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食物權保障之研究 - 以美國食物券計畫為借鏡

為了解決高雄便宜餐券的問題，作者鄭淳晉 這樣論述：

對於低收入者之生活保障，乃我國憲法上生存權保障之範圍；聯合國經社文公約第11條有關於「食物權」之概念，事實上可分為「生存需求」、「食品安全」與「經濟市場」三層面，其中「生存需求」方面對應到我國法制體系即為憲法生存權保障之範圍。檢視我國國內社會法對於此「食物權」之保障極為缺乏，民間社會工作實務上以「食物銀行」之方式事實上承擔不少應由國家負擔之給付責任。在立法方式參考上，本文選擇參考「美國食物券計畫」之原因，乃其為美國現行眾多社會安全制度中，唯一對於「具有勞動能力者」提供社會救助之聯邦計畫，亦為美國參與人數以及支出金費最高之實物給付計畫，其60年來發展之歷史以及現在發展之情況、運作形式與法條規定

均值得我國於立法時之參考。由比較法之研究可知，美國食物券制度在「受領資格」方面之認定較其他現金給付性質之社會救助為寬鬆；在「運作形式」方面，其公私協力之給付形式顯現出實物給付制度之特性。考量政府本身之行政量能，以及民間商業運作之特性，以廣泛吸引民間食品零售商加入計畫之方式，提供符合資格之低收入家戶維持生存之食物，而費用則由聯邦政府承擔；在「給付額度」方面，食物券計畫之給付額度為每月定量，依據聯邦精算局(類似我國行政院主計處)考量健康品質以及消費者物價指數計算每個受領戶需要之食物量與花費在食物之金額所得出。回頭檢視我國法制以及社會工作實務現況除台中市外，其他地方政府並無整合食物銀行並立法使政府建

立一普遍式具有「食物給付」之社會救助制度。本文認為基於現金給付「資力門檻」以及「家戶成員的保障」等問題，我國未來應比照美國食物券制度之形式，建立一普遍由食品零售商參與，提供食物予低收入人民「實物給付」形式之社會救助制度。而現行於民間運作之食物銀行仍可繼續扮演民間團體本身之角色，對於無法獲得國家救助之貧困者或是遭受急難者提供援助。現行台中市將民間運作之「食物銀行」轉型為市政府提供「食物給付」之場所，並將該場所委由民間團體經營乃短期內可達成之便宜作法，長遠發展還是應建立一普遍由食品零售商參與，提供食物予低收入人民之社會救助制度。最後本文擬出具體之社會救助法修正草案。共修正社會救助法第2、5、10條

之1、11、14條以及「增訂專章」等六處。

餐劵知覺價值與顧客滿意度對再購意圖影響之研究

為了解決高雄便宜餐券的問題，作者魏書瑋 這樣論述：

本研究主要探討餐劵知覺價值與顧客滿意度對再購意圖之影響，以曾經購買使用飯店餐劵經驗的消費者為研究對象。本研究於2020年4月30日至6月2日以配額抽樣方式進行問卷調查，共收集有效樣本248份。本研究之樣本以女性和41歲~50歲年齡層居多，職業以商業較多。研究結果發現，餐劵知覺價值中知覺產品價值對顧客滿意度有顯著正向影響，且餐劵知覺產品價值對再購意圖亦有顯著正向影響。餐券來源中之消費者在其他方式（親朋好友、團購及其他）購買餐劵對餐劵知覺價值中之知覺產品價值有顯著差異；但餐券來源中之消費者在票劵行、旅展、飯店館內及其他方式（親朋好友、團購及其他）購買餐劵對餐劵知覺價值中情感價值、顧客滿意度、與再

購意圖並沒有顯著差異。