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這兩本書分別來自全華圖書 和邦聯文化所出版 。

玄奘大學 社會工作學系碩士班 李明玉 博士所指導 陳慧美的 翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程 (2020),提出青年創業貸款計畫書餐飲關鍵因素是什麼,來自於新住民女性、微型創業、新住民女性就業。

而第二篇論文國立雲林科技大學 創業管理碩士學位學程 鄭啟均所指導 黃政炫的 1996貨櫃景觀餐廳-創業計畫書 (2016),提出因為有 美式餐飲、專業工作站、標準化的重點而找出了 青年創業貸款計畫書餐飲的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了青年創業貸款計畫書餐飲,大家也想知道這些:

創新創業管理

為了解決青年創業貸款計畫書餐飲的問題,作者魯明德,文金陵,陳珍妮,王世勳,曾曼意,連華德,趙榮輝,初炳瑞,韓駿逸,林業修 這樣論述:

  本書做為創新與創業的教材,著重在實務面的連結,結合創新、創業與產業實況,讓讀者對創新與創業有一全面性的認識,並運用不同的工具,將創新的思考更有邏輯地呈現,同時以各行業創新案例說明,並提供創業前該有的準備事項,讓想創業的一般青年,即使沒有像學校有系統的培育資源,也能藉由這本書達到創業成功的目的。 本書特色   1.章節分為三大篇:內容涵蓋創新概念與方法、創新案例、創業準備,架構具備系統性。   2.創新概念:專章介紹「心智圖」與「TRIZ」,引導讀者創意聯想,有助於創新。   3.創新案例:從多面向的議題探討各產業的創新與創業。例如:地方創生、大數據及人工智慧、健身房

、咖啡店等。   4.知識補充:補充課文以外的相關知識或案例。例如:什麼是「地方創生」、創業準備─籌資與股權計算等。   5.延伸案例:課文內容再延伸,深入了解產業的創新案例。例如:新光人壽「人生設計所」、國泰人壽E化「保險概念店」、臺灣攝影師配件的創始人等。

翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程

為了解決青年創業貸款計畫書餐飲的問題,作者陳慧美 這樣論述:

翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程研究生︰陳慧美 指導教授︰李明玉 博士玄奘大學社會工作學系碩士班摘要 本研究目的主要是探索新住民女性微型創業歷程,在什麼情境下醞釀創業念頭,微型創業所碰見的困境如資金的籌措,後經營自己的創業又遇見的困難且如何因應策略等,為了深度聽見她們的聲音,故本研究採質化研究深度訪談法,以立意取樣邀請十位來自新竹地區來自不同國籍的族群、從事不同微型創業的研究參與者為來參與本研究,因此,本研究的田野蒐集資料於2020年6月到9月間進行,透過一對一半結構式的深度訪談大綱來與她們對話,並將所錄得的資料化成逐字稿,之後再依不同主題、次主題分割

與歸類分析,透過歸納整理並詮釋文本,建構出本研究之主要論述與發現,本研究結果分述如下︰一、新住民女性開始微型創業的第一步:(一) 有難養家活口的台灣先生導致新住民太太落入貧窮;(二) 有工作養家的台灣先生,並支持新住民太太賺錢照顧娘家及夫家;(三) 家暴、離婚、努力過自主獨立生活的新住民女性;(四) 中斷就業回家做兒童及老人照顧,再因家庭需求走向創業;(五) 從做先生自營事業的「老闆娘」到自創事業的「老闆」﹔(六) 低薪資、工時長、不具彈性、推進新住民女性走入微型創業之境。二、新住民女性開啟微型創業之實況:(一) 新住民女性孕育於自營事業的娘家,練就創業之實力,開啟微型創業的自由夢﹔(二) 新

住民女性過去曾擁有創業的經驗,來台再受創業訓練,續展過去微型創業的美夢﹔(三) 新住民女性來台習得一技之長,完全創新微型事業的台灣夢。三、新住民女性微型創業的優勢:(一) 微型創業助新住民女性經濟獨立自主、收入穩定且增加﹔(二) 微型創業為新住民女性帶來工作彈性、時間自由、又可兼負無給薪的家庭照顧﹔(三) 微型創業讓新住民女性展現其帶有母國文化特色的自營事業﹔(四) 微型創業令新住民女性突破語言障礙、拓展人際、增加社會參與、建構成就感。四、新住民女性微型創業的困境︰(一) 新住民女性微型創業初期資金的短缺﹔(二) 新住民女性微型創業營運期面臨同業的競爭﹔(三) 新住民女性微型創業遇新冠肺炎「C

OVID-19」疫情營運受到衝擊﹔(四) 新住民女性營運事業欠缺人力之協助﹔(五) 新住民女性創業地點太偏鄉導致客源不穩定﹔(六) 新住民女性微型創業夫家不支持、開店受阻。五、新住民女性因應微型創業困境之策略︰(一) 新住民女性無息借款、拖欠貨款、使用二手設備慢慢擴充及參賽得資金﹔(二) 新住民女性以網路行銷、重視顧客、改善產品品質及強化合作關係應對同業競爭﹔(三) 新住民女性複合式經營、事業轉型或多樣性經營﹔(四) 新住民女性預約經營、緩解助手人力之短缺﹔(五) 新住民女性從事其他工作來補足創業客源及收入不足﹔(六) 新住民女性漠視夫家的霸權、勇往直前做創業夢。研究結論與建議一、新住民女性微

型創業起於錯綜複雜的夫家及有經濟需求的娘家。二、新住民女性從就業困境走到微型創業。三、公共政策建議:(一) 私部門(含夫家及娘家)都努力投入協助新住民女性的微型創業﹔(二)公部門應積極提供新住民女性創業初期所需資金之借貸﹔(三) 創業官網應建置多國語文、以利新住民女性創業貸款資源之運用﹔(四) 政府推行之創業貸款方案應放寬新住民女性申請條件﹔(五) 提供「培力創業」資訊以利新住民女性獲取更多微型創業資源﹔(六)提供媒體行銷訓練以助新住民女性微型創業產品之推廣﹔(七) 提供友善的職訓課程以增加新住民女性錄取訓練之機會。四、研究限制與展望。關鍵字: 新住民女性﹔微型創業﹔新住民女性就業

開家賺錢的咖啡館【DVD教學版】:111道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食(三版)

為了解決青年創業貸款計畫書餐飲的問題,作者楊海銓 這樣論述:

追蹤市場潮流、學習專業咖啡、打好開店基礎 掌握最新咖啡館MENU,精準抓住顧客口味,開家賺錢的咖啡館   你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎?根據財政部關務署統計,國內咖啡豆的進口量,在2009~2013短短5年間將近翻倍,每年以近20%成長。而據統計推估,2016年台灣平均每人喝掉100杯咖啡,相較於南韓每人每年300杯、日本每人每年380杯的消耗量,仍有很大的開拓空間。   另,依國內知名創業加盟網站統計,因不需要具備高度的技術,又可身處在氣氛佳的店裡,咖啡館是很多人心目中最想開的店種之一,而且利潤也高於其他行業。   然而,雖然咖啡館進入門檻低、易上手,但並不是每個人都能成功?且

在同質性產品的競爭下,「如何讓消費者看到你的店?」   一個成功的經營者,除了要擁有個人興趣、熱情之外,更要有正確的經營理念,有周詳、嚴謹、確實的商業策略,以及實務經驗。開店只是個起頭,後面還有更長遠的路要走,老闆想要當得長久,不僅產品技術要專業,商圈評估、店務經營等規畫更要專業。如何增加自己產品的附加價值、堅持自己的品牌特色,都是一位創業者應思考的問題。   本書作者以其20多年輔導創業的經驗,結合市場分析的專業智囊團隊,提供技術與市場的兩大專業資訊,以及店面評估與店鋪經營Know How,囊括開家咖啡館必要實務經驗和知識,如:市場概況、資金規劃募集、找出金店面、吧檯空間規劃、工作流程&

amp;員工訓練、POS餐飲管理系統、設備物料採購資訊、咖啡豆專業知識、成本分析計算……等。在咖啡餐飲實務上,更帶入現今咖啡館最新穎的觀念——「飲品精緻+外觀花俏+套組呈現」,並囊括各種具人氣的魅力手工咖啡&風味義式咖啡,咖啡店必備的茶、冰沙、輕食,讓有心創業的讀者抓準流行走向。 本書特色   ★市場上最專業且獨一的咖啡館『開店』創業書。   ★經營者成功經驗分享,避免落入失敗陷阱!   ★詳盡的開店經營祕技,還有飲品製作要領解說。   ★每道產品皆有建議售價與材料成本分析,精確掌握利潤。   ★設備材料批發採購資訊,讓你萬事齊備!   購買這本書7大理由   ‧最專業 開店的1

00個秘技&咖啡知識   ‧好實用 生財設備物料最新採買情報   ‧零失敗 創業店主實務成功經驗分享   ‧賺利潤 掌握經營成本分析計算   ‧學成功 開始營業前的實戰經營須知   ‧超必學 經典熱賣的70種手工&義式咖啡   ‧必致富 增加營業額的茶˙冰沙˙輕食配方傳授

1996貨櫃景觀餐廳-創業計畫書

為了解決青年創業貸款計畫書餐飲的問題,作者黃政炫 這樣論述:

美式文化在西元1990年紛紛引進台灣,目前最成功的美式餐飲以Friday、麥當勞及肯德基為主,美式文化在當時進入台灣市場也引起了一陣風潮,再加上近十年全球化對於台灣的飲食有很大的引響,台灣越來越多異國料理,對於國人飲食習慣也有極大的差異,對於餐飲業來說是優勢也是劣勢,唯有創新才能在這競爭的市場有存在的空間,1996貨櫃餐廳,創辦人擁有在連鎖美式餐飲服務的經驗,以及創業團隊皆有餐飲相關的經驗,因此創辦人會運用在美式餐飲的相關經驗導入1996貨櫃餐廳,並期許能在餐飲的戰國時代取得一席之地。綜合上述,「1996貨櫃景觀餐廳」將連鎖美式餐廳服務的經驗,並將服務流程導入加以改良帶到1996餐廳,餐點以

美式料理為基底異國料理為輔,主打多樣化,餐廳外觀有專業建築師設計,使得餐廳外觀是具有特色,地點則是選在淡水,淡水交通便利,火車、捷運、公車皆可抵達。