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國立聯合大學 經濟與社會研究所 胡愈寧所指導 邱太康的 客庄休閒農場經營與滿意度之研究 （2013），提出關西鎮農會仙草加工廠關鍵因素是什麼，來自於休閒農場、客庄、遊憩行為、遊客體驗、滿意度。

而第二篇論文國立交通大學 客家文化學院客家社會與文化學程 林崇偉所指導 范淑琴的 從體驗設計的觀點看客庄休閒農業的創新：以台三線關西地區為例 （2012），提出因為有 體驗、休閒農業、客家、關西、觀光的重點而找出了 關西鎮農會仙草加工廠的解答。

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客庄休閒農場經營與滿意度之研究

為了解決關西鎮農會仙草加工廠的問題，作者邱太康 這樣論述：

本研究主要目在探討遊客對於以客家文化為特色之仙山休閒農場之遊客體驗、實際情境滿意度、遊憩行為之影響及相關性，透過問卷調查有效樣本數360份，根據所得資料以SPSS1.8版統計套裝軟體進行統計分析、交叉統計分析、單因子變異數分析、t考驗分析、相關統計分析等統計方法進行實證及策略分析，另一方面另輔之於質性訪談三家業者其經營策略，研究結果發現：一、到客庄仙山休閒農場仙山休閒農場從事旅遊活動者以40-49歲、女性、家庭收入40,001~60,000元、大學以上學歷之公教人員及苗栗地區的客家族群遊客居多。遊客資訊來源以親戚朋友介紹為主、次為網站資訊為主，停留時間以一天最多、主要和家人結伴出遊居多。二、

遊客之遊憩行為總滿意度占58%、還好占35%，有重遊意願者占61.1%，重遊主要意願風景美自然生態豐富占43.9%、體驗客家美食占16.9%。三、遊客體驗以溝通體驗、感官體驗及情感體驗存在顯著差異；其中的遊玩動線、導覽及方向指示牌，整體農場色調、風格具客庄特色及背景音樂令人難忘，整體環境整潔存在顯著差異。四、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客體驗存在顯著差異。五、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客實際情境滿意度存在顯著差異。六、經質性訪談三家休閒農場業者發現：均強調以服務遊客為導向，以口碑為重遊意願及獲利之主因。關鍵詞：休閒農場、客庄、遊憩行為、遊客體驗、滿意度

從體驗設計的觀點看客庄休閒農業的創新：以台三線關西地區為例

為了解決關西鎮農會仙草加工廠的問題，作者范淑琴 這樣論述：

本研究針對新竹台三線關西地區透過次級資料蒐集、參與式觀察與深度訪談，以關西的三大特色產業「仙草、水果、茶」著手，從業者的觀點切入，分析關西地區的休閒農業在體驗設計時的歷程及在環境體驗、活動體驗、產品體驗上的展現，並從這三大體驗構面中探討各案例在體驗領域中的展現。本研究的案例分別是代表「仙草」的案例為關西仙草博物館生態農場和關西仙草加工廠；代表「水果」的案例為關西金勇DIY番茄農場與關西高平番茄農場；代表「茶」的案例為錦泰觀光茶廠及臺灣紅茶公司。 在研究中發現，一個良好的環境體驗設計，除了環境整潔與停車方便是主要要素外，符合主題的環境規劃更能形塑特色。在產品體驗方面，能有自己獨特的產品或

包裝，較能吸引遊客有不一樣的產品體驗。而在活動的體驗上，水果產業的休閒農業業者在DIY體驗活動設計上有較多元的展現。不論環境體驗、產品體驗、活動體驗，關西地區休閒農業的業者都能融入客家的元素在體驗設計上。從案例訪問的論述中可以知道青年人回流從事休閒農業有越來越多的趨勢，在關西地區尤其以水果業態的經營者更是明顯，其原因是水果種植、果園經營的入門門檻較低，而年輕人只要願意去做，能夠改變既有的傳統經營模式，能夠站在消費者的立場去思考，就能有不一樣的發展。希望透過對關西地區休閒農業的研究，讓有意回鄉從事休閒農業的青年有了參考的模範。

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