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長庚生技益生菌的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦Ching-ShwunLinPhD寫的 《餐桌上的偽科學》套書(共三本)(網路書店限定) 和簡芝妍的 清腸排毒除百病根源都 可以從中找到所需的評價。

另外網站長庚生技 - 瑞昌藥局也說明:家醫科/營養師做您健康好夥伴,提供醫美藥妝保濕、防曬品首選,私密處保養,痘痘肌日常護理衛教,養身滴雞精,益生菌,葉黃素,膠原蛋白,高單位B群,鈣,魚油,維他命C, ...

這兩本書分別來自一心文化 和康鑑文化所出版 。

弘光科技大學 食品科技研究所 陳玉舜所指導 陳建文的 添加乳酸菌提升鳳梨醱酵液成分及感官品評之研 究 (2021),提出長庚生技益生菌關鍵因素是什麼,來自於乳酸菌、醱酵液、左旋乳酸、感官品評。

而第二篇論文環球科技大學 企業管理系中小企業經營策略管理碩士班 林顯達所指導 林伊玲的 消費者保健食品購買行為之研究 (2020),提出因為有 保健食品、消費者行為、產品認知、消費者滿意度、購買意願的重點而找出了 長庚生技益生菌的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了長庚生技益生菌,大家也想知道這些:

《餐桌上的偽科學》套書(共三本)(網路書店限定)

為了解決長庚生技益生菌的問題,作者Ching-ShwunLinPhD 這樣論述:

  *作者擔任超過知名60間期刊評審(含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊),發表近200篇醫學論文   *任職加州大學舊金山分校醫學院教授,從事醫學研究40年   *個人網站「科學的養生保健」發表超過800篇基於醫學論文的謠言破解文章,十數家媒體爭相轉載   *出版後不斷再刷,售出簡體&韓文版權,全書系版稅捐出贊助台灣兒童及弱勢團體   *博客來年度健康書籍暢銷榜、Readmoo電子書年度總榜No.11   *本系列榮獲輔仁大學營養系選為課堂用書     食安經典3書:《餐桌上的偽科學》+《餐桌上的偽科學2》+《餐桌上的偽科學系列:維他命D真相》     ✦《餐桌上的偽科學》

✦     用最新科學論文終止長輩Line群組的各式謠言   我們每天接收各種食物和養生保健的訊息多如牛毛,從長輩Line群組的危言聳聽,到電視新聞的專家見解,還有出自(或假藉)營養師、醫師和作家之口的資訊,連電視和報紙的報導也難分真假,更有甚者還能集結成書,深入人心。一般讀者因為沒有受過科學訓練,無法分辨哪些可信,哪些完全是誤傳或捏造,在不知情中可能還會加速傳播錯誤訊息。     擁有40年醫學研究經驗,在加州大學舊金山分校任教,並擔任超過60間醫學期刊評審的林慶順教授,感於太多保健資訊被誤傳或是引用了過於陳舊的資料來源,所以在退休之後,運用多年審查醫學論文的專業,以鍵盤柯南的精神在自己的網

站上寫文章,為來信的讀者破解各式養生和健康的謠言。他用心調查各式謠言的出處和可疑之處,並引用最新最正確的權威醫學期刊來為讀者解惑,在其個人網站上,關於養生保健的不實傳言的澄清文章已經超過450則。     破解主題包含:各種食材致癌疑雲、超級食物的好處是否誇大、營養補充品是否必須、暢銷健康作家的主張爭議、流行減肥法理論基礎等等,題材涵蓋椰子油、茶葉、維他命補充劑、酵素、咖啡、益生菌、牛奶、雞蛋等等常見食材的爭議,也包含失智症、癌症、高血壓和心臟病等等醫學迷思,更有微波爐、鋁鍋、含鉛玻璃杯等等食安疑慮。本書精選了超過40則讀者最為關心的保健迷思,用最新科學論文佐證,希望可以建立讀者對於保健謠言的

抵抗力,省下大筆購買營養補充品和耽誤重大疾病治療的時間。     ✦《餐桌上的偽科學2》✦     醫學版的謠言終結者   繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後,本書精選整理其中最多人關心的50個迷思,範圍由各種常見食材的好壞分析(如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等),除了民眾、連醫師和營養師也誤解的物質(亞硝酸鹽、反式脂肪、鳳梨酵素、咖啡因⋯⋯),到各種誇大昂貴的保健食品(藻類、氫水、葉黃素⋯⋯),再到出版界各種流行的特殊療法(生酮、無麩質、冰人呼吸、維他命C和D、法國悖論等等),還有各種日常用品(電蚊香、保溫杯、補牙銀粉、牙膏、鐵鍋)等等材質疑慮,都做了最新最專業的分析。  

  ✦《餐桌上的僞科學系列:維他命D真相》✦     如果你相信維他命藥丸對身體有益,請一定要閱讀本書   在過去十年裡,由於大眾對於維他命D萬靈丹的瘋迷,導致維他命D檢測和口服補充劑增加了近一百倍。但是,維他命D補充劑,真的如某些「專家」所說,是可以防癌抗癌、預防骨質疏鬆、對抗心血管疾病等等,對身體有全面好處的萬靈丹嗎?還是,這是一場商人和科學家聯合主演的騙局?擔任60餘間國際醫學期刊評審的林慶順教授,在本書解讀數十篇權威醫學期刊報告和實驗,告訴讀者維他命D補充劑,在近年的大型醫學報告不斷被證實,不僅無法讓人更健康,反而對身體有害。而維他命D更是因為歷史分類的錯誤,由類固醇荷爾蒙(人體本身

製造,不應該任意補充)被誤認為是維他命的一種(從食物中獲得的微量營養素)。任意補充維他命D藥丸是一件危險的事情,本書希望讀者(甚至醫者)可以了解此一醫學界的迷思洪流。 專業推薦     呂福泰(美國加州大學舊金山分校泌尿外科教授、科室副主任;臨床泌尿外科Emil Tanagho捐贈基金榮譽教授;Knuppe 分子泌尿研究所創始人及醫學主任)   林慶順教授歷任加州大學舊金山醫學院教授,擁有多年醫學研究經驗並發表研究論文兩百餘篇。近年來,對飲食健康頗有研究,運用多年審查醫學的專業知識對有關問題進行科學判讀。本書精選了讀者最為關心的議題,採用最新科學論文佐證進行了詳盡科學的論述,相信本書的出版必

將是廣大讀者的福音!     林見松(總統府國策顧問、世界台灣商會聯合總會名譽總會長)   處於接收各類訊息異常豐富爆炸的年代,手機和電腦一開,各種保健、食安資訊宛如江水般滔滔不絕的湧入;這些令人眼花撩亂、似是而非的健康流言真假難辨。林慶順教授曾任舊金山灣區台灣商會副會長,更擁有在美國加州大學舊金山分校醫學院40年醫學研究經驗,本書集結他個人網站裡發表過的文章,運用專業理論來破解網路謠言,是一本值得人手一冊的好書。     林裕紘(中華農企業發展協會副秘書長、臉書粉絲團「Lin bay 好油」主持人)   林教授在加州大學舊金山醫學院擔任教授,退休之後,願意以醫學研究者的角度,編寫基於科學證據

的文章,讓一般的讀者有機會學習正確的醫學常識並破解流竄於網路的食品謠言及保健迷思。本書精選了四十多則讀者最關心的養生及保健迷思,以詳實的描述配合相關最新科學論文佐證,讓讀者能迅速破解那些不合理的養生迷思,避免浪費心力還花大錢買營養品。     黃雲慶醫師(嘉義長庚紀念醫院泌尿科主任)   林教授以其深厚的科學研究背景,用科學人的敏銳視角,引用正確的資料,幫助讀者闢謠解惑。內容嚴謹讀來卻輕鬆,每篇文章更總結了「林教授的科學養生筆記」,詳實佐證又方便讀者速記重點,實為大眾生活智慧養成的一大利器。身為一個執業近二十的醫師,也從本書當中獲得相當的知識。     黃振僑醫師(臺北醫學大學附設醫院乳房甲狀

腺外科)   世界上有兩種人,第一種已經看過《餐桌上的偽科學》,第二種則正在看《餐桌上的偽科學2》。通常續集的好看程度很難超過原先的首集,但本書卻打破續集魔咒,更加精采豐富。胡適曾說:「有幾分證據,說幾分話;有七分證據,不能說八分話。」林教授平易近人的文字,蘊含深刻的真理,再再告訴我們:別再相信沒有根據的說法了!     黃峻偉醫師(糖尿病筆記)   林慶順教授以嚴謹的科學方式,擊破浮誇的偽科學謠言!     張心宇(壹電視主持人/製作人)   我製作並主持壹電視節目「ㄟ播新聞尚健康」三年了,主旨是「長知識、顧健康」。日前邀林教授錄影,才見識到科學家有多麼「厚工」,光是討論一篇謠言,林教授就

引用了七篇期刊論文來佐證論點。難得台灣有這樣一本由權威科學家討論健康議題的好書,不容錯過。     蔡明劼醫師(內分泌新陳代謝專科醫師)   閱讀林教授的書籍,時而豁然開朗,時而會心一笑,時而拍案叫絕。感謝林教授在這個假新聞充斥的年代,為我們破解養生保健的偽科學。     邱文淵醫師(欣仁診所腎臟專科醫師)   雖然維他命D缺乏和心臟血管疾病、中風、癌症有相關性,但補充維他命D並沒有降低疾病發生的風險。林教授以實証醫學的觀點,同儕審查的嚴謹態度,詳細解釋維他命D的真相。     蒼藍鴿(醫學Youtuber、醫師)   過度依賴所謂的「營養補充品」將百害而無一利,本書完美詮釋了這一點。

添加乳酸菌提升鳳梨醱酵液成分及感官品評之研 究

為了解決長庚生技益生菌的問題,作者陳建文 這樣論述:

人類利用微生物醱酵食物用以保存食物或是增加食物風味和口感已經有很長的時間,益生菌通過自身新陳代謝使基質(蔬果等食品原料)經由複雜的生化反應,分解代謝具有多種生物活性的酶類,中間代謝產物或複雜最终代謝產物。益生菌醱酵不僅產生改善產品風味的物質,更重要的是產生一些新的活性成分,增加醱酵液的保健功能。本研究是使用鳳梨、芭樂和檸檬作為蔬果醱酵基質,再加白砂糖增加碳源兼具有鎖住水分達到抑制雜菌的作用,分實驗組(B)(添加乳酸菌)以及對照組(A)(自然醱酵)以室溫約 28±3℃醱酵,添加乳酸菌部分以嗜酸乳桿菌(Lactobacillusacidophilus) BCCM8151,CCUG12853、植物

乳桿菌(Lactobacillus plantarumsubsp. plantarum) BCRC 10069 和嬰兒雙歧桿菌(Bifidobacterium longum subsp.infantis) BCRC 14602 等三株乳酸菌做醱酵 56 天每 7 天取樣分析比較。在醱酵的過程中總生菌數培養基 PCA (Plate Count Agar ) 和乳酸菌培養基MRS 培養基(MRS agar, MRSA)的生長菌數分析 (B)都優於 (A),pH 的變化 (B)下降的趨勢大於 (A)。醱酵 56 天後總多元酚(B) 1.46 mg/mL (A) 1.03 mg/mL, (B)明顯優於

(A)。粗單萜烯 (B) 6.56 mg/mL (A) 4.34 mg/mL,是 (B)優於 (A)。清除 DPPH(α,α-diphenylβ-pricrylhydrazyl)自由基能力測定(B) 1,816µmole/L Trolox (A) 1,296 µmole/L Trolox, (B)優於 (A)。本研究感官品評分別有顏色、香氣、酸味、甜味、苦澀味、整體風味和整體喜好等項目,取醱酵 180 天(6 個月)為 6A 和 6B 以及 240 天(8 個月)為 8A 和 8B 再外購兩種市售品牌 PZL 和 DH 一起作感官品評,整體喜好以 8A 得 6.45 的分數最高,可能是以自然

醱酵方式獲得異型醱酵乳酸菌較多,因而產生較多的風味物質有關。為衡量 pH 值對乳酸菌醱酵所產生之影響,將另兩個同時醱酵樣本在第 35 天時調整 pH 值到 6 再進行醱酵,取樣分析時間是醱酵天數第 0 天到第 10 天共 7 次,pH的變化 (B)10 天從 6 下降到 4.6,而 (A)從 6 下降到 5.34,pH 的變化對於 (B)比(A)影響更明顯。其影響我們可以從 HPLC 所測的分析圖發現左旋乳酸(L-lacticacid)的差異,在 (A)增加 2.49 mg/mL 而 (B)是 4.78mg/mL 將近增加一倍的量。

清腸排毒除百病根源

為了解決長庚生技益生菌的問題,作者簡芝妍 這樣論述:

○腸胃權威醫師新谷弘實,19歲起就過著不生病的生活,關鍵就在厲行腸道健康法 ○漢代名醫王充:「欲得長生,腸中常清,欲得不死,腸中無尿」 ○補充益生菌,清腸、窈窕、美顏一次達成 ○酵素能減肥,還可調整體質、加強代謝   ●腸道是百病根源   便祕、火氣大、睡不好、瘦不下來?這是腸道發出的警訊,你的身體已出現問題!健康的關鍵在腸道,腸道乾淨,疾病、肥胖遠離你。   ●益生菌守護腸道健康   衰老始於腸道,腸內的好壞菌數量,會影響免疫力。益菌越多,人體自癒力越佳,適量攝取益生菌,樂活腸道,為健康加分。 本書特色   ◎明星級保健食品-酵素&益生菌   酵素及益生菌,能改善腸內生態,哪些天然食

材可以獲取到酵素?如何挑選益生菌保健食品?本書有完整介紹。   ◎健康新「腸」識大公開   腸道易老的族群、腸道老化症狀、常見腸道疑難雜症等,一次掌握腸道保健知識,全面提升免疫力。   ◎6種腸道健康革命   飲食、中醫、呼吸法、按摩、運動、生活保健,6種腸道保健法,從生活中改善腸內環境,輕鬆排毒擁有健康。 審訂   書田診所家醫科主任&榮新診所副院長 何一成   台北醫學大學附設醫院消化內科主治醫師 謝清睿   台北自然醫學研究會會長&生技博士 江晃榮   長庚技術學院養生保健飲食講師&營養師 蕭千祐   審訂推薦序 酵素&益生菌 樂活腸道 何一成醫師 審訂推薦序

腸道排毒刻不容緩 謝清睿醫師 審訂推薦序 養生的不二法門—清腸排毒江晃榮博士 審訂推薦序 腸道排健美麗加分健康加值 蕭千祐營養師 作者序    體內淨化排毒:瘦身美容防癌簡芝妍 名人見證        史上最乾淨輕鬆瘦身法!   第1篇腸道排毒革命 Chapter 1 健康關鍵在腸道 食物的消化旅行 從排便看腸道健康 腸道老化的7大警訊 腸道健康,身體就健康 腸道惡化,疾病跟著來   Chapter 2 治好難纏的便祕 惱人的便祕問題 容易便祕的4大族群 預防便祕的5大絕招 膳食纖維─便祕的救星   第2篇腸道排毒的超級營養素 Chapter 1 瘦身排毒明星營養素—1酵素 整腸效果百分百的

酵素 神奇的天然酵素 消化酵素—使消化作用順暢 食物酵素—蘊藏天然能量 代謝酵素—解毒功效一流 你的體內酵素充足嗎? 體內的酵素為什麼會減少? 酵素不足對身體的危害 生食蔬果最有「酵」 補充酵素的4大方法 酵素食品—補充酵素最簡的方法 酵素給你美麗好身材 酵素創造健康體質   Chapter 2 瘦身排毒明星營養素-2益生菌 一定要知道的益生菌常見問題 什麼是益生菌? 腸道內的細菌生態 腸內益菌為健康加分 腸道益生菌為什麼會減少? 缺乏益生菌對身體的危害 補充益生菌,增強腸道生命力 如何攝取充足的益生菌?   第3篇 腸道身體革命 Chapter 1 腸道保健常見問題   Chapter 2

腸道年齡與健康 認識腸道老化 腸道易老的4大族群 ●外食及肉食主義者 ●夜貓族 ●壓力過大者 ●很少喝水者   第4篇腸道樂活革命 Chapter 1 樂活腸道飲食保健 腸道消化不良的8種食物 健康腸道的營養素 膳食纖維「腸」保健康 整腸排毒 5種健康食物   Chapter 2 樂活腸道呼吸法 簡易腹式呼吸法 ●仰式腹式呼吸法 ●坐式腹式呼吸法   Chapter 3 樂活腸道按摩保健 穴位指壓按摩 ●足三里穴按摩法 ●三陰交穴按摩法 ●梁丘穴按摩法 ●公孫穴按摩法   Chapter 4 樂活腸道運動保健 腸道健康體操 ●提肛運動 ●仰臥起坐 ●左右擺腰運動 瑜伽清腸體操 ●腰部左右旋轉操

●側彎伸展操 ●下蹲呼吸操   Chapter 5 樂活腸道生活保健 生活中的腸道保健法   預防便祕的5大絕招 想要預防便祕,你可以從以下五種方式做起,包括每天多喝水、每天都要吃早餐、晚餐不要吃太多、多吃青菜少吃肉以及多做運動,保持良好生活習慣,便祕自然就能遠離你。 絕招1 每天多喝水 解決便祕的第一步就是要多喝水,人體的細胞中約有65%是水分,當攝取的水量不足時,我們的全身細胞就無法進行正常的代謝作用,由此可以得知水分對於代謝有多麼重要了!絕大多數發生便祕困擾的人,平日的飲水量都很少。如果你能從平常的不喝水或少喝水,改成每天至少喝上5~6大杯水,便可以幫助你有效地解決便祕問題。檢視一

下你每天的飲水量有多少呢?是否經常飲用各種可樂、汽水或市售的含糖茶飲呢?如果你有便祕的困擾,就不要再喝市售飲料了。含糖飲料很容易吸收身體水分,影響身體原本正常的代謝機能,容易使你的便祕症狀加劇! 水分能促進胃腸蠕動 身體在代謝毒素與脂肪時,需要大量的水分參與。如果體內的水分不足,脂肪與毒素的代謝量就會降低。攝取充足的水分,才能使身體保持正常的代謝作用,順利將腸道的毒素與脂肪排出體外。水能為身體補充能量,也能使腸道濕潤。大腸與小腸在進行消化作用時,都需要吸收大量的水分,潤滑的腸道才能使糞便順暢地通過排出。欠缺活力的胃腸無法有效蠕動,因而容易發生便祕症狀。多喝水則能促進胃腸蠕動,特別是早晨的飲水。

當身體的胃部與結腸出現反射作用時,就能有效促進排便。早晨起床,胃部呈現空腹狀態時,是最好的胃腸反射時間,這時若能多喝些水,就能有效促進胃腸產生反射作用。 每天喝足8大杯水 健康的人體至少每天要補充5~6大杯水,如果正餐不喝湯,那麼必須要補充8∼10大杯的水,如此才能為身體補充充足的水分。每天攝取充足8大杯的水量,才能幫助身體進行大掃除,使堆積在腸道內的毒素徹底排出體外。 其次,除了飲用充足的水分外,掌握喝水的方式也很重要,有效的喝水方式才能讓身體與腸道充分吸收到水分。有效的飲水方法,要一口氣將整杯水(200~250c.c.)喝完。如果只隨意喝上一、兩口水,無法讓身體真正吸收到所需要的水分。要大

口且一口氣將水分喝足,如此才能讓身體與腸道吸足水分。

消費者保健食品購買行為之研究

為了解決長庚生技益生菌的問題,作者林伊玲 這樣論述:

本研究主旨在探討消費者保健食品購買行為,採用問卷調查法,共發放400份,回收360份,有效回收率達90%,使用SPSS統計套裝軟體加以分析來探討消費者不同人口統計變項對「消費者行為」及「滿意度」之間的差異,以及探討消費者「消費者行為」與「滿意度」之間的關係。 問卷資料的處理、分析,獲致結論如下:一、在消費者購買保健食品消費者行為中,不同人口統計變項以性別、職業、居住地、一次購買金額及平均多久購買對消費者行為均有顯著差異。二、在消費者購買保健食品滿意度中,不同人口統計變數中以性別、居住地對滿意度有顯著差異。三、消費者購買保健食品消費者行為與滿意度中,「購買意願」、「產品認知」與「產品品質」呈

現顯著負相關,「購買意願」、「產品認知」與「服務品質」呈現正向且顯著相關。依據研究結果,本研究提出未來可以跨大進行城鄉的不同消費者族群為對象,以瞭解不同地區對於保健食品購買行為的差異,以及可以加入消費者健康促進的生活型態,以及相關保健食品製造商經營理念及經營現況之訪談或調查,供後續學者未來研究方向參考。