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餐飲服務科技創新對服務價值的影響- 以心理距離為干擾變數

為了解決電子餐券送禮的問題，作者張麗珠 這樣論述：

科技浪潮一波一波襲捲而來，衝擊產業結構的變革也改變了民生消費的型態，各國餐飲業者運用科技改變服務模式，無人餐廳、智能餐廳、科技餐廳、自助服務餐廳等新名詞餐廳如雨後春筍般出現。餐飲業者在競爭激烈的市場中以顧客需求為核心創造差異化，打造超越顧客期待的服務，為態勢所趨。服務創新創造服務價值是餐飲業者追求服務品質，達到顧客滿意及鞏固永續經營核心價值的利基。Bolton&Drew(1991)提出顧客在進行服務價值評估時，是在既定環境下，權衡服務品質與相關代價，這種權衡過程可反映出個人需求。處在科技驟變的環境下加速改變消費行為模式，消費趨勢也更加多元化和個性化，餐飲業創新的服務是否能被消費者滿足是餐

飲業者不容忽視的議題。 本研究假設以消費者的心理距離為干擾變數，來探討服務創新與服務價值兩變數之間與消費者心理距離遠近，所衡量的影響有何不同。本研究以文獻探討為理論基礎以 Hertog (2000)服務創新四構面作為本研究架構，並輔以次級資料蒐集整理並運用社會心理學Liberman&Trope(1998)解釋水平理論，從心理距離視角來探討解析消費者，對餐飲業在服務創新後所產生價值的影響，當消費者在低解釋水平心理距離近時會以具體化、非結構性、情境化的方式評估事件。當消費者在高解釋水平心理距離遠時會以抽象化、概略化、去情境化的方式評估事件。 本研究利用實驗設計以模擬情境設計，操弄心理距離遠近進

行便利抽樣，以準實驗方式進行，並確認其信效度之滿足，為控制其他變因，對象以台北實踐大學餐飲管理學系學生為主，回收有效樣本268份問卷，並以SPSS 20.0統計分析軟體進行資料分析。研究結果顯示「服務創新」對「服務價值」有顯著正向影響，心理距離的遠近並非服務創新對服務價值之干擾變項，但是心理距離的遠近會對服務創新構面中新服務概念與服務價值之間關係造成影響。研究貢獻方面依據研究結果提出相關管理意涵與建議以提供餐飲業者在擬定服務創新策略時之參考。

戰後臺灣古典詩發展考述

為了解決電子餐券送禮的問題，作者姚蔓嬪 這樣論述：

戰後臺灣古典詩的讀寫人口陸續流失，創作儼然成為小眾的藝術，詩人若不是逐漸偏廢吟詠，便是作品流於應酬唱答，而看似蓬勃的古典詩相關研究亦多偏重明清以迄日治時期，戰後部分可說少人問津。在詩運不昌，詩論古今失衡的情況下，致使古典詩往往被視為已走入孤芳自賞的象牙塔。事實上，臺灣一度是古典詩的中興之地，在戰後的十數年間，古典詩更成為文心闡發、文士交流以及文化保存之首選，惟涉及當代之系統性詩論卻一向貧乏，甚至在許多臺灣文學發展史論中，戰後的古典詩更被摒除於外。有感於仍見有志之士傾力繫此一脈斯文，是以不揣個人棉薄之力，嘗試在臺灣文學領域中，整理出戰後迄今古典詩的發展面向與時代意義。此論文計分七章，除緒言、結

語二章分別概述戰後古典詩之研究文獻及觀察展望外，正文之五章則就戰後古典詩之詩人、雜誌、報章、詩話、詩社等面向進行探究。今日，古典詩之創作與活動相對居於弱勢，因此史料蒐羅極為不易，考證、整理更是煞費時力，然誠如王文顏之慨言，古典詩壇「老成凋謝，不無廢絕之虞，倘不及時蒐羅考訂，恐先民慘淡經營之史跡，湮滅不彰，無以召示後人。」因此欲建構全面的臺灣文學史，便斷不能忽視戰後古典詩的存在。自忖此論文仍有未竟之處，但求拋磚引玉之功，也期待世人能藉以重新檢視古典詩的時代價值。