棉花糖 ●冷熱甜品索引 需要烤箱的塔派、蛋糕、小西點 須要冰箱的果凍、慕斯、生乳酪 台灣四季果物與他們的產地＋質感提升的食器與裝飾＋步驟圖解與溫柔提醒 推薦序 其實早已忘了在Instagram 認識emem（Emily）多久了，少說至少有兩年以上了吧！收到小米的推薦序邀請時，有些訝異，有些感動，卻也覺得理
所當然。畢竟，某種程度上，我們幾乎是天天都看著對方的小事生活著，而這本書，是她在三十歲之前理應得到的人生禮物之一。 Emem 是個甜點做得極好，拍照極好，是個會讓人感覺有著燦笑的女孩兒。在她的Instagram 裡，你總會看見她對於生活的態度和需要的色彩，因為始終還未見著，因此，在我腦海裡，她總以一個高挑甜姐兒的形式游走著，如同她手作的甜點一般，細緻美麗卻不甜膩。 隨著日子，你會發現，她時常出沒台中，有時駐足墾丁，偶爾會在台北各地；也和朋友們旅飛日本，和姐妹驅車旅行，偶爾也和她親愛的男子一起度日，有著讓人適切悠閒卻也不斷認真前進的畫面。 她說：「這本書是我自學甜點的YOLO 過程。」 這讓我想
起了自己自學料理的過程，一點一滴，從無到有，而她即將出版了我最不擅長的甜點。很開心，像是看著她一路到今天的姐姐般，希望也祝福她，人生的第一本書能不斷重版出來，畢竟這是一本即使你不會做甜點，也值得放在家賞心悅目的美麗食譜。 Joyce 鄭凱華 《灣岸餐桌》作者｜ http://kaihua94.pixnet.net/blog Facebook 粉絲專頁｜廚房旅行日記 作者序 蛋堡說：離開世界之前，一切都是過程。 謝謝各個幫忙我的人，買書看書的你和妳，你們都成為我生活流動和生命軌跡的一部分。 希望可以帶來一些陪伴和溫暖，讓我的點心再變成你的點心。 這樣的一本書是我想要送給你的禮物。 PS.
如果你不吃太甜，記得在配方中減5 到15 克的糖喔！ 改版後記 《甜點慢時光》有幸改版，正好補上遺漏的模具尺寸， 也謝謝已經來問過我實作過的你們。
斯比亞咖啡室內設計創作論述
為了解決造型戚風蛋糕台中 的問題，作者游裕芳 這樣論述：
本案以經營者與消費者兩者角色之期待，試圖透過對市場對于未來的需求性，在咖啡館空間的建構概念，經由完善的規劃與空間構成，透過設計使咖啡館空間價值之存在性提高，並且能符合經營者的需求與滿足消費者的期待。本案為一空地自建之建築物，筆者深入了解咖啡館各項機能需求、對咖啡館的經營與操作具有高度專業性，並且長期觀察中台灣市場所經營之各品牌咖啡館與其空間特質之優劣性，然而不同屬性之咖啡館空間對消費者的滿足也有其相對之差異性，在咖啡館內並沒有真正完美的空間，空間內只有屬於咖啡館自身獨特的文化。善用建築物本體空間並掌握空間特質，這對於建築物本身的生命情感，能否融入咖啡館內有著相當的關聯性。要如何發揮建築
物空間自有條件之特質？充分運用了空間高度的量體層次、深度的延伸與可連續性等特質，再透過材質的特性與家具家飾等運用,創造出一個富有特質與人文的空間，進而打造出『斯比亞咖啡』的獨特文化。總之本案經由設計構思讓空間呈現最佳的機能性與舒適性，期許在這樣的空間能讓消費者所喜愛，會使經營者更能得心應手的好空間。關鍵字：空間構成、量體層次、延伸、連續性