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企業人力資源危機管理策略研究-以W餐飲集團抗新冠肺炎疫情為例

為了解決雄獅訂單查詢的問題，作者盧宜孜 這樣論述：

起源於2019年底的新冠肺炎疫情危機，不只造成人類傷亡，改變人類生活、消費習慣，也衝擊世界經貿發展，連帶影響就業市場，導致國內外失業人口、無薪假人數攀升。隨著危機管理策略與措施，也將影響後續災損的程度及範圍，而人力資源是企業的核心發展資源，特別在因應危機事件中，人員更在應對處理中扮演關鍵要角。故此，本研究旨在探討企業人力資源危機管理策略，以W餐飲集團抗新冠肺炎疫情為例，採質性研究中的個案研究法，經立意取樣六位該集團管理者進行訪談，並蒐集相關案策略作法，進行綜合分析，歸納研究結果如下：一、 餐飲企業平時應進行危機管理：在承平時期，就要隨時保持危機意識，偵測組織內外部環境，並針對可能會造成危機的

議題做好應變對策。二、 培養穩健的組織體質：確保內外部資源充足，維持組織穩健運作發展，於突發性危機事件發生時，才有較充裕的資源與時間因應。三、 餐飲業人力資源危機管理策略1.    平時就要做好彈性應對策略。2.    定期檢視人力資源需求與人力活動規劃。3.    人力資源策略須對應企業組織目標。4.    善用空窗期調整、優化人力資源結構、體質或工作流程。5.    趁機練兵籌備未來。四、 餐飲企業應對危機事件重要原則：即時性、信賴性、機動性、全面性、精準性、長期性、創新性。

國外導向特色遊覽旅行社對疫情的因應策略與展望

為了解決雄獅訂單查詢的問題，作者梁揆晧 這樣論述：

旅行社的功能是幫助消費者計劃，選擇和安排假期活動。通常按照計劃假期的客戶制定的預算排程。此外也提供建議遊程以及當地旅遊景點，事件和風俗民情的建議和意見。典型的職責內容包括：處理客戶的查詢和投訴、提供有關簽證或護照的建議、招聘，培訓和監督人員、管理預算、會計及財務記錄、準備宣傳材料和設計、規劃並銷售遊程及保險、實現利潤或銷售目標等。隨著科技的發展，自助旅行與旅遊平台也更促使旅行社需要打造自己的競爭優勢。此外，面對Covid-19史無前例的打擊。臺灣旅遊業陷入了極深的低谷。基於本研究對旅行社在疫情衝擊下因應對策的了解，以及今日外部環境分析得出漸漸復甦的事實，本研究選定個案公司為一國外導向之特色遊

覽旅行社，以資料蒐集、管理工具分析與質性研究訪談分析的方式希望探討其在疫情時代下，面對潛在機會與威脅的因應策略與展望以分析產業未來競爭態勢。運用的管理工具包含總體環境分析、商業模式、SWOT分析以及五力分析等，同時邀請國外一般旅遊以及國內一般旅遊的現役旅行業管理者進行深度訪談，以期與個案公司國外導向主題旅遊做橫向對比，並作好面對疫情時代來臨的事前準備。經研究分析得出，各國施打覆蓋率與疫苗的有效性將會直接影響到各國旅遊解封的時間點。且在甫開放出國旅遊推測會有成團人數降低、團費相對以往偏高、遊程設計將從島嶼型的短程遊地或定點開始營運、旅遊行程的平均天數會更長等趨勢，可預見的是，在國境開放的前後海外

旅遊的業務量將會大增，在訂單暴增的同時一間旅行社的資金與人力資源將會是決定成功與否的關鍵因素。若想在此階段建立優勢則應在適當時機事前支付上游供應商並提前定下合作約定，在開放後更能搶到訂單，建立優勢。