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這兩本書分別來自國立陽明交通大學出版社 和如何所出版 。
國立聯合大學 經濟與社會研究所 胡愈寧所指導 邱太康的 客庄休閒農場經營與滿意度之研究 （2013），提出關西農會仙草雞關鍵因素是什麼，來自於休閒農場、客庄、遊憩行為、遊客體驗、滿意度。
臺灣客家研究論文選輯12：客家文化產業生成與發展
為了解決關西農會仙草雞 的問題，作者 這樣論述：
本書為「臺灣客家研究論文選輯」第十二輯，本輯討論客家產業三大重點：一為文化內涵，二為產業的源由、生成與發展，三為產業轉型、升級及經營策略。從文化內涵出發，以客家茶產業為例，其文化內涵兼容並蓄地將生態、生產和生活緊密地結合成為一體，這是客家產業最具獨特與差異，以及族群象徵與文化風貌者，也是探究客家產業研究有別於其他經濟產業管理研究之至為核心與關鍵的構面。從時間軸線的發展脈絡與空間分布情況來探究其源由、生成與發展歷程，藉以清楚地了解客家產業形成的時空及影響產業發展的制度性因素。而隨著時代變遷與產業環境變化，客家產業亦面臨了轉型與升級，這是當代客家產業非常重要且關鍵的課題。
本書選輯的文獻具體而微地提供讀者一個窺探與理解客家產業多重面貌與獨特文化特質的視窗，呈現客家產業生成與發展的脈絡、歷程、結構、類型與研究視角，據此也可以做為學術研究理論建構、產業實務發展與政策興革的回顧與展望。 ◎關於「臺灣客家研究論文選輯」 本主題叢書的出版構想，源於客家委員會的學術委員會，目標是將分散於各學術期刊的優質論文，依主題性質加以挑選、整理、編輯，重新編印出版，能讓國內外客家研究學者乃至一般讀者，迅速掌握過去學術界對該主題的研究累積，通過認識臺灣「客家研究」的各種面向，理解臺灣客家社會文化的諸多特質，作為國家與客家族群發展知識基礎。叢書，除了彙整臺灣客家研究的各主題
（特色），也望能促進學、政雙方，乃至臺灣民間社會共同省思臺灣客家的未來。
客庄休閒農場經營與滿意度之研究
為了解決關西農會仙草雞 的問題，作者邱太康 這樣論述：
本研究主要目在探討遊客對於以客家文化為特色之仙山休閒農場之遊客體驗、實際情境滿意度、遊憩行為之影響及相關性，透過問卷調查有效樣本數360份，根據所得資料以SPSS1.8版統計套裝軟體進行統計分析、交叉統計分析、單因子變異數分析、t考驗分析、相關統計分析等統計方法進行實證及策略分析，另一方面另輔之於質性訪談三家業者其經營策略，研究結果發現：一、到客庄仙山休閒農場仙山休閒農場從事旅遊活動者以40-49歲、女性、家庭收入40,001~60,000元、大學以上學歷之公教人員及苗栗地區的客家族群遊客居多。遊客資訊來源以親戚朋友介紹為主、次為網站資訊為主，停留時間以一天最多、主要和家人結伴出遊居多。二、
遊客之遊憩行為總滿意度占58%、還好占35%，有重遊意願者占61.1%，重遊主要意願風景美自然生態豐富占43.9%、體驗客家美食占16.9%。三、遊客體驗以溝通體驗、感官體驗及情感體驗存在顯著差異；其中的遊玩動線、導覽及方向指示牌，整體農場色調、風格具客庄特色及背景音樂令人難忘，整體環境整潔存在顯著差異。四、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客體驗存在顯著差異。五、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客實際情境滿意度存在顯著差異。六、經質性訪談三家休閒農場業者發現：均強調以服務遊客為導向，以口碑為重遊意願及獲利之主因。關鍵詞：休閒農場、客庄、遊憩行為、遊客體驗、滿意度
農會好好玩──嚴選45點，好玩、好買、好用旅遊小百科
為了解決關西農會仙草雞 的問題，作者林詩音 這樣論述：
農會乍聽之下好像和我們的日常生活沒有關聯，那是因為你還不知道農會的好處在哪裡？ 本書嚴選四十五個農會，介紹台灣各地好吃的農產品和非買不可的好東西，最重要的是，農會也可以成為你的生活旅遊Guide，下次要出門玩前，不妨先找出當地農會，到當地後，直接去農會蒐集資訊，他們多會像老朋友般、熱心的幫助你，不僅告訴你哪裡最好玩，還能幫忙介紹優良民宿並提供行程建議喔！ 作者簡介 林詩音 台灣大學農業推廣研究所碩士，2001年赴美草根大使，遊走台灣各鄉間角落。著有：《我家冰箱在海邊》《台灣的休閒農業》《行走台灣休閒農場》等。曾任中華民國國際農村青年交流協會秘書及《豐年》《農訓》雜誌特約採訪記者
。 「農業不會消失，只要有人的地方就一定有農業！」自始至終鍾愛農業推廣中的大小事。