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鳳梨罐頭的黃金年代

為了解決金塗的問題，作者王御風,黃于津 這樣論述：

　　它是熱帶地區最廣為人知的水果，金黃色澤、酸甜滋味更是讓人難忘的南國風情。經過加工的鳳梨罐頭，更曾是臺灣出口貿易的重要貨物。打開金屬罐，從一顆水果的產業變化，看到臺灣經濟的一段歷史。 　　日治時期，由於罐頭製造技術的引進，原本保鮮期不長，只能用來鮮食、佐菜的鳳梨果實，能夠被做成罐頭飄洋過海送到海外消費者的手上，而有了更高的經濟價值。本書作者從技術、政策、臺日商業文化的差異這三個主題進行分析，講述了臺灣鳳梨罐頭產業的起源、興盛，與產地的轉移。這段產業發展的過程，也是當時臺灣經濟的縮影。重新認識這段歷史，認識這片土地的發展，喚醒心中對於鄉土的記憶與情感。 名人推薦 　　

戴寶村（吳三連台灣史料基金會 秘書長） 　　官青杉（農業試驗所嘉義農業試驗分所園藝系 副研究員） 本書特色 　　◎它，曾經是台灣重要的農產出口品項！ 　　◎從新鮮水果到鐵皮罐頭，密閉封裝的金黃香甜是臺灣殖民歷史中必須認識的一頁。 　　◎這顆頂著尖刺葉片，有著酸甜香氣的金黃果實，可說是完完全全由洋水果，成功華麗轉身變成土生土長的臺灣種。 　 　　◎當酸甜可口的熱帶果實，碰上現代化的製罐技術，為了成就一罐能夠長途運送的好滋味，整個鳳梨產業發生了天翻地覆的變化。 　　◎從挑選品種、選擇產地、改善種植農法，到加工廠的設立、產品出口，臺灣鳳梨產業的演進史，則讓我們見證一個外來水果在臺灣落地生根

且發揚光大的成長歷程。  

金塗進入發燒排行的影片

利用數位遊戲系統學習日語助詞之成效

為了解決金塗的問題，作者林佳萱 這樣論述：

隨著科技的蓬勃發展，將語言教學、學習與科技結合的模式變得越來越盛行，藉由數位學習教材的優勢，不但可以提供比紙本教科書更有趣的學習環境，也可以使學習者能夠有更好的學習成效。既有的研究在數位學習教材應用於日語方面，大多為針對五十音、初階文法及日常生活用語等，鮮少有應用於助詞上的相關文獻資料，因此本研究將以日語助詞作為學習的教材，並且納入和中央大學網路學習科技研究所共同設計的「電腦數位遊戲結合日語助詞」數位遊戲式日語學習系統「賓果拚拚日」當中。日語助詞對於以華語為母語（本研究後文所稱之「華語」均為「國語、中文」）的初學者而言是艱難的學習項目，雖然有的日語助詞用法和華語的意思是有相互對應，例如：から

（從）、まで（到）、へ（往）、と（和）、より（比、從），但是仍然有一些日語助詞用法無法和華語對應到，例如：表示主題或主語的は、が，還有另一部分的日語助詞可以對應到多種的華語意思，例如：を（把、移動、離開、穿越）、に（在某時間、進入、存在、對象、目的）、で（在某地點、用、因為），學習者可能無法了解某些日語助詞的區別，也可能因為對應到的華語意思太多而無法分辨正確，所以容易產生日語助詞的理解困難與誤用等情形。為了克服此困難，在過去的研究中，學者提出各式各樣的教學法解決助詞的學習難題，經過整理後可以發現教學法主要還是以傳統紙本教學模式為居多，故本研究採用數位遊戲式學習系統之方式，並且將針對も（類比／全

盤否定）、から・まで／に（時間範圍／時間點）、で／に（動作立著點／存在狀態）、に／から（主詞動作的對象／來源、出處的對象）、は／が（提示所在句之主題／提示存在句之主語）作為探討的助詞項目。本研究旨在探討日語初級學習者使用電腦數位遊戲作為語言學習之輔助工具，希望能夠幫助學習者排除助詞的學習障礙，並且降低使用日語助詞的誤用率，同時想要探討將助詞的學習教材導入電腦當中，是否真的能夠使學習者產生學習興趣以及提升學習效果，故採用成對樣本t檢定（Paired sample t-test）進行分析，以探討學習者在使用數位遊戲式學習系統的日語助詞學習成效前測以及後測分數是否有差異。在數位遊戲式學習的部分將採用

獨立樣本t檢定（Independent sample t-test）進行分析，將探討不同獎懲機制的兩種組別（獎懲皆有、僅有獎勵）其對於使用數位遊戲式學習系統的日語助詞學習成效有無顯著差異，以及兩組之間對於數位遊戲學習系統作為輔助學習的科技接受程度是否有顯著差異。本研究的參與者以日語初學者為對象，並且依照不同的獎懲機制分成兩組，此研究採用教師實體授課為主，數位遊戲式日語學習系統「賓果拚拚日」為輔的方式進行，參與者皆需參加前測與後測，以分析學習者的日語助詞學習成效。研究結果顯示：(1)透過日語助詞之學習成效測驗分析，整體學習者在學習成效方面有大幅度地提升，因此使用數位遊戲式學習系統輔助學習有助於學

習者對於日語助詞概念的理解。(2)不同的獎懲機制組別對於學習者在助詞學習成效方面並無顯著的差異，因此學習者對於日語助詞之學習成效相異程度不會受到獎懲機制的不同而有所影響。(3)透過科技接受模式量表分析，不同的獎懲機制組別對於科技接受程度方面並無顯著的差異，因此學習者對於日語助詞之學習成效相異程度不會受到獎懲機制的不同而有所影響。本研究將有助於日語助詞之教學與學習方面，藉由數位遊戲的方式學習不但能夠幫助學習者增進助詞之學習成效，也能夠激發學習者之學習興趣，從遊戲中不斷地反覆練習，加深對於助詞的記憶與熟練程度，而達到提升學習成效之目的。此外，本研究也提出運用數位科技學習日語助詞研究進一步發展之建議

。

先進高熵合金技術

為了解決金塗的問題，作者張勇陳明彪楊瀟 這樣論述：

高熵合金是近年來發展起來的新型合金材料，有望突破傳統材料的性能極限，已經成為近年來材料科學發展新的熱點和方向之一。   本書綜合了大量作者多年在國內、國外發表的寶貴科研成果，共分為11章：第1章介紹高熵合金的發展過程；第2章介紹高熵非晶合金的一系列性能；第3章～第4章對高熵合金進行系統介紹，進而更好地預測其性能；第5章～第7章介紹高熵合金的設計理念、製備方法等；第8章對高熵合金性能進行深入介紹；第9章主要介紹高熵合金的相形成規律；第10章重點介紹高熵合金的抗輻照性能；第11章介紹其應用的新領域與新技術。 全書內容以作者深厚的理論知識和豐富的長期科研實踐經驗為基礎，具有很強的理論性、科學性、系

統性和實用性，視野獨特，體系齊全，充分反映了該領域的前沿和關注的問題，是適應于高熵合金研究及其知識普及和應用的重要著作。本書可供廣大新材料、非晶材料、材料科學等領域的科研人員、技術人員閱讀或參考，也可作為相關專業大專師生的教學參考書或教材。 張勇，北京科技大學，教授，博導，現為北京科技大學教授，國家重點實驗室教授；材料學博士生導師。國家863專案、國家自然科學基金面上專案、青年基金專案、教育部博士點基金、新教授基金等評審專家。兼任中國材料研究學會，金屬間化合物與非晶合金分會理事，副秘書長，中國複合材料學會理事；《中國物理學報》和《Chinese Physics》特約審稿人。

並擔任了《中國有色金屬學報》，《金屬學報》，《中國科學》等期刊審稿人；外文期刊《Intermetallics》，《Materials Science and Engineering A》，《Journal of Non-Crystalline Solids》，《Electro Chemistry Communication》等期刊的審稿人。 第1章緒論／001 1.1材料的發展001 1.1.1材料的定義及其分類001 1.1.2金屬材料的發展簡史003 1.1.3高熵合金的發現003 1.2高熵合金的發展007 1.2.1高熵合金的歷史背景007 1.2.2

高熵合金的相關發展007 1.2.3高熵合金的研究成果009 1.3高熵合金的熱力學基礎010 1.4高熵合金及其定義013 1.5高熵合金的特性015 1.5.1高熵效應015 1.5.2晶格畸變效應016 1.5.3緩慢擴散效應018 1.5.4“雞尾酒”效應018 1.5.5熱穩定性020 1.6高熵合金的製備023 1.6.1塊狀高熵合金024 1.6.2薄膜高熵合金026 1.6.3絲狀高熵合金027 1.6.4粉末高熵合金029 1.7高熵合金的研究熱點030 1.8對高熵合金現存問題的闡述041 1.8.1高熵合金定義問題041 1.8.2相形

成問題042 1.8.3緩慢擴散效應問題044 1.9高熵合金的未來研究方向045 1.9.1理論研究045 1.9.2應用方向047 1.10高熵合金與“材料基因組”計畫048 參考文獻050 第2章高熵非晶合金及相關材料／054 2.1非晶合金概述054 2.1.1非晶合金形成判據及體系分類054 2.1.2非晶合金熱學性能和弛豫056 2.1.3非晶合金力學性能057 2.1.4非晶合金磁功能特性057 2.1.5非晶合金化學功能特性058 2.2高熵非晶合金概述和分類058 2.3高熵非晶合金的力學性能062 2.4高熵非晶合金的化學性能及生物相容性06

5 2.5高熵非晶合金的磁性能069 2.5.1高熵非晶合金的磁熱性能069 2.5.2高熵非晶合金的軟磁性能071 2.6小結與展望074 參考文獻074 第3章高熵合金的概念／076 3.1高熵合金的定義076 3.1.1高熵合金的狹義定義076 3.1.2高熵合金的廣義定義078 3.2高熵合金的表達方式079 3.3高熵合金的分類079 3.3.1按微觀結構劃分079 3.3.2按元素組成劃分080 3.3.3按維度劃分080 3.4典型的高熵合金結構模型080 3.4.1面心立方結構080 3.4.2體心立方結構080 3.4.3密排六方結構081

3.4.4非晶結構081 3.5高熵合金的四大效應081 3.5.1熱力學上的高熵效應081 3.5.2結構上的晶格畸變效應083 3.5.3動力學上的遲滯擴散效應084 3.5.4性能上的“雞尾酒”效應085 參考文獻087 第4章第一性原理方法在高熵合金中的應用／089 4.1第一性原理方法的簡要介紹089 4.2第一性原理方法在高熵合金中的應用090 4.2.1高熵合金可計算模型090 4.2.2高熵合金的電子密度091 4.2.3高熵合金的相穩定性094 4.2.4高熵合金熱學量預測094 4.2.5高熵合金的力學性質094 4.2.6高熵合金層錯能計

算098 4.3高熵合金的晶格畸變101 4.4高熵合金的緩慢擴散102 參考文獻104 第5章高熵合金的設計／106 5.1概述106 5.2多主元高熵固溶體合金的設計107 5.2.1多主元高熵固溶體合金設計依據理論107 5.2.2多主元高熵固溶體合金設計考慮因素109 5.2.3多主元高熵固溶體合金設計方法109 5.2.4多主元高熵固溶體合金的合金化理論111 5.2.5合金元素選擇與合金系設計113 5.3高熵合金設計研究實例118 參考文獻123 第6章高熵合金的製備方法／124 6.1高熵合金製備需要考慮的問題124 6.2熔鑄法製備高熵合金12

4 6.2.1高熵合金熔鑄方法124 6.2.2高熵合金液凝固技術方法124 6.2.3高熵合金真空電弧熔煉法124 6.2.4真空感應熔煉125 6.2.5定向凝固製備高熵合金單晶126 6.2.6真空熔體快淬法製備非晶高熵合金薄帶126 6.3機械合金化法製備高熵合金128 6.4製備高熵合金薄膜129 6.5“高通量法”製備高熵合金131 6.6高熵合金複合材料的製備131 6.6.1原位自生合成反應製備薄膜131 6.6.2機械合金化法製備陶瓷高熵合金複合材料132 6.7高熵合金的熱加工132 參考文獻132 第7章高熵合金的組織特徵／133 7.1高

熵合金的凝固原理133 7.2高熵合金的組織134 7.2.1單相單晶組織134 7.2.2單相多晶組織135 7.2.3單相非晶組織138 7.2.4多相共晶組織139 7.2.5多相其他組織143 參考文獻149 第8章高熵合金的性能特點／151 8.1力學性能151 8.1.1室溫力學行為151 8.1.2高溫力學性能152 8.1.3低溫力學性能154 8.1.4疲勞性能155 8.1.5斷裂韌性155 8.1.6鋸齒流變行為156 8.1.7影響力學性能的因素157 8.2耐磨性能159 8.3抗氧化性能159 8.4抗腐蝕性能160 8.5物

理性能161 8.5.1電學性能161 8.5.2磁學性能163 8.6抗輻照性能165 參考文獻166 第9章高熵合金的相形成規律／169 9.1多主元合金的相平衡條件169 9.2多主元高熵合金的微觀結構特徵170 9.2.1高熵合金的相結構170 9.2.2高熵合金的組織172 9.3影響多主元高熵合金相穩定性的因素175 9.3.1混合熵175 9.3.2混合焓176 9.3.3原子尺寸176 9.3.4電負性差177 9.3.5價電子濃度177 9.3.6其他因素177 9.4多主元高熵合金的相形成規律177 9.4.1多主元固溶體形成準則178

9.4.2非晶形成能力判據185 參考文獻186 第10章高熵合金的抗輻照性能／188 10.1引言188 10.2高熵合金抗輻照性能研究初衷188 10.3高熵合金的抗輻照性能190 10.3.1堆外離子輻照是高熵合金抗輻照性能研究的重要課題190 10.3.2高熵合金輻照行為研究概述192 10.4傳統核結構材料199 10.4.1鋯及鋯合金199 10.4.2不銹鋼及高鎳合金200 10.5未來高熵合金抗輻照材料展望200 10.5.1納米孿晶材料200 10.5.2SiC陶瓷202 10.5.3新型高熵合金複合材料展望203 參考文獻204 第11章高

熵合金的應用前景／206 11.1高熵合金應用研究206 11.1.1高性能高熵合金塗層206 11.1.2高溫高熵合金210 11.1.3焊料或焊絲212 11.2高熵合金的發展趨勢213 11.2.1抗輻照材料213 11.2.2選擇性吸收塗層214 11.2.3低溫結構材料215 11.2.4熱電材料215 11.2.5超導材料216 11.2.6大磁熵材料216 11.2.7高熵軟磁材料225 參考文獻226 索引228

二氧化鋯全瓷冠內層黃金鍍膜對支台齒遮色效果之評估研究

為了解決金塗的問題，作者李守原 這樣論述：

摘要論文名稱：二氧化鋯全瓷冠內層黃金鍍膜對支台齒遮色效果之評估研究臺北醫學大學牙體技術學系碩士班研究生姓名：李守原指導教授：林中魁 教授臺北醫學大學口腔醫學院牙體技術學系在臨床上，全瓷冠贋復物治療常常會需要將牙齒修磨成支台齒的形狀，或是使用植體取代牙齒再戴上製作好的全瓷冠，然而，在長期的臨床觀察下，發現全瓷冠會因支台齒的顏色漸漸變深，而在陶瓷較薄的齒齦交界處透出，讓全瓷冠的美觀性下降，此論文研究之目的為探討顏色過深之支台齒使用了內層上金之二氧化鋯全瓷冠後，是否可以提升遮色效果，進而解決此問題。本研究使用A2色二氧化鋯瓷塊作為材料，將瓷塊切削、依廠商提供之燒結參數燒結，製作出長寬皆為1.0cm

正方形，且厚度為0.5、0.7、0.9、1.1mm的樣品，再在二氧化鋯內層加上金屬，樣品隨即進行噴砂處理，每個厚度之瓷塊分組為上金0層、1層與2層之組別。樣品製作完後先進行X光繞射法分析使用材料之結晶特性，再將樣品置於白色、18度灰、黑色之色卡上，用比色機檢測各樣品之CIE L*a*b*值並分析樣品的△E顏色差異值，討論二氧化鋯瓷塊上金與否以及背景顏色對樣品顏色的影響。實驗結果顯示：二氧化鋯的厚度會影響二氧化鋯的顏色，二氧化鋯厚度越厚，則顏色明度越低，色度會往紅色與黃色色調偏移；背景顏色對二氧化鋯有較大的影響，背景顏色越深，L*、a*、b*值下降越多，讓二氧化鋯樣品的明度、色度下降；上金後會影

響二氧化鋯本身的明度，但上金確實有良好的遮色的效果，而用來遮色的上金層需要一定厚度才能具有良好的遮色效果，在口腔贋復物的應用上有很好的潛力。